Kemangi adalah ramuan yang menambahkan kedalaman rasa ekstra pada makanan kita karena aroma dan rasanya yang unik. Itulah mengapa selalu harus dimiliki setiap orang yang menanam herbal sendiri di kebun di rumah. Jadi, jika Anda masih belajar cara menanam kemangi dan Anda tidak tahu sama sekali tentangnya, Anda harus belajar kapan memanen kemangi karena itulah tujuan akhir menyimpan kemangi di kebun herbal Anda, Lagipula.
Anda dapat memanen kemangi saat tanaman sudah memiliki setidaknya 6 set daun. Sejak saat itu, Anda bisa memanen daun kemangi sesering yang Anda butuhkan. Namun, Sebaiknya Anda memanen kemangi di pagi hari karena saat itulah puncak kesegarannya, yang membuat kemangi begitu populer.
Berbagai jenis hidangan bisa langsung mendapatkan rasa yang ditingkatkan hanya dengan menambahkan sedikit kemangi. Itu sebabnya bahkan koki profesional sendiri memiliki tanaman kemangi di rumah mereka, karena mereka tidak akan pernah tahu kapan mereka akan membutuhkan beberapa bumbu untuk meningkatkan cita rasa masakan mereka. Jadi, jika Anda seorang juru masak rumahan atau bahkan hanya penggemar tanaman sederhana yang ingin menanam kemangi di rumah, Anda harus tahu lebih banyak tentang kemangi dengan cukup baik sehingga Anda dapat memiliki persediaan ramuan ini yang hampir abadi.
Kapan waktu yang tepat untuk memanen kemangi?
Herbal yang berbeda dapat langsung meningkatkan kualitas dan hasil masakan Anda dan dapat digunakan dalam berbagai cara. Tentu saja, herbal yang kita bicarakan termasuk kemangi, yang secara luas dianggap sebagai ramuan paling populer di seluruh dunia. Kemangi bahkan disebut Raja Herbal karena namanya diterjemahkan secara harfiah dan karena betapa populernya itu selalu ketika datang ke banyak aplikasi yang berbeda baik di dalam maupun di luar dunia kuliner.
Sementara kita bisa membeli daun kemangi di toko, kemangi sangat populer karena kesegarannya. Kesegaran yang sama yang bisa Anda dapatkan dalam rasa dan aromanya meningkatkan rasa masakan Anda. Dengan demikian, itu selalu terbaik bagi Anda untuk menggunakan daun kemangi segar sebanyak mungkin.
Satu-satunya cara bagi Anda untuk memiliki akses ke daun kemangi segar adalah dengan menyimpan tanaman kemangi di rumah sehingga Anda dapat dengan mudah memetik daun dari tanaman kapan pun Anda membutuhkannya. Itulah sebabnya banyak juru masak rumahan dan bahkan koki profesional dan juru masak selebriti menyimpan tanaman kemangi mereka sendiri di rumah sehingga mereka dapat memetik beberapa daun dari tanaman dalam sekejap saat mereka memasak.
Jadi, pada saat ini, Anda mungkin tahu bahwa apa yang akan Anda panen dari tanaman kemangi adalah daunnya. Tapi kami belum menangani kapan kami harus memanen daun dari tanaman kemangi. Yang benar adalah bahwa waktu adalah segalanya dalam hal memanen daun dari tanaman kemangi, terutama ketika datang ke panen pertama karena Anda ingin memastikan bahwa tanaman berada pada ketinggian yang tepat dan daunnya benar-benar siap untuk dipanen.
Dalam hal itu, jika Anda baru saja menanam tanaman kemangi sendiri dan belum merasakan panen pertama karena masih terlalu muda, Anda harus menunggu sampai tanaman tingginya sekitar 6 hingga 8 inci atau saat sudah memiliki cukup daun. Angka ajaib untuk daun minimal 6. Jika tanaman kemangi sudah memiliki 6 set daun dewasa, itu akan siap untuk dipanen untuk pertama kalinya.
Setelah Anda memanen daun dari tanaman kemangi untuk pertama kalinya, Anda sekarang dapat terus memetik daun kapan pun Anda membutuhkannya selama tanaman memiliki cukup daun. Sebagai contoh, jika Anda sedang memasak sarapan dan ingin menambahkan beberapa daun kemangi segar ke omelet Anda untuk rasa dan kesegaran ekstra, Anda dapat memetik beberapa daun dari kemangi Anda.
Juga, Anda harus memanen daun kemangi sedini mungkin, terutama saat pagi hari. Lagi, kemangi populer terutama karena kesegarannya. Namun, minyak aromatiknya paling segar di pagi hari. Itulah mengapa Anda harus memetik daunnya terlebih dahulu di pagi hari jika Anda ingin daun kemangi memiliki rasa yang paling segar.
Kapan memanen biji selasih?
