Anda telah menanam lebih awal, ditumpuk dengan hati-hati, dibudidayakan dan dipupuk. Tanaman kentang Anda penuh dan sehat. Sekarang Anda bertanya-tanya kapan harus memanen kentang yang telah Anda rawat dengan sangat hati-hati. Mengetahui cara memanen kentang akan membantu Anda mendapatkan manfaat terbesar dari panen Anda.
Kapan Memanen Kentang
Untuk penyimpanan musim dingin, yang terbaik adalah membiarkan tanaman dan cuaca memberi tahu Anda kapan harus memanen kentang. Tunggu sampai bagian atas tanaman merambat mati sebelum Anda mulai memanen. Kentang adalah umbi-umbian dan Anda ingin tanaman Anda menyimpan sebanyak mungkin pati beraroma itu.
Suhu udara dan tanah juga harus menjadi faktor saat menggali. Kentang dapat mentolerir embun beku ringan, tetapi ketika salju pertama yang keras diharapkan, saatnya untuk mengeluarkan sekop. Di daerah yang musim gugurnya sejuk, tanpa embun beku, suhu tanah akan menentukan kapan harus memetik kentang. Tanah Anda harus di atas 45 F. (7 C.)
Kapan menggali kentang untuk makan malam jauh lebih mudah. Tunggu sampai akhir musim dan ambil hanya apa yang Anda butuhkan, mengatur ulang tanaman dengan hati-hati sehingga umbi yang lebih kecil memiliki kesempatan untuk matang.
Cara Memanen Kentang
Sekarang Anda tahu kapan harus menggali kentang, pertanyaannya menjadi bagaimana. Untuk memanen kentang, Anda akan membutuhkan sekop atau garpu sekop. Jika Anda sedang memanen untuk makan malam, dorong garpu Anda ke tanah di tepi luar tanaman. Angkat tanaman dengan hati-hati dan keluarkan kentang yang Anda butuhkan. Atur tanaman kembali ke tempatnya dan sirami secara menyeluruh.
Setelah memutuskan kapan harus menggali kentang untuk penyimpanan musim dingin, menggali bukit "ujian" untuk kedewasaan. Kulit kentang yang matang tebal dan melekat kuat pada dagingnya. Jika kulitnya tipis dan mudah terkelupas, kentang Anda masih 'baru' dan harus dibiarkan di tanah selama beberapa hari lagi.
Saat Anda menggali, hati-hati jangan sampai tergores, memar atau memotong umbi. Umbi yang rusak akan membusuk selama penyimpanan dan harus digunakan sesegera mungkin. Setelah panen, kentang harus diawetkan. Biarkan mereka duduk dalam suhu 45 hingga 60 F. (7-16 C) selama sekitar dua minggu. Ini akan memberi kulit waktu untuk mengeras dan luka ringan untuk menutup. Simpan kentang yang diawetkan pada suhu sekitar 40 F. (4 C.) di tempat gelap. Terlalu banyak cahaya akan mengubahnya menjadi hijau. Jangan biarkan kentang Anda membeku.
Setelah Anda memutuskan kapan harus menggali kentang, melibatkan seluruh keluarga. Dilengkapi dengan keranjang kecil, bahkan anak terkecil pun dapat berbagi pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat ini.
