Teknologi Pasca Panen:Haven mencapai hasil yang melimpah yang dibutuhkan petani untuk berinvestasi dalam teknologi panen pot yang solid. Teknologi diperlukan untuk memfasilitasi praktik terbaik dalam pelestarian kualitas, pemetikan, penyimpanan, angkutan. Alasan lain untuk investasi yang tepat dalam teknologi adalah pencegahan kerugian, ketahanan pangan, menghindari kontaminasi, peningkatan umur simpan.
Budidaya kacang tanah
Mengapa Berinvestasi dalam Teknologi Pasca Panen
- mencapai hasil yang melimpah
- praktik terbaik
- pelestarian kualitas
- memilih dengan mudah,
- gudang barang
- transportasi aman
- pencegahan kerugian
- mencapai ketahanan pangan
- menghindari kontaminasi
- peningkatan umur simpan
Penyebab Kerugian
Ada banyak penyebab kehilangan hasil sebelum dan sesudah panen. Kehilangan meliputi penyakit, proses biologis, kehilangan pasca panen dan kerusakan kimia fisik. Lebih banyak termasuk gas beracun, patogen, risiko mekanis, kondisi cuaca.
Penyebab
- penyakit
- proses biologis
- kerugian pasca panen
- kerusakan kimia fisik
- gas beracun
- patogen
- risiko mekanis
- kondisi cuaca
Tujuan Teknologi Pasca Panen
Tujuan utama dari teknologi pasca panen adalah untuk meminimalkan kerugian, menghilangkan penyakit, kerusakan dan kontrol suhu penyimpanan. Cara penanganan produk harus diperhatikan dengan baik termasuk pengemasan atau pengangkutannya. Seluruh proses halus adalah untuk menjaga kesegaran produk sampai mencapai pasar.
Objektif
- meminimalkan kerugian
- dieliminasi
- pengendalian kerusakan
- suhu penyimpanan
- penanganan mudah
- kemasan
- menjaga kesegaran
Tahapan Pasca Panen Tanaman
Pentingnya teknologi pasca panen menentukan umur simpan produk dan kualitas akhir. Tahapan pasca panen tanaman adalah dumping, pra-penyortiran, perontokan manual atau mesin perontok. Yang lain sedang mencuci, pembersihan, perekat, penilaian dan pengepakan. Beberapa memerlukan pengobatan pencegahan penyakit, pematangan dan inisiasi warna.
Tahapan
- Dumping
- pra-penyortiran
- perontokan
- pencucian
- pembersihan,
- perekat
- penilaian
- sedang mengemas
- pengobatan pencegahan penyakit
- pematangan dan inisiasi warna
Dumping
Dumping adalah proses yang digunakan untuk membersihkan buah sebelum disortir. Teknologi tersebut meliputi perendaman, penimbunan basah dan pembuangan kering. Ini secara efektif mengurangi abrasi, cedera mekanis, memar. Debu juga dihilangkan dengan metode pembuangan kering melalui aplikasi penyikatan yang lembut.
Pra-penyortiran
Semua buah tidak dibuat sama, ada yang salah bentuk, lainnya kepadatannya buruk. Penyortiran yang tepat memungkinkan penanganan yang mudah, buah sehat, menghilangkan buah buruk, pengemasan dan pengangkutan yang tepat.
Perontokan
Perontokan dilakukan secara manual atau dengan mesin. Mesin perontok lebih efisien menawarkan waktu yang lebih baik manajemen tenaga kerja yang baik. Tergantung pada cropmethods termasuk menginjak-injak, memukul, rak, papan, kaki, perontokan tangan.
Pencucian
Beberapa tanaman memerlukan pencucian dalam larutan, pembersihan kering dan pembersihan. Mereka melalui ukuran, penilaian, menyortir untuk memisahkan untuk kualitas seragam dan pra-pengiriman. Hal yang mereka cari adalah keseragaman bentuk, warna, ukuran, ketegasan. Lebih termasuk kerusakan serangga, cedera mekanis, kematangan, penyakit.
Program berita untuk meningkatkan produksi kelapa sawit
Pematangan dan Pencegahan Penyakit
Dalam beberapa buah etilen digunakan untuk merangsang pematangan. Petani menggunakan etilen pada jeruk, tomat, dan pisang. Perawatan lebih termasuk kontrol kelembaban / suhu untuk mencapai inisiasi warna atau pematangan. Beberapa menerapkan pengobatan pencegahan penyakit seperti pengobatan uap untuk mengendalikan lalat buah, penyakit busuk atau kutu batu.
Kemasan
Persyaratan kemasan tergantung pada jenis tanaman yang dihasilkan. Penting untuk menyediakan cara pengemasan yang higienis untuk menjaga kualitas dan penanganan yang aman. Buah-buahan segar dikemas dalam kotak, karton, karung goni, keranjang bambu dan kotak kayu.
Penanganan
Persyaratan penanganan pasca panen berbeda-beda berdasarkan produknya. Untuk menangani apel, tujuannya adalah untuk memilih apel yang tangguh melalui penyortiran, kemasan, angkutan.
Buah seperti mangga melibatkan pemilihan buah, pemantauan warna, bentuk buah, tekstur dan kekencangan serta jenis kemasan. Tomat sangat mudah rusak dan membutuhkan penanganan yang hati-hati, transportasi, penyimpanan pendek.
