Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik – Tanpa Tanah

Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik

Apakah Anda berpikir untuk menanam sawi secara hidroponik atau tanpa tanah? Mustard adalah tanaman daun musim dingin dan merupakan sayuran daun yang kuat dengan roset daun keriting hijau terang atau gelap yang tumbuh setinggi 3 kaki. Daun tanaman dan tangkai daun dimakan dan memiliki rasa pedas. Biji sesawi dapat digiling dan digunakan sebagai bumbu. Sawi hijau juga disebut sebagai mustard India, mustard Cina, atau daun Mustard, dan secara botani disebut sebagai Brassica juncea. Ini adalah nama generik yang diterapkan untuk banyak varietas yang berbeda, termasuk putih, hijau, dan varietas warna merah.

Sayuran sawi adalah sayuran berdaun hijau yang tumbuh cepat dan bergizi. Sawi merupakan salah satu sayuran daun yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Jika Anda ingin mulai menanam sawi secara hidroponik, Anda hanya memerlukan beberapa perlengkapan dasar seperti nampan, media tumbuh, Petir, larutan nutrisi, dan biji. Menanam sawi secara hidroponik dalam skala komersial, Anda akan ingin memaksimalkan ruang vertikal dengan menggunakan rak dan mengotomatisasi proses menggunakan reservoir dan pompa air.

Sawi hijau telah dikonsumsi selama lebih dari 5, 000 tahun dan di India, itu berasal dari daerah Himalaya. Sekarang, India, Nepal, Cina, dan Jepang adalah produsen utama sawi, tetapi sejumlah besar tumbuh di AS juga. Sawi hijau memiliki banyak nutrisi termasuk protein, gemuk, karbohidrat, Kalsium, Fosfor, Seng, vitamin A, vitamin B, dan Vitamin C

Panduan Langkah-demi-Langkah Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik

Kondisi yang Diperlukan untuk Menanam Sawi Secara Hidroponik

Sawi yang ditanam dengan sistem hidroponik tentunya akan jauh lebih sehat karena Anda bisa menanamnya di atasnya sekaligus memastikan tidak adanya penggunaan pestisida. Sistem ahidroponik adalah metode di mana Anda dapat menanam tanaman tanpa tanah. Alih-alih tanah, akar tumbuh dalam larutan yang kaya nutrisi, memberikan nutrisi dan oksigen yang diinginkan tanaman.

Tergantung pada sistem hidroponik, akar dapat tumbuh secara langsung di dalam sistem, atau tanaman dapat dikaburkan dengan larutan tersebut. Berkebun hidroponik memang membutuhkan sinar matahari yang dapat diberikan melalui cahaya buatan atau cahaya alami. Metode ini adalah metode yang bagus untuk menanam lebih banyak makanan di lokasi yang lebih kecil, dengan persyaratan yang lebih sedikit untuk merawat tanaman yang dihasilkan.

Jaga agar sawi Anda tumbuh pada tingkat suhu yang lebih dingin 15 hingga 21°C untuk membantu melindungi dari hama atau jamur. Meskipun suhu yang lebih hangat dapat mempercepat siklus pertumbuhan, jadi temukan suhu ideal yang paling cocok untuk Anda. Memastikan sawi mendapatkan cukup cahaya biasanya lebih penting daripada suhu. Memastikan sawi Anda mendapatkan cukup cahaya biasanya lebih penting daripada suhu. Jika tanaman layu, Anda mungkin kekurangan air. Menanam sawi secara hidroponik dapat menjadi keseimbangan yang baik antara kekurangan air dan kelebihan air yang membutuhkan waktu untuk memperbaikinya. Jika tanaman Anda umumnya lemah, Anda mungkin tidak menyimpannya dalam kegelapan cukup lama.

• Menanam – Berkecambah dari biji
• Kisaran pH air – 5,5-6,5
• EC/PPM – 1,2 hingga 2,4 / 600-1200
• Jam cahaya – 14-18
• Kisaran suhu – 10-23°C, Ideal – 18°C
• Hama dan penyakit – Potensi hama dan penyakit minimal; looper kubis, kumbang kutu, cacing kubis, dan akar klub
• Panen – Untuk panen sebagian, hanya mengambil 30% dari tanaman pada satu waktu

Varietas yang berbeda untuk Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik

daun keriting – Ford kait Mewah, Raksasa Merah, Gelombang Hijau, dan Raksasa Selatan Keriting.

