Dengan siklus pestisida yang tidak ada habisnya, pupuk dan pengolahan tanah, pertanian dapat merusak lingkungan dan ekosistem tanah Anda. Pertanian regeneratif bertujuan untuk mengubah itu.
Pertanian regeneratif adalah pendekatan pertanian yang bekerja dengan sistem alami untuk memperbaiki lanskap, struktur tanah, keanekaragaman hayati ekosistem dan iklim demi produktivitas dan keberlanjutan jangka panjang. Ini menyatukan banyak metode pertanian berkelanjutan lainnya untuk mencapai tujuan memulihkan kesehatan lahan.
“[Pertanian regeneratif] melibatkan banyak praktik berbeda, ” kata Jonathan Lundgren, ahli agroekologi dan ahli entomologi penelitian di Ecdysis Foundation dan Blue Dasher Farm. “Ini lebih ditentukan oleh prinsip dan hasil. Ada banyak cara untuk mendapatkan pertanian regeneratif.”
Prinsip-prinsip pertanian regeneratif
Prinsip-prinsip menyeluruh yang mendefinisikan pertanian regeneratif berbeda tergantung pada siapa Anda bertanya. Secara umum, Lundgren meringkasnya untuk mengurangi pengolahan tanah, melindungi tanah, mempertahankan akar di dalam tanah, mempromosikan keanekaragaman hayati dan mengintegrasikan ternak dengan produksi tanaman.
“Ketika orang menerapkan prinsip-prinsip itu dan membuat keputusan dengan prinsip-prinsip itu, sistem bekerja, ” kata Lundgren. “Sepertinya itu adalah kerangka berpikir atau tujuan yang menyatukan.”
Prinsip-prinsip pertanian regeneratif mencakup sejumlah praktik pertanian berkelanjutan lainnya, termasuk tanaman penutup tanah dan metode pengolahan tanah konservasi seperti tanpa pengolahan tanah.
“Pertanian regeneratif mengikuti prinsip kesehatan tanah, ” kata Didi Pershouse, presiden Koalisi Karbon Tanah. “Tulang telanjang mengurangi atau menghilangkan pengolahan tanah dan tidak mengganggu struktur [tanah]. Menjaga tanaman tumbuh di tanah sebanyak mungkin mungkin yang paling penting, seperti tanaman penutup tanah atau tanaman tahunan.”
Pershouse mengatakan dia menyamakan tanah dengan roti ketika berpikir tentang pertanian regeneratif. tidak sehat, tanah pertanian non-regeneratif seperti tepung:tepung dan gembur, tidak dapat mempertahankan kelembaban dan mudah dicuci.
“Ketika Anda mempraktikkan bentuk pertanian yang lebih regeneratif, Anda meregenerasi kehidupan di tanah. Semua mikroba dan cacing tanah itu meninggalkan lendir dan lem yang saling menempel dan menciptakan struktur seperti spons yang saling menempel, Perhouse menjelaskan. "Ini juga menyaring air dan dapat menahan dan menyerap sejumlah besar air."
Metafora yang sama berlaku untuk mengolah tanah.
“Jika Anda memasukkan roti itu ke dalam blender, itu tidak akan memiliki struktur atau fungsi itu lagi, Pershouse tertawa.
Konsep pertanian regeneratif juga terus berkembang untuk memasukkan aspek-aspek keberlanjutan lainnya. Kadang-kadang, prinsip-prinsip pertanian regeneratif juga mempertimbangkan keberlanjutan sosial dan ekonomi.
“Tergantung dengan siapa Anda berbicara, beberapa orang akan berbicara tentang pertanian regeneratif dalam hal orang dibayar dengan upah layak, hewan diperlakukan dengan baik [dan seterusnya], ” kata Pershouse. “Organisasi berbeda yang memiliki standar berbeda untuk pertanian regeneratif. Ini masih benar-benar berkembang."
Manfaat pertanian regeneratif
Lembur, praktik pertanian regeneratif meningkatkan kesehatan dan produktivitas lahan. Tanaman yang dihasilkan di lahan yang ditanami secara regeneratif akan lebih sehat dan lebih padat nutrisi.
“Makanan yang ditanam dengan cara ini akan lebih sehat, ” kata Pershouse. “Ini akan memiliki lebih sedikit residu pestisida dan memiliki kepadatan nutrisi yang lebih tinggi. Tanaman lebih tahan terhadap penyakit dan lebih tahan terhadap organisme jamur.”
Membangun sehat, tanah yang tangguh juga akan menghemat uang Anda untuk input pertanian.
“Saya kadang menyebutnya pertanian bebas [karena] Anda membebaskan diri dari ketergantungan pada perusahaan yang menjual benih atau pupuk atau pestisida, ” kata Pershouse. “Ada bagian kemandirian finansialnya.”
