Pertama kali saya makan lada ikan, Aku jatuh cinta. Paprika ikan pedas sedang dengan gigitan berapi-api yang jatuh di suatu tempat antara jalapeo dan cabai rawit. Mereka sangat mudah tumbuh di kebun dan wadah dan tanaman tidak hanya produktif, tetapi juga hias dengan daun dan buah yang beraneka ragam.
Lada ikan adalah varietas pusaka Afrika-Amerika yang berasal dari tahun 1800-an. Daun tanaman sangat unik dan berkisar dari putih sepenuhnya hingga hijau sebagian dan putih hingga hijau penuh. Plus, sebagian besar dedaunan memiliki bintik-bintik berwarna krem yang mencolok tersebar di permukaan daun. Tentu saja, kami menanam paprika untuk buahnya dan varietas ini menghasilkan banyak paprika dua warna yang tumbuh sepanjang dua hingga tiga inci. Buah berbentuk kerucut matang dari hijau ke oranye ke merah. Seperti dedaunan, buahnya juga bergaris-garis putih. Setelah matang dan berwarna merah cerah, garis-garisnya memudar. Jika Anda menyukai cabai, Anda pasti ingin menanam tanaman warisan yang unik ini.
Fakta tentang lada ikan:
- Hari hingga jatuh tempo - 80 hari dari transplantasi
- Tinggi tanaman – 24 hingga 30 inci
- Lebar tanaman – 24 inci
- Ukuran buah – panjang 2 1/2 hingga 3 inci, lebar 1 inci
- unit Scoville – 5, 000 hingga 30, 000 (sedang-panas)
- Termasuk dalam Ark of Taste of Slow Food USA
Cara menanam ikan lada
Untuk menanam tanaman paprika ikan, Anda harus memulai benih di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh atau di jendela yang cerah 10 hingga 12 minggu sebelum tanggal musim semi yang terakhir. Taburkan benih dalam pot atau nampan yang diisi dengan campuran pot berkualitas tinggi. Jangan mengubur benih terlalu dalam, tetapi taburkanlah sedalam 1/4 inci dan kemudian tutup baki atau pot dengan selembar bungkus plastik atau kubah plastik. Karena paprika, dan terutama cabai, berkecambah lebih cepat dan lebih baik dengan panas bawah, Saya suka menempatkan nampan benih di atas tikar panas, di atas kulkas, atau di mana pun mereka bisa mendapatkan sedikit panas bawah. Setelah benih berkecambah, lepaskan penutup plastik agar udara dapat bersirkulasi.
Perhatikan bibitnya, menghapus apapun yang benar-benar putih. Bibit lada ikan dengan daun serba putih tidak akan bisa berfotosintesis dan harus dimusnahkan. Saat tanaman lada ikan tumbuh, nyalakan lampu pertumbuhan Anda selama enam belas jam sehari. Saya menggunakan timer untuk menyalakan dan mematikan lampu setiap hari. Saya juga menyimpan kipas berosilasi di ruang awal benih saya untuk memberikan sirkulasi udara yang baik dan mengurangi redaman, penyakit jamur yang umum.
Air secara teratur, menjaga tanah tetap lembab, tidak basah. Pupuk tanaman setiap 7 sampai 10 hari dengan pupuk organik cair encer, seperti pupuk ikan. Setelah tanggal es terakhir berlalu, mengeraskan bibit lada ikan (lihat posting ini untuk instruksi tentang pengerasan) dan pindahkan ke wadah atau tempat tidur taman. Tanam mereka dengan jarak 24 inci.
Saya tinggal di iklim dingin di mana cuaca musim semi tidak dapat diandalkan dan karena paprika lebih menyukai tanah di atas 60 F (16 C), Saya suka menghangatkan tanah tempat tidur kebun saya sebelum saya memindahkan bibit lada ikan saya ke luar. Ini membantu mereka membangun dengan cepat dan mengurangi kejutan transplantasi. Untuk pra-pemanasan, tutupi tanah dengan selembar plastik hitam atau bening, menarik plastik kencang dan menimbangnya di sekeliling. Pasang plastik sekitar dua minggu sebelum Anda berniat menanam.
Kalau tidak, Anda juga dapat memasang terowongan lingkaran mini di atas tempat tidur taman selama dua minggu sebelum Anda melakukan transplantasi. Terowongan dapat dibiarkan di tempat selama beberapa minggu pertama setelah tanaman lada ikan dipindahkan ke kebun. Ini memberikan panas ekstra untuk tanaman. Ventilasi ujung terowongan dengan menjepitnya terbuka di siang hari. Sirkulasi udara yang baik penting untuk mencegah penyakit tanaman.
Seperti semua cabai, paprika ikan tumbuh paling baik ketika ditanam di tempat yang cerah. Gali beberapa kompos sebelum menanam dan masukkan kandang tomat di atas tanaman untuk menopang cabang. Anda juga bisa menggunakan pasak kayu, mengikat tanaman untuk mendukung mereka saat mereka tumbuh.
Menanam lada ikan dalam wadah
Paprika ikan mudah ditanam di pot, tetapi saya akan merekomendasikan memilih wadah yang berdiameter dua belas hingga enam belas inci. Tanaman cabai membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, jadi pot yang dipilih harus memiliki lubang drainase di bagian bawah. Isi wadah dengan campuran campuran pot berkualitas tinggi dan kompos. Aku melihatnya, tapi radio saya biasanya sekitar dua pertiga campuran pot dengan sepertiga kompos. Anda juga dapat menggunakan campuran berbasis kompos seperti tanah pot FoxFarm Ocean Forest.