Daun Polos – Daun Lebar Florida, Hijau lembut.

Kubis Mustard Oriental -batang hijau – Pac Choi Cina, Choi Sum, dan Dai Gai Choy.

Kubis Mustard Oriental- batang putih – Bok Choi, Kubis Datar Cina, hijau-Dalam-Salju, dan Joi-Choi.

Raksasa Merah – Raksasa Merah adalah varietas hijau Mustard yang populer. Ini sangat baik dalam salad, dan daun tebal berdiri untuk memasak. Jatuh tempo dalam 40 hari.

embel-embel merah – Ini adalah varietas tanaman pedas yang terlihat sebagus rasanya. Daun tanaman berwarna merah tua dan bergerigi.

Gelombang Hijau – Lebih lambat untuk dibaut daripada varietas lainnya. Memiliki panas, rasa pedas. Ini tahan dingin dan matang dalam 50 hari. Ini menghasilkan tinggi dan bisa mencapai ketinggian 2 kaki.

Garis Ruby - Ini memiliki warna ungu yang indah, daun berenda. Mereka pedas dengan nada sedikit manis yang tidak sekuat varietas lainnya. Anda bisa makan bunga pedas. Sawi hijau ini tahan dingin dan tumbuh dengan cepat daun bayi siap dalam 20 hari, dan daun ukuran penuh siap dalam 45 hari.

Raksasa Selatan - Tanaman ini memiliki rasa yang lebih ringan daripada yang lain. Ini tahan dingin dan cocok untuk pembekuan. Daun muda matang dalam 50 hari.

Gelombang ungu - Tanaman ini tahan dingin dan tumbuh setinggi sekitar 18 inci. Sebagai mikro hijau, Anda dapat memanen dalam waktu sekitar 5 hari. Daun muda siap dalam 20 hari, dan daun dewasa baik untuk pergi dalam 40 sampai 55 hari.

Carolina Broadleaf – Ini enak dan bisa menjadi besar hingga 2 kaki tingginya. Jatuh tempo dalam 42 hari.

Mizuna - Ini memiliki rasa yang halus. Baik dimasak seperti mentah dan matang dalam 40-50 hari.

Manfaat Menanam Sawi Secara Hidroponik

• Metodenya ramah lingkungan.
• Sistem ini tidak membutuhkan lahan yang lebih luas.
• Lebih sedikit air – Anda dapat menggunakan kembali air di hidroponik Anda, artinya mereka membutuhkan sekitar 20 kali lebih sedikit air daripada tumbuh di tanah.
• Mereka dapat tumbuh di mana saja – Pengaturan hidroponik dapat dilakukan di dalam ruangan, sebuah garasi, atau bahkan di dalam kontainer pengiriman. Anda dapat menanam microgreens sepanjang tahun.
• Lebih banyak kontrol – Menanam sawi secara hidroponik berarti Anda memiliki kendali penuh atas berapa banyak setiap jenis nutrisi yang diperoleh tanaman Anda. Anda dapat menyesuaikan keseimbangan pupuk untuk setiap tanaman sawi yang Anda tanam.
• Tidak ada pengomposan, tidak berantakan – Anda tidak ingin khawatir tentang melacak tanah di seluruh rumah Anda atau secara tidak sengaja menumpahkan nampan kotoran di karpet Anda. Juga, Anda tidak perlu tempat untuk membuang semua tanah bekas Anda, jadi hidroponik sangat bagus untuk ditanam misalnya di apartemen.
• Sayuran sawi tumbuh lebih baik secara hidroponik – Sayuran sawi akan menghasilkan hasil yang lebih baik daripada jika ditanam di tanah.
• Produksi hidroponik meningkat 3 hingga 10 kali lipat dalam jumlah ruang yang sama.
• Banyak tanaman dapat diproduksi dua kali lebih cepat dalam sistem hidroponik yang dikelola dengan baik.
• Sistemnya tidak terlalu bergantung pada musim.

