Sayuran sawi tumbuh dengan cepat, sayuran hijau yang bergizi. Mereka sempurna untuk taman dan wadah di musim semi dan musim gugur. Meskipun tidak sekuat sepupu mereka, sawi dan kale, sawi pedas memang mentolerir embun beku ringan, yang membuat daunnya lebih manis. Di daerah di mana tidak ada pembunuhan membeku, tukang kebun menikmati menanam sawi sepanjang musim dingin. Patch mustard adalah pemandangan yang indah di taman musim dingin. Tanaman berdaun mudah dirawat dan teman yang baik untuk bunga jatuh seperti pansy. Sayuran sawi tumbuh dalam roset daun setinggi sekitar satu setengah kaki. Anda bisa merebus sayuran hijau besar atau memilih yang lebih kecil, daun muda untuk dimakan mentah dalam salad dan sandwich.
Panduan Cepat Menanam Sawi Hijau
- Tanam sawi selama suhu dingin musim semi dan musim gugur. Sayuran lezat ini tumbuh dengan baik di tempat tidur yang ditinggikan, wadah, dan taman dalam tanah.
- Tanaman antariksa terpisah 12 hingga 18 inci di area yang mendapat banyak sinar matahari dan subur, tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH 6,5 hingga 6,8.
- Perbaiki tanah asli dengan mencampurkan beberapa inci kompos tua atau bahan organik kaya lainnya.
- Sayuran sawi dapat menghasilkan daun yang dapat dimakan dengan cepat dengan pasokan air yang stabil. Periksa kelembaban tanah secara teratur dan sirami ketika bagian atas tanah menjadi kering.
- Setelah tanam, mendorong produksi daun yang sangat baik dengan memberi makan tanaman secara teratur dengan makanan nabati yang larut dalam air.
- Panen sawi saat daunnya cukup besar untuk dimakan.
Tanah, Penanaman, dan Peduli
Daun sawi tumbuh cepat dan paling empuk di tempat lembab, tanah yang kaya. Matahari sangat ideal, tetapi karena mereka hanya menghasilkan daun dan bukan buah, mereka sedikit lebih toleran terhadap naungan daripada sayuran buah seperti tomat. Perkaya tekstur dan nutrisi area penanaman dengan mencampurkan kompos tiga inci atau Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil dengan enam inci teratas dari tanah yang ada. (Sebuah garpu penggali bekerja dengan baik untuk ini.) Untuk pot, gunakan campuran pot berkualitas premium seperti Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix untuk membantu Anda mendapatkan panen besar. Tampaknya selalu lebih awal ketika saatnya menanam sawi, tetapi membayar untuk merencanakan ke depan. Untuk panen musim gugur, atur tanaman di kebun 4 hingga 6 minggu sebelum embun beku pertama yang diharapkan. Di musim semi, Anda dapat memulai sekitar 4 minggu sebelum tanggal es terakhir dan melanjutkan penanaman beberapa saat setelahnya.
Jika Anda mencari panen yang mengesankan di ujung jalan, lewati biji dan tanam kuat, sayuran sawi Bonnie Plants® yang kuat sebagai gantinya. Tanaman kami datang dengan biji yang tebal di pot mereka. Anda dapat mengaturnya sebagaimana adanya, tetapi mereka akan tumbuh lebih cepat dan memberi Anda lebih banyak jika Anda meluangkan sedikit waktu untuk memisahkan bibit. Pisahkan bibit secara perlahan menjadi 3 hingga 6 rumpun. Berhati-hatilah agar tidak merobek akarnya. Jika mereka tidak menggoda dengan lembut, Anda dapat memotong rumpun menjadi dua dengan pisau dan menjadi dua lagi. Rumpun ruang 12 inci terpisah untuk sawi tradisional, 12 hingga 18 inci terpisah untuk Mustard Merah Raksasa Jepang (tanaman yang sedikit lebih besar).
Mulsa dengan jerami gandum untuk menjaga tanaman tetap lembab. Dibutuhkan sekitar 10 hingga 12 tanaman untuk memasok dua orang dengan sayuran segar ditambah ekstra untuk dibekukan dan digunakan selama cuaca yang lebih hangat.
Mustard tumbuh dengan cepat, sehingga Anda dapat mulai memetik daun dalam waktu sekitar 4 minggu, ketika daunnya panjangnya 6 sampai 8 inci. Ditinggal sendiri, daun mencapai ukuran penuh 15 hingga 18 inci dalam waktu sekitar 6 minggu. Untuk mempertahankan pertumbuhan daun yang cepat dan memaksimalkan panen Anda, ada satu hal lagi yang dapat Anda lakukan selain menanam Bonnie Plants® di tanah yang subur:Beri tanaman sawi Anda dosis nutrisi yang tepat secara teratur. Beri makan dengan pupuk yang larut dalam air Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition setiap tujuh hari.
