Cara Menumbuhkan Pohon Kesemek Asia

Diospyros kaki

Pertama kali saya memiliki kesemek adalah ketika saya masih remaja. Saya menggigit putaran itu, buah jeruk, mengharapkan sesuatu yang mirip dengan tajam, rasa tomat rumput.

Sebagai gantinya, Saya disambut dengan rasa dan tekstur seperti apel yang manis madu.

Saya kemudian mengetahui bahwa saya baru saja mengalami kesemek 'Fuyu' pertama saya, salah satu jenis yang paling umum ditanam di AS.

Sejak saat itu, Saya terus memejamkan mata di musim gugur dan musim dingin ketika buah-buahan mulai bermunculan di toko kelontong dan pasar khusus, karena mereka telah menjadi salah satu suguhan musiman favorit saya.

Tampaknya bagi saya bahwa mereka mendapatkan popularitas akhir-akhir ini, dengan beberapa varietas menjadi lebih mudah tersedia di toko kelontong. Tapi mereka masih cenderung langka, dan saya pikir ada beberapa alasan untuk itu.

Pertama, buah astringent tidak berjalan dengan baik sama sekali. Mereka harus praktis lembek sebelum Anda bisa memakannya, dan seperti yang Anda bayangkan, mereka tidak dapat disimpan dan diangkut seperti, mengatakan, sebuah apel.

Selain itu, jika Anda pernah memiliki seteguk kesemek yang mengandung tanin, itu bukan pengalaman yang mendorong eksperimen lebih lanjut.

Sementara kesemek yang dibeli di toko masih enak, ada kultivar yang tidak bisa Anda dapatkan di pasar. Beberapa yang terbaik matang di pohon dan dimakan segera, dan mereka tidak bepergian atau menyimpan cukup baik untuk menjadi tanaman komersial yang menguntungkan di AS.

Tapi kesemek yang matang adalah hal yang harus dilihat.

Mereka rasanya tidak seperti yang lain, beberapa dengan sedikit rempah-rempah dan sentuhan lada manis yang dikombinasikan dengan esensi buah plum, dan yang lainnya seperti buah pir yang ditaburi kayu manis dan dicelupkan ke dalam madu.

Sementara buah-buahan mendapatkan sebagian besar perhatian, pohon-pohon ini sangat indah sehingga Anda dapat menanamnya untuk nilai hiasnya juga. Namun perlu diingat bahwa, mirip dengan murbei , Anda harus membersihkan banyak buah yang jatuh di musim dingin jika Anda memilih untuk tidak memanennya sama sekali. Untung, satwa liar setempat akan membantu.

Pohon-pohon cocok untuk berlatih menjadi pagar tanaman, atau mereka mungkin espaliered, jika Anda ingin menambahkan tanaman ke taman yang dapat berfungsi ganda sebagai titik fokus dan penyedia makanan.

Dan P.S.:Mereka relatif tahan penyakit dan hama, setidaknya sejauh pohon buah-buahan pergi.

Jika Anda tinggal di Zona Ketahanan USDA 7-10, ada lusinan kultivar yang tersedia yang akan tumbuh subur di daerah Anda. Panduan ini akan mempersiapkan Anda untuk semua seluk beluk perawatan kesemek Asia.

Inilah yang akan kami bahas:

Apa yang akan Anda Pelajari

• Apa itu Kesemek?
• Kultivasi dan Sejarah
• Perambatan
• Cara Menumbuhkan
• Pemangkasan dan Pemeliharaan
• Kiat Tumbuh
• Kultivar untuk Dipilih
• Pengendalian Hama dan Penyakit
• Panen
• Melestarikan dan Menyimpan
• Resep dan Ide Memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Apa itu Kesemek?

Pohon kesemek adalah anggota dari keluarga Ebony (Ebenaceae). Ebony adalah jenis kayu yang sering digunakan untuk membuat tuts piano hitam, sedangkan kayu kesemek secara khusus terkadang digunakan untuk membuat tongkat golf.

Nama botani untuk genus kesemek milik, Diospiros , diterjemahkan secara longgar dari bahasa Yunani menjadi sesuatu seperti "buah ilahi."

Ada dua spesies terkait erat yang menghasilkan buah jeruk yang dikenal:kesemek Asia (kadang-kadang disebut Jepang atau Oriental), D. kaki , yang akan kami bahas secara rinci di sini, dan kesemek Amerika atau umum, D. virginiana .

Kesemek Amerika dan Asia terkait dengan sapote hitam ( D. digyna ), beludru apel atau mabolo ( D. menghitamkan ), kurma ( D.teratai ), dan kesemek Texas ( D.texana ), semua anggota genus yang sama yang menghasilkan buah yang dapat dimakan.

kesemek Asia, tidak seperti sepupu Amerika mereka, sering melakukan penyerbukan sendiri, dan mereka bahkan dapat menghasilkan buah parthenocarpic dari bunga yang tidak dibuahi. Buah yang dihasilkan itu tidak akan berbiji, sehingga tidak dapat berkembang biak.

Pohon-pohon dapat tumbuh hingga setinggi 60 kaki dan lebar 25 kaki, tetapi beberapa kultivar tetap pendek atau bahkan seperti semak, topping keluar di 10 kaki.

Mereka dapat menghasilkan buah selama sekitar 30 sampai 50 tahun dalam kondisi ideal, dimulai pada usia sekitar tujuh tahun ketika mereka ditanam dari biji.

Daunnya berwarna hijau sedang atau gelap dengan tepi halus. Mereka berbentuk tombak, dengan bagian bawah yang sedikit lebih terang. Mereka menjadi kuning, jeruk, atau merah di musim gugur dan sering jatuh dari pohon sebelum buahnya matang.

Banyak kultivar ditanam pada batang bawah yang dicangkok untuk membantu meningkatkan ketahanan dan kekuatan penyakit. Batang bawah yang paling umum berasal dari plum kurma atau kesemek Amerika.

Pohon biasanya jantan atau betina, meskipun hampir semua kultivar yang dapat Anda beli dari pembibitan berbuah sendiri. Itu berarti mereka memiliki bunga betina dan jantan, atau mereka memiliki bunga sempurna (yaitu bunga yang mengandung bagian jantan dan betina).

Beberapa pohon dapat bervariasi dalam ekspresi seksualnya dari tahun ke tahun.

Pohon kesemek Asia tidak perlu diserbuki untuk menghasilkan buah. Jika bunga diserbuki pula, buah mungkin memiliki biji, tumbuh lebih besar saat dewasa, atau memiliki rasa dan tekstur yang berbeda dari yang seharusnya.

