Sebagian besar percaya bahwa tanaman padi hanya tumbuh di sawah yang tergenang air. Tapi tahukah Anda ada metode yang tidak perlu membanjiri halaman belakang Anda? Padi gogo tumbuh subur asalkan memiliki tanah yang tepat dan mendapat cukup air. Dalam bagian ini, kami akan membahas cara menanam padi di kebun Anda.
Beras adalah biji-bijian dengan ribuan kultivar. Nasi putih, nasi gandum panjang, dan beras merah dijual di setiap toko kelontong. Tetapi spesies yang diproduksi secara besar-besaran tunduk pada pestisida yang mungkin berbahaya untuk dicerna, dan beberapa beras merah yang ditanam secara organik bisa mahal di toko.
Mengapa tidak mencoba menanam padi di rumah dalam wadah atau di tanah? Dengan kelembaban yang tepat, benih padi yang tepat, dan waktu yang tepat Anda akan menanam padi dalam waktu singkat. Dan Anda akan mendapatkan beras merah atau panen gandum Anda sendiri. Mempelajari cara menanam padi di rumah adalah proses yang menyenangkan dan bermanfaat. Apakah Anda memutuskan untuk mengisi kebun Anda dengan varietas dataran tinggi atau dataran rendah dari biji, pengalaman itu sepadan dengan usaha.
Siapkan tanah dengan NPK penuh, terapkan P/K pada anakan dan tambahan N pada perkembangan malai
Hama
Rayap, kumbang air beras, penggerek batang, belalang, kumbang, wereng
Penyakit
Penyakit hawar selubung, ledakan, lurus, kernel jelaga, kotoran palsu, penyakit hawar malai bakteri
Semua Tentang Nasi
Beras, atau Oryza sativa , adalah anggota keluarga rumput. Diyakini itu pertama kali dipilih dan dibesarkan di Cina di sepanjang Sungai Yangtze. Ini disebut padi di Inggris, arroz di Portugal dan Spanyol, dan riz di Prancis. Di negara asalnya China, itu bernama Báifàn, dan di India, itu dikenal sebagai Basmati. Kebanyakan orang menyadari peran nasi dalam memasak di seluruh dunia. Biji-bijian dikuliti dari anakan, dikumpulkan, dan kemudian dikukus menjadi hidangan lezat. Nasi putih sangat penting di banyak negara. Nasi putih instan tersedia di setiap toko kelontong, begitu juga nasi merah, yang memiliki indeks glikemik lebih rendah.
Siklus hidup padi memiliki beberapa tahapan. Benih padi dan pertumbuhan bilah bibit awal terdiri dari fase perkecambahan. Pada keadaan vegetatif selanjutnya, anakan atau batang utama dikembangkan dalam proses yang disebut anakan. Tanaman padi dewasa memiliki tiga hingga dua belas anakan. Tanaman padi di daerah dengan kualitas yang lebih buruk menghasilkan lebih banyak anakan, tetapi malai tidak matang secara merata. Beras berubah dari hijau menjadi emas sepanjang hidupnya. Bunga mengelompok bersama di bagian atas anakan. Tergantung pada spesiesnya, warna bunga sangat bervariasi. Setelah bunga padi mekar dan layu, kepala benih (atau malai) muncul dan melengkung di atas anakan.
Anda mungkin mempertimbangkan menanam padi untuk dimakan, bahkan jenis hias. Beberapa nasi favorit saya, seperti beras hitam, dianggap hias. Saat Anda mencari benih padi, memilih sesuatu yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Karena ada begitu banyak jenis beras, Anda pasti ingin memiliki rencana permainan yang bagus untuk hasil maksimal.
Jenis Beras
Sebelum Anda mencari bibit padi untuk ditanam di rumah, mempertimbangkan jenis beras dasar. Beras berbutir panjang memiliki kandungan pati yang lebih sedikit dan lebih kering dari beras berbutir pendek, membuatnya berguna dalam pilaf atau masakan India. Nasi biji-bijian pendek lebih baik untuk resep yang membutuhkan biji-bijian yang lebih lengket, seperti sushi. Beberapa jenis padi, seperti beras merah, memiliki varietas berbiji panjang dan pendek.