Jika keluarga Anda menyukai sawi, pertimbangkan untuk menanam setiap 2 hingga 3 minggu untuk gelombang berturut-turut dari sayuran beraroma muda yang tumbuh menjadi ukuran utama.
Ingat, pertumbuhan optimal dan rasa tergantung pada tanah yang lembab. Ketika tanaman tumbuh di bawah kondisi stres seperti kekeringan atau panas, daunnya bisa menjadi pedas yang tidak enak untuk sebagian besar selera. Jaga agar tanah tetap lembab secara merata.
Penyelesaian masalah
Meskipun sawi tidak memiliki banyak masalah, Anda perlu melindunginya dari penggulung kubis dan cacing kubis yang diimpor. Kumbang kutu juga bisa memakan daun. Penutup baris terapung adalah cara yang bagus untuk melindungi tanaman hijau tanpa pestisida, atau Anda bisa menyemprotnya dengan produk yang mengandung “Bt” (Bacillus thuringiensis), untuk ulat, atau sabun insektisida atau semprotan berbasis piretrin untuk kumbang. Clubroot adalah penyakit yang menjangkiti mustard dan anggota keluarga kubis lainnya. Uji tanah Anda dan beri kapur yang diperlukan untuk mempertahankan pH tanah 6,5 hingga 6,8 untuk mencegah penyakit akar gada. Juga, ubah tata letak kebun Anda setiap musim sehingga anggota keluarga kubis tidak tumbuh di suatu area tetapi setiap 3 tahun sekali.
Panen dan Penyimpanan
Ada dua cara untuk memanen sayuran. Anda dapat memilih hanya yang besar, daun luar meninggalkan bagian tengah untuk terus tumbuh dan menghasilkan lebih banyak sayuran. Atau Anda dapat merawat tanaman dengan cara potong-dan-datang lagi, memotong semua daun hingga 3 hingga 4 inci dari tanah dan membiarkan rintisan tumbuh kembali. Ingat, daun muda memiliki rasa yang lebih ringan untuk salad. Sawi hijau mentolerir embun beku dan penurunan suhu singkat ke 20-an, tetapi mengalahkan pembekuan yang parah. Seperti sayuran lainnya, dingin mempermanis rasa mereka.
Dapatkan info berkebun saat bepergian dengan aplikasi gratis kami, HOMEGROWN dengan Tanaman Bonnie. Temukan lebih banyak lagi, atau unduh sekarang untuk iPhone atau Android.
FAQ
Berapa banyak air yang dibutuhkan sawi? Apakah mereka toleran kekeringan?
Sawi hijau membutuhkan pasokan air yang stabil — jika tidak cukup hujan, air pada tanda pertama layu. Jika menyiram, oleskan satu inci air dalam satu penyiraman untuk mendorong rooting yang dalam. Lebih sering, penyiraman ringan mendorong akar untuk tinggal di dekat permukaan tanah, yang membuat tanaman rentan terhadap kekeringan.
Saya sedang menyiangi kemarin, dan hari ini sawi layu, meskipun tanahnya lembab. Apa yang sedang terjadi?
Banyak sayuran berdaun - dan mustard adalah salah satunya - memiliki sistem akar yang dangkal. Saat Anda menyiangi, jika Anda mencincang tanah dalam-dalam dengan cangkul, Anda mungkin telah mengiris beberapa akar mustard. Mulsa di sekitar tanaman layu dengan bahan organik (jerami, jarum pinus, daun cincang, potongan rumput) untuk melestarikan kelembaban tanah dan membantu melindungi akar yang tidak rusak. Panen lebih besar, daun luar dari tanaman yang layu. Ini akan memberi akar yang ada lebih sedikit daun untuk ditopang. Menjaga tanah tetap lembab, dan tanaman harus pulih. Di masa depan, cabut rumput liar di sekitar sayuran atau kejar mereka saat masih muda dan empuk, sehingga benturan lembut cangkul menyingkirkan mereka.
Sayur sawi saya sudah mulai berbunga. Bisakah saya terus memetik daun?
Mustard adalah sayuran musim dingin. Itu berarti secara alami akan mulai menghasilkan bunga ketika musim panas panjang, hari-hari hangat tiba. Jika Anda melihat tangkai bunga, Anda dapat mencicipi daun dan melihat apa yang Anda pikirkan. Anda mungkin menemukan rasanya terlalu kuat dan teksturnya keras. Saat tanaman mulai berbunga, saatnya untuk menarik dan membuat kompos tanaman.
Cacing hijau memakan ujung sawi saya. Bisakah saya menyemprotkan sesuatu yang akan membunuh cacing tanpa menyakiti keluarga atau hewan peliharaan saya?
