Dalam hal jamur obat, reishi adalah salah satu spesies paling populer yang tersedia.
Apa manfaat jamur reishi? Jamur Reishi dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda dan membantu melawan bakteri dan infeksi virus. Mereka juga menunjukkan aplikasi yang menjanjikan untuk pengobatan kanker, diabetes, sindrom kelelahan kronis, berbagai gangguan autoimun dan alergi, dan banyak lagi.
Dalam artikel ini, Anda akan belajar tentang sejarah jamur reishi dan di mana ia tumbuh. Anda juga akan mengetahui cara mengonsumsinya, dan semua manfaat kesehatannya (ditambah studi ilmiah untuk mendukungnya!)
Sejarah Jamur Reishi
Jamur Ganoderma lucidum memiliki banyak nama berbeda. Reishi adalah yang paling populer di Barat. Tapi itu juga disebut sebagai Lingzhi, raja jamur, jamur jiwa, dan banyak nama lainnya.
Apa pun yang Anda pilih untuk menyebutnya, jamur ini memiliki sejarah penggunaan obat yang panjang dan kaya. Ini adalah salah satu dari banyak jamur dengan manfaat obat.
Tabib Cina mulai menggunakan jamur di pegunungan Changbai di Cina Utara selama dinasti Han lebih dari 2.000 tahun yang lalu. Dalam bahasa Cina, kata lingzhi (靈芝) secara harfiah diterjemahkan sebagai “jamur keabadian”, “jamur ajaib” atau “jamur ilahi”.
Pengobatan tradisional Tiongkok mengkategorikan jamur ke dalam 6 kategori yang sesuai dengan area tubuh yang berbeda:
- Jamur hijau untuk hati
- Jamur kuning untuk limpa
- Jamur putih untuk paru-paru
- Jamur hitam untuk ginjal
- Jamur merah untuk jantung
- Jamur ungu untuk "esensi"
Jamur reishi dikategorikan sebagai jamur merah untuk tujuan pengobatan tradisional Tiongkok dan terutama digunakan untuk mengobati pengikatan qi (atau energi) di dada dan jantung.
Namun, itu juga digunakan untuk meningkatkan daya ingat, mempertajam kecerdasan dan mencegah kepikunan, dan bahkan diduga memperpanjang hidup untuk membuat seseorang menjadi abadi!
Jamur reishi digambarkan di seluruh masyarakat Tiongkok. Jamur digambarkan dalam seni di Kota Terlarang dan lokasi terkemuka lainnya di seluruh China untuk melambangkan umur panjang dan kesehatan yang kuat.
Guanyin, dewi penyembuhan Tiongkok biasanya digambarkan memegang jamur reishi. Dan reishi umumnya dianggap sebagai jimat keberuntungan.
Reishi liar bisa sulit ditemukan di alam liar. Sebelum mulai ditanam secara komersial di masa yang lebih baru, itu hanya tersedia untuk bangsawan.
Di Mana Reishi Tumbuh?
Reishi secara alami tumbuh sebagian besar di seluruh daerah beriklim sedang dan tropis di Asia. Meskipun ditemukan di seluruh dunia. Tumbuh di pangkal pohon gugur, terutama maple.
Dari 10.000 pohon maple yang memenuhi kondisi yang tepat untuk menumbuhkan reishi, hanya sekitar 2 atau 3 yang benar-benar akan memiliki pertumbuhan reishi, yang membuat jamur ini sangat langka di alam liar.
Spesies serupa yang disebut Ganoderma tsugae lebih suka tumbuh di tumbuhan runjung, kebanyakan hemlock, di Amerika Utara. Jenis jamur Ganoderma serupa juga ditemukan tumbuh di Amazon.
Saat ini reishi ditanam di seluruh dunia pada serpihan kayu, balok serbuk gergaji, dan batang kayu keras.