Varietas dataran rendah adalah apa yang mungkin Anda bayangkan ketika memikirkan orang menanam padi:hamparan sawah bertingkat yang panjang di daerah tropis yang kaya. beras dataran rendah, kadang disebut nasi uduk, menikmati iklim yang lebih panas dan biasanya dibanjiri dengan 2 inci air untuk mencegah gulma.
Padi dataran tinggi atau dataran tinggi tumbuh baik di pegunungan dan lereng bukit yang curam dan tidak memerlukan banjir untuk budidaya. Meskipun benih padi gogo dapat tumbuh di musim kemarau, mereka akan menghasilkan lebih banyak dengan air yang cukup.
Beras Duborskian adalah varietas dataran tinggi berbutir pendek yang disukai banyak tukang kebun. Itu berasal dari Rusia dan menghargai iklim yang lebih kering. Duborskian lebih menyukai tanah yang dilembabkan dengan baik dan jarak sekitar sepuluh inci antara kelompok anakan. Malai pada varietas ini berwarna hijau hingga emas saat tumbuh. Beberapa butir Duborskian berwarna coklat muda.
Koshikari adalah gandum pendek dataran rendah yang digunakan untuk sushi. Spesies khusus ini berasal dari Provinsi Koshi lama di Jepang. Ia lebih suka lahan basah berawa atau sawah untuk budidaya. Jika Anda tinggal di daerah tropis, Biji Koshikari bisa menjadi pilihan yang baik jika Anda ingin menanam padi di rumah. Anda dapat memiliki tanaman yang ditanam secara organik tanpa membanjiri halaman belakang Anda, juga. Cobalah menanamnya di ember 5 galon tanpa drainase.
Salah satu beras bulir panjang yang populer yang berasal dari budaya Maya adalah Blue Bonnet Rice, dibudidayakan untuk bertahan hidup di pegunungan Belize. Mennonites membawa benih kembali ke Amerika Serikat untuk didistribusikan. Blue Bonnet tumbuh dengan baik di tanah kebun biasa. Varietas gandum panjang populer lainnya adalah Carolina Gold. Bibit Carolina Gold lebih menyukai daerah yang tergenang air. Pembudidaya yang sukses dari benih ini menyarankan menggunakan kolam anak-anak.
Beras madras hitam sangat bagus untuk tukang kebun yang ingin mencoba menanam biji-bijian, tetapi tidak selalu membutuhkan hasil yang tinggi. Hiasan ini menarik unggas air ke area tumbuh, yang dapat menawarkan dukungan untuk ekosistem lokal Anda, dan memberikan panen kecil juga. Madras hitam hidup di lahan basah dan memiliki bilah ungu indah yang menghasilkan malai hitam.
Menanam padi
Padi memiliki masa pertumbuhan yang panjang dan masa panen yang pendek yaitu sekitar 4 minggu. Sebagian besar varietas lebih menyukai cuaca hangat. Untuk alasan ini, menanam padi setelah embun beku terakhir berlalu, di awal musim semi atau sekitar bulan Maret. Cari tempat cerah yang hangat, di daerah dengan tanah subur yang kaya. Atau letakkan wadah di ruang di taman yang memenuhi persyaratan ini.
Tanam padi dari transplantasi dimulai di dalam ruangan atau melalui biji. Mulai benih di dalam ruangan sekitar 6 hingga 8 minggu sebelum tanggal tanam Anda. Setelah bibit siap untuk dipindahkan, tempatkan mereka di tempat tidur taman Anda di baris sekitar 8 inci terpisah. Anda dapat menanam padi dalam wadah daripada di taman, juga. Varietas dataran tinggi menghargai penanam besar dengan tanah yang lembab secara konsisten. Varietas dataran rendah tumbuh dengan baik di ember 5 galon yang memiliki tanah di bagian bawah dan genangan air di atasnya. Tidak diperlukan drainase. Coba mulai benih padi langsung di wadah Anda di dalam ruangan dan letakkan di luar saat sudah siap.
peduli
Dengan setidaknya 2 inci hingga 4 inci genangan air per minggu, menanam padi dan merawat biji-bijian cukup mudah. Berikut adalah dasar-dasarnya.
