Pertanian Padi Organik (Beras) – Produksi, Penanaman

Pengantar Pertanian Padi Organik di India

Tanaman padi adalah rumput musim panas tahunan yang memiliki daun rata, batang bulat, dan malai terminal. Padi adalah tanaman pangan dan makanan pokok terpenting di dunia, di depan pisang, gandum, dan jagung. Padi adalah tanaman utama yang menerima jumlah maksimum pestisida (17 sampai 18%) dan pupuk (40%) dan praktek-praktek ini menimbulkan tantangan besar dalam pertanian padi organik untuk pengendalian hama dan nutrisi. Padi adalah nama tanaman dan beras adalah biji-bijian yang didapat dari Padi. Beras diperoleh dari Padi dengan membuang kulit dari Padi. Ketika butir padi digiling, beras diperoleh.

Panduan Langkah demi Langkah untuk Pertanian Padi Organik, Praktek Kultivasi di India

Distribusi Padi di India

Negara penghasil padi utama di India adalah Bihar, Benggala Barat, Orisa, Andhra Pradesh, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Maharashtra, Haryana, Assam, Punjab, Tamil Nadu, dan Karnataka, dll.

Beberapa Jenis Varietas Beras

Beberapa jenis varietas beras yang dikonsumsi di negara kita Basmati, Merah, Melati, setengah matang, Putih, Cokelat, dan Nasi Ketan. Ini, Beras Putih dan Basmati adalah yang paling disukai di tanah air. Padi adalah tanaman yang fleksibel dan dapat dibudidayakan di berbagai iklim, baik itu dataran, atau pegunungan dan karenanya dapat ditanam sebagai tanaman Kharif atau sebagai tanaman Rabi. Meskipun musim utama adalah Kharif dan karenanya penaburan Padi maksimal dilakukan pada bulan Juni hingga Oktober, dan untuk Rabi, waktu menabur adalah November hingga Februari. Serentak, panen terjadi pada bulan November-Desember untuk Kharif, dan Maret-Juni untuk Rabi. Negara bagian yang menanam padi untuk musim Rabi adalah Odisha, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Assam, Benggala Barat, dll. Karena padi umumnya merupakan tanaman Kharif, maka sebagian besar produksi beras di seluruh India berada di musim Kharif.

Pemilihan Bibit untuk Pertanian Padi Organik

Untuk mencapai hasil panen yang lebih baik dalam budidaya Padi, menggunakan benih berkualitas merupakan faktor penting. Jadi, Perawatan yang tepat harus diambil dalam memilih benih dengan kualitas terbaik. Sebagian besar keberhasilan dalam beternak bibit yang sehat didasarkan pada kualitas benih. Benih yang direncanakan untuk disemai harus memenuhi persyaratan berikut;

• Benih harus bersih dan bebas dari campuran benih lain yang terlihat jelas.
• Harus dewasa, berkembang dengan baik, dan ukurannya montok.
• Benih harus bebas dari tanda-tanda usia atau penyimpanan yang buruk.
• Itu harus memiliki kapasitas berkecambah yang tinggi

Persiapan Tanah Organik untuk Pertanian Padi

Dalam budidaya padi, itu selalu baik untuk mempelajari alam, Tipe, dan kandungan hara tanah sebelum menambahkan hara. Seluruh kegiatan ini dapat dilakukan dengan menguji sampel tanah di laboratorium pengujian tanah. Padi perlu menahan air dengan baik. Lebih disukai, tanah ingin memasukkan sekitar 50% kandungan liat. Dan juga, lapisan bawah tanah dengan hardpan atau clay-pan yang tahan air membantu menahan air. Tanah lapisan atas idealnya sedalam 18 hingga 23 cm. Pupuk kandang dapat diterapkan berdasarkan kalium, nitrogen, dan kandungan fosfor tanah. Dalam budidaya padi, hasil akan tinggi ketika tingkat pH tanah antara 5 dan 6,5. Jika tingkat pH tanah di bawah 5 atau di atas 9, hasilnya akan buruk. tanah aluvial, tanah liat dan tanah liat berpasir paling cocok untuk budidaya padi.

