Pertanian perkotaan tersebar luas karena berbagai alasan, seperti keberlanjutan, keterjangkauan, kesehatan, dan kenyamanan. Saat ini pertanian perkotaan ada dalam berbagai bentuk, termasuk kebun masyarakat dan halaman belakang, taman atap dan balkon, pertanian vertikal dalam ruangan, hanya untuk beberapa nama.
Pertanian perkotaan berfokus pada penjualan produk, sebagai lawan ditanam untuk penggunaan pribadi, seperti di kebanyakan kebun masyarakat. Ini dapat mendukung kesejahteraan masyarakat dan individu dalam banyak cara. Dari menyediakan produk segar ke kota-kota, menciptakan rasa kebersamaan, menciptakan pekerjaan, dan mempromosikan gaya hidup sehat. Yang paling penting, pertanian perkotaan membuat makanan segar lebih terjangkau. Ini dengan cepat menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam sistem pangan kota.
Ruang dan polusi dapat menjadi tantangan yang signifikan bagi petani perkotaan tetapi juga memungkinkan mereka menemukan cara baru untuk bertani dengan bantuan teknologi. Karena pertanian perkotaan lebih dekat dengan restoran dan supermarket lokal, petani perkotaan dapat memasok produk segar lebih cepat dan lebih mudah daripada produk yang dikirim dari komunitas tetangga.
Dasar-dasar Bisnis Urban Farming
Sebelum memulai, lakukan riset tentang praktik terbaik, lokal, negara, dan izin dan undang-undang federal yang perlu Anda ketahui. Seperti bisnis apa pun, Anda harus mengidentifikasi demografi target, jenis produk apa yang diperlukan untuk komunitas Anda, bagaimana itu bisa didistribusikan, dan apa yang terjadi di pasar pertanian perkotaan yang ada? Jawaban-jawaban ini akan sangat penting bagi kesuksesan Anda secara keseluruhan. Bekerja dengan anggota masyarakat, teman-teman, dan keluarga untuk mengidentifikasi apa yang dibutuhkan masyarakat dan kemudian bertukar pikiran dan jaringan.
Akan lebih baik jika Anda juga menghabiskan waktu mengunjungi pertanian perkotaan yang ada di daerah Anda untuk mempelajari apa yang mereka lakukan. Bagaimana rencana Anda akan berbeda? Pengetahuan sangat penting; pastikan Anda membuat program yang akan melengkapi kebutuhan komunitas Anda sebelum Anda membuat rencana akhir.
Semakin banyak orang menilai pertanian perkotaan sebagai bisnis, sebagian besar berfokus pada ceruk pasar, layanan khusus, dan beberapa produk dengan margin lebih tinggi. Biaya awal untuk pertanian perkotaan sangat bervariasi tergantung pada banyak variabel. Tergantung pada apa yang akan Anda tanam, mungkin lebih baik pergi dengan hidroponik. Atau mungkin di dalam ruangan, solusi vertikal lebih baik untuk tanaman Anda. Itu dapat dipecah dan diatur berdasarkan kategori, lokasi, persiapan situs, dan struktur. Anda perlu meneliti tanaman tertentu untuk menentukan jenis pertanian perkotaan yang paling cocok untuk tujuan Anda secara keseluruhan.
Produk &Layanan Pendukung
Pertanian perkotaan Anda dapat menghasilkan lebih dari sekadar makanan dan bunga; Anda dapat menciptakan aliran pendapatan lain dalam bisnis Anda dengan menyediakan bibit dan kompos kepada perusahaan lain. Ada pasar yang berkembang untuk produk dan layanan yang ramah lingkungan, dan banyak yang mendekati sampah dengan cara baru. Anda juga dapat mempertimbangkan produk bernilai tambah untuk bisnis Anda, dengan mengubah produk pertanian mentah menjadi makanan, perawatan Pribadi, produk kerajinan, dan banyak lagi. Produk bernilai tambah dapat membantu meningkatkan pendapatan Anda dan meningkatkan musim pasar.
Keputusan untuk terlibat dalam menciptakan produk tambahan akan mengharuskan Anda meningkatkan jumlah waktu dan uang yang Anda investasikan di pertanian perkotaan Anda. Produk lain mungkin memerlukan kepatuhan terhadap keamanan pangan dan persyaratan pelabelan, asuransi, dan pemasaran, jadi pikirkan baik-baik sebelum Anda mengambil risiko.
Bawa pulang
Anda tidak perlu memiliki pengalaman bertani untuk membuat pertanian perkotaan. Beberapa pendidikan dasar dalam pertanian perkotaan dapat ditemukan dalam jumlah besar secara online. Pertanian perkotaan bergantung pada orang-orang dengan keterampilan dalam pemasaran, penjualan, dan pembuatan produk, selain dasar-dasar pertanian.
Dengan peluang besar untuk pertumbuhan di sekitar pertanian perkotaan, itu benar-benar berpotensi mengubah cara kita menanam makanan, bunga-bunga, ganja, dan tanaman lain yang akan mendapat manfaat dari waktu transportasi yang lebih singkat.