Terlepas dari apakah mereka diubah oleh penyerbukan, buahnya akan tetap enak. Mereka mungkin hanya sedikit lebih manis atau kurang manis. Teksturnya masih akan menyenangkan, tapi mungkin lebih lembut atau sedikit lebih kencang dari biasanya.

Pohon-pohon berbunga di musim semi dari bulan Maret sampai Juni. Mereka membutuhkan sekitar 100 jam pendinginan antara 32-45 ° F untuk menghasilkan panen.

Bunga berwarna putih krem ​​atau kuning pucat memiliki lebar sekitar 3/4 inci.

Tergantung pada kultivarnya, buah-buahan, yang secara teknis berry, berkisar dari oranye pucat hingga hampir merah saat dewasa, dan bisa di mana saja dari satu inci sampai lima inci dengan diameter. Kulitnya bisa sangat tipis atau cukup tebal, tergantung pada jenisnya.

Buahnya mungkin bulat, berbentuk tomat, berbentuk hati, atau berbentuk telur. Dan ada dua jenis buah dalam spesies ini:astringent dan non-astringent.

Buah astringent tinggi tanin dan tidak enak sampai matang sepenuhnya. Beberapa tidak benar-benar enak sampai terlalu matang, dan memakan buah yang belum matang tidak baik untuk manusia.

Varietas non-astringen, di samping itu, dapat dimakan bahkan ketika mereka belum matang karena taninnya tidak tinggi. Dengan kata lain, mereka manis bahkan ketika mereka tidak sepenuhnya matang.

Kultivar juga dapat diklasifikasikan sebagai varian penyerbukan atau konstanta penyerbukan. Pohon penyerbukan-varian menghasilkan buah-buahan yang mengembangkan daging coklat ketika diserbuki, dan ini juga memiliki biji.

Buah konstan penyerbukan memiliki daging berwarna sama apakah diserbuki atau tidak.

Buah konstan penyerbukan yang tidak berbiji biasanya memiliki daging yang bening dan berwarna sama dengan kulitnya.

Jika memiliki biji, biasanya ada garis-garis berwarna lebih gelap pada daging di sekitarnya, Namun, ini dapat bervariasi tergantung pada varietasnya. Dimungkinkan untuk memiliki buah berbiji dengan daging bening, atau yang tanpa biji yang buram.

Pada dasarnya, bila menyangkut daging, seperti yang Anda tahu, tidak semua kultivar kesemek terlihat sama saat Anda mengupas kulitnya.

Beberapa memiliki daging agar-agar, sementara yang lain berserabut seperti labu. Ada yang renyah, dan ada yang lembut di dalam. Mereka bisa benar-benar buram atau hampir transparan.

Semakin memperjelas terminologi di sini, berbagai jenis pohon yang mungkin Anda temui digambarkan sebagai astringent konstan penyerbukan (PCA), penyerbukan-konstan non-astringent (PCNA), penyerbukan-varian astringent (PVA), dan polinasi-varian non-astringent (PVNA).

Fiuh! Buah yang sangat bervariasi!

Kultivasi dan Sejarah

Kesemek Asia berasal dari Cina tengah, di mana bukti kultivasi mereka dapat ditelusuri kembali ke 450 SM . Mereka kemudian dibawa ke Korea dan Jepang lebih dari 1, 000 tahun yang lalu, di mana mereka telah dibudidayakan sejak itu. Di Korea, buah merupakan bagian penting dari upacara peringatan sampai hari ini.

Orang-orang di banyak bagian Asia menggunakan metode tradisional mengeringkan buah untuk menciptakan kelezatan yang manis. Di Jepang, itu disebut hoshigaki. Di Korea, prosesnya disebut gotgam, dan di Cina, itu dikenal sebagai shìbǐng.

Baik buah dan daunnya telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit . Daunnya mengandung flavonoid yang tinggi, dikenal karena sifat antioksidan dan antimikrobanya.

Terlambat ke permainan, Orang Amerika menyadari betapa fantastisnya kesemek Asia setelah perwira angkatan laut Amerika M. C. Perry pertama kali diperkenalkan ke kesemek 'Hachiya' di Jepang pada pertengahan 1800-an dan membawanya ke AS.

Perry sering dikreditkan dengan "membuka" perdagangan dengan negara, meskipun itu hanya cara yang bagus untuk mengatakan bahwa dia memimpin ekspedisi yang memaksa Jepang yang sebelumnya terisolasi untuk masuk ke dalam perdagangan dengan Eropa dan AS.

Sementara banyak orang Amerika sudah akrab dengan pohon kesemek yang umum, D. virginiana , yang berasal dari sebagian besar wilayah Selatan, buah tidak mendapatkan daya tarik yang lebih luas di seluruh daerah lain di negara ini sampai varietas non-astringent dan lebih mudah untuk diangkut menjadi dikenal.

Pada tahun 1914, Profesor Harold Hume, Dekan Sekolah Tinggi Pertanian di Universitas Florida, mulai mempelajari tanaman dan bekerja untuk membiakkan kultivar baru yang masih ditanam dan dijual hingga saat ini.

Perambatan

Ada banyak cara untuk memulai pohon kesemek Anda, dan apa yang Anda pilih mungkin bergantung pada anggaran dan tingkat kesabaran Anda.

Bibit murah, tetapi akan memakan waktu bertahun-tahun sebelum Anda dapat menggali panen pertama Anda, dan memulai menanam dari biji bisa menjadi sedikit tantangan. Juga, benih yang dikumpulkan dari pohon yang ada biasanya tidak tumbuh sesuai dengan induknya.

Anda selalu dapat membeli pohon hidup sebagai gantinya, tapi mereka tidak murah. Tetap, jika Anda tidak sabar untuk memasak dan menikmati buah segar yang ditanam sendiri, ini adalah pilihan tercepat Anda.

Tanaman akar telanjang yang tidak aktif biasanya lebih terjangkau daripada anakan yang tumbuh di tanah, dan opsi ini ada di tengah. Anda akan mendapatkan buah lebih cepat dari yang Anda dapatkan dengan memulai dari biji, meskipun tidak secepat yang Anda lakukan jika Anda menanam pohon hidup berukuran baik untuk memulai.

Dari Benih

Untuk menanam kesemek dari biji yang dibeli, pertama Anda perlu menempatkan benih melalui periode stratifikasi dingin. Mulailah proses ini lima bulan sebelum salju terakhir di musim semi di daerah Anda.

