Menanam Swiss Chard:Sayuran Hijau Dan Batang Lembut
Enak dan sehat, swiss chard adalah bagian dari keluarga Amaranthaceae. Ini dikenal sebagai pembangkit tenaga nutrisi dan sarat dengan nutrisi dan vitamin, terutama A, C, K, dan kelompok vitamin B. Bahkan lebih baik, sayuran berdaun ini memiliki jumlah kalori yang sangat rendah. Satu cangkir lobak Swiss cincang hanya mengandung 35 kalori. Menanam lobak Swiss bisa menjadi hal yang luar biasa untuk kesehatan Anda!
Kata "chard" berasal dari kata Perancis kader, artichoke thistle. Sayangnya, asal kata “Swiss” kurang jelas, terutama karena sayuran ini bukan asli Swiss. Tanpa memedulikan, itu digunakan secara luas dalam masakan tradisional Swiss. Ini pertama kali dijelaskan oleh seorang ahli botani Swiss, yang mungkin ada hubungannya dengan istilah "Swiss" dalam namanya.
Swiss chard terkait erat dengan bit. Namun, sementara bit ditanam untuk akarnya, chard umumnya dibudidayakan untuk daunnya. Dengan swiss chard, cara menanamnya dengan sukses relatif mudah, dan manfaat kesehatan dari sayuran lezat ini layak untuk dicoba.
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Swiss Chard:
Neem Bliss 100% Minyak Neem Cold Pressed
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Insektisida Botani PyGanic
Minuman Bug Mati Kapten Jack
MycoStop Biofungisida
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
bit perak, bayam abadi, bit seakale, daun bit, dan bayam bit
Nama ilmiah
Beta vulgaris subsp. vulgar
Hari untuk Panen
55 hingga 60
Lampu
Sebagian hingga sinar matahari penuh
Air:
Sedang, sekitar 1″ hingga 1,5″ mingguan
Tanah
Liat, dikeringkan dengan baik
Pupuk
Pupuk lepas lambat yang kaya nitrogen
Hama
kutu daun, kumbang gelap, kumbang kutu, wereng bit
Penyakit
Virus bit keriting teratas, busuk akar jamur, redaman
Semua Tentang Chard
Swiss chard pertama kali diberi nama Beta vulgaris oleh seorang ahli botani Swedia, Carl Linnaeus. Selama bertahun-tahun, itu menjadi dipandang sebagai subspesies. Dewasa ini, itu pergi dengan nama botani Beta vulgaris subsp. vulgar. Ia juga dikenal dengan sejumlah nama umum, meskipun bit perak, chard, Swiss chard, atau daun bit kemungkinan yang paling terkenal.
Tanaman ini rata-rata tingginya 18 inci hingga 24 inci. Mereka memiliki besar, daun hijau tua dengan ribbing yang jelas. Tangkainya bisa berwarna putih, kuning, atau merah, tergantung pada kultivarnya. Kadang-kadang, tangkai memiliki campuran warna. Selama tahun kedua pertumbuhan, tanaman juga menghasilkan bunga hijau kecil di atas tangkai berbunga.
Dengan daun hijau tua yang besar, dedaunannya indah dan menjadikan tanaman ini sebagai tanaman kebun yang sangat baik. Ini menyebar melalui biji yang biasanya ditaburkan antara bulan April dan Agustus di belahan bumi utara. Tanaman ini membutuhkan waktu sekitar 50 hingga 60 hari untuk matang.
Chard (swiss atau lainnya) diyakini berasal dari bit versi liar, asli Mediterania. Varietas asli telah ditelusuri kembali ke Sisilia. Itu telah dinaturalisasi di Eropa dan Amerika. Namun, sayuran ini jarang dikonsumsi di luar Eropa.
Jika Anda ingin menanam lobak Swiss, varietas populer termasuk Lampu Terang, Raksasa Fordhook, Ruby Chard, atau Luclus. Saya telah menanam swiss chard Bright Lights selama bertahun-tahun dan selalu menyenangkan untuk melihatnya. Menanam chard pelangi benar-benar dapat menghidupkan taman dengan banyak warna cerah!