Mulai dari masa tanam sampai masa panen, tanaman mengambil beberapa nutrisi dari tanah. Sangat penting untuk mengganti nutrisi yang digunakan dalam tanah untuk tanaman musim berikutnya dan untuk menjaga kesuburan tanah. Nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman dapat dipasok dari sumber organik seperti pupuk hijau, pupuk daun hijau, pupuk kandang, kascing, dan pupuk hayati.

Manajemen Kesuburan Tanah dalam Pertanian Padi Organik

Dalam budidaya padi organik, penggunaan pupuk kimia dilarang, Disarankan petani memilih tanah subur alami untuk budidaya. Seleksi awal ini memberikan keuntungan dalam menjaga daya ungkit kualitas dan kuantitas. Lebih-lebih lagi, petani harus memahami pemeliharaan tanah yang tepat dan pengelolaan kesuburan tanah untuk produksi padi organik yang berkelanjutan. Berikut ini adalah acuan pengelolaan kesuburan tanah sebagai berikut;

1. Tidak ada pembakaran sisa jerami dan anakan, di samping bahan organik lainnya di sawah. Hal ini akan menyebabkan hilangnya mikroorganisme dan bahan organik yang menguntungkan.
2. Petani mungkin sering menerapkan bahan organik ke sawah untuk perbaikan tanah.
3. Meningkatkan bahan organik dalam tanah dengan menanam tanaman polong-polongan.
4. Sawah tidak akan dibiarkan menganggur setelah panen dan sebelum menanam padi. Areal tersebut harus ditumbuhi tanaman polong-polongan dan lain-lain, seperti kacang tunggak, Kacang Jack atau Kacang Pedang, rami India, dan Sesbania ristrata.
5. Analisis tanah harus dilakukan setiap tahun. Sesuaikan tingkat pH tanah menjadi 5,5-6,5. Dalam kasus tanah asam tinggi, disarankan untuk menggunakan marl atau abu kayu.

Atmosfer mengandung sekitar 78% nitrogen. Dalam budidaya padi, beberapa mikroba yang biasanya digunakan untuk tujuan tersebut termasuk Phosphobacteria, Azotobakter, dan Azospirillum. Mereka tidak hanya mengurangi biaya budidaya menggunakan pupuk kimia tetapi juga meningkatkan hasil dan kesuburan tanah.

Zat pengatur tumbuh adalah;

Panchagavya – Panchagavya adalah zat pengatur tumbuh yang dihasilkan dari kombinasi 5 produk yang ditemukan dari fermentasi sapi bersama dengan beberapa bioproduk lainnya. Untuk varietas kasar, satu semprotan 3% Panchagavya harus diberikan pada tahap booting dan anakan. Untuk varietas halus, satu semprotan 3% Panchagavya harus diberikan pada tahap booting.

Amirthakaraisal – Sekitar 1, 250 liter Amirthakaraisal harus dicampur dengan air irigasi untuk satu hektar tanaman. Ketika digunakan sebagai semprotan, 25 liter sangat penting. Ini memberikan hasil yang baik dan meningkatkan kesuburan tanah.

Pemilihan Benih dalam Framing Padi Organik

Dalam budidaya padi, pemilihan benih memainkan peran utama. Benih yang dipilih untuk budidaya harus berukuran seragam, usia, dan bebas dari kontaminan. Mereka juga harus memiliki daya kecambah yang baik.

Persyaratan Jarak Dalam Pertanian Padi Organik

Untuk tanaman yang ditanam secara normal, jarak antar baris yang disarankan adalah 20 hingga 22,5 cm. Ketika penaburan tertunda, jarak yang lebih dekat 15-18 cm harus diadopsi.

Tingkat Benih dan Perlakuan Benih pada Pertanian Padi Organik

Untuk satu hektar tanah, 8kg benih cukup untuk ditanam.

