Sebuah survei yang baru dirilis menunjukkan banyak pemakan daging berpikir veganisme adalah usaha yang baik. Itu bukan sesuatu yang ingin mereka ikuti.
Survei 1, 000 pemakan daging, dilakukan pada tahun 2018 oleh para peneliti di University of Bath di Inggris, menemukan bahwa 73 persen responden menganggap veganisme sebagai "etis." Sekitar 70 persen dari pemakan daging ini mengatakan itu baik untuk lingkungan dan 50 persen mengatakan menjadi vegan itu sehat.
Terlepas dari perasaan dukungan yang kabur ini, banyak yang mengatakan ada hambatan besar untuk meninggalkan daging dalam makanan mereka sendiri, seperti harga, ketidaknyamanan dan rasa. Sekitar 80 persen responden mengatakan veganisme itu tidak mudah, 77 persen berpikir itu "tidak nyaman" dan 60 persen mengatakan itu tidak menyenangkan.
“Bahwa banyak orang setuju dengan prinsip-prinsip veganisme adalah satu hal, tetapi dalam hal mengubah perilaku, kita perlu mengakui bahwa bagi banyak orang itu dianggap terlalu mahal, tidak nyaman dan pengorbanan dalam hal rasa, ” kata Chris Bryant, seorang peneliti di Departemen Psikologi Universitas Bath.
Bryant mencatat, Namun, bahwa sejak penelitian dilakukan pada tahun 2018, keadaan yang berkontribusi terhadap hambatan ini semuanya telah bergeser, lebih berkualitas, pilihan nabati yang terjangkau dan alternatif daging telah tersedia bagi konsumen.
Survei ini dirilis bertepatan dengan “Veganuary, ” sebuah kampanye yang mendorong orang untuk mencoba pola makan vegan setidaknya selama sebulan. Studi ini sebagian didanai oleh organisasi vegan Inggris bernama Viva! dan penelitian Bryant berfokus pada upaya untuk mengalihkan pola makan masyarakat dari konsumsi daging.