Menanam Swiss Chard
Apakah Anda berencana untuk memanen daunnya, atau ingin menanamnya untuk keindahan tamannya, kami memiliki banyak tips tentang cara menumbuhkan chard Swiss seperti seorang profesional!
Jika kapan menanam swiss chard adalah pertanyaan Anda, biasanya ditanam sebagai tanaman musim dingin. Ini tumbuh subur di suhu yang lebih dingin di musim gugur dan musim semi. Pertumbuhan lobak Swiss sering melambat saat suhu naik.
Waktu terbaik untuk menanam benih lobak Swiss adalah 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal musim semi yang terakhir. Untuk panen musim gugur, menanam benih sekitar 40-50 hari sebelum tanggal musim gugur pertama. Tanam tidak lebih dalam dari ”untuk memastikan perkecambahan yang baik. Suhu perkecambahan optimal untuk lobak Swiss adalah 85 Fahrenheit, tetapi tanaman itu sendiri berkinerja terbaik antara 40 F hingga 95 F.
Untuk transplantasi, membuat mereka didirikan ketika cuaca masih hangat untuk pertumbuhan yang baik. Beri jarak chard Anda 12 inci hingga 18 inci, meskipun Anda mungkin bisa meletakkannya sedekat 10 inci di tempat tidur yang dibuahi dengan baik. Daun mungkin tampak lemas segera setelah transplantasi, tapi akan bangkit kembali!
Menanam lobak dari biji itu mudah. Perendaman awal yang singkat dapat mempercepat perkecambahan biji. Kemudian, tabur benih sedalam inci setidaknya 2 inci berturut-turut. Tipis hingga 12 inci terpisah begitu mereka memiliki daun sejati pertama mereka. Baris harus berjarak 18 hingga 24 inci. Untuk tukang kebun kaki persegi, bertujuan untuk 4 tanaman per kaki persegi.
peduli
Lobak Swiss mudah tumbuh, tetapi tanaman lobak Swiss Anda masih membutuhkan perawatan yang tepat untuk benar-benar berkembang. Mari kita periksa poin-poin penting tentang cara menanam lobak di kebun Anda.
Matahari dan Suhu
Lobak Swiss menikmati sinar matahari dan tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh hingga sebagian. Idealnya, tanaman ini harus mendapatkan sekitar 6 sampai 8 jam sinar matahari setiap hari. Mereka sedikit tahan beku tetapi tidak cocok dengan suhu di bawah titik beku yang lama.
Kisaran suhu ideal untuk tumbuh swiss adalah 32 F hingga 75 F. Jika Anda memiliki musim dingin yang sangat dingin, yang terbaik adalah menggunakan bingkai dingin untuk menjaga tanaman Anda tetap hangat, atau secara bergantian Anda dapat memindahkan tanaman Anda ke dalam. Zona pertumbuhan USDA adalah 2-11.
Penyiraman dan Kelembaban
Seperti kebanyakan sayuran, Swiss chard membutuhkan pasokan air yang stabil dan merata, sekitar 1 hingga 1,5 inci air setiap minggu. Tujuannya agar tanah tetap lembab secara merata.
Air yang tidak mencukupi memperlambat pertumbuhan daun dan batang. Anda mungkin harus menyirami tanaman lobak Swiss Anda lebih banyak dalam suhu panas daripada selama bulan-bulan yang lebih dingin dalam setahun. Mulsa tanaman di pangkalan untuk menghemat kelembaban tanah. Selang hujan sangat bagus untuk irigasi.
Tanah
Tanaman chard tumbuh paling baik di tanah liat yang kaya dan organik. Mereka dapat mentolerir beberapa tanah yang buruk, tapi tidak akan sekuat itu. Tambahkan kompos ke tanah Anda sebelum menanam, terutama jika itu padat tanah liat. Tanah berpasir memungkinkan drainase yang baik tetapi bisa menggunakan beberapa kompos untuk mempertahankan kelembaban juga. Bertujuan untuk tingkat pH antara 6,0 dan 6,8.