Memanen biji kemangi juga penting jika Anda ingin memastikan bahwa Anda memiliki jenis kemangi terbaik di kebun herbal Anda. Alasannya adalah bahwa tanaman kemangi diserbuki oleh serangga yang berbeda yang membawa semua tanaman kemangi lainnya di daerah tersebut. Itu berarti ada kemungkinan basil Anda akan menghasilkan hibrida yang mungkin tidak cocok untuk Anda.
Dengan demikian, Anda harus memastikan bahwa Anda mengisolasi tanaman kemangi yang berbeda dari satu sama lain untuk memastikan bahwa mereka tidak menyerbuki satu sama lain. Dan ketika datang ke benih mereka, mereka harus dikumpulkan dengan hati-hati, terutama jika tanaman mampu menghasilkan biji ketika kemangi dari kultivar yang sama dapat menyerbukinya.
Untuk memanen biji kemangi, cari kepala bunga pada tanaman kemangi, potong mereka, dan biarkan mengering selama beberapa hari di tempat yang hangat dan kering. Setelah itu selesai, ambil saringan dan hancurkan kepala bunga di saringan sehingga Anda dapat mengumpulkan benih dengan hati-hati.
Anda harus memanen biji selasih sesegera mungkin. Yang benar adalah tidak masalah ketika Anda mengumpulkan benih selama benih itu sudah siap untuk dikumpulkan. Ketika bunga pada tanaman kemangi sudah menghasilkan biji, kumpulkan jika memungkinkan, tetapi pastikan Anda tidak meninggalkannya terlalu lama di sana jika Anda ingin menanam lebih banyak tanaman kemangi di masa mendatang.
Kapan memanen kemangi untuk pesto?
Kemangi adalah salah satu rempah terbaik yang dapat Anda gunakan untuk membuat pesto karena kesegaran kemangi menambah rasa yang mendalam. Dan ketika dicampur dengan bahan lain, kesegaran basil hanya meningkatkan rasa dari semua bahan berbeda yang dicampur dengannya untuk membuat pesto.
Jadi, dalam pengertian itu, kapan Anda harus memanen kemangi jika Anda ingin mengubah daunnya menjadi pesto?
Sehat, jawabannya cukup sederhana. Karena Anda mencari minyak aromatik yang berasal dari daun kemangi saat Anda ingin membuat pesto, Anda harus memanen kemangi di pagi hari. Pasalnya, minyak aromatik yang ditemukan dalam kemangi berada pada puncaknya pada pagi hari.
Jadi, jika Anda ingin memaksimalkan rasa dan minyak alami yang ditemukan dalam kemangi untuk membuat pesto, pastikan untuk panen di pagi hari segera setelah matahari terbit. Dengan cara itu, Anda dapat memiliki pesto yang memiliki lebih banyak aroma segar yang hanya dapat Anda temukan di daun kemangi.
Bagaimana cara memanen kemangi?
Jika Anda ingin memanen kemangi, itu cukup mudah. Meskipun memetik daun menggunakan tangan Anda mungkin merupakan ide yang bagus, masih lebih baik bagi Anda untuk menggunakan gunting yang bersih dan tajam atau gunting kebun kecil yang akan memungkinkan Anda dengan cepat mengeluarkan daun kemangi dari tanaman tanpa terlalu menekankannya. Dengan cara itu, Anda dapat memastikan bahwa daun yang Anda petik tetap utuh dan juga memastikan bahwa tanaman kemangi tempat Anda memanen daunnya tidak mengalami terlalu banyak kerusakan setelah Anda memotong daunnya dengan cepat.
Bagaimana cara memanen kemangi di akhir musim?
Musim kemangi akan berakhir tepat sebelum musim dingin dimulai. Dengan demikian, Anda perlu memastikan bahwa Anda memanen semua daun kemangi dari tanaman kemangi Anda tepat sebelum musim dingin, ketika tanaman akan mulai mati karena cuaca dingin.
Jadi, jika ingin memanen daun kemangi di akhir musim, Anda cukup memotong batang dari tanah tempat mereka ditanam. Dari sana, Anda dapat mengupas atau memotong semua daun pada batang dan menyimpannya dengan benar. Anda dapat membuang batangnya atau menggunakannya untuk tumpukan kompos yang dapat Anda gunakan sebagai pupuk untuk tanaman herbal Anda yang lain nanti ketika musimnya sudah tepat.
Sekarang Anda telah memanen banyak daun kemangi di akhir musim, Anda perlu memastikan bahwa Anda menyimpannya dengan benar. Setelah panen mereka, perlakukan mereka seperti salad sayuran dengan mencucinya dan membiarkannya kering. Dari sana, Anda dapat membungkusnya dengan handuk kertas bersih dan kemudian menyimpannya di lemari es.
Apakah menurut Anda postingan ini bermanfaat? Apakah Anda ingin kembali lagi nanti? Simpan PIN INI di bawah ini ke taman Anda, Rempah, dan papan tanaman hias di Pinterest! Terima kasih