Perawatan benih membantu meningkatkan potensi perkecambahan, semangat, dan ketahanan terhadap penyakit dan hama. Di bawah ini adalah berbagai metode perawatan benih padi;

Merendam Benih dalam Air

Ikat benih dalam kantong kain atau kantong goni kecil dan rendam dalam air selama 12 jam. Setelah itu, Anda dapat mengeluarkan kantong dari air dan menutupi benih-benih tersebut dengan kantong goni basah. Pada hari berikutnya, rendam benih Padi dalam air selama 8 jam lagi. Setelah itu, ambil benih dari air dan taburkan di persemaian. Metode ini membantu meningkatkan daya kecambah benih.

Menggunakan Solusi Kotoran Sapi

Memperlakukan benih Padi dalam larutan kotoran sapi meningkatkan daya kecambahnya. Ambil 2 liter urin sapi dan setengah kg kotoran sapi segar dan encerkan dengan 5 liter air. 10 sampai 15 kg benih terlebih dahulu Rendam dalam air selama 10 sampai 12 jam kemudian dalam larutan kotoran sapi selama 5 sampai 6 jam. Setelah itu, keringkan benih di tempat teduh sebelum disemai di persemaian.

Menggunakan Solusi Kotoran Kambing

Memperlakukan benih berumur 30 hari selama satu hari dalam larutan kotoran kambing meningkatkan perkecambahannya.

Menggunakan Solusi Urin Sapi

Dalam 2,5 liter air, encerkan 500 ml urin sapi. Ikat benih dalam kantong kecil dan rendam benih itu dalam larutan urin selama setengah jam. Sebelum disemai, keringkan benih di tempat teduh.

Cara Budidaya Padi Organik

Di bawah ini adalah metode budidaya Padi di India;

1. Metode penyiaran

Benih padi ditaburkan dengan tangan. Cara ini banyak digunakan di daerah-daerah yang relatif kering dan kurang subur serta tidak memiliki tenaga kerja yang cukup untuk bekerja di ladang. Ini adalah metode paling sederhana yang membutuhkan input minimum tetapi hasilnya juga minimum.

2. Metode pengeboran

Dua orang melakukan pembajakan tanah dan menabur benih. Metode ini umumnya terbatas pada semenanjung India.

3. Metode transplantasi

Metode ini dipraktekkan di daerah dengan curah hujan yang melimpah, tanah yang subur, dan pasokan tenaga kerja yang berlimpah. Memulai dengan, benih disemai di persemaian, dan bibit disiapkan. Setelah 4 sampai 5 minggu, bibit dicabut dan ditanam di lahan yang telah disiapkan untuk itu. Proses lengkap dilakukan dengan tangan. Jadi, ini adalah metode yang sangat sulit dan membutuhkan banyak masukan. Tetapi secara bersamaan memberikan beberapa hasil tertinggi.

4. Metode Jepang

Metode ini terdiri dari penggunaan benih varietas unggul, menabur benih di tempat tidur pembibitan yang ditinggikan, dan memindahkan bibit dalam barisan untuk memudahkan pemupukan dan penyiangan.

Uji Perkecambahan pada Pertanian Padi Organik

Tes perkecambahan adalah tes kualitas yang paling penting. Ini digunakan untuk mengevaluasi nilai penanaman dari lot benih. Berikut adalah beberapa cara melakukan uji kecambah pada usahatani Padi;

• Dalam kain putih ikat segenggam biji padi, rendam dalam air selama 12 jam, dan disimpan di tempat gelap selama 24 jam. Pada hari berikutnya, periksa persentase perkecambahan. Ikat jerami padi menjadi satu tikar dan simpan benih di tengah tikar. Kemudian gulung dan ikat. Celupkan benih Padi ke dalam air selama satu menit dan pindahkan benih ke jerami. Setelah 24 jam selesai, menghitung benih yang berkecambah.
• Pertama, ambil tas goni basah, lipat dengan benar, menempatkan benih di antara dua lapisan, dan tempatkan tas di tempat gelap selama sehari. Pada hari berikutnya, memeriksa perkecambahan.

Proses Penanaman di Pertanian Padi Organik

Kedalaman air di Padi bertambah seiring dengan tumbuhnya bibit padi dan kemudian diturunkan secara bertahap hingga lahan kering saat padi siap dipanen. Pada musim tanam, kadang airnya dikuras supaya sawah bisa disiangi dan tanah diangin-anginkan lalu air dimasukan kembali.