Matahari dan Suhu
Tanaman padi membutuhkan setidaknya enam sampai delapan jam sinar matahari per hari. Kurang dari enam jam akan merugikan. Pilih lokasi yang cerah untuk penanaman Anda.
Meskipun varietas padi lebih menyukai zona 9a sampai 10b, versi dataran tinggi dapat ditanam hingga zona 4a. Varietas dataran rendah membutuhkan musim tanam yang lebih panjang, dan padi gogo dapat berproduksi dalam waktu yang lebih singkat.
Kisaran suhu ideal untuk varietas dataran tinggi adalah 55 hingga 80 derajat. Varietas dataran rendah menangani cuaca dingin 50 derajat ke atas. Pada 86 derajat, padi dataran rendah yang belum mapan berjuang untuk bertahan hidup. Kedua varietas sensitif terhadap embun beku, dan nasi gogo tidak enak di panas yang berlebihan. Gunakan kain es untuk melindungi tanaman dari kerusakan akibat embun beku. Kain peneduh untuk berkebun padi di daerah dataran rendah yang panas membantu melindungi daun yang hangus, tapi seharusnya tidak perlu.
Air dan Kelembaban
Tanaman padi menyukai kaki basah dan lebih menyukai kelembapan di dasarnya. Varietas dataran rendah membutuhkan banjir secara teratur, atau setidaknya 2 inci dari permukaan air di atas bumi untuk tanaman setidaknya enam 6 inci tinggi. Banjir di 2 sampai 6 inci membantu tanaman padi dalam memberikan kelembaban dan pengendalian gulma.
Tanaman dataran tinggi membutuhkan setidaknya satu inci air yang merendam tanah per minggu. Anda akan mendapatkan hasil maksimal jika Anda mengairi padi gogo dengan garis tetes. Irigasi tetes memberikan hasil yang lebih tinggi, air yang konsisten, dan penyerapan unsur hara tanah yang lebih tinggi. Jika hujan terus menerus, tanaman padi Anda tidak perlu disiram.
Tanah
Padi tumbuh di berbagai jenis tanah yang mengapa itu adalah salah satu tanaman yang paling dibudidayakan di dunia. Di daerah dataran rendah, itu menikmati media tumbuh subur tetapi dapat tumbuh di tanah liat berlempung dengan banjir yang baik. Di dataran tinggi, ubah dengan kompos yang sudah lapuk sebelum ditanam. Varian dataran tinggi masih berproduksi di tanah yang buruk dengan irigasi yang tepat. Mereka mentolerir kisaran pH yang luas, antara 3,5 hingga 8,5. Varietas dataran rendah membutuhkan pH yang sedikit lebih asam, sedangkan varietas dataran tinggi membutuhkan pH yang lebih netral.
Pemupukan
Karena beras adalah biji-bijian dalam keluarga rumput, itu tumbuh subur di nitrogen. Nitrogen berbasis amonia adalah yang terbaik untuk menanam padi, jadi pilihan seperti urea atau bahkan urin bisa dilakukan. Tapi jangan abaikan potasium atau fosfor dalam persiapan tanah sebelum menanam! Pembalut tambahan kalium dan fosfor harus dilakukan tepat saat tanaman mulai beranak, dan pembalut atas nitrogen berbasis amonium lainnya harus diterapkan saat malai mulai terbentuk.
Jika menanam varietas dataran rendah, biarkan tanah Anda mengering hingga 10 hari sebelum menerapkan nitrogen amonia berpakaian terbaik Anda dan kemudian membanjirinya setelah aplikasi. Ini memastikan Anda dapat memasukkan sebagian urea atau nitrogen amonia lainnya ke permukaan tanah untuk memperlambat laju oksidasi nitrogen setelah diencerkan.