Tips Menanam Tanaman Sawi Secara Hidroponik

• Pertama, siapkan botol atau pot yang merupakan media tumbuh sawi.
• Kemudian, menambahkan air yang telah dicampur dengan nutrisi tertentu yang direkomendasikan.
• Siapkan pipa atau styrofoam. Alat tersebut digunakan untuk menopang bagian atas pot (net pot) agar tanaman tidak bersentuhan langsung dengan unsur hara tersebut.
• Siapkan abu sekam, yang merupakan media tanam. Kemudian, Tunas sawi akan ditanam dan ditanam di abu sekam.
• Jika Anda menanam tunas sawi di abu sekam yang merupakan media baru, maka sebaiknya anda memasukkan sedikit media tanam yang sudah tua.
• Tanam pucuk ini sedalam 2 cm.
• Tanaman ini juga membutuhkan sinar matahari yang berlebihan.

Proses Menanam Sawi Secara Hidroponik

Persiapan Peralatan dan Bahan

Sebelum memasuki prosedur penanaman, anda harus menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Alat dan bahan yang harus disiapkan antara lain;

• Biji sawi hijau
• rockwool
• Pinset
• Semprotan air

Setelah alat dan bahan disiapkan, rendam biji sawi selama 12 sampai 24 jam sebelumnya untuk memutus masa dormansi dan mempercepat proses perkecambahan.

Persyaratan cahaya untuk Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik

Lampu neon T5 biasanya disukai oleh petani sawi, tetapi lampu T8 biasa akan berfungsi dengan baik dan biasanya lebih murah.

Persiapan Media Tanam untuk Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik

Untuk media tanam, gunakan rock wool dengan ukuran sekitar 1 x 1 cm dan ketebalan sekitar 2,5 cm. Jika Rock wool masih dalam bentuk lembaran, potong sesuai ukuran yang tertera. Potong setiap permukaan rock wool yang telah dipotong menggunakan tusuk gigi untuk menanam bibit.

Menanam Benih untuk Menanam Sawi Hijau Secara Hidroponik

• Yang terbaik adalah membeli benih organik yang dibiakkan khusus untuk menanam sawi. Kemudian, pastikan untuk menghindari benih yang telah diperlakukan dengan fungisida.
• Semprotkan benih yang telah dimasukkan ke dalam rock wool dengan menggunakan sprayer agar tetap lembab.
• Jangan lupa untuk menempatkan wadah semai di tempat yang mendapat sinar matahari penuh untuk mempercepat proses pertumbuhan.

Pemindahan Tanaman untuk Hidroponik

Setelah biji sawi tumbuh sekitar 3 helai daun, tanaman dapat dipindahkan ke media hidroponik dan diberi larutan nutrisi hidroponik. Biasanya, Bibit sawi dapat dipindahkan ke media hidroponik saat berumur sekitar 7-10 hari. Pisahkan tanaman dari media rock wool berdasarkan irisan yang telah dibuat sebelumnya.

Tips Menabur Biji Sesawi

• Sebelum menanam benih di media tanam, biji Mustard pertama ditaburkan di atas wol batu.
• Rockwool merupakan media semai yang sangat baik untuk menabur benih karena bersih, praktis, dan menyerap air dengan baik.
• Setelah Rockwool dipotong, basahi dengan air bersih, lalu letakkan di atas nampan.
• Sekitar 1-2 tanam biji sesawi untuk salah satu wol batu dan letakkan nampan benih di tempat yang gelap.
• Biasanya, benih akan tumbuh dalam waktu 24 hingga 48 jam.
• Kemudian, pindah ke tempat yang terkena sinar matahari, tapi tetap teduh, Misalnya, di teras depan atau di dekat jendela.
• Semprotkan air di rock wool setiap pagi dan sore hari.

Jika Anda melewatkan ini: Menanam Stroberi Di Rumah Kaca .

Sistem Hidroponik yang Berbeda untuk Menanam Sawi Hijau

Bibit yang sudah dibuang bisa ditanam dengan sistem hidroponik. Anda dapat menggunakan sistem sumbu atau NFT untuk sawi.

Sistem NFT untuk Menanam Sawi Hijau

• Sistem hidroponik NFT paling cocok untuk, dan paling sering digunakan untuk menanam tanaman kecil yang tumbuh cepat. Beberapa petani komersial juga menanam berbagai jenis sayuran menggunakan sistem NFT.
• Untuk sistem hidroponik NFT, masukkan irisan rock wool beserta tanamannya ke dalam net pot yang sudah diberi sumbu.
• Larutan nutrisi memungkinkan tanaman mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk berproduksi.
• Masukkan pot ke dalam rangkaian hidroponik lalu beri larutan nutrisi. Untuk tahap awal pertumbuhan tanaman, Anda bisa memberikan nutrisi dengan ketebalan awal sekitar 600 ppm.
• Setelah 5 hari, meningkatkan konsentrasi larutan nutrisi menjadi 800 ppm, lalu naikkan lagi menjadi 1200 ppm. Jaga kerapatan unsur hara agar selalu stabil sampai tanaman memasuki masa panen.