Setelah beberapa minggu benar-benar mengalirkan air dari sawah dan tanah di sekitar padi menjadi kering. Di beberapa tempat di India, padi masih dipanen dengan sabit dan dibundel menjadi berkas gandum, kemudian dirontokkan dengan cara memotong sejengkal bagian atas batang dengan pisau, dan singkirkan biji-bijian dengan menempelkan batang di atas papan yang disangga. Selama beberapa hari sebarkan di atas lembaran besar dan dibiarkan kering di tanah, sebelum dibawa ke pabrik untuk diproses. Di beberapa desa di seluruh dunia, petani umumnya saling membantu untuk memanen hasil panennya.

Ada beberapa jenis mesin panen yang tersedia di pasaran. Beberapa mesin tanam padi mekanis dan traktor rototiller bertenaga diesel tersedia dengan alat pemanen. Untuk memanen Padi, mesin besar tidak digunakan karena mereka tidak dapat bermanuver di sekitar Padi tanpa mengacaukannya. Mesin besar membutuhkan lahan yang seragam dan panjang untuk melakukan pekerjaannya secara efisien.

Persyaratan Irigasi untuk Pertanian Padi Organik

Padi dapat tumbuh baik di tempat kering maupun basah. Dalam produksi beras global sekitar 75% berasal dari sistem padi irigasi karena sebagian besar varietas padi mengekspresikan potensi hasil penuh mereka ketika pasokan air cukup. Khususnya, di daerah yang lebih dingin, selama akhir musim semi, air berfungsi sebagai media penahan panas dan menciptakan lingkungan yang jauh lebih ringan untuk penanaman padi. Sebuah kolam dapat menampung air irigasi untuk digunakan di musim panas ketika permintaan air maksimum.

Manajemen Nutrisi Organik dalam Framing Padi

Dalam sistem organik, manajemen nutrisi bertujuan untuk meningkatkan penggunaan sumber daya di pertanian dan meminimalkan kerugian. Beberapa bahan organik seperti vermicomposting, bubur biogas, pupuk kandang, kompos, pupuk hijau, sisa tanaman, pupuk hayati, dan tanaman penutup tanah merupakan sumber nutrisi yang berharga untuk meningkatkan atribut pertumbuhan dan hasil, menghasilkan, penyerapan nutrisi, kesuburan tanah, dan kualitas biji-bijian.

Pupuk Organik dalam Usahatani Padi;

Beberapa jenis pupuk organik yang digunakan dalam pertanaman padi adalah pupuk kandang, pupuk hijau dan kompos organik.

Di bawah ini adalah berbagai jenis pupuk organik dan pupuk organik yang diproduksi secara alami;

(1) Kompos – Kompos harus diproduksi di lapangan. Untuk mempercepat proses dekomposisi, mikroorganisme yang sesuai dapat ditambahkan. Kompos harus disimpan di bawah naungan untuk menghindari hilangnya nutrisi yang disebabkan oleh sinar matahari dan hujan.

(2) Kotoran hewan – Setelah panen padi di pertanian pedesaan, sedangkan ternak diperbolehkan merumput di sawah, kotoran atau kotoran mereka akan dicampur dengan bahan tanaman untuk menambah bahan organik ke dalam tanah.

(3) Pupuk hijau – Legum yang populer ditanam di sawah adalah Sesbania, rami India, Kacang tunggak atau kacang selatan, dan kacang polong. Dua bulan sebelum menanam padi, penanaman legum harus dimulai untuk menghasilkan nitrogen dan biomassa yang cukup. Pada awal tahap pembungaan atau setelah 45 sampai 60 hari tanam, membajak sawah untuk memasukkan bahan tanaman ke dalam tanah. Sebelum menanam padi, biarkan membusuk selama 7 hari. Jika legum tidak tumbuh sehat, mungkin menghasilkan nutrisi dan bio-massa yang tidak mencukupi, dalam hal itu, cukup gunakan kompos dan/atau pupuk kandang yang bebas dari antibiotik dan bahan kimia. Sumber benih kacang-kacangan, pupuk, kompos, dan zat adiktif lainnya, serta jumlah yang digunakan dan pemantauan pengelolaan kesuburan tanah, akan diperiksa dan dicatat.