Pemangkasan
Tidak perlu memangkas tanaman berumput ini sampai tiba waktunya untuk mengirik benih untuk dipanen. Pemangkasan daun mati merusak siklus pertumbuhan. Setelah Anda merontokkan biji-bijian, singkirkan dedaunan yang tertinggal. Setiap tanaman menghasilkan panen tahunan.
Perambatan
Beras diperbanyak dari yang belum diolah, biji utuh dengan kulit. Sebarkan benih di area pra-tanam Anda di musim semi setelah salju terakhir untuk memiliki sesuatu untuk dipanen lagi di musim gugur. Tutupi benih yang berserakan dengan kompos, dan membanjiri mereka jika diperlukan. Jika Anda berkebun kontainer, isi ember Anda dengan 4 inci tanah yang diubah dengan kompos. Kemudian tabur benih. Transplantasi bibit di luar ruangan atau pindahkan wadah Anda ke tempat yang cerah saat bibit sudah tumbuh.
Memanen dan Menyimpan
Memanen padi adalah proses padat karya tetapi bisa dilakukan di rumah. Mari kita bahas dasar-dasar memanen dan menyimpan hasil panen padi Anda.
Panen
Anda akan tahu bahwa malai sudah siap panen ketika malai melengkung berubah warna dari hijau menjadi emas. Ambil sabit kecil dan potong batangnya dekat dengan permukaan tanah. Kemudian kumpulkan dan letakkan di atas kertas berpori di tempat kering yang hangat selama dua minggu hingga mengering. Jika Anda memiliki panen besar, letakkan biji-bijian di antara dua terpal dalam satu lapisan dan injak-injak untuk menghilangkan kulit dari malai. Kalau tidak, cobalah menumbuk hasil panen yang lebih kecil di atas meja di antara dua lembar perkamen atau di dalam kantong plastik.
Anda bisa menampi, atau singkirkan residu lambung dengan tangan dengan menuangkan biji-bijian di atas loyang dengan kipas angin. Udara akan menyapu kulit yang hancur tanpa meninggalkan apa pun kecuali biji-bijian Anda.
Menyimpan
Mulailah proses ini selama panen dengan hanya memilih biji-bijian yang sehat. Ini mencegah pembusukan. Simpan biji-bijian dalam wadah kedap udara. Stoples mason atau wadah kedap udara berfungsi di sini. Biji-bijian ini menyimpan jumlah waktu yang sama dengan beras yang dibeli di toko.
Tepat setelah panen, Anda akan memiliki nasi merah. Versi putih dipoles untuk menghilangkan sebagian besar lapisan luar biji coklat yang tertinggal setelah penggilingan.
Penyelesaian masalah
Meskipun tanaman ini kuat, banyak masalah tidak muncul dengan sendirinya sampai waktu panen. Jika Anda menanam varietas dataran rendah, cari kebun atau ember Anda setiap hari untuk penyakit jamur.
Masalah Tumbuh
Beras dengan tingkat air yang tidak merata tumbuh malai tidak beraturan . Oleh karena itu, mungkin lebih baik untuk memulai dengan ember daripada mencoba metode di lapangan. Petani padi merekomendasikan genangan air yang konsisten pada dua inci.
Berkebun saat itu terlalu hangat atau dingin juga dapat mempengaruhi produksi benih. Jika terlalu panas, tutupi batang padi dengan kain peneduh atau beri tambahan kelembapan. Jika ada snap freeze, menutupinya dengan kain es. Selain daripada itu, nasi akan baik-baik saja di hampir semua ruang.