Pemupukan
Karena Anda mungkin akan menanam lobak Swiss untuk daun dan tangkainya, bukan akarnya, Anda pasti ingin memastikan Anda memupuk tanaman Anda sehingga mereka dapat tumbuh dengan baik. Kaya nitrogen, pupuk lepas lambat sangat ideal untuk tujuan ini karena akan memasok banyak nutrisi untuk pengembangan besar, daun lobak Swiss yang sehat.
Pemangkasan
Satu-satunya waktu yang Anda perlukan untuk memangkas lobak Swiss Anda adalah jika lobak itu mencoba untuk disemai. Pada waktu itu, sisakan hanya beberapa batang dan potong sisa tanaman hingga 1 inci di atas permukaan tanah. Daun hijau yang tersisa membantu tanaman untuk berfotosintesis karena memfokuskan kembali energinya untuk menumbuhkan daun baru. Ini tidak selalu mencegah perbautan, tetapi dapat memperlambatnya untuk memperpanjang umur tanaman.
Sebaliknya, kebanyakan pemangkasan dilakukan sebagai bagian dari panen atau untuk menghilangkan daun yang rusak. Daun dan batang luar biasanya dipanen terlebih dahulu, meninggalkan batang bagian dalam untuk bertindak sebagai fotosintesis.
Perambatan
Lobak Swiss berkembang biak melalui biji, dan semua metode lain tidak mungkin berhasil. Anda dapat memulai benih di dalam ruangan atau menaburkannya langsung ke tempat tidur. Pilih benih berkualitas baik dari sumber terpercaya.
Bibit akan muncul dalam 1 hingga 2 minggu dan dapat ditempatkan di luar setelah tanggal embun beku terakhir berlalu. Dianjurkan untuk menyesuaikan bibit di luar ruangan selama beberapa jam setiap hari sebelum memindahkannya di luar di tanah atau wadah.
Memanen dan Menyimpan
Sekarang setelah Anda tahu cara menanam lobak Swiss, mari kita lihat cara memanen dan menyimpannya. Bagian terbaik tentang lobak Swiss adalah Anda dapat memotong dan datang lagi, mendapatkan banyak panen selama musim tanam. Jadi jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memanen swiss chard, mari kita bahas itu!
Panen
Anda dapat memanen daun hijau tua dan batang lobak Swiss. Tumbuh kembali dengan cepat, jadi bisa panen berkali-kali sepanjang musim tanam.
Apakah Anda sedang memanen daun muda atau dewasa, pastikan anda mengambil daun terluarnya terlebih dahulu. Biarkan daun bagian dalam dan biarkan tumbuh. Anda dapat menggunakan gunting pemangkasan steril untuk membuat potongan bersih sekitar satu inci di atas permukaan tanah.
Menyimpan
Untuk penyimpanan jangka pendek, tempatkan ujung batang yang dipotong dalam sedikit air. Letakkan kantong plastik di atas daun. Ini akan memungkinkan batang untuk mempertahankan kelembabannya, meskipun daun akan mulai layu dalam waktu 24 jam. Metode ini paling baik jika Anda memanen di pagi hari dan berencana memasak batangnya untuk makan malam malam itu.
Untuk waktu penyimpanan yang sedikit lebih lama, bungkus batang dan daun lobak Swiss Anda dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam kantong plastik, menekan sebanyak mungkin udara keluar. Simpan di laci yang lebih tajam. Anda harus mendapatkan 3-4 hari penyimpanan menggunakan metode ini.
Jangan mencuci hasil panen Anda sebelum Anda menggunakannya. Paparan kelembaban yang terlalu lama dapat menyebabkan daun membusuk dengan cepat dan batang menjadi lembek.
Simpan swiss chard Anda untuk penggunaan jangka panjang dengan cara dibekukan. Cuci dan keringkan chard Anda, kemudian lepaskan daun swiss chard dari batangnya. Rebus daun hijau tua dalam air mendidih selama satu menit, kemudian pindahkan ke penangas es untuk berhenti memasak. Batang harus direbus selama dua menit, kemudian dimasukkan ke dalam penangas es. Ini membantu daun hijau mempertahankan warnanya.
