Sebagai pendiri British Hen Welfare Trust, Howorth mengumpulkan ayam kadaluwarsa dari peternakan telur komersial sebelum mereka bertemu rumah jagal, dan memberi mereka masa pensiun yang mudah di kebun belakang berumput seseorang. Sering, Koleksi ayam berubah menjadi misi penyelamatan – seperti saat seekor burung terperangkap di balik kandang kawatnya saat pengambilan.
“Dokter hewan saya mendorong saya ke dalam kandang untuk menangkapnya, dan dia memberi tahu saya bahwa saya tidak akan pergi sampai saya mendapatkan ayam itu, ” kata Howorth. Ketika dia akhirnya menyelamatkan burung yang bermasalah itu, Howorth dikeluarkan begitu saja dari kandang dan didorong keluar dengan troli telur.
'Jangka panjang, Saya ingin melihat setiap ayam keluar dari rumah.’
Ini adalah kenyataan sehari-hari yang dihadapi orang-orang yang mungkin kita sebut “pemanusiaan ayam”, yang telah membuat tugas mereka untuk kembali rumah peternakan ayam melalui adopsi. Re-homing sekarang tersebar luas di Inggris, di mana burung halaman belakang adalah hal biasa, dan itu juga meningkat di Amerika Serikat. Apa yang mendorongnya adalah kenyataan pahit bahwa bagi kebanyakan ayam, produksi telur menurun setelah satu tahun bertelur, yang memberi isyarat kepada para petani – yang berjuang secara global dengan meningkatnya tekanan ekonomi – untuk mengurangi kerugian mereka dan mengirim ayam yang sudah tua untuk disembelih.
Howorth mendirikan British Hen Welfare Trust pada tahun 2005 untuk mencoba dan memberikan burung-burung seperti itu kesempatan hidup bebas.
"Jangka panjang, Saya ingin melihat setiap ayam keluar rumah, " dia berkata. Dia berharap semua peternakan telur pada akhirnya akan berubah menjadi peternakan bebas.
Pensiunan ayam menikmati hari di kebun.
Trust sejauh ini telah menampung lebih dari 400, 000 ayam melalui 30 pusat pengumpulan lintas negara, dan bertujuan untuk mencapai setengah juta adopsi pada akhir tahun 2015. Hampir semua burung berasal dari peternakan komersial skala besar, dan permintaan untuk ayam seperti itu tampaknya menunjukkan bahwa orang Inggris mulai melihat daya tarik untuk menyelamatkan ayam peternakan komersial daripada membeli ayam pesanan melalui pos.
Di Amerika., tren ayam halaman belakang juga sedang populer, dan skema adopsi serupa telah berlangsung selama beberapa tahun, dipupuk oleh gerakan makanan lambat dan munculnya CSA. Di California, yang setiap tahun menghasilkan lima miliar telur, dua organisasi nirlaba bernama Animal Place dan Forget Me Not Farms baru-baru ini membuat berita ketika mereka bermitra untuk menyelamatkan 1, 800 burung yang menjadi yatim piatu setelah peternakan di dekatnya ditutup.
Forget Me Not Farms mengumpulkan dan mengadopsi sekitar 50 burung sekaligus – dan mereka populer.
“Kami memiliki daftar tunggu untuk 300 ayam sekarang, ” kata Carol Rathmann, direktur eksekutif pertanian untuk layanan anak-anak, yang burung-burungnya melakukan tugas ganda sebagai hewan terapi untuk anak-anak yang dilecehkan dan diabaikan yang datang ke peternakan untuk mengunjungi ayam sebelum mereka diadopsi.
Organisasi nirlaba Amerika masih berjuang dengan petani yang berhati-hati, Namun. Menurut Rathmann, peternak pabrik tidak ingin ada yang membuat hubungan mental antara ayam yang diadopsi dan peternakan asal mereka – sedemikian rupa sehingga ketika Animal Place mengumpulkan ayam, mereka melakukannya di van tanpa tanda. Animal Place tahu dari mana ayam berasal, tetapi mereka tidak selalu menyampaikan informasi itu.
Hukum Proposisi 2 California – undang-undang yang dirancang untuk membuat kandang lebih manusiawi, dan dianggap kontroversial oleh beberapa petani – mulai berlaku pada tahun 2015. Namun di Inggris, peternakan baterai dilarang pada tahun 2012. Jadi, dalam langkah dari kandang yang dihancurkan secara menindas, Ayam Inggris menikmati lebih banyak ruang, tempat untuk bertengger, bantalan gores, dan kandang bertirai di mana mereka dapat bertelur – sesuatu yang mereka sukai untuk dilakukan secara pribadi (terima kasih banyak). Kondisi masih ramai, tetapi mereka dianggap lebih manusiawi oleh pihak berwenang yang mungkin menjadi alasan mengapa petani Inggris merasa lebih nyaman bekerja dengan kelompok-kelompok seperti Howorth.
Namun terlepas dari skenario yang lebih baik ini untuk ayam Inggris yang dibudidayakan secara komersial, apa yang mendorong Howorth untuk melanjutkan re-homing adalah bahwa ayam-ayam ini masih sering mencapai akhir hidup mereka yang singkat karena tidak pernah melihat matahari. Ini adalah pengalaman yang ingin dia berikan kepada sebanyak mungkin orang.
Apakah Inggris atau Amerika, ayam tidak hanya dibagikan kepada orang tua angkat seperti hadiah di pekan raya daerah.