Sistem sumbu untuk Menanam Sawi Hijau

• Desain sistem sumbu sederhana. Tanaman ditumbuhkan dalam wadah kemudian ditunjang dengan media tanam. Akarnya mencuat ke bawah.
• Salah satu teknologi hidroponik sederhana sistem hidroponik sumbu. Dalam sistem hidroponik, sistem sumbu bersifat pasif karena tidak ada bagian yang bergerak dan memanfaatkan prinsip kapilaritas sedemikian rupa sehingga larutan nutrisi langsung diserap tanaman melalui sumbu.
• Setiap jenis nutrisi memiliki komposisi yang berbeda dan harus dilarutkan dalam air, sehingga konsentrasi larutan pupuk harus diperhitungkan dengan cermat sesuai kebutuhan tanaman. Konsentrasi larutan nutrisi perlu diketahui karena semua kebutuhan nutrisi tanaman dalam hidroponik disuplai dari larutan nutrisi yang diberikan.
• Ada larutan nutrisi di bawah tanaman, dan sumbu mengalir dari larutan ke tanaman. Kemudian, ini memberi tanaman pasokan larutan nutrisi yang konstan tanpa duduk langsung di dalam larutan.
• Dalam sistem sumbu, Anda bisa menanam sawi hijau hanya menggunakan botol. Kemudian, potong botol bekas dengan cutter atau pisau menjadi dua bagian. Kemudian, buat lubang di tutup botol untuk menempatkan sumbu.
• Masukkan kain ke dalam lubang botol yang sudah disiapkan. Isi bagian atas botol dengan menggunakan media arang sekam kemudian pindahkan rock wool yang telah dipotong ke media tersebut.
• Kemudian, isi botol bawang bombay dengan larutan nutrisi hidroponik lalu pasangkan dengan bagian atas botol yang sudah ditempel sumbu dan tanaman sawi hijau.
• Kualitas sumbu penting untuk mengalirkan air dan nutrisi dari bak larutan nutrisi ke media tanam. Ukuran dan jenis sumbu yang memiliki kapilaritas lebih rendah dapat menghambat suplai larutan nutrisi. Media tanam yang digunakan dalam hidroponik harus bebas dari zat berbahaya, lembam, memiliki kemampuan menahan air yang baik, drainase yang baik, dan aerasi.

Menanam Sawi Hijau dengan Menggunakan Hidroponik Bucket

• Mustard adalah salah satu sayuran yang paling beraroma untuk tumbuh di hidroponik. Daun muda memiliki rasa yang ringan, tetapi seiring bertambahnya usia daun, mereka tampaknya mengembangkan rasa yang kuat.
• Tanaman sawi dimulai dari biji. Kemudian, benih ditaburkan dalam kubus wol batu 1,5 inci dalam pot jaring 2 inci dan dibasahi dengan Seedling Blend, campuran pupuk yang encer.
• Tanaman berkecambah kemudian ditempatkan langsung di bawah lampu neon selama 16 jam per hari.
• Penipisan menjadi 1 tanaman di net-pot dan tanaman dipasang ke dalam ember 3,5 galon menggunakan Jungle Juice Blend, campuran pupuk kekuatan biasa. Memindahkan tanaman ke ruang tumbuh dalam ruangan, menerima 9 jam LED tumbuh cahaya per hari.
• Mulai memanen daun sawi yang lebih rendah untuk digunakan dalam salad.
• Ditambahkan 1 galon cairan segar dan kemudian daunnya sekarang mengembangkan rasa pedas. Juga, ruang tumbuh dalam ruangan sangat panas lebih dari 26°C pada siang hari, sehingga penggunaan lampu pertumbuhan LED dihentikan. Kemudian, tanaman sekarang menerima 3 sampai 4 jam sinar matahari langsung per hari.

