Redcurrant dan whitecurrant keduanya merupakan suguhan visual dan kuliner. Dikemas dengan vitamin C, gunakan untuk membuat puding musim panas atau sajikan yang baru dipetik dengan es krim. Dengan batang yang meneteskan buah-buahan cerah, mereka membuat semak yang menarik untuk setiap batas taman.
Cara menanam redcurrant dan whitecurrant
Tumbuhkan redcurrant dan whitecurrant di tanah yang lembab tetapi dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial. Jaga agar mereka tetap mendapat nutrisi dengan menambahkan mulsa pupuk kandang yang busuk atau kompos taman setiap tahun. Tempat yang cerah lebih disukai, meskipun harus tetap terpotong dengan baik di semi-teduh.
Setelah terbentuk, redcurrant dan whitecurrant mudah dirawat. Pangkas di musim dingin, buat bentuk mangkuk terbuka yang mencegah lalat gergaji dan membantu mematangkan buah. Petik buah saat dan saat matang. Kuncinya adalah menjaga tanah tetap lembab, terutama saat buahnya terbentuk. Dengan sedikit usaha, Anda akan mendapatkan hasil panen yang andal dan berlimpah, dan hanya satu atau dua semak yang akan menyediakan pon buah berair untuk puding, jeli, dan saus.
Selengkapnya tentang menanam kismis:
- Kismis dan gooseberry untuk tumbuh
- Kutu daun kismis yang melepuh
- Cara mengambil stek kayu keras dari tanaman blackcurrant
Bagaimana dan di mana menanam kismis
Redcurrant dan whitecurrant paling baik tumbuh di tanah yang lembab tetapi dikeringkan dengan baik, di tempat yang cerah terlindung dari angin dingin. Mereka dapat mengatasi naungan parsial.
Tanaman akar telanjang dapat ditanam antara Oktober dan awal Maret di musim yang ringan. Tanaman pot bisa masuk kapan saja. Siapkan tanah dengan menggali bahan organik, seperti kompos taman yang sudah lapuk. Tambahkan pupuk serba guna (ikuti petunjuk kemasan) ke lubang tanam.
Pastikan bagian atas bola akarnya sejajar dengan permukaan tanah. Keraskan tanah di sekitar akar dan sirami dengan baik. Beri jarak 1,5 m di antara tanaman dan 1,8 m di antara baris.
Cara merawat kismis Anda
Beri makan tanaman dengan kotoran ayam pelet di musim semi, lalu tutupi akarnya dengan mulsa kompos taman sepanjang 5 cm untuk menahan kelembapan dan menekan gulma.
Ingatlah bahwa redcurrant dan whitecurrant akan tumbuh terlalu cepat jika diberi makan berlebihan, jadi jangan merusaknya. Air di musim kering tetapi tidak saat buah matang karena dapat menyebabkan buah pecah.
Buah kismis merah dan kismis putih di kayu tua. Di musim dingin, potong batang tua atau sakit; pada akhir Juni, pangkas pertumbuhan baru kembali menjadi dua tunas, untuk menjaga tanaman tetap kompak.
Di sini, Monty Don menjelaskan cara memangkas redcurrant dan gooseberry:
Menumbuhkan kismis:pemecahan masalah
Pasang jaring di atas semak-semak untuk mencegah burung melucuti semua buah – pastikan jaring ditarik kencang di atas bingkai untuk mencegah burung tertangkap, tetapi tetap periksa jaring secara teratur.
Cara memanen kismis
Panen seluruh gulungan, bukan buah beri individu. Mereka siap untuk dipetik ketika sudah diwarnai tetapi masih kencang dan berkilau. Pilih kismis pada hari yang kering, karena kismis yang basah akan cepat berjamur.
Cara menyimpan kismis
Simpan tandan kismis yang belum dicuci di lemari es hingga lima hari. Mereka membeku dengan baik.
Menumbuhkan kismis:persiapan dan penggunaan
Untuk menyiapkan kismis, pisahkan dari batangnya dengan menekan garpu di sepanjang setiap tandan.
Setangkai kismis membuat hiasan yang cantik, meskipun Anda mungkin memerlukan taburan gula untuk menghilangkan rasa getirnya. Masak dalam pai dan saus atau buat menjadi selai dan jeli.
Menyebarkan kismis
Sangat mudah untuk menyebarkan kismis dari potongan kayu keras yang diambil selama musim dingin. Panjang batang yang telah disiapkan akan mudah berakar ketika ditanam ke dalam tanah. Tanaman yang dibangkitkan dari stek akan berbuah dalam tiga tahun.
Varietas kismis yang bagus untuk ditanam
Redcurrant
- 'Rovada' – panen besar buah beri besar dalam gulungan panjang
- ‘Stanza’ – memberikan panen besar pada pertengahan musim. Ringkas, sangat ideal untuk taman kecil
Whitecurrant
- 'Blanka' – kismis putih yang paling banyak ditanam, dengan gulungan panjang buah beri putih mutiara yang besar
- 'Versailles Putih' – panen awal yang banyak dari buah beri yang besar dan manis dalam gulungan panjang