Hama
Rayap dan kumbang air beras memakan akar tanaman padi. Jika mereka memiliki cara mereka sendiri, batang padi mungkin kehilangan kemampuannya untuk menghasilkan buah, membuat panen Anda mengecewakan. Pyrethrin efektif melawan keduanya, meskipun rayap mungkin sulit untuk dilawan.
ulat grayak jatuh dan penggerek batang padi keduanya merupakan bentuk larva ngengat. Ini merespon dengan baik terhadap pengobatan dengan Bacillus thuringiensis, tetapi juga dapat diobati dengan pyrethrin atau spinosad. Beberapa wereng juga dapat menjadi masalah, tetapi sabun insektisida atau pyrethrin juga akan secara efektif mengendalikannya. Belalang mungkin menjadi hama oportunistik di batang Anda, juga, tetapi BT efektif terhadap sebagian besar spesies.
Beternak itik dengan padi sawah merupakan metode budaya pengendalian serangga. Bebek mencari tanaman pangan untuk serangga dan memangsa mereka untuk bertahan hidup. Ini sepertinya proyek yang menyenangkan dan cara untuk menjauhkan hama serangga dari ember atau tempat tidur Anda. Ikan juga memakan serangga di sawah yang tergenang air, jadi ada proyek menyenangkan lainnya dalam berkebun!
Penyakit
Penyakit busuk daun adalah jamur ( Rhizoctonia solani ) yang menghasilkan lesi oval pada batang padi tepat di atas permukaan air. Jamur ini hidup di tanah dan dapat menyebabkan kematian tanaman. Untuk mencegah penyakit busuk daun, menanam benih tahan penyakit busuk daun. Ledakan beras, disebabkan oleh jamur Pyricularia grisea , menyukai cuaca basah yang hangat. Ini menyebabkan pembusukan di antara simpul tangkai pada tahap pertama. Saat tumbuh, itu membuat jalan ke malai. Obati hawar pelepah dan blas padi dengan fungisida tembaga, baik secara preventif maupun akut. Semprotkan tanaman yang sudah tumbuh di tanah atau di ember di pagi atau sore hari saat tidak terlalu hangat. Ruang aplikasi berulang setidaknya tujuh hari terpisah.
Penyakit lurus terjadi ketika malai tidak membentuk buah yang memadai dan sering mempertahankan penampilan yang tegak lurus ketika padi ditanam di dataran banjir dari tahun ke tahun. Pada kasus ini, air diisi dengan arsenik. Rotasi tanaman masuk dan keluar area sering untuk mencegah penyakit straighthead. Dalam kasus ekstrim, biarkan ketinggian air di sawah Anda mengering dan kemudian isi lagi tahun depan. Jaga agar wadah atau ember beras Anda dibersihkan dengan baik di antara tanaman padi. Isi ulang hanya jika sudah waktunya untuk mulai menanam benih padi lagi.
Ustilaginoidea virens adalah jamur yang menyebabkan kotoran palsu . Smut palsu menjajah anakan padi melalui lesi kecil di batang. Miselium menyebabkan kerusakan jaringan yang menempel bola-bola kecil yang harus dikeluarkan. Setelah menghapusnya, merawat tanaman dengan fungisida tembaga. Kernel smut adalah jamur lain yang disebabkan oleh campuran spora istirahat yang dikenal sebagai Chlamydospores. Mereka menyebabkan pembentukan malai tidak teratur yang mengubah warna butir. Perlakukan kernel smut secara budaya karena deteksi dini tidak mungkin dilakukan.
Penyakit hawar malai bakteri adalah penyakit lain yang muncul tepat di akhir siklus hidup tanaman padi. Ini menyebabkan deformasi dan perubahan warna buah. Dan Anda bahkan tidak akan tahu itu masalah sampai panen padi Anda. Cara terbaik untuk mencegah penyakit yang ditularkan melalui benih ini adalah dengan menanam galur yang tahan penyakit.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Q:Apakah padi harus ditanam di air?
J:Tidak! Varietas dataran tinggi terutama lebih menyukai air yang berselang-seling. Dan teknik baru telah membuatnya bahkan menanam padi di sawah tidak memerlukan banjir, meskipun mereka tetap menikmatinya.
T:Berapa banyak beras yang dapat dihasilkan oleh satu tanaman?
J:Satu tanaman menghasilkan 70-100 butir beras per malai.