Apakah Inggris atau Amerika, ayam tidak hanya dibagikan kepada orang tua angkat seperti hadiah di pekan raya daerah, Namun.
“Kami ingin memastikan mereka tidak akan kembali ke situasi yang sama, ” kata Rathmann. Seperti halnya hewan peliharaan yang diselamatkan, Howorth mengatakan mereka biasa melakukan kunjungan rumah dengan pelamar, tapi sekarang ada terlalu banyak burung.
Sebagai gantinya, calon induk ayam di Inggris mengalami apa yang lelucon Howorth adalah "sedikit seperti operasi militer." Ketika Trust mengiklankan sekumpulan ayam baru, pelamar yang tertarik diwawancarai melalui telepon, diberikan kursus kilat dalam perawatan ayam, dan diminta untuk menunjukkan bahwa mereka memiliki ruang taman, kandang ayam, dan waktu di tangan mereka untuk membagikan cinta yang diinginkan burung-burung ini. Ketika hari pengumpulan tiba, pelamar yang berhasil diberikan slot waktu, ketika mereka diminta untuk datang dan mengantri di pusat pengumpulan, bantalan berventilasi, kotak berisi jerami untuk membawa ayam mereka.
Sebagian besar burung kemudian akan diangkut ke pekarangan pinggiran kota yang sederhana, sementara yang lain akan menemukan diri mereka mondar-mandir tentang alasan megah – secara harfiah.
“Salah satu pelindung kami adalah Duchess of Richmond, ” kata Howorth. “Menyediakan orang dapat menawarkan keamanan dan komitmen ayam, kami akan melihat situasi apa pun.”
“Mereka menyukai sinar matahari sama seperti kita menyukai sinar matahari” kata Jane Howorth dari British Hen Welfare Trust.
Ada kalanya pengambil kesempatan, seperti seorang wanita yang datang dengan sebuah koper untuk memasukkan ayam-ayamnya.
"Saya bilang, 'Tidak dengan ayam saya, Anda tidak, '” kenang Howorth.
Dan bahkan ada kontingen yang berani – meskipun kecil – yang menanyakan apakah mereka boleh memakan burung yang mereka adopsi; agak bertentangan dengan gagasan menyelamatkan ayam yang benar-benar hanya mencari istirahat dari semua itu.
“Kami sudah diminta maksimal tiga kali, dan kami hanya akan mengatakan kepada orang-orang, Anda memiliki burung yang salah. Ini tidak dirancang untuk menampung daging, ” kata Howorth.
Di Lupakan Saya Bukan Peternakan, biaya $ 10 ditempelkan ke setiap ayam untuk bertindak sebagai kontrol.
“Mengapa Anda membayar itu ketika Anda bisa mendapatkan ayam barbekyu dari Costco dengan harga lebih murah?” Rathmann menunjukkan.
Orang tua baru, Howorth mengatakan, segera tergoda.
Satu pemilik, Jane Elliott dari Croydon di Inggris, mengadopsi dua penjaga hutan dari Trust pada bulan Januari, bernama 'Maisy', dan 'Flora'.
“Saya benar-benar ingin memberi beberapa gadis masa pensiun yang bahagia di mana mereka akan dapat menjalani hidup seperti ayam, " dia berkata. “Mereka gadis yang sangat nakal, sangat penyayang, dan ramah.”
Keduanya mulai berbaring segera, dan sekarang masing-masing jam dalam enam telur dingin seminggu. Elliott memanggang banyak sekali untuk menghabiskan semua produk mereka. “Pavlova, " dia berkata, kering, mengacu pada makanan penutup meringue yang membutuhkan beberapa telur.
Untuk ayam yang terbiasa hidup di kandang dalam ruangan, alas goresan hijau raksasa pasti terasa seperti perjalanan panjang ke Disneyland.
Untuk ayam komersial yang terbiasa hidup di kandang dalam ruangan, dipulangkan ke halaman rumput hijau raksasa dengan akomodasi mewah pasti terasa seperti perjalanan panjang ke Disneyland.
Belum, re-homing tidak disetujui oleh semua.
“Ada beberapa dalam industri yang melihat saya sebagai potensi penyebaran penyakit, ” kata Howorth.
Ayam semua divaksinasi peternakan, dan tumbuh menjadi lebih sehat daripada di dalam kandang. Kemitraan berkelanjutan Howorth dengan pertanian Inggris, komersial skala besar dan free-range yang lebih kecil, juga berbicara banyak tentang pendekatannya yang sukses. Dia adalah pendukung setia industri telur Inggris dan menghindari memarahi petani. Tampaknya itulah yang membuat hubungannya tetap bertahan.
Untuk organisasi semacam itu, tujuan utamanya adalah untuk mencerahkan orang.
"Nomor satu, ini tentang menyelamatkan nyawa ayam, nomor dua, memberi mereka kehidupan yang lebih baik, dan nomor tiga, ini tentang mendidik masyarakat, "Ucap Rathmann.
Keduanya menggunakan adopsi sebagai alat untuk mengekspos orang pada realitas pertanian komersial, sekaligus menciptakan realitas baru untuk ayam.
Dan jika ada yang perlu diyakinkan bahwa ayam buras adalah ayam yang lebih bahagia, kata Howorth, saksikan kawanan kecil yang mengalami alam bebas. Dengan perut mereka ke bumi dan sayap terbentang, burung akan, secara harfiah, berjemur.
“Mereka menyukai sinar matahari sama seperti kita menyukai sinar matahari.”