Ini melibatkan menempatkan benih di handuk kertas yang dibasahi dan memasukkannya ke dalam stoples kaca atau kantong plastik zip-top. Dinginkan benih selama tiga bulan, dan jangan biarkan handuk kertas mengering.

Akibatnya, Anda mencoba meyakinkan benih bahwa mereka telah melewati periode musim dingin, dan musim semi akan segera datang.

Buang bijinya dan tanam masing-masing sedalam dua hingga tiga inci di dalam pot tiga inci yang diisi dengan campuran awal benih. Untuk mempermudah waktu tanam, coba gunakan pot gambut jadi Anda cukup memotong bagian bawah wadah sebelum Anda meletakkannya di tanah.

Basahi tanah menggunakan botol semprot dan jaga agar tetap lembab sampai benih berkecambah. Ini memakan waktu sekitar enam sampai delapan minggu. Anda dapat mempercepat perkecambahan dengan menempatkan wadah di atas tikar penghangat untuk menjaga benih sekitar 70 ° F.

Untuk berada di sisi yang aman, menanam sekitar tiga kali lebih banyak benih yang Anda butuhkan, karena kesemek memiliki tingkat perkecambahan yang rendah.

Benih tidak membutuhkan cahaya untuk berkecambah, tapi begitu mereka muncul, letakkan wadah di jendela yang cerah di mana mereka menerima sinar matahari langsung setidaknya selama enam jam sehari, atau gunakan tambahan tumbuh cahaya .

Setelah bibit tumbuh setinggi sekitar empat inci dengan setidaknya dua daun sejati, dan bahaya es telah berlalu, sudah hampir waktunya untuk memindahkan mereka ke tanah di luar. Tapi sebelum Anda meletakkannya di tanah, Anda harus mengeraskannya selama dua minggu.

Ini melibatkan pertama-tama menempatkan tanaman di bawah sinar matahari tidak langsung selama satu jam di luar ruangan dan kemudian membawanya kembali ke dalam ruangan. Hari berikutnya, letakkan mereka di luar selama dua jam, dan tiga jam pada hari ketiga. Terus tambahkan satu jam sampai mereka berada di luar ruangan selama tujuh jam penuh.

Selama minggu depan, letakkan tanaman di bawah sinar matahari penuh selama satu jam dan kembali ke tempat teduh selama sisa hari itu, lalu bawa ke dalam lagi di malam hari. Tambahkan satu jam matahari setiap hari sampai mereka duduk di bawah sinar matahari penuh selama tujuh jam.

Pada saat itu, Anda dapat menanamnya di tempat permanennya.

Dari Potongan

Untuk menyebar dari pemotongan, ambil satu yang setebal pensil dan panjangnya sekitar 10 inci dari cabang di musim semi. Buang semua daun dari bagian bawah potongan. Anda harus memiliki setidaknya dua daun tersisa di bagian atas.

Gel Kloning Olivia

Potong bagian bawah ranting pada sudut 45 derajat, dan celupkan ke dalam bubuk hormon rooting atau gel kloning seperti milik Olivia, yang tersedia di Arbico Organics .

Isi pot enam inci dengan tanah pot segar. Kemudian, menggunakan pensil atau sumpit untuk membuat lubang di tanah dan memasukkan ranting ke dalamnya, memasukkannya sekitar setengah jalan.

Anda dapat menyimpan stek di luar saat mereka berakar, tapi pastikan untuk mengawasi tingkat kelembapannya. Jika tanah mengering, stek bisa mati.

Sirami tanah dan jaga agar tetap lembab tetapi tidak basah saat tanaman membentuk akar baru. Setelah empat minggu berlalu, tarik ranting untuk melihat apakah ranting itu menolak. Jika itu terjadi, itu siap untuk transplantasi. Anda mungkin juga melihat daun baru terbentuk, yang merupakan tanda lain bahwa mereka siap.

Jangan berkecil hati jika pohon baru Anda tidak siap untuk ditanam dalam sebulan. Beberapa akan membutuhkan waktu lebih lama untuk berangkat. Jika Anda tidak melihat kemajuan apa pun setelah dua bulan, lempar mereka dan mulai lagi dengan stek baru musim semi berikutnya.

Jika Anda memutuskan untuk menyimpan stek di dalam ruangan saat mereka tumbuh akar, letakkan di tempat yang terkena sinar matahari tidak langsung setidaknya selama delapan jam sehari. Anda harus mengeraskannya saat Anda meletakkannya kembali di luar, menggunakan proses yang sama seperti yang Anda lakukan untuk benih.

Jika Anda tidak bisa memasukkannya ke tanah di musim semi sebelum cuaca hangat melanda, berarti apa pun di atas 80 ° F untuk suhu tinggi, Anda dapat menanam stek di tanah pada musim gugur, sekitar sebulan sebelum tanggal salju pertama di daerah Anda. Untuk sementara, Anda dapat menanamnya di luar dalam wadahnya.

Dari Bibit dan Transplantasi

Yang terbaik adalah membeli bibit atau pohon muda di awal musim semi. Mereka harus masuk ke tanah setelah salju terakhir berlalu tetapi sebelum mereka mulai mengembangkan pertumbuhan baru.

Gali lubang yang sangat dalam untuk transplantasi Anda. Gali setidaknya dua kali lebih dalam dari wadah tempat tanaman itu berada. Kemudian, campur tanah dengan kompos yang sudah busuk, dan sedikit pasir jika Anda memiliki tanah dengan drainase yang buruk.

Kemudian isi lubang setengah dengan tanah dan taburi dengan air untuk mengendapkan bumi. Tambahkan sedikit lebih banyak tanah jika menjadi padat setelah disiram. Kemudian, turunkan tanaman baru ke dalam lubang dan isi di sekitarnya dengan tanah. Itu harus duduk di permukaan tanah yang sama seperti di wadahnya.

Akhirnya, beri pohon itu minum air yang baik.

Jika Anda menanam pohon cangkok, pastikan untuk menghindari menutupi benjolan kecil yang terbentuk di mana tanaman dicangkokkan ke batang bawah. Ini disebut penyatuan cangkok, dan menutupinya dengan tanah dapat menyebabkan batang atas mengembangkan akar, melewati batang bawah. Anda tidak menginginkan itu!

Dari Akar Telanjang

Tanaman akar telanjang bisa masuk ke tanah di awal musim semi, ketika mereka masih tidak aktif dan sebelum pertumbuhan baru berkembang.