Setelah produk Anda pucat, keringkan sampai benar-benar kering dan taruh di atas loyang yang dialasi perkamen. Bekukan hingga padat, kemudian pindahkan ke tas penyimpanan freezer untuk digunakan nanti.
Penyelesaian masalah
Ada beberapa masalah umum yang terkait dengan penanaman lobak Swiss yang harus Anda waspadai. Mari kita bahas secara detail.
Masalah yang Tumbuh
Tanaman ini sedikit tahan beku tapi mungkin tidak bertahan di musim dingin yang sangat dingin . Sediakan bingkai dingin atau tumbuh dalam wadah yang bisa Anda bawa ke dalam ruangan jika cuaca menjadi dingin.
Hama
kutu daun adalah serangga kecil penghisap getah yang sering menyerang tanaman sayuran. Anda dapat menghilangkannya dengan menyemprot tanaman dengan minyak nimba, minyak hortikultura, atau sabun insektisida. Kontrol lingkungan termasuk kepik dan lacewings.
NS kumbang gelap berguna jika Anda memelihara mealworm untuk memberi makan ayam, tapi itu buruk untuk dimiliki di kebun. Baik orang dewasa maupun larva ulat makan mereka akan mengkanibal daun tanaman. Sayangnya, insektisida tidak terlalu efektif melawan mereka, meskipun pyrethrin dapat mengurangi jumlahnya sedikit. Jaga agar area di sekitar tanaman Anda bersih dari puing-puing dan pilih kumbang dewasa saat Anda menemukannya.
Kumbang kutu makan pola lubang tembakan melalui dedaunan, merusaknya dan mengurangi jumlah panen. Ini merespon dengan baik terhadap tindakan pengendalian spinosad atau piretrin.
Akhirnya, sementara mereka menyebabkan beberapa kerusakan vegetatif pada daun, NS wereng bit merupakan vektor berbahaya bagi penyakit tanaman. Ini bisa sulit untuk dihilangkan, tetapi menggunakan sabun insektisida dan campuran piretrin biasanya efektif untuk membunuh larva.
Penyakit
Virus bit keriting teratas adalah infeksi virus yang ditandai dengan infeksi kecil, kuning, dan daun keriting dengan urat bengkak. Disebarkan oleh wereng bit ke lobak, tidak ada pengobatan untuk penyakit ini, sehingga penting untuk mencegahnya.
Drainase tanah yang buruk dapat menyebabkan jamur akar busuk di tanaman Anda. Gunakan tanah yang dikeringkan dengan baik dan hindari penyiraman yang berlebihan. Saat menanam dalam pot, pastikan pot Anda memiliki lubang drainase yang besar untuk memastikan drainase yang baik dan tidak ada retensi air.
redaman dapat disebabkan oleh beberapa jamur tular tanah. Beberapa produk seperti MycoStop dapat membantu mengendalikan beberapa di antaranya, seperti fusarium. Yang lain, seperti pythium, jauh lebih sulit untuk dicegah. Jamur tular tanah yang sama ini menyebabkan busuk akar di tanah yang tidak mengalirkan kelembaban dengan baik. Satu-satunya obat untuk redaman adalah pencegahan, karena tidak ada pengobatan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Berapa lama chard Swiss tumbuh?
A:Dibutuhkan 7 sampai 14 hari untuk berkecambah lobak Swiss dari biji. Ini siap untuk panen tanaman penuh dalam 55 hingga 60 hari sejak disemai. Jika Anda memilih untuk memanen dengan metode potong-dan-datang-lagi, Anda akan dapat memanen daun dan batang secara konsisten saat Anda menanam lobak Swiss.
T:Apakah lobak Swiss tumbuh kembali setiap tahun?
A:Chard biasanya dibudidayakan sebagai tanaman tahunan di kebun sayur. Namun, itu bisa menjadi dua tahunan di iklim yang tepat. Begitu bunga muncul di tahun kedua, daun biasanya menjadi pahit.
T:Apa tanaman pendamping yang baik untuk lobak Swiss?
A:Beberapa teman yang baik untuk chard Swiss termasuk Brassica, seledri, kamomil, coreopsis, selada, daun mint, nasturtium, lobak, dan manis alyssum.
