Jika Anda menanam butternut squash untuk pertama kalinya, mengetahui kapan dan bagaimana memanennya sangatlah penting. Memanen buah Anda pada waktu yang salah atau menggunakan teknik yang salah dapat merusak buah atau tanaman Anda.
Kapan Memanen Butternut Squash:
Sangat penting untuk menunggu sekitar 110-120 hari setelah menanam benih, agar sayuran tumbuh sepenuhnya matang sebelum Anda memanennya. Jika Anda melihat sudah busuk sebelum panen, gunakan untuk kompos daripada membiarkannya terbuang percuma.
Cara Memanen Butternut Squash:
Memanen labu butternut bisa jadi rumit. Fakta paling penting untuk diingat selama panen adalah bahwa menyisakan beberapa inci batang yang terhubung ke sayuran memastikan masa hidup yang lebih lama.
Pelajari semua tentang pematangan butternut squash, waktu panen, dan penyimpanan yang efisien saat kami mempelajari detailnya di bagian di bawah.
Memanen Butternut Squash
Memutar dan menarik labu butternut Anda langsung dari sulurnya mungkin menarik begitu Anda melihat sayuran Anda siap, tetapi seperti yang mereka katakan, hanya karena lebih mudah, bukan berarti lebih baik. Jika Anda melakukannya, labu butternut Anda dapat rusak dan menariknya tanpa batang dapat menyebabkan pembusukan dini.
Potong labu butternut Anda menggunakan gunting kebun atau gunting taman dari pokok anggur. Untuk hasil terbaik dan pencegahan dari pembusukan dini, penting bagi Anda untuk meninggalkan beberapa inci batang yang terhubung ke sayuran saat Anda memotongnya.
Jika Anda membuang batangnya sepenuhnya, yang terbaik adalah mengonsumsi sayuran sesegera mungkin karena kemungkinan besar akan rusak. Jika Anda melihat labu butternut Anda sudah terlalu matang dan busuk sebelum dipanen, gunakan untuk kompos daripada membiarkannya terbuang percuma.
Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Mematangkan Butternut Squash?
Labu butternut juga dikenal sebagai labu musim dingin tetapi tidak seperti namanya, yang terbaik adalah menanamnya di musim semi. Dibutuhkan sekitar 110-120 hari agar labu butternut menjadi dewasa dan yang terbaik adalah melakukan panen sebelum musim dingin pertama. Biarkan sayuran Anda di pokok anggur hingga akhir September atau Oktober untuk memastikan kulitnya mengental sesuai kebutuhan untuk penyimpanan musim dingin.
Cara Memeriksa Butternut Squash untuk Pematangan
Berikut adalah beberapa tips untuk mengetahui kapan labu butternut Anda matang:
- Jika berwarna hijau dengan garis-garis hijau tua maka itu belum matang. Anda perlu menunggu beberapa minggu lagi dan melihat perubahan warna. Labu butternut Anda sudah matang jika memiliki warna cokelat yang dalam dan padat dengan sedikit garis hijau di dekat batangnya.
- Jika memiliki batang hijau lunak yang belum layu sama sekali maka itu belum matang. Sayuran Anda siap dipanen saat batangnya layu, berwarna coklat, dan keras.
- Saatnya tes kuku. Tusuk-tusuk kulit butternut squash dengan kuku Anda dan lihat apakah Anda bisa mendorong kulitnya. Kalau bisa berarti belum matang dan siap panen. Pada saat yang tepat, kulit akan menjadi keras, kaku, dan sulit ditembus.
Butternut Squash Pematangan Pohon Anggur Setelah Dipetik
Cuaca buruk, kondisi beku, dan faktor tak terkendali lainnya dapat menyebabkan labu butternut Anda tidak matang dengan baik di pokok anggur. Meskipun buah Anda mungkin tidak matang secara alami setelah dipetik, itu bukan alasan untuk membuangnya. Inilah cara Anda menyembuhkan labu butternut mentah setelah panen:
Hal yang Anda Butuhkan
- Gunting Pemangkas/Gunting Taman
- Pemutih Rumah Tangga
- Air
Metode
- Potong labu butternut mentah Anda dari sulur sambil menyisakan beberapa inci batang yang menempel padanya. Tangani sayuran menggunakan sulurnya.
- Campurkan air dan pemutih rumah tangga masing-masing dengan perbandingan 6:1. Seka labu Anda dengan campuran tersebut dan biarkan hingga benar-benar kering.
- Meninggalkan butternut squash Anda di bawah sinar matahari untuk pematangan sangat penting.
- Balik sayuran dalam jangka waktu yang teratur sehingga semua sisinya menerima jumlah sinar matahari yang sama dan matang dengan benar.
Berapa Lama Butternut Squash Tetap Bagus setelah Memilih?
Labu butternut segar diketahui dapat bertahan selama satu hingga tiga bulan setelah dipetik, baik Anda membiarkannya pada suhu kamar atau di dalam lemari es.
Bagaimana Mengenalinya Jika Butternut Squash Rusak
Saat labu butternut menjadi busuk atau mulai membusuk, cairan mulai bocor dari sayuran dan mulai menjadi lunak dan lembek. Jamur juga dapat mulai terbentuk dan penting bagi Anda untuk membuangnya saat ini. Seperti sayuran dan buah lainnya, semakin lama Anda meninggalkan butternut squash di rak, semakin banyak nutrisi yang hilang. Paling baik dikonsumsi saat masih segar dan rasanya sudah maksimal.
Cara Menyimpan Butternut Squash dan Memperpanjang Umurnya
Yang terbaik adalah menyimpan labu butternut segar, belum dipotong, dan mentah di tempat kering yang sejuk. Suhu optimal adalah 50° hingga 60° Fahrenheit. Anda tidak ingin sinar matahari mempercepat proses pematangan, oleh karena itu, simpan sayuran Anda di ruang bawah tanah, lemari, atau pantry. Membekukan labu mentah tidak disarankan karena teksturnya mungkin terganggu dan rasanya mungkin berubah.
Jika Anda masih ingin memilih untuk dibekukan, potong labu butternut mentah menjadi kubus kecil. Letakkan kertas mentega di atas nampan datar, sebarkan kubus di atasnya dan bekukan. Pastikan Anda tidak menumpuk kubus untuk mencegah potongan menempel satu sama lain. Setelah benar-benar beku, pindahkan kubus labu beku Anda ke dalam wadah kedap udara atau kantong plastik berritsleting dan bekukan kembali. Beri label toples atau paket Anda dengan tanggal penyimpanan. Meskipun labu tidak akan rusak dalam waktu lama, sebaiknya gunakan dalam waktu 6-8 bulan penyimpanan.
Pilihan penyimpanan butternut squash lainnya adalah memanggangnya dan membuat pure sebelum dibekukan. Sama seperti labu mentah, isi bubur dalam stoples kecil kedap udara atau kantong plastik zip-lock. Cairkan dan gunakan untuk membuat makanan bayi atau tambahkan saja ke dalam resep sup, saus, dan pai Anda. Mirip dengan biji labu, biji labu butternut juga dikenal bisa dimakan. Anda dapat memanggang dan menggunakannya dengan cara yang sama.
Bacaan yang Disarankan
Menurut kami, artikel ini juga akan membantu Anda -
Bagaimana dan kapan memanen labu
Cara Menanam Labu Knucklehead
Cara Menanam Labu Jarrahdale
Cara Menanam Labu Cinderella
Cara menanam labu raksasa
