Bit adalah tanaman cuaca dingin. Bit tumbuh subur dalam suhu sedang dari 50 ° F hingga 65 ° F (10-18 ° C). Menabur bit di kebun 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal es rata-rata terakhir di musim semi. Lanjutkan penanaman suksesi setiap 3 minggu sampai suhu mencapai 80 ° F (26 ° C). Bit dapat ditanam lagi di akhir musim panas atau awal musim gugur 6 hingga 8 minggu sebelum salju rata-rata pertama di musim gugur. Tumbuhkan bit sebagai tanaman musim dingin di daerah musim dingin yang sejuk. Bit m