Kebutuhan Nutrisi untuk Menanam Sawi Hidroponik

• Keberhasilan produksi sawi pada sistem hidroponik sumbu dipengaruhi oleh komposisi larutan nutrisi, ukuran, dan jenis kain sumbu, media tanam, dan substrat, Nilai Konduktivitas Listrik (EC), pH larutan serta iklim mikro di daerah tersebut.
• Larutan nutrisi merupakan faktor penting bagi pertumbuhan dan kualitas tanaman sawi hidroponik.
• Memberikan nutrisi hidroponik yang tepat sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Selain dicampur dengan air di bawah media tanam, Nutrisi hidroponik bisa diberikan dengan cara penyemprotan 1 sampai 2 kali per hari. Nutrisi hidroponik ini bisa diracik sendiri atau bisa dibeli di toko pertanian.
• Sebelum menanam, Sawi disemai pada baki benih berukuran 53 cm x 28 cm menggunakan media tanam wol batu. Sebelum disemai, biji sawi direndam dalam larutan Dithane M-45 untuk mensterilkan dari patogen. Setelah benih ditaburkan di nampan benih, kemudian penyiraman dilakukan dengan menggunakan hand sprayer dan ditutup dengan lembaran plastik selama 3 sampai 4 hari untuk menjaga kelembaban di nampan benih.
• Meskipun menunggu pertumbuhan bibit di pembibitan, sebuah baskom persegi berukuran 40 cm x 30 cm disiapkan sebagai net pot, kain flanel, dan Lembaran styrofoam yang dipotong sesuai ukuran permukaan wadah tanaman dan dilubangi ke dalam lubang tanam dengan jarak sekitar 15 cm x 15 cm. Kemudian kain flanel dipasang di bagian bawah net pot sesuai perlakuan lebarnya, yaitu 1cm, 2 cm, dan 3cm. Kain flanel menjuntai ke dasar pot jaring untuk mengalirkan larutan nutrisi ke media tanam.
• Nutrisi Terapan adalah sintetis dengan komposisi sekitar 4% N-total, 4% K2O, 3,5% Ca, 0,13% Fe dan 0,07% Mn. Kemudian, nutrisi dilarutkan dalam air dengan perbandingan sekitar 1:1. Setelah nutrisi dilarutkan dalam air, kemudian larutan nutrisi disiapkan pada perlakuan yang sesuai 0,0 mL/L, 2,5 mL/L, 5.0 mL/L, dan 7,5 mL/L air dan dimasukkan ke dalam wadah tanam. Larutan nutrisi yang dioleskan harus diaduk setiap hari agar nutrisi tidak mengendap karena hidroponik sistem sumbu tidak menggunakan aerator untuk mensirkulasikan nutrisi. Larutan nutrisi diganti seminggu sekali, dengan membuang sisa larutan nutrisi bersih di dalam wadah tanam, dan kemudian memasuki larutan nutrisi baru dengan pengobatan.
• Dalam sistem budidaya hidroponik, Pemberian larutan nutrisi yang tepat akan memberikan hasil yang optimal bagi pertumbuhan dan hasil sawi.
• Sawi membutuhkan nutrisi yang cukup dan tersedia untuk pertumbuhan vegetatif untuk menghasilkan produksi yang maksimal. Nitrogen berfungsi untuk meningkatkan pertumbuhan vegetatif, agar daun tanaman menjadi lebih lebar, lebih hijau, dan lebih berkualitas.

Perawatan dan Pemeliharaan Sawi Hidroponik

Perawatan dan perawatan tanaman sawi hijau itu mudah. Untuk pengendalian hama dan penyakit, menyemprot tanaman menggunakan insektisida alami.

Hama – Tanaman sawi dapat diserang oleh kumbang kutu dan kutu daun. Kemudian, membasuh hama ini dengan semburan air.

Penyakit – Mustard rentan terhadap karat putih. Buang daun yang memiliki karat putih. Air tanaman di pangkal batang menjaga kelembaban dari daun tanaman.

Kapan dan Bagaimana Memanen Sawi Hijau dalam Hidroponik

Sawi yang ditanam dengan sistem hidroponik bisa ditanam saat memasuki umur 30 hingga 40 hari. Untuk memanennya, Anda bisa langsung mencabut tanaman sawi dari rock wool secara perlahan.

Pilih daun tanaman individu saat masih muda dan lunak, panjang 3 sampai 4 inci, atau memotong dan menggunakan seluruh tanaman. Kemudian, selesaikan panen sebelum cuaca menjadi panas; cuaca panas akan menyebabkan daun menjadi alot dan beraroma kuat.