Sangat penting untuk memangkas tanaman akar telanjang sebelum meletakkannya di tanah. Itu berarti melepas sekitar setengah dari bagian atas dengan sepasang pemangkas yang tajam. Anda juga harus memotong akar yang mati.

Tujuan pemangkasan kembali bagian atas adalah untuk mencegah akar menjadi stres dengan mencoba memberikan nutrisi bagi tanaman lebih dari yang dapat mereka tangani.

Sebagian besar tanaman akar telanjang memiliki lebih banyak pertumbuhan di bagian atas pada saat pembelian atau pengiriman daripada akar yang mampu memberi makan. Ini juga mendorong pertumbuhan lebat.

Perlu diingat bahwa tanaman ini dapat memiliki akar gelap atau bahkan hitam, tapi itu tidak berarti mereka mati. Cara yang lebih baik untuk mengetahuinya adalah dengan menekuk akarnya dengan lembut. Yang sehat akan memberi daripada patah.

Kemudian, menanam seperti Anda menanam bibit atau transplantasi, berhati-hatilah untuk menyiram dengan ringan saat Anda meletakkan tanah di sekitar akar untuk memastikan Anda mengeluarkan kantong udara.

Okulasi

Jika Anda seorang tukang kebun berpengalaman dengan kebun yang berkembang, maka Anda mungkin sudah tahu semua tentang okulasi. Mereka yang baru mengenal proses ini mungkin akan bertanya-tanya apa artinya semua ini.

Meskipun ini adalah teknik lanjutan yang sebagian besar berada di luar cakupan artikel ini, Saya akan menawarkan gambaran singkat.

Pada dasarnya, Anda menggabungkan akar dan cabang muda dari dua pohon yang berbeda sebagai cara untuk mereproduksi secara aseksual tanaman induk yang Anda ambil cabangnya.

Pemotongan cabang ini dikenal sebagai batang atas, dan dalam kasus spesies tanaman lain, tunas atau tunas muda dapat diambil dari tanaman induk sebagai gantinya.

Mengapa Anda ingin melakukan ini? Karena memungkinkan Anda untuk menggabungkan sifat-sifat positif dari dua tanaman yang berbeda tetapi terkait.

Pada kasus ini, Batang atas Asia biasanya dicangkokkan dengan akar Amerika untuk menghasilkan buah yang unggul D. kaki tumbuh di akar yang lebih tangguh dari D. virginiana .

Pohon paling sehat yang menunjukkan kualitas produksi buah terbaik, resistensi penyakit, dan penampilan dipilih untuk okulasi dengan cara yang sama seperti Anda menyimpan benih dari tanaman tomat Anda yang paling produktif, atau yang menghasilkan buah dengan rasa terbaik.

Menyebarkan kesemek dengan mencangkok harus dilakukan di akhir musim dingin saat pohon tidak aktif, sebelum cabang atau daun baru tumbuh. Anda akan membutuhkan batang bawah yang sehat dengan diameter setidaknya 1/3 inci, dan batang atas yang ukurannya hampir sama atau sedikit lebih kecil.

Menggunakan sepasang pemangkas bersih yang tajam, klip sepotong cabang yang panjangnya sekitar lima inci, dengan dua sampai empat pucuk daun. Pastikan untuk mengambil potongan yang masih hidup dan sehat. Jika terasa kering, coba cabang lain.

Berbagai jenis potongan dapat digunakan untuk menempelkan batang atas ke akar. Anda bisa menggunakan cangkok baji, atau cangkok cambuk dan lidah.

Cangkok cambuk dan lidah melibatkan pemotongan irisan berbentuk N dari batang akar dan N terbalik yang sesuai pada batang atas. Anda kemudian menyatukannya dan mengikatnya dengan selotip.

Cangkok baji melibatkan pembuatan bentuk V di batang batang bawah dan irisan yang sesuai di batang atas sehingga bagian atas pas di bagian bawah dengan pas. Lagi, Anda mengikat titik cangkok dengan selotip.

Dari titik itu, Anda dapat menempatkan potongan cangkokan Anda dan menempatkan tanaman di luar ruangan untuk tumbuh. Jaga agar tanah tetap lembab jika Anda mengalami akhir musim dingin yang kering atau awal musim semi. Jika Anda tinggal di daerah kering sepanjang tahun, semprotkan area cangkok sekali sehari.

Periksa cangkok untuk memastikan pita terpasang pada tempatnya, tetapi batangnya tidak tumbuh terlalu besar sehingga selotip mulai menyempitkannya.

Anda ingin mengganti selotip setiap beberapa minggu dan memeriksa untuk memastikan sambungan antara kedua tanaman kokoh.

Setelah tanaman membentuk daun baru dan persatuan telah membentuk pertumbuhan yang solid di sekitarnya, menanam pohon seperti yang Anda lakukan transplantasi.

Cara Menumbuhkan

D. kaki pohon dapat bertahan hidup pada suhu serendah 10°F, tapi apa pun yang lebih dingin dapat membunuh mereka, hanya dengan beberapa pengecualian. Saya akan menyebutkan ini di bagian kultivar terpilih di bawah ini, jadi teruslah membaca!

Pepohonan tumbuh paling baik di area yang tidak mencapai suhu di atas 90°F untuk waktu yang lama, dan mereka tidak bisa mentolerir kekeringan. Terlalu sedikit air dan buah akan jatuh. Jika Anda tinggal di daerah kering, mulsa alami seperti jerami, daun-daun, atau rumput dapat membantu tanah menahan air.

Tanaman membutuhkan sekitar satu inci air per minggu, jadi jika Anda mendapatkannya melalui hujan, Anda dapat duduk dan melihat tanaman Anda tumbuh.

Sebaliknya, menyediakan irigasi di permukaan tanah. Ini membantu untuk menggunakan alat pengukur hujan untuk menentukan berapa banyak air yang diperoleh tanaman Anda sehingga Anda dapat melengkapinya.

Mereka lebih suka sinar matahari penuh , tapi di daerah panas, Anda dapat menanamnya di area yang teduh di sore hari.

Tanam pohon 10 hingga 20 kaki terpisah dari pohon atau struktur lain, tergantung pada ukuran dewasa yang diharapkan dari kultivar pilihan Anda.

Anda mungkin pernah mendengarnya sebelumnya dan saya akan mengatakannya lagi: uji tanah Anda sebelum menanam .

Kesemek lebih menyukai tanah dengan keseimbangan nitrogen yang tepat, kalium, dan fosfor. Tes tanah Anda akan memberi tahu Anda apakah tanah Anda kekurangan atau mengandung terlalu banyak nutrisi ini.