Tergantung pada kondisi dan bahan yang digunakan untuk menumbuhkan reishi, reishi dapat tumbuh menjadi topi payung besar atau lebih berbentuk tanduk.
Ilmu di Balik Jamur Reishi
Jamur Reishi menghasilkan sekelompok senyawa yang disebut asam ganoderic.
Ini secara molekuler mirip dengan hormon steroid, yang merupakan zat dalam tubuh manusia yang mengontrol berbagai fungsi termasuk metabolisme, kekebalan, peradangan, kemampuan untuk menahan cedera dan penyakit, keseimbangan garam dan air, dan banyak lagi.
Reishi juga mengandung polisakarida seperti kumarin, beta glukan, manitol, dan alkaloid.
Jamur reishi juga penuh dengan senyawa yang disebut triterpen yang membantu fungsi organ vital dan pemanfaatan oksigen dalam tubuh. Triterpen dipercaya membuat jamur reishi memiliki rasa pahit.
Dalam keadaan segar, jamur reishi memiliki berat sekitar 90% air. Volume yang tersisa terdiri dari antara 10 dan 40% protein, 3 hingga 38% karbohidrat, 3 hingga 32% serat, dan 2 hingga 8% lemak. Mereka juga mengandung vitamin dan mineral termasuk kalsium, kalium, magnesium fosfor, selenium, seng, besi, dan tembaga.
Protein jamur sangat kaya akan asam amino esensial leusin dan lisin. Dalam bentuk terkonsentrasi, asam amino ini digunakan untuk meningkatkan kinerja atletik dan mengobati luka dingin.
Cara Mengkonsumsi Jamur Reishi
Reishi adalah jamur polipori, yaitu jamur braket berkayu yang tumbuh di batang pohon.
Meskipun jamur reishi dapat dimakan, Anda tidak ingin memakannya seperti kebanyakan jamur yang dapat dimakan lainnya.
Tekstur makan jamur reishi akan sangat tidak enak, seperti campuran antara sepotong kulit pohon dan sepotong styrofoam. Dalam keadaan mentah, rasanya juga cukup pahit dan tidak enak.
Jadi untuk mengkonsumsi reishi, secara tradisional dibuat menjadi ekstrak air panas (sup atau teh). Potongan reishi segar atau kering diiris atau dihaluskan menjadi bubuk dan ditambahkan ke air mendidih.
Jamur kemudian dibiarkan mendidih selama sekitar dua jam. Terkadang proses ini diulang untuk membuat cairan lebih pekat.
Ini menciptakan minuman yang terasa gelap dan pahit. Jamur reishi merah juga cenderung lebih pahit daripada jamur hitam.
Di zaman modern, jamur reishi sekarang dibuat menjadi ekstrak. Anda dapat meminumnya dalam bentuk cair, bubuk, atau kapsul yang sangat atau sama sekali menghilangkan rasa pahit yang tidak menyenangkan yang terkait dengan jamur.
Saya akan merekomendasikan mengonsumsi suplemen atau ekstrak reishi sebagai cara termudah untuk menambahkan jamur ke dalam makanan Anda.
Manfaat Jamur Reishi untuk Kesehatan
1) Antioksidan
Jamur Reishi penuh dengan antioksidan . Mengkonsumsi makanan dan suplemen lain yang kaya antioksidan dapat membantu mencegah kanker dan penyakit kronis lainnya.
Antioksidan melindungi sel-sel dalam tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dikenal sebagai stres oksidatif.
2) Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Anda
Seperti banyak jenis jamur, reishi mengandung beta glucan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Mengkonsumsi reishi secara berkelanjutan dapat membantu Anda tetap sehat secara keseluruhan dan lebih siap untuk melawan penyakit atau infeksi apa pun.
Anda dapat meminumnya sepanjang tahun, atau memilih untuk menggunakannya sebagai pencegahan tepat sebelum dan selama musim dingin dan flu.
