Lobak adalah tanaman yang mudah dan cepat tumbuh yang cocok untuk penanaman suksesi, yang berarti seluruh musim yang renyah, akar pedas. Tapi bagaimana dengan panen lobak? Memetik lobak pada waktu yang tepat akan memungkinkan Anda menikmati panen pada puncaknya dan menentukan kapan harus menabur penanaman lagi. Jika Anda bertanya-tanya “kapan saya memanen lobak, Baca terus untuk mempelajari cara memetik dan kapan harus memetik lobak.
Kapan Saya Memanen Lobak?
Ketika Anda memikirkan lobak, banyak orang yang menganggap kecil, jenis lobak merah bulat tetapi kenyataannya ada beberapa jenis lobak dalam berbagai warna dan ukuran. Mengetahui jenis lobak apa yang Anda tanam akan memberi tahu Anda kapan harus memetik lobak.
Lobak merah kecil yang kebanyakan dari kita biasa akan siap panen segera setelah tiga minggu dari penanaman. Anda dapat mulai memetik lobak saat akarnya berukuran sekitar 2,5 cm. Cukup tarik satu untuk memeriksa ukurannya.
Untuk lobak musim dingin, seperti Daikon, yang dapat tumbuh cukup besar sebelum kualitasnya menurun, tarik sebelum tanah membeku. Lobak musim dingin dapat disimpan di tempat yang lembab, penyimpanan dingin hingga empat bulan.
Jika Anda membiarkannya terlalu lama sebelum memanen lobak, akarnya menjadi sangat bernas dan, saat suhu hangat, Anda mempertaruhkan pabrik perbautan.
Cara Memilih Lobak
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, cara yang baik untuk mengetahui apakah lobak siap dipanen adalah dengan menariknya dari tanah. Jika tanah sangat berkerak atau keras, gunakan garpu taman atau sekop untuk mengangkat akar dari tanah dengan lembut.
Potong bagian atas dan akar ekor dari lobak dan cuci bersih. Keringkan dengan baik dan simpan di lemari es dalam kantong plastik sampai siap digunakan. Jangan lupa tentang lobak hijau! Mereka juga dapat dimakan dan dapat disimpan secara terpisah hingga tiga hari.
Lobak dapat ditanam dan dinikmati sepanjang musim semi, musim panas dan gugur. Mereka hebat dalam salad dan hidangan pasta.