Sementara kesemek Asia dapat menangani berbagai jenis tanah, apakah berpasir atau lempung, dan kaya nutrisi atau tidak, mereka tidak dapat mentolerir drainase yang buruk.

Saat menanam pohon cangkok, penting untuk mempertimbangkan asal-usul batang bawah. Pohon dicangkokkan ke D.teratai batang bawah, Misalnya, memiliki toleransi yang lebih tinggi untuk tanah jenuh dibandingkan dengan D. kaki atau D. virginiana akar.

Idealnya, tanah harus memiliki pH antara 6,5 ​​dan 7,5. Siapkan tanah dengan kompos atau pasir yang sudah lapuk untuk membantu retensi air atau memperbaiki drainase, tergantung tekstur yang ada. Tujuan akhirnya adalah menjadi lempung, tanah sehat yang terlihat seperti apa yang akan Anda dapatkan jika Anda membeli campuran tanah serbaguna untuk ditanam.

Saat tanaman masih muda, Anda tidak perlu memberi mereka makan sama sekali. Seiring bertambahnya usia, Anda mungkin ingin melengkapi dengan pupuk sesekali.

Jangan memberi makan pohon Anda secara berlebihan dengan pupuk berbasis nitrogen karena ini dapat menyebabkan tanaman menghasilkan dedaunan yang melimpah daripada berbuah, atau ini dapat menyebabkan buah jatuh.

Kecuali uji tanah menunjukkan kekurangan yang serius, Anda harus melewatkan pemupukan pohon Anda, atau tetap dengan produk 10-10-10 (NPK) yang diterapkan pada awal musim semi.

Lily Miller Makanan Tumbuhan Serba Guna

Sebarkan sekitar satu pon per inci diameter batang di tanah di bawah kanopi pohon.

Lily Miller membuat pilihan serba guna yang bagus, yang tersedia melalui Amazon .

Menanam kesemek Asia dalam wadah tidak disarankan, dan mereka tidak mungkin berbuah seperti itu, meskipun Anda mungkin dapat menyimpan spesimen kerdil dalam wadah besar di iklim yang hangat, jika Anda ingin menanamnya sebagai spesimen hias.

Pemangkasan dan Pemeliharaan

Ketika pohon masih muda, di bawah lima tahun, Anda dapat memangkasnya setiap tahun untuk mengembangkan kerangka kerja yang kuat untuk mendukung buah yang berat.

Pada saat penanaman, bertujuan untuk konfigurasi "vas". Ini melibatkan pemilihan tiga hingga lima cabang utama ke arah luar pohon dan membuang semua cabang lainnya.

Setiap tahun mengikuti, sampai pohon mencapai sekitar lima tahun, menipiskan setengah dari pertumbuhan baru sambil meninggalkan bentuk vas yang kuat yang dibentuk oleh cabang-cabang utama.

Pohon dewasa di atas lima tahun harus dipangkas di musim dingin ketika mereka tidak aktif. Buang cabang yang sakit atau patah, kemudian potong cabang atau anggota badan yang bersilangan yang memiliki selangkangan sempit.

Perlu diingat bahwa buah tumbuh di kayu baru, jadi Anda tidak ingin memangkas begitu Anda melihat yang baru, pertumbuhan hijau di pohon.

Pengecualian adalah jika Anda melihat bukti penyakit atau hama di pohon Anda. Dalam hal itu, memangkas pertumbuhan yang terpengaruh, tidak peduli jam berapa tahun Anda melihatnya.

Selain pemangkasan tahunan, Anda harus mengencerkan buah dari kultivar 'Fuyu'. Buah menjadi terlalu besar untuk cabang, dan jika ada terlalu banyak di satu cabang, itu bisa pecah.

Saat buah mulai berkembang, jika ini adalah jenis yang Anda tanam, potong seperempat buah dari setiap cabang.

Beberapa pohon mungkin menjatuhkan beberapa buahnya di awal tahun, tetapi ini bukan tanda bahwa Anda melakukan sesuatu yang salah. Sebagian besar pohon akan mencoba mengatur sendiri bebannya secara alami.

Kesemek bisa rentan terhadap penurunan buah prematur. Buah-buahan dari tanaman akan mulai berkembang dan Anda sangat senang dengan suguhan manis yang akan datang, tapi tiba-tiba mereka jatuh ke tanah.

Apa yang terjadi?

Pohon kesemek dapat menghasilkan buah meskipun bunganya tidak dibuahi (disebut parthenocarpy). Sebagian besar bunga buah perlu dibuahi sebelum berkembang menjadi buah. Itu karena pembuahan menggabungkan materi genetik pria dan wanita, yang mengirimkan sinyal hormonal ke buah untuk mulai terbentuk.

Tapi kesemek (bersama dengan pisang, buah ara, nanas, anggur, dan jeruk pusar) dapat berkembang bahkan jika pembuahan tidak terjadi. Buah yang tidak dibuahi itu tidak akan memiliki biji dan cenderung jatuh dari pohon sebelum menjadi dewasa.

Hanya karena buah tidak diserbuki, itu tidak menjamin itu akan jatuh, Namun. Hal ini dapat tergantung pada varietas, iklim, dan kondisi di sekitar pohon, demikian juga.

Untuk mencegah penurunan dini, pastikan Anda memiliki beberapa pohon yang kompatibel untuk penyerbukan dan lakukan apa yang Anda bisa untuk mendorong penyerbuk lokal untuk berkunjung.

Anda juga harus memastikan agar tanaman Anda tetap sehat, termasuk pemangkasan, pengairan, dan pemupukan sebagaimana mestinya.

Kiat Tumbuh

• Hindari pemupukan dengan terlalu banyak nitrogen. Sebagian besar tanaman membutuhkan pupuk berimbang setahun sekali atau beberapa tahun sekali, tergantung pada tanah Anda.
• Berikan sekitar satu inci kelembapan setiap minggu jika pohon Anda tidak menerima sebanyak itu secara alami.
• Mulsa untuk membantu tanah mempertahankan kelembaban.

Kultivar untuk Dipilih

Ada ratusan kultivar kesemek di luar sana. Kami akan menyentuh hanya beberapa kultivar paling populer di sini.

Banyak kultivar keturunan Amerika dari D. kaki memiliki nama yang terinspirasi dari Asia atau pseudo-Asia. Varietas pusaka sering memiliki nama Jepang atau Cina.