Pertanian regeneratif juga memiliki efek riak pada sisa tanah Anda. Pershouse mengatakan pemilik tanah yang mempraktikkan pertanian regeneratif cenderung tidak mengalami kerusakan properti akibat banjir dan erosi.
“Bila Anda memiliki tanah yang lebih sehat, segala sesuatu yang lain di lanskap akan bekerja lebih baik, ” kata Pershouse. “Anda benar-benar meningkatkan nilai tanah baik untuk diri sendiri tetapi juga untuk generasi mendatang.”
Tantangan pertanian regeneratif
Transisi untuk menerapkan prinsip-prinsip pertanian regeneratif di lahan Anda dapat menjadi tantangan dan mungkin memerlukan beberapa biaya awal.
“Ini bisa melibatkan perubahan peralatan, ” kata Pershouse. "Sebagai contoh, jika Anda telah menggunakan pengolahan tanah dan Anda akan beralih ke sistem tanpa pengolahan tanah, Anda mungkin perlu mendapatkan roller-crimper, latihan tanpa-sampai atau hal semacam itu. ”
Pertanian regeneratif juga membutuhkan cukup banyak pengetahuan dan perencanaan yang matang.
“Dibutuhkan sedikit pemikiran tentang bagaimana Anda akan mengganti hal-hal yang biasa Anda lakukan dengan metode yang berbeda, ” kata Pershouse.
Lembur, meskipun, para ahli mengatakan bahwa menerapkan praktik pertanian regeneratif akan mengurangi beban kerja Anda karena tanah Anda beregenerasi untuk bekerja dengan proses alami alih-alih melawannya.
“Hal yang saya suka tentang pertanian regeneratif adalah Anda bekerja dengan strategi alam sendiri daripada bekerja melawan alam, ” kata Pershouse. “Setelah Anda mengetahuinya, itu menjadi jauh lebih mudah, tapi transisi itu bisa jadi sulit.”
Memulai dengan pertanian regeneratif
Untuk memulai dengan pertanian regeneratif, melakukan penelitian Anda.
“Saya pikir langkah pertama adalah mulai belajar lebih banyak tentang sistem ini, ” kata Lundgren. “Pertanian regeneratif sangat membutuhkan pengetahuan.”
Pershouse mengatakan bahwa Layanan Konservasi Sumber Daya Nasional juga merupakan sumber yang bagus dalam hal belajar bagaimana menerapkan prinsip-prinsip kesehatan tanah. Lundgren menyarankan untuk menghadiri hari-hari lapangan pertanian yang mempraktikkan pertanian regeneratif atau pertemuan kelompok pertanian regeneratif untuk memulai, serta melakukan penelitian Anda sendiri secara online.
“YouTube sebenarnya adalah salah satu sumber pendidikan terbaik di luar sana untuk pertanian regeneratif, ” kata Lundgren.
Seperti prinsip-prinsip pertanian regeneratif, pendekatan untuk memulai bervariasi tergantung pada siapa Anda bertanya. Pershouse menyarankan untuk mengganti satu teknik lama dengan teknik regeneratif sekaligus untuk memudahkan transisi.
“Saya sering mengatakan bahwa tanaman penutup tanah seringkali merupakan cara yang lebih mudah [untuk pertanian regeneratif] bagi banyak orang, terutama jika itu adalah tanaman penutup yang bisa dipanen, ” kata Pershouse.
Lundgren, di samping itu, mengatakan bahwa meskipun Anda baru memulai, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menerapkan semua teknik dalam skala kecil dan berkembang seiring waktu.
“Yang terjadi adalah petani seperti, 'Saya suka ide pertanian regeneratif, Saya tidak akan melakukan apa-apa, ” kata Lundgren. “Jarang cukup untuk menuai manfaat maksimalnya [sehingga orang menjadi putus asa]. Saya merekomendasikan untuk mengadopsi seluruh sistem.”
Sebagai sebuah konsep, pertanian regeneratif masih terus berkembang, jadi Anda perlu bereksperimen untuk mencari tahu apa yang paling cocok untuk tanah Anda.
“Banyak pengalaman pada saat ini, ” kata Lundgren. “Ini belajar dari apa yang dilakukan petani lain dan mengadaptasi pengalaman itu ke operasi Anda. Kami mempelajari dengan sangat cepat apa yang berhasil dan apa yang tidak berhasil untuk mencoba melunakkan proses transisi itu.”
Terlepas dari pendekatan Anda terhadap pertanian regeneratif, Lundgren berkata untuk tetap tegak melalui cobaan dan kesengsaraan.
“Jangan menyerah, kata Lundgren. “Selalu ada tantangan setiap kali Anda mengadopsi pendekatan baru untuk berbagai hal. Dibutuhkan ketekunan tertentu.”