3) Melawan Infeksi Virus dan Bakteri
Banyak jamur mengandung berbagai macam sifat antijamur, antibakteri, dan antivirus. Reishi tidak terkecuali.
Kita hidup di dunia di mana semakin banyak penyakit menular menjadi resisten terhadap antibiotik, dan reishi mungkin menjadi salah satu alat yang harus kita lawan.
Ini dapat dikombinasikan dengan obat yang ada untuk berpotensi menurunkan jumlah obat konvensional yang dibutuhkan, mengurangi risiko efek samping dan komplikasi lainnya.
Namun, hal ini masih perlu dipelajari lebih lanjut sebelum dapat dipraktikkan.
Dalam sebuah penelitian, tikus disuntik dengan ekstrak G. Lucidum 1 hari sebelum disuntik dengan E. Coli. Mereka yang disuntik dengan reishi memiliki tingkat kelangsungan hidup lebih dari 80%, dibandingkan dengan 33% pada kelompok kontrol.
4) Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Triterpen yang ditemukan dalam jamur Ganoderma adalah penurun lipid. Mereka dapat menurunkan tekanan darah dan jumlah kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Mengkonsumsi jamur reishi dapat membantu melindungi dari serangan jantung, stroke, dan jenis penyakit jantung lainnya.
5) HIV/AIDS Dan IMS Lainnya
Beberapa triterpen yang ditemukan dalam reishi telah ditemukan memiliki efek penghambatan terhadap virus HIV manusia .
Reishi juga telah terbukti meningkatkan waktu pemulihan pada pasien dengan herpes dan menghambat replikasi virus hepatitis B.
6) Kanker
Reishi sangat menjanjikan dalam mencegah, memperlambat penyebaran, dan bahkan berpotensi menyembuhkan kanker.
Saat ini tidak ada bukti yang cukup untuk membenarkan penggunaan reishi sebagai pengobatan kanker lini pertama. Tetapi telah menunjukkan berbagai sifat anti-tumor dan manfaat lain yang dapat digunakan bersama pengobatan konvensional untuk meningkatkan peluang keberhasilan pemulihan.
Reishi mungkin sangat berguna melawan kanker prostat. Satu studi menunjukkan bahwa jamur efektif untuk mencegah sel kanker berkembang biak dan juga mendorong kematian sel kanker prostat.
7) Diabetes Mellitus
Reishi mungkin berguna dalam mengelola diabetes. Jamur telah terbukti memiliki efek hipoglikemik (penurun gula darah) pada hewan.
Dalam satu penelitian dengan tikus obesitas dan diabetes, ekstrak air panas reishi yang diberikan selama 4 minggu terbukti menurunkan kadar glukosa serum dan meningkatkan kadar insulin.
Beberapa penelitian telah dilakukan pada manusia juga; 71 orang dewasa dengan diabetes tipe 2 diberi polisakarida yang diekstraksi dari reishi selama 12 minggu. Setelah 12 minggu, glukosa plasma mereka menurun secara signifikan, yang menegaskan bahwa ekstrak tersebut memiliki efek hipoglikemik .
Penelitian sejauh ini terlihat menjanjikan. Tetapi karena sebagian besar penelitian sejauh ini telah dilakukan pada hewan, diperlukan lebih banyak studi klinis pada manusia.
8) Cedera Hati dan Lambung
Reishi memiliki efek hepatoprotektif (atau antihepatotoksik). Artinya, ia memiliki kemampuan untuk mencegah kerusakan hati.
Di Cina, reishi telah digunakan dalam kasus keracunan jamur di mana orang telah menelan jamur beracun lainnya seperti Amanitas. Reishi terbukti mengurangi jumlah kerusakan hati yang diderita.
Mengkonsumsi reishi mungkin merupakan cara untuk mencegah atau membatasi cedera setelah seseorang mengonsumsi racun atau terlalu banyak alkohol, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya mengevaluasi ruang lingkup penerapannya di area ini.