Jika Anda tinggal di zona yang lebih sejuk dari kisaran yang direkomendasikan untuk menanam kesemek Asia, cari 'Tembok Besar, ' 'Peping, ' dan 'Sheng.' Kultivar ini telah dibiakkan agar lebih tahan dingin daripada kebanyakan, dan mereka dapat bertahan hidup pada suhu serendah 0°F.

Cokelat

'Cokelat' adalah jenis astringent varian penyerbukan (PVA). Memiliki kulit berwarna jingga kemerahan dan bergaris coklat, daging seperti jeli, yang mana ia mendapatkan namanya.

'Cokelat'

Buah siap panen pada akhir Oktober hingga awal November, tetapi pastikan buahnya sudah sangat matang sebelum menggali.

Anda dapat menemukan pohon 'Cokelat' berusia dua tahun tersedia dari Bob Wells Nursery melalui Amazon .

Fuyu

'Fuyu' berarti musim dingin dalam bahasa Jepang, dan ini adalah salah satu kultivar yang paling terkenal. Konstanta penyerbukan, buah non-astringent (PCNA) terlihat mirip dengan bentuk tomat.

'Fuyu'

Seperti halnya kesemek 'Jiro', ada beberapa jenis kesemek 'Fuyu', termasuk 'Hana, ' 'Raksasa, ' dan 'Matsumoto Wase, ' yang semuanya adalah olahraga tunas dari 'Fuyu' yang asli.

'Fuyu' matang di akhir musim dan siap panen dari pertengahan November hingga awal Desember.

Pohon dalam wadah tiga galon adalah tersedia dari Brighter Blooms melalui Home Depot jika Anda ingin menambahkan jenis ini ke kebun Anda.

Hachiya

'Hachiya' menghasilkan buah dengan kulit merah dan daging seperti jeli, berbentuk seperti biji ek besar

Mereka siap panen dari pertengahan November hingga pertengahan Desember.

Ini adalah jenis astringent polinasi-varian (PCA), dan itu populer untuk pengeringan.

Jiro

'Jiro' bisa lebih tepat disebut sebagai sekelompok kultivar yang menampilkan olahraga tunas (mutasi alami) dari pohon 'Jiro' klasik. Cari 'Maekawa Jiro' atau 'Ichikikei Jiro, ' keduanya terkenal karena buahnya yang sedang hingga besar.

Pohon ini menghasilkan yang kokoh, buah beri berair yang berukuran sedang. Buahnya adalah penyerbukan-konstan dan non-astringen (PCNA).

Ini adalah varietas pertengahan musim yang siap dipetik dari pertengahan Oktober hingga pertengahan November.

Ingin Lebih Banyak Pilihan?

Kami memiliki seluruh panduan yang didedikasikan untuk membantu Anda temukan kultivar kesemek Asia yang tepat untuk kebun Anda di sini .

Pengendalian Hama dan Penyakit

Kabar baik! Kesemek tidak sering menderita penyakit atau serangan hama. Jadi mengapa daftar yang saya berikan di bawah ini begitu panjang?

Sehat, itu karena ada banyak hal di luar sana yang bisa menyerang kesemek Asia, meskipun mereka biasanya tidak akan menyerang terlalu sering atau terlalu parah.

Anda cenderung harus berperang dengan banyak makhluk yang ingin memakan buah Anda, jadi mari kita mulai dengan itu!

Herbivora

Kesemek itu enak, jadi tidak heran banyak hewan menikmatinya seperti kita.

Rusa

Ketika saya mengatakan rusa suka kesemek, Saya sungguh-sungguh. Mereka sangat menyukainya sehingga beberapa penarik rusa yang dipasarkan ke pemburu dibuat dari buahnya.

Jika Anda tidak hati-hati, Anda akan berbagi hasil panen Anda dengan ungulata yang lapar. Kabar baiknya adalah mereka tidak dapat mencapai buah yang tinggi, dan mereka kebanyakan makan di atas barang-barang yang jatuh di tanah.

Mereka hanya mengejar buah yang matang, sehingga panen tepat waktu dapat membantu membatasi jumlah kerusakan yang mereka lakukan.

Yang mengatakan, mereka juga akan menelusuri dedaunan dan ranting sepanjang tahun.

Tidak yakin bagaimana menangani rusa? Kami memiliki panduan untuk itu .

Tikus

Tikus akan memakan buah yang jatuh ke tanah, tapi tidak seperti rusa, mereka juga akan memanjat pohon untuk mendapatkan makanan manis.

Ada banyak cara untuk menangani tikus, dari perangkap (manusiawi dan lainnya) dan racun hingga pembuat kebisingan dan semprotan yang diaktifkan oleh gerakan.

Perhatikan bahwa menggunakan racun adalah ilegal di banyak tempat karena dapat berdampak pada satwa liar setempat, dan perangkap manusiawi tidak selalu merupakan solusi yang baik karena banyak tempat melarang relokasi satwa liar. Pastikan untuk memeriksa undang-undang dan peraturan setempat sebelum Anda mengembangkan rencana untuk menangani tikus di kebun atau kebun Anda.

Yang terbaik adalah tetap berpegang pada pencegah dan mengambil buah yang jatuh dari tanah sehingga Anda tidak menariknya.

Sihir Tikus Bonide™

Arbico Organics membawa Sihir Tikus Bonide , yang menggabungkan beberapa minyak esensial yang mengusir semua jenis hewan pengerat. Cukup taburkan butiran di sekitar pohon Anda.

tupai

Tupai juga menyukai makanan manis dan mereka menyukai kesemek. Apa yang membuat hewan pengerat kecil sangat menjengkelkan adalah mereka cenderung mengejar buah sekitar seminggu sebelum matang, mencegah Anda membiarkan mereka matang sepenuhnya di pohon.

Jika Anda menunggu terlalu lama untuk panen, you might go outside to pluck the ripe fruits and find them covered in little nibble marks… or missing entirely.

Squirrel baffles or collars can help prevent them from scrambling up your trees, but you’ll need to make sure they aren’t able to easily circumvent this by leaping from nearby trees or structures.

Bobbex-R Animal Repellent

Bobbex-R is a reliable alternative that you can spray on and around trees to deter squirrels.

Kamu bisa pick some up at Arbico Organics . The product that I mentioned above for rats can work to repel squirrels as well.

Insects

Ya, there are many insects that may want to snack on your tree. But you aren’t likely to encounter that many of them – unless your tree is stressed. That’s why keeping your tree healthy and happy is important.

Even though insect problems are less common than diseases, which aren’t common either, it’s vital to keep them away because they can spread various diseases that may kill your plants.