Cabbageworm suka makan sawi. Jika Anda melihat ngengat putih beterbangan di antara rerumputan, itulah sumber cacing Anda. Semprot sawi dengan Bacillus thuringiensis (Bt) untuk mengendalikan cacing. Bt tidak mempengaruhi manusia atau satwa liar; Anda dapat memanen daun segera setelah penyemprotan. Bt menargetkan cacing, yang mati setelah menelannya. Setelah Anda menyemprot Bt, cacing mungkin mengambil beberapa gigitan dari daun, tetapi mereka akan segera berhenti makan dan mati.
Daun sawi saya berlekuk-lekuk, garis kecoklatan sampai transparan di dalamnya yang memutar dan membalikkan seluruh daun. Apa yang melakukan ini?
Penambang daun mengunyah sawi Anda. Mereka sulit dikendalikan karena mereka benar-benar makan di dalam daun, bukannya tinggal di permukaan. Pengendalian yang terbaik adalah membuang daun yang terserang atau bagian daun yang terserang. Hancurkan daun-daun ini – jangan dijadikan kompos.
Kapan saya harus memanen sawi? Bagaimana cara memilih mereka?
Anda akan menikmati rasa terbaik saat memetik daun yang masih muda dan empuk. Untuk memanen, Anda dapat memotong seluruh tanaman, yang dilakukan oleh petani komersial, atau petik beberapa daun saja. Jika Anda tidak memotong seluruh tanaman, memetik daun individu, dimulai dari luar tanaman. Daun luar lebih besar dan lebih matang. Dengan memetik ini dan membiarkan daun bagian dalam tetap ada, Anda yakin akan panen yang berkelanjutan dari waktu ke waktu. Aduk daun layu atau kuning di atas tumpukan kompos.
Saya memetik sawi minggu lalu dan tambalannya masih terlihat jarang. Apakah ada yang bisa saya lakukan untuk memulai pertumbuhan?
Berikan tanaman Anda dorongan dengan menerapkan emulsi ikan atau pupuk cair konvensional seperti 20-20-20 pada tingkat yang direkomendasikan pada label. Menerapkan salah satu dari pupuk cair yang bekerja cepat ini setelah dipetik akan membantu tanaman mengeluarkan beberapa daun baru.
Produk Pilihan
-
Tanaman Tomat Teratas Bonnie Plants®
4PK | 4 - 19,3 ons.
-
Ace 55 Heirloom Tomat
Pusaka. Besar, buah merah tua dengan kandungan asam rendah – salah satu dari sedikit tomat merah yang bisa membuatnya...
Temukan pengecer Beefsteak
-
Acorn Honey Bear Squash
Sebuah "labu musim dingin" yang dikenal karena rasanya yang manis dan tahan terhadap embun tepung. Lezat saat dibelah dua dan dipanggang dengan mentega...
Temukan pengecer AAS Winners
-
tomat amelia
Tomat kebun yang bagus, varietas ini sangat populer di Texas, di mana ia memulai debutnya pada tahun 2004 dan ...
Temukan pengecer Determinate
-
Anaheim Hot Pepper
Juga disebut Chili New Mexico atau California, ini hijau, tipe Chili, cabai agak pedas yang matang menjadi ...
Temukan pengecer Hebat saat segar
-
Paprika Merah Kiamat
2PK | panci 5"
Apakah Anda siap untuk mencicipi panasnya 1, 000 matahari? Begitulah para penikmat lada menggambarkan Apocalypse Red Hot Pepper. Dikembangkan...
-
Tomat Pusaka Wisatawan Arkansas
Pusaka. Berasal sebelum tahun 1900 di Pegunungan Ozark, Arkansas Traveler dihargai karena sangat beraroma, tomat berukuran sedang yang tahan retak...
Temukan pengecer yang tahan panas
-
Artichoke
2PK | 4,5" (19,4 oz) panci
Pusaka. Artichoke yang ditingkatkan ini adalah tanaman yang sangat cantik sehingga juga dijual sebagai tanaman hias. Berani, lobus dalam...
pusaka
-
Brokoli Karya Seni
Pemenang All-America Selections 2015. Tumbuhkan brokoli bayi (atau batang) Anda sendiri - suguhan gourmet! Alih-alih memfokuskan ...
Temukan pengecer Harvest SelectAAS Winners
-
Brokoli Aspabroc
Jika Anda suka yang unik, sayuran trendi yang disajikan di restoran kelas atas, mengapa tidak menanam sendiri untuk membuat makanan gourmet di...
Temukan pengecer Foodie FreshCocok untuk memasak
-
Asparagus
Asparagus menuntut tempat tidurnya sendiri di kebun karena ia hidup selama bertahun-tahun. Setelah tanaman terbentuk, tempat tidur...
Cari pengecer