9) Respons Peradangan dan Alergi
Mengkonsumsi reishi dapat membantu mengurangi peradangan akut dan kronis .
Ia menawarkan sifat anti-inflamasi dan anti-alergi tanpa mengganggu homeostasis normal dalam tubuh.
Artinya, ini dapat membantu mengurangi respons tubuh Anda terhadap alergi musiman, serta mengurangi keparahan kondisi seperti gangguan autoimun, asma, bronkitis, sindrom iritasi usus besar, artritis reumatoid, dan banyak lagi.
10) Meningkatkan Kebugaran dan Latihan Fisik
Dalam penelitian, reishi telah terbukti menghambat akumulasi asam laktat dalam darah dan mempercepat pembersihan asam laktat. Asam laktat adalah produk sampingan metabolisme yang diproduksi tubuh Anda selama berolahraga.
Jika terlalu banyak asam laktat yang menumpuk dalam darah Anda, hal itu dapat menyebabkan nyeri otot, sensasi terbakar, sakit perut, dan pernapasan cepat.
Jika Anda pernah mulai melakukan olahraga intens setelah lama tidak aktif, Anda mungkin mengalami asidosis laktat.
Reishi mungkin membantu dalam mencegah efek samping tidak nyaman yang dapat menyertai olahraga yang intens.
Reishi juga meningkatkan cadangan glikogen tubuh Anda (kemampuan untuk menyimpan karbohidrat sebagai glukosa) dan juga mengurangi jumlah glikogen yang dikonsumsi tubuh Anda selama berolahraga. Hal ini menghasilkan rasa lelah yang berkurang.
11) Sindrom Kelelahan Kronis
Sindrom kelelahan kronis adalah gangguan yang melemahkan di mana Anda merasa sangat lelah atau lelah sepanjang waktu. Perasaan tidak hilang dengan istirahat, dan tidak memiliki kondisi medis yang mendasari untuk menjelaskannya.
Saat ini tidak ada perawatan medis yang terbukti tersedia untuk CFS. Namun, reishi mungkin bisa membantu.
Dalam penelitian kecil yang dilakukan dengan 50 orang menderita CFS yang diberi ekstrak G. Lucidum selama 12 minggu. Mereka yang menerima ekstrak secara signifikan lebih puas daripada mereka yang menerima plasebo. Efek samping antara mereka yang menerima ekstrak reishi dan plasebo serupa.
Studi tersebut menyimpulkan bahwa reishi berpotensi efektif untuk meningkatkan kualitas hidup pasien CFS.
12) Kecemasan dan Insomnia
Ada banyak bukti anekdot online untuk penggunaan reishi dalam mengobati kecemasan, insomnia, dan kondisi lain yang berpotensi terkait stres.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, reishi juga digunakan untuk tujuan ini.
Namun, saya tidak dapat menemukan studi ilmiah aktual apa pun yang telah diselesaikan untuk mendukung klaim ini. Masih ada sesuatu yang menarik untuk diingat.
Dosis Reishi Dan Cara Mempersiapkannya
Ada beberapa cara berbeda untuk mengonsumsi reishi untuk memanfaatkan manfaat kesehatannya.
Kapsul
Cara paling mudah untuk mengonsumsi reishi adalah dalam bentuk pil atau tablet. Kapsul ini dibuat dengan menggiling jamur menjadi bubuk. Jika Anda tidak tahan dengan rasa pahit mengonsumsi reishi dengan cara lain, maka kapsul adalah pilihan terbaik Anda.
Kualitas suplemen reishi dapat sangat bervariasi, dan sebenarnya tidak ada standar atau peraturan tentang bagaimana mereka disiapkan.
Beberapa penjual menggunakan miselia kering dan bubuk alih-alih tubuh buah yang sebenarnya, yang diyakini jauh lebih tidak kuat daripada jamur itu sendiri.
Beberapa perusahaan menggunakan kombinasi miselia, substrat, primordia jamur, dan bahkan spora.