Borers

Metallic wood borers ( Buprestidae spp.), also known as jewel beetles, burrow under the bark of trees. They’re actually quite lovely looking (if you can forget the damage they cause), with a metallic bronze, hitam, blue, and green carapace.

Look for frass and gummy excretions on the trunk and underneath the bark. The tunnels can girdle a trunk, especially on a young tree or they may girdle branches.

The presence of this pest goes hand-in-hand with canker issues. They lay their eggs along the scars left behind by the fungus that causes cankers.

The only effective treatment is to cut into the damaged area with a sharp knife and dig out the bugs.

If your tree looks unhealthy or stressed, or if the tree is still young, dig out as many of the pests as you can.

Sebaliknya, proper care is essential. A healthy tree can often withstand an attack because the pest will move on after they pupate in the spring.

You can also use purple or green sticky traps around the trees to monitor the presence of adults, so you will know that you need to keep an eye on your plant.

VivaTrap – Emerald Ash Borer Monitoring Trap

You can pick some up on Amazon if you decide to go this route.

Mealybugs

Gill’s mealybug ( Ferrisia gilli ) is one of the most impactful pests of Asian persimmons in the western US, where the majority of the fruits sold commercially are grown.

Comstock mealybugs ( Pseudococcus comstocki ) are more common in the eastern US than in the western parts of the country, but they may be found in either location as well as in parts of Asia, and in their native habitat in East Asia .

Longtail mealybugs ( Pseudococcus longispinus ) are another type commonly found across the US.

Mealybugs can be gray, pinkish gray, or reddish-brown. Longtail types have long filaments extending out of their rears, and all varieties may be covered in a white waxy coating.

They excrete honeydew as they suck the juice out of your trees, which attracts ants (who then help protect the mealybugs, and the cycle continues). Honeydew also attracts sooty mold .

In large enough groups, they can stunt growth and reduce fruit yields, but infestations rarely get to this point.

Lacewings, chalcid wasps, and ladybugs are natural predators of mealybugs, so attracting these beneficial insects to your garden can help to ward off an infestation.

You should also wash your equipment between uses to remove any pests that may have hitched a ride.

You can also spray plants with a strong blast of soapy water as soon as you spot these insects On young trees, you may wipe the colonies with rubbing alcohol to kill them. Use a cotton cloth or swabs soaked in rubbing alcohol.

Find out more about mealybug control in our guide .

Persimmon Psyllas

Persimmon psyllas ( Trioza diospyri ) are a common spring pest. They generally attack persimmons as temperatures warm up and the leaves emerge. The bugs suck the juices out of the foliage, and may cause leaves to look crinkled or curled.

The pests themselves are tiny, about the size of an aphid, around 0.15 of an inch long. They’re dark brown to tan, depending on their age, and have a small set of clear wings.

Avoid pruning when these bugs are active. Pruning spurs new growth, and that’s what these insects like best.

Monterey Horticultural Oil

When leaves are emerging and trees are in bloom, you may spray with horticultural oil, such as this one made by Monterey that’s available from Arbico Organics to control them.

Skala

Soft scale ( Parthenolecanium spp.) is an interesting pest, because it looks like a disease but is actually an insect. The little bugs are tan, cokelat, or gray and may have a fuzzy covering over their soft shells. They cluster together on the branches, trunks, and fruit.

As they eat, they weaken the tree, which stunts growth. Examine trees for clusters of these bugs, which may look like little bumps and lumps on the stems and twigs. You may also see ants on the tree because they’re attracted to the honeydew the bugs leave in their wake.

Bonide™ Neem Oil

Treat your trees with a neem oil spray once a week while the pests are present. Bonide makes a good concentrated option, which you can pick up from Arbico Organics .

On top of that, you’ll want to get rid of any ants , which protect and support the scale insects.

Find more tips on combating scale insect infestations here .

Disease

Most fruit trees are susceptible to a lot of different diseases, and the persimmon isn’t an exception. But though there are a number of diseases that bisa attack, healthy trees are rarely bothered by them.

As I mentioned, Asian persimmons are often grafted onto American rootstock, and that’s partially because D. kaki trees are susceptible to root rot while D. virginiana dan D. lotus plants are not.

Before we dive in, it’s essential to keep your trees healthy. If you water at the soil level and make sure your soil is well-draining before planting, this will go a long way towards preventing many diseases.

You should also prune away any dead or diseased branches as soon as you notice them.

Tambahan, clean up any fallen fruits as soon as possible rather than letting them rot on the ground.

Armillaria Root Rot

Armillaria root rot is caused by the fungus Armillaria mellea . It starts in the roots of trees and gradually spreads up the trunk from the base, resulting in black shoestring-like strands of fungus along the exterior of the trunk.

Inside, the wood and roots decay – and a stressed tree can die quickly.

The fungus lives in wood debris in the soil and can spread from tree to tree through their root systems.

Sadly, there is no effective treatment, so it’s important to make sure your plants are kept healthy, and provided with adequate water.

Infected trees may fall over, so you’ll need to remove them entirely (roots and all) before they fall and damage your property or hurt someone.

American persimmon rootstock is resistant and rarely contracts this disease.

Cankers

The fungus Botrysphaeria dothidea causes cankers and discoloration to form on the woody parts of the tree. Some branches may become girdled and the foliage may turn brown, curl inward, and fall.

Avoid damaging trees while mowing or pruning, and make sure your tree is healthy, following the guidelines that I laid out at the beginning of this section.

There is no treatment, so prevention is key. Prune away any damaged branches, and be prepared to remove the tree entirely in the case of a severe infection.

Root Rot

Trees planted in soil that doesn’t drain well are susceptible to rot.

Root rot, disebabkan oleh Phytophthora spp. water molds, causes tree growth to be stunted. The foliage may turn yellow and branch tips may die back. Meanwhile, below ground, the roots rot away.

If you notice these symptoms above ground, dig down and examine some of the roots. If infected, they will look rotten and soft.

The best treatment is a fungicide that can be applied as a soak and absorbed by the roots, like RootShield Plus.

RootShield Plus

This biological fungicide, available at Arbico Organics , can be applied as soon as you identify the issue, or as a preventative if you’ve had this issue in the past. Follow the application instructions on the label.

Harvesting

After planting, the trees need to grow for about three years for saplings, or seven years for plants started from seed, before they start fruiting.

You don’t need to let the fruit experience a frost before harvesting, meskipun this is a common misconception . A hard frost can actually ruin any fruits that haven’t matured yet.