Setelah wadah terisi, selipkan bibit ikan lada di media tanam dan air. Sebaiknya masukkan kandang tomat saat ini untuk menopang cabang-cabang yang mudah patah saat banyak buah. Tempatkan pot di tempat yang akan mendapatkan setidaknya delapan hingga sepuluh jam sinar matahari setiap hari.
Paprika yang ditanam di wadah mendapat manfaat dari aplikasi pupuk organik cair secara teratur. Anda juga dapat melapisi tanah dengan lapisan tipis cacing atau pupuk organik granular lepas lambat yang lebih cepat dan lebih mudah daripada mengingat untuk menambahkan pupuk cair ke kaleng penyiraman Anda setiap beberapa minggu.
Perawatan dan pemeliharaan ikan cabai
Sekitar enam minggu setelah tanam, Saya menerapkan lapisan tipis coran cacing ke tanah di sekitar tanaman di tempat tidur kebun saya untuk mendorong pertumbuhan yang sehat. Mulsa kompos juga dapat diterapkan ke permukaan tanah untuk membantu kelembaban dan mencegah pertumbuhan gulma. Penting juga untuk mengawasi kemungkinan hama.
Tiga hama lada
Sementara cabai umumnya mudah tumbuh, ada berbagai hama yang dapat mengganggu paprika Anda. Untuk mencegah hama, Saya memasukkan berbagai macam bunga dan tumbuhan di kebun makanan saya untuk menarik serangga pemangsa dan menguntungkan.
- kutu daun – Mungkin hama serangga yang paling umum di kebun sayur, kutu daun adalah serangga bertubuh lunak yang dapat berwarna hijau, Abu-abu, coklat dan berbagai warna lainnya. Mereka berkembang biak dengan cepat dan makannya yang banyak dapat menyebabkan distorsi dan kerusakan pada pertumbuhan segar di ujung pucuk. Untuk mencegah kutu daun, jangan terlalu memupuk, yang dapat mendorong pertumbuhan tender yang berlebihan. Ketika saya pertama kali melihat kutu daun, Saya melihat dari dekat untuk melihat apakah ada serangga bermanfaat yang sudah bekerja. Larva kepik atau lacewing suka memakan kutu daun. Jika ini masalahnya, Saya tidak melakukan apa-apa dan membiarkan alam mengambil jalannya. Jika, setelah beberapa hari, tidak ada serangga yang menguntungkan di lokasi, Saya akan menggunakan botol semprot untuk menembakkan semburan air keras ke kutu daun, menjatuhkan mereka dari tanaman. Ulangi sering.
- Siput dan siput – Siput dan siput bisa menjadi masalah besar, terutama di musim semi ketika tanaman kecil dan rentan dan biasanya ada lebih banyak kelembaban yang memungkinkan hama ini bergerak di sekitar taman dengan mudah. Gunakan tanah diatom untuk mengurangi kerusakan siput dan siput, tetapi juga pilih sendiri apa pun yang Anda temukan. Biasanya pagi hari adalah waktu terbaik untuk berburu siput dan siput. Untuk lebih lanjut tentang berurusan dengan siput, lihat posting yang luar biasa ini.
- Tungau laba-laba – Tungau laba-laba berbintik dua adalah hama kecil yang bersembunyi di bagian bawah daun lada. Mereka berkembang dalam suhu panas dan menusuk daun untuk memberi makan. Ini menghasilkan tampilan 'bergaris-garis' pada permukaan daun. Daun yang rusak berat dapat jatuh dan anyaman dapat terlihat pada tanaman. Sementara kerusakan makan mereka mengganggu, masalah besar tungau laba-laba adalah mereka dapat menjadi vektor penyebaran penyakit tanaman. Seperti halnya kutu daun, cara favorit saya untuk mengurangi tungau laba-laba adalah dengan menyemprotkan daunnya, terutama permukaan daun bagian bawah dengan botol semprot berisi air. Gerimis dan penyemprotan secara teratur dengan air dapat mencegah tungau laba-laba menyerang paprika Anda.
Memanen ikan paprika
Ikan paprika dapat dipanen saat masih muda dan masih hijau dan putih, atau matang dan sepenuhnya merah. Karena pedas, sebaiknya memakai sarung tangan saat memanen buah. Buah umumnya mudah pecah dari tanaman, tetapi Anda mungkin ingin menggunakan sepasang gunting atau pemangkas untuk memanen.
Karena kita mendapatkan panen cabai ikan yang melimpah di akhir musim, Saya suka membekukan banyak buah yang masih hijau untuk digunakan dalam cabai musim dingin, roti jagung dan hidangan lainnya. Saya membilas dan mengeringkannya dan memasukkannya ke dalam tas freezer berlabel. Buah matang merah cerah juga bisa dibekukan, kering, atau dikeringkan dan digiling menjadi bubuk cabai pedas.
Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam sayuran yang menyukai panas seperti paprika ikan, pastikan untuk memeriksa posting ini:
- Menanam cabai di tempat tidur dan wadah taman
- Menanam tomat dari biji:panduan langkah demi langkah
- Cara menanam ubi jalar
- Menanam cucamelon di kebun sayur
- Untuk saran lebih lanjut tentang menanam paprika dari biji, lihat posting ini dari PepperJoe
Apakah Anda ingin menanam lada ikan di kebun sayur Anda?
