Wortel mudah tumbuh di taman dengan kedalaman, tanah gembur; dan seperti yang mungkin sudah Anda duga dari namanya, mereka dikemas dengan beta karoten. Setengah cangkir (118 mL.) Porsi memberi Anda empat kali Recommended Daily Allowance (RDA) vitamin A dalam bentuk beta karoten. Menanam dan memanen wortel adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan manfaat nutrisinya.
Di iklim ringan, tanam tanaman bergizi ini hampir sepanjang tahun dengan menanam tanaman berturut-turut dan menggunakan mulsa berat untuk melindungi wortel dari suhu musim dingin. Jika tanah Anda keras atau berat, menanam varietas pendek untuk mendapatkan waktu panen wortel yang paling banyak.
Bagaimana Mengenalinya Saat Wortel Siap Panen
Mengetahui cara mengetahui kapan wortel siap panen adalah penting untuk mendapatkan panen yang baik. Pertama, konsultasikan paket benih Anda untuk melihat berapa hari yang dibutuhkan varietas wortel pilihan Anda untuk matang.
Bayi wortel biasanya siap panen 50 sampai 60 hari dari tanggal tanam. Wortel matang membutuhkan beberapa minggu lagi dan biasanya siap dalam waktu sekitar 75 hari. Kebanyakan wortel siap dipanen ketika bahunya berdiameter 1/2 hingga 3/4 inci (1,5 hingga 2 cm), tapi lagi, ada banyak variasi tergantung pada varietas.
Cara Memanen Wortel
Sekarang Anda tahu kapan harus memetik wortel, Anda pasti ingin tahu prosedur terbaik tentang cara memanen wortel dari kebun. Meraih dedaunan dan menariknya sering kali menghasilkan segenggam dedaunan tanpa wortel yang menempel. Ini membantu untuk melonggarkan tanah dengan garpu kebun sebelum memanen wortel. Potong bagian atas wortel berukuran 1/4 hingga 1/2 inci (6-12 mm) dari bagian atas wortel dan bilas serta keringkan akarnya sebelum disimpan.
Saat memutuskan kapan harus memetik wortel, pertimbangkan berapa banyak yang dapat Anda gunakan dalam jangka waktu dua hingga empat minggu. Wortel dapat dibiarkan di tanah selama empat minggu tambahan atau bahkan lebih lama di musim dingin. Pastikan Anda memanen wortel terakhir sebelum tanah membeku.
Saat panen wortel tiba, memiliki rencana penyimpanan dalam pikiran. Simpan wortel bersih dengan bagian atas hijau dibuang di tempat sayuran di lemari es selama dua sampai empat minggu. Mereka akan menyimpan seember pasir di ruang bawah tanah yang sejuk selama beberapa bulan. Jangan simpan wortel di dekat apel atau pir. Buah-buahan ini menghasilkan gas yang menyebabkan wortel menjadi pahit. Wortel juga bisa kalengan, beku, atau diasamkan untuk penyimpanan lebih lama.