Sebagai gantinya, harvest fruit before it is fully mature and it will continue to ripen off the plant. Wait until it reaches its mature color but is still hard in order to get it before the birds and deer do.

Alternately, you may let the fruit fully ripen on the tree if there isn’t a frost coming in your near future. You’ll know it’s ready when it is soft and has reached its mature color, which may vary depending on the cultivar.

Non-astringent fruit can be plucked and eaten before it is ripe and it will still be palatable. Further ripening will improve the flavor, making it sweeter.

Astringent types can be harvested before they’re mature, but don’t eat them until they soften up.

Use a sharp pair of clippers and snip the fruit from the stem just above the calyx. That’s the green, leaf-like bit on the top of the fruit.

If you want to hurry the ripening process off the tree, put the fruit in a bowl with apples or bananas, which give off ethylene gas. This hormone causes fruits to mature faster.

The fruit is ready to eat once it feels soft. For astringent types, you want the fruit to be extremely soft to the point it almost feels mushy. Harvest time generally happens sometime from September through December.

I know the fruit gets all the attention, but don’t forget the leaves of the tree. These are also edible, and you may harvest them as long as they are green and use them to make tea.

It’s delicious, with an herbal flavor containing notes of caramel and nuts.

Learn more about how to harvest persimmons in our guide .

Preserving and Storing

Astringent persimmons can’t be stored for very long because they need to already be so ripe once they are deemed edible. Once they reach this stage of softness, eat them within a few days.

If they aren’t ripe yet, you can place them in a bowl with another type of fruit like apples or bananas, which put off ethylene.

Non-astringent types can be kept at room temperature for up to a month, or both types may be stored in the refrigerator after picking for up to six weeks (so long as they aren’t stored with other types of produce that put off ethylene, hastening the ripening process).

You can also freeze the fruit for up to eight months. Wash it, dry it, and stick it in a bag, and then put it in the freezer. Fruits can be frozen whole or you can slice them, and remove the seeds and calyx.

Dehydrated persimmons are heavenly, and this is an excellent way to preserve a bumper crop. They’re like nature’s candy, if you ask me.

Check out this guide on our sister site Foodal for dehydrating fruit if you want to give this option a go.

Dried persimmons in Japan are known as hoshigaki. The term simply means “dried persimmon, ” but it doesn’t fully capture the art that goes into making this delicacy.

Pada dasarnya, you peel the astringent fruits and hang them to dry in the sun or over a warm stove. Every few days, you massage the fruits, continuing the process for a month or two until they turn brown and form a sugary crust.

Bonus:If, for some reason, you have to harvest astringent persimmons early and you can’t let them ripen up all the way on the tree – perhaps because squirrels are nibbling on them, you won’t be home when they are ripe, or a freeze is in your future – dehydrating or drying them gives them a sweet flavor.

To store the leaves, dry them by plucking them off the tree and putting them on a baking sheet in a cool, sheltered area with good air circulation until they feel crisp.

Recipes and Cooking Ideas

The astringent aspect of this fruit comes from the tannins that they contain. Some people don’t like the astringency and think it tastes unpleasant, and some need the fruit to be fully ripe and practically jelly-like in consistency to think it tastes good.

The tannins are nature’s way of telling you not to eat too much. If you kept eating despite the mouth-puckering taste, you could develop a blockage in your digestive tract known as a bezoar.

My recommendations for prep depend on how you plan to use your persimmons, but it’s always a good idea to wash and peel them before eating. Remove the calyx and any large seeds.

As far as using them goes, you haven’t lived until you’ve had persimmon bread, cookies, or puddings. The deliciousness doesn’t stop there, through.

Slightly underripe non-astringent varieties can be used like apples or pears, sliced and enjoyed raw in salads or on sandwiches. Try toasting a few slices on a piece of bread with some brie.

They’re also tasty chopped up and roasted with white meat like pork, turkey, or chicken. Toss the fresh fruit on top of the meat, or mixed in with any veggies you have roasting with the meat, added towards the end so it doesn’t overcook.

Or peel them, slice them into wedges, and bake them in an oven at 350°F for 15 minutes. Then serve them alongside sliced prosciutto, dressed with a drizzle of olive oil. You can also wrap the wedges in the meat and bake everything for 15 minutes.

Instead of making peach or mango salsa, try persimmon salsa instead.

Try freezing a ripe astringent type and eat it with a spoon, sort of like sorbet. Mash or slice a ripe fruit up and add it to ice cream or oatmeal.

My absolute favorite treat in the world is to bake a meringue, and top it with cream and extremely ripe persimmon. It’s also delicious on yogurt, with honey and a sprinkle of granola.

Is that my stomach rumbling? Or yours?

Quick Reference Growing Guide

Plant Type:Perennial fruit tree Maintenance:Low Native To:China Tolerance Frost Hardiness (USDA Zone):4-10 Soil Type:Loose, rich Season:Fall Soil pH:6.5-7.5 Exposure:Full sun to part sun Soil Drainage:Well-draining Time to Maturity:Up to 10 years Companion Planting:Chives, borage, komprei, marigold, mint, strawberries Spacing:10-20 feet, depending on variety Avoid Planting With:Carrots, crucifers, cucurbits, mangoes, onions, peaches Planting Depth:Same as root ball (transplants), 3 inches (seeds) Order:Ericales Height:Up to 60 feet Family:Ebenaceae Spread:Up to 25 feet Genus:Diospyros Water Needs:Moderate Species:kaki Pests &Diseases:Borers, mealybugs, tungau, persimmon psylla, scale, thrips; Anthracnose, armillaria root rot, cankers, crown gall, cetakan abu-abu, root rot

Persimmons Aren’t Persnickety Plants!

Fruit trees tend to get a bad reputation because they sometimes require a lot of maintenance, and they tend to be bothered by a ton of pests and diseases.

I’m not going to argue with that, because I’ve struggled with more than one fruit tree that seemed determined to die on me. But persimmons are an exception.

While I’m off begging and pleading with my pears to do better (not a recommended strategy), my persimmons are growing in the corner, just doing their thing. Most of the time, at least.

And if that’s not reason enough to add a few to your yard, the fruit is exceptional. If you’ve only ever had a persimmon from the grocery store, you’ll be knocked off your feet when you take your first bite of a homegrown one.

As soon as you do, I can’t wait to hear what you think. Come back and share your experiences – and your recipes!

And for more information about growing fruit trees in your garden, check out these guides next:

• How to Plant and Grow Asian Pear Trees
• How to Plant and Grow Loquat Trees
• How to Grow and Care for Avocado Trees