Produksi Gandum Artisanal

pengantar Nama Botani :Trigonella foenumgracum L. Famili :Legumionseae Nama Lokal :Methi Fenugreek digunakan sebagai sayuran serta nadi. Daun dan polong muda digunakan sebagai sayuran dan bijinya sebagai bumbu. Ini juga memiliki beberapa nilai obat. Mencegah sembelit, menghilangkan gangguan pencernaan, merangsang limpa dan selera dan diuretik. Daunnya cukup kaya akan protein mineral dan vitamin C. Iklim Fenugreek adalah tanaman musim dingin. Itu adil, toleran terhadap embun beku. Methi

Bawang merah (Allium cepa L) merupakan salah satu bumbu penting yang banyak digunakan di semua rumah tangga sepanjang tahun. Daun hijau dan umbi muda dan matang dimakan mentah atau digunakan dalam persiapan sayuran. Bawang digunakan dalam sup, saus dan untuk bumbu makanan. Umbi kecil satu acar dalam cuka. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa bawang dalam makanan dapat berperan dalam mencegah penyakit panas dan penyakit lainnya. Umbi bawang kaya akan fosfor, kalsium dan karbohidrat. Kepedasan baw

Bunga matahari (Helianthus annuus L.) adalah salah satu dari empat tanaman tahunan terpenting di dunia yang ditanam untuk minyak nabati. Di Pakistan meskipun diperkenalkan sebagai tanaman biji minyak 40 tahun yang lalu tetapi perluasan areal dan produksinya berfluktuasi karena berbagai kendala produksi dan sosial ekonomi. Bijinya mengandung 35-55% kandungan minyak. Pekerjaan penelitian pada tanaman ini telah menunjukkan bahwa ada potensi besar untuk tumbuh di bawah semua kondisi tanah dan iklim