Jika Anda membeli suplemen reishi, saya pasti akan membelinya dari sumber yang memiliki reputasi baik dan mencari produk yang menjamin bahwa suplemen tersebut mengandung 100% jamur reishi tanpa miselium atau bahan lain yang ditambahkan.
Beberapa produk akan menjamin potensi dan memberi tahu Anda dengan tepat berapa persen beta glukan dan triterpen yang terkandung dalam produk mereka. Ini bahkan lebih baik.
Ekstrak
Aturan yang sama berlaku untuk ekstrak reishi sebagai kapsul. Temukan penjual terkemuka yang produknya terbuat dari 100% jamur reishi tanpa miselium atau bahan tambahan lainnya.
Ketika datang ke ekstrak reishi, pahit lebih baik. Anda ingin ekstrak reishi Anda memiliki rasa pahit yang kuat, karena ini menunjukkan tingkat triterpen yang bermanfaat yang dikandung ekstrak tersebut. Anda harus skeptis terhadap ekstrak reishi yang tidak terasa pahit.
Dosis
Seperti halnya produk obat apa pun, mulailah dengan dosis yang lebih kecil dan tingkatkan sesuai kebutuhan tubuh Anda untuk menyesuaikan diri.
Jika Anda menggunakan jamur reishi kering (baik kering atau sebagai bubuk), 1 hingga 6 gram reishi per hari adalah standar untuk pemeliharaan kesehatan rutin.
Untuk penyakit yang lebih serius seperti pengobatan kanker, Anda mungkin ingin mencapai dosis harian 9 hingga 15 gram. Pastikan untuk memeriksanya dengan dokter Anda.
Ekstrak memiliki konsentrasi yang berbeda tergantung pada apakah mereka dibuat menggunakan ekstraksi air panas atau alkohol.
Periksa label pada produk Anda untuk melihat berapa banyak yang setara dengan satu gram jamur utuh. Ekstrak reishi yang baik biasanya memiliki potensi 8:1 dan satu porsi adalah setengah sendok teh.
Cara Mengkonsumsi
Jika Anda memiliki reishi dalam bentuk kapsul, minumlah sebagai pil biasa dengan sedikit air.
Sebagai bubuk atau ekstrak, reishi dapat ditambahkan ke smoothie atau minuman. Jika Anda benar-benar berani atau tidak keberatan dengan rasanya yang pahit, Anda bisa langsung menempelkan bedak di lidah.
Jika Anda menggunakan jamur utuh, Anda bisa mengirisnya menjadi potongan panjang atau menggilingnya untuk membuat teh atau sup. Rebus jamur dalam air mendidih selama 1 hingga 3 jam, lalu tiriskan potongannya dengan saringan kopi atau kain keju.
Cairan yang dihasilkan akan sangat pahit. Anda mungkin ingin menambahkan madu atau jus buah agar lebih enak. Anda juga dapat menggunakannya sebagai dasar sup atau menggunakannya sebagai air saat membuat nasi.
Jika Anda membuat sup reishi, Anda bisa menambahkan minyak zaitun, garam, merica, bawang putih, bawang merah, ditambah bumbu dan sayuran lainnya untuk membantu menciptakan rasa yang lebih baik.
Bubuk reishi juga dapat digunakan untuk membuat reishi spirit dengan menambahkan sekitar 20 gram jamur kering ke dalam vodka, brendi, atau jenis alkohol lainnya.
Biarkan campuran tersebut selama setidaknya satu bulan, kocok sesekali, lalu saring bubuknya saat Anda siap meminumnya.
Sekarang Anda memiliki minuman beralkohol dengan beberapa triterpen dan bahan bermanfaat lainnya di dalamnya.
Meskipun secara pribadi saya pikir mengkonsumsi reishi dalam alkohol tahan tinggi untuk manfaat kesehatannya agak mengalahkan tujuannya…