Pengendalian Hama dan Penyakit Organik pada Framing Padi

Prinsip-prinsip terbaik yang digunakan untuk pengendalian hama dalam produksi Padi organik;

• Gunakan varietas Padi yang tahan serangga, penyakit, dan hama lainnya dan cocok untuk daerah penanaman padi tertentu.
• Menerapkan praktik budaya yang sesuai, seperti persiapan lahan, tingkat benih, tanggal tanam musim dan jarak tanam, rotasi tanaman adalah keharusan dan harus untuk memotong siklus hidup penyakit, serangga dan hama lainnya, pemeliharaan kesuburan tanah dan keseimbangan unsur hara serta pengelolaan air untuk pertumbuhan tanaman padi yang sehat lebih baik. Praktik budaya seperti itu dengan demikian mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh serangga, penyakit, dan hama lainnya.
• Kelola pengaturan lingkungan lapangan yang negatif untuk infestasi hama seperti membuang sisa-sisa tanaman yang terinfeksi dengan menggunakan bubuk belerang yang diolah secara non-kimia dan penyiangan.

Pengelolaan Penyakit dan Pengendalian Hama pada Usahatani Padi;

• Giling satu kg bawang putih dan encerkan dalam 1 liter minyak tanah. Diamkan semalaman dan saring. Setelah itu campurkan dalam 200 liter air dan semprotkan untuk mengendalikan wereng hijau dan wereng coklat.
• 4 kg rimpang Alpinia galanga + 4 kg daun mimba + 4 kg rumput serai dicincang dan ditumbuk dalam lesung. Setelah itu, campur dalam 40 liter air dan biarkan selama sehari. Encerkan larutan ini dengan air dengan perbandingan 1:60 untuk mengendalikan penggerek daun dan penggerek batang.
• Bebek diperbolehkan masuk ke dalam sawah setelah panen padi. Bebek memakan serangga dan siput yang ditemukan di perbatasan.

Kapan dan Bagaimana Memanen Padi

Anda tidak boleh melewatkan ini: Pertanian Kurma Organik, Praktek Kultivasi .

Kualitas dan kuantitas Padi yang lebih baik dan maksimal tergantung pada pemanenan tanaman pada tahap kematangan yang tepat. Panen Padi adalah proses mengumpulkan tanaman Padi matang dari lapangan. Berdasarkan varietasnya, sekitar 115 sampai 120 hari setelah penanaman tanaman padi umumnya mencapai kematangan.

Kegiatan pemanenan terutama meliputi pemotongan, menumpuk, penanganan, perontokan, pembersihan, dan mengangkut. Metode panen terbaik dapat membantu meminimalkan kerusakan biji-bijian, kemerosotan, dan memaksimalkan hasil biji-bijian. Pemanenan dapat dilakukan secara mekanis atau manual. Pemanenan manual merupakan hal yang umum dan melibatkan pemotongan tanaman Padi dengan menggunakan alat-alat tangan sederhana seperti pisau dan arit.

Pemanenan manual efektif ketika tanaman jatuh. Meskipun, itu padat karya. Biasanya, dibutuhkan 40 hingga 80 jam kerja per hektar dalam pemanenan manual, dan juga dibutuhkan tenaga kerja tambahan untuk mengumpulkan dan mengangkut hasil panen secara manual. Pemanenan mekanis dapat dilakukan dengan menggunakan mesin penuai tetapi tidak begitu umum karena ketersediaan dan biaya mesin. Setelah pemotongan selesai, beras harus dirontokkan untuk memisahkan gabah dari tangkai dan dibersihkan. Perontokan dapat dilakukan dengan mesin atau tangan.

Hasil Rata-Rata dalam Pembingkaian Padi Organik

Hasil rata-rata per acre Padi di pertanian organik adalah 25 hingga 27 kwintal.

Jika Anda suka ini: Cara Menghasilkan Uang Dari Bisnis Penggilingan Padi Di India .