Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Mencari Aroma di Juniper Ridge

Jika Anda pernah ingin mengalami hiking di kaki bukit Sierra Nevada California, Anda dapat memesan tiket pesawat dan memberikan uang tunai di REI terdekat. Atau, Anda dapat membeli Semprotan Kabin Sungai Yuba dari perusahaan wewangian kerajinan liar Bay Area Juniper Ridge, sebuah perusahaan yang telah mengukir ceruknya sendiri sebagai pemasok semua aroma yang dimaksudkan untuk membangkitkan bagian hutan belantara yang sangat spesifik. Juniper Ridge tidak hanya ingin mengisi ruang Anda dengan aroma “luar ruangan, ” mereka ingin membawa sensasi spesifik dari, mengatakan, berkelok-kelok melalui Big Sur atau berada jauh di Cascades — melalui aroma.

Juniper Ridge dimulai kembali pada tahun 1998, ketika pendiri berusia 30 tahun Hall Newbegin (nama aslinya, meskipun terdengar seperti New Age-y moniker) adalah produk penuh wewangian shilling di Pasar Petani Berkeley. Dia menjual stok sabun batangan dan teh herbal liarnya pada hari pertama, pulang $500 lebih kaya, dan tahu bahwa sesuatu yang besar sedang dikerjakan. Berasal dari Portland, Oregon, Newbegin adalah transplantasi baru ke Bay Area yang menghabiskan seluruh waktu luangnya di luar di sepanjang Pantai Barat – baik jalur yang kurang dikenal maupun tempat tenda – mengenal tanaman dan mencari jamur liar.

“Tanaman mengambil kerah saya dan hanya mengguncang saya, " dia berkata. Dia telah menghabiskan waktu belajar untuk menjadi seorang dukun, tetapi dia tidak begitu yakin apa yang harus dilakukan dengan semua itu secara profesional. “Itulah yang saya lakukan di usia dua puluhan dan saya pikir saya akan menjadi gelandangan, " dia berkata, “atau mungkin bekerja di pertanian organik.” Produk non-obat kerajinan liar (di mana prioritasnya menggugah, bau pengaturan adegan) adalah bagaimana Newbegin memulai kariernya.

Mengumpulkan bahan baku untuk barang Juniper Ridge bukanlah hal yang mudah, juga bukan twee satu. Semuanya liar, tapi itu tidak setenang pedesaan seperti kedengarannya. "Saya tidak suka memiliki citra bahwa ini seperti 'The Sound of Music, ' dan kami di luar sana dengan keranjang, memetik bunga liar, " dia berkata. Membuat wewangian dari bahan yang benar-benar alami membutuhkan banyak bahan tersebut, artinya Juniper Ridge menghabiskan banyak waktu dengan gergaji mesin dan truk pengiriman besar. “Butuh banyak hal itu, ” kata Newbegin.

Mencari makan bukanlah gimmick dan lebih merupakan kebutuhan. “Kami tidak melakukan panen sendiri hanya untuk menjadi istimewa dan berharga, ” kata Newbegin. “Anda tidak bisa mendapatkan bahan-bahan yang kami kerjakan kecuali Anda berada di luar sana dengan gunting tangan dan truk pemanen serta izin dari Dinas Kehutanan.”

Hall Newbegin membongkar mesin berat saat Juniper Ridge memulai panennya. Ransel penuh makanan ternak. Menciptakan aroma di lab. Berkemah dan mencari makan adalah bagian dari rencana bisnis Juniper Ridge. Segenggam wewangian masa depan.

Mengetahui bahwa mereka harus kembali lagi dan lagi untuk mencari lebih banyak bahan untuk wewangian mereka, Juniper Ridge memperlakukan tempat mencari makan mereka seperti taman liar, sering bekerja dengan taman negara untuk memanfaatkan bahan tanaman yang akan dihancurkan pula. Mereka tidak pernah menggunakan bahan-bahan pertanian dalam produk mereka dan itu tidak akan berubah dalam waktu dekat:“Ini semua adalah ode untuk hutan belantara itu sendiri dan hal-hal yang berasal dari alam liar, ” kata Newbegin.

Klaim Juniper Ridge sebagai satu-satunya perusahaan yang masih melakukan 100 persen wewangian alami adalah klaim yang tinggi. Sandy Blandin, ahli wewangian dan pendiri Nose Who Knows, sebuah perusahaan yang mengkhususkan diri dalam pelatihan penciuman dan strategi wewangian, mengatakan bahwa banyak perusahaan wewangian mencoba mengklaim rute alami. Yang membedakan Juniper Ridge adalah kendali penuh atas rantai pasokan mereka, kata Blandin.

Menurut Newbegin di Juniper Ridge, “Apa yang dianggap sebagai wewangian akhir-akhir ini adalah yang murah, versi berbasis petrokimia murah dari dirinya yang dulu.” Ini adalah klaim yang tidak cukup dibeli oleh Bladin. “[Industri tidak] benar-benar meninggalkan bahan-bahan alami, ” kata Blandin. “Hanya saja mereka sekarang menggabungkan dan menciptakan secara berbeda dari apa yang mereka lakukan di masa lalu. Itu tidak berarti itu buruk atau baik – itu hanya berbeda.”

Blandin berpikir bahwa apa yang Juniper Ridge lakukan adalah "konsep yang menarik" tetapi memperingatkan agar tidak melacak perusahaan dengan cepat menjadi orang suci. Untuk dia, transparansi antara produsen dan konsumen adalah kuncinya. Lagipula, bahkan bahan-bahan alami dapat menyebabkan masalah bagi beberapa orang dengan alergi tertentu. Bagian terpenting bagi konsumen adalah mengetahui apa yang terkandung dalam wewangian dan mengetahui bagaimana tubuh Anda akan bereaksi terhadap bahan-bahan tersebut.

Tapi untuk Juniper Ridge dan Newbegin, ini bukan hanya tentang produk alami, ini tentang sifat pembotolan — dan efeknya terhadap pelanggan. Akhirnya, tujuan perusahaan jauh lebih besar daripada tetap setia pada aroma tanaman dan tradisi wewangian. “Kami memberikan masa lalu evolusioner Anda kepada Anda, ” kata Newbegin.


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern