oleh Jean Peignon, ahli gizi akuakultur, Aquaneo, Nutrisi Techna France
Minyak atsiri dan senyawa aromatiknya adalah solusi yang terbukti untuk memperkuat kesehatan ikan; Namun, mereka tetap sekelompok molekul yang beragam dan topik yang kompleks yang membutuhkan pengetahuan dan keahlian. Menggunakan campuran yang tepat untuk mengatasi tantangan khusus untuk akuakultur, Aquaviance adalah solusi khusus untuk hewan air. Berkat mode aksinya, berdasarkan mikrobiota usus yang kuat Aquaviance menopang pertumbuhan dan efisiensi pakan dalam kondisi yang menantang. Khasiat Aquaviance terbukti pada spesies yang berbeda dan digunakan di seluruh dunia, berkontribusi pada budidaya yang lebih berkelanjutan.
Asal dan efek minyak esensial dan senyawa aromatiknya
Minyak atsiri adalah solusi yang dikenal baik untuk mendukung kesehatan ikan dan mengurangi efek merusak dari bakteri patogen. Publikasi terbaru (Sutili et al. 2017, Reverter dkk. 2014, Mittal dkk. 2018, Zeng et al 2015) meninjau berbagai manfaat minyak esensial dan potensinya untuk memberikan alternatif berkelanjutan untuk perawatan kimia dan antibiotik.
Minyak atsiri adalah istilah umum yang mengacu pada campuran berbagai senyawa, terutama terpene dan turunan terpene, yang disintesis oleh tanaman dan dipekatkan dalam cairan hidrofobik yang mengandung senyawa aromatik yang mudah menguap (Zeng et al 2015). Khas, minyak atsiri dicirikan oleh dua atau tiga senyawa aromatik dalam konsentrasi yang relatif tinggi (Sutili et al. 2017):Thyme's ( Timus vulgaris ) senyawa aromatik utama minyak atsiri adalah timol (20 – 50%), sedangkan cengkeh ( Syzygium aromaticum ) minyak atsiri terutama terdiri dari eugenol (70 – 90%) dll. Khasiatnya untuk mengurangi perkembangan bakteri bukanlah suatu kebetulan, karena mereka adalah bagian aktif dari pertahanan tanaman terhadap ancaman mikroba.
Salah satu dari banyak keuntungan minyak atsiri adalah beberapa efek bakteriostatik dan bakterisidanya, tergantung pada kuantitas dan kualitas senyawa aromatik yang ada di dalamnya. Berbagai tindakan sangat luas dan termasuk perubahan lapisan lipid membran, penghambatan pembelahan sel, penghambatan enzim sintesis ATP, penghambatan penginderaan kuorum, pembentukan biofilm dll. (Mittal et al. 2018). Berbagai tindakan ini mencegah risiko resistensi oleh bakteri, yang merupakan perhatian utama mengenai penggunaan antibiotik. Selain efek bakteriostatik dan bakterisida, minyak esensial juga memberikan efek positif pada komunitas bakteri usus dan fungsi pencernaan, serta efek anti-oksidatif (Sutili et al. 2017).
Techna:Pengalaman bertahun-tahun dalam nutrisi presisi
Di akhir tahun 90-an, teknologi, sebuah perusahaan Perancis yang berpengalaman dalam nutrisi hewan, melihat minat minyak atsiri dan senyawa aromatiknya untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan penyerapan nutrisi. Lebih dari 20 tahun keahlian dan uji coba memungkinkan Techna untuk merancang rangkaian produk baru berdasarkan minyak esensial dan senyawa aromatiknya (Aviance untuk unggas, Reganol untuk babi ...). Solusi ini dibuat untuk menjawab masalah spesifik seperti peningkatan produktivitas tanpa promotor pertumbuhan antibiotik, melawan stres penyapihan, gangguan pencernaan dan anoreksia. Produk ini digunakan setiap hari oleh pabrik pakan ternak dan petani di seluruh dunia.
Industri akuakultur menderita kerugian besar karena penyakit bakteri. Sadar akan hal itu, Aquaneo, merek akuakultur Techna, mengembangkan solusi khusus, menggunakan pengetahuan kelompok tentang minyak atsiri dan senyawa aromatiknya, keduanya menjamin kesehatan usus untuk meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi stres usus. Infeksi subklinis dapat menyebabkan penurunan kinerja, dan lingkungan perairan rentan terhadap variasi. produk Aquaneo, air, menggunakan manfaat minyak atsiri dan senyawanya pada mikrobiota untuk mempromosikan populasi yang menguntungkan, menjamin peningkatan ketahanan ikan di lingkungan yang penuh tekanan dan meningkatkan fungsi pencernaan secara keseluruhan dan kemanjuran pakan.
Aquaviance:Asal-usul solusi khusus akuakultur
Aquaviance dikembangkan dengan mencampurkan:
- Campuran Techna untuk efek maksimal pada komunitas bakteri usus dan fungsi pencernaan
- Campuran khusus, dirancang untuk mengurangi dampak patogen yang paling umum dalam akuakultur dan mengurangi dampak infeksi subklinis
- Prasyarat kendala teknologi dalam industri akuakultur:Senyawa aromatik sensitif dan mudah menguap, yang membuat mereka sulit untuk digunakan seperti dalam kondisi komersial, terutama ketika umpan diekstrusi. Untuk menjamin efek produk yang bertahan lama setelah ekstrusi dan di dalam saluran pencernaan, produk dienkapsulasi melalui proses khusus.
1. Kemanjuran in-vitro melawan patogen
Tes Konsentrasi Hambat Minimum (MIC)/Konsentrasi Bakterisida Minimum (MBC) dilakukan untuk menilai kemanjuran campuran Aquaviance pada patogen yang paling berdampak, untuk menjamin rentang operasi yang luas dari tindakan pada konsentrasi konstan. Uji coba dilakukan dengan menguji campuran Aquaviance pada delapan jenis bakteri patogen, dan ditantang dengan campuran berbeda dari tiga galur vibrio.
Hasilnya menunjukkan konsentrasi bakterisida minimum konstan in-vitro yang terletak sekitar 250μg/ml untuk campuran Aquaviance dan kemanjuran empat hingga delapan kali lebih tinggi bila dibandingkan dengan campuran minyak esensial kedua, menunjukkan bahwa semua minyak esensial dan konstituennya tidak memiliki khasiat yang sama dan mengetahui bahan yang benar pada dosis yang tepat merupakan prasyarat untuk menjamin efek yang diinginkan.
2. Uji coba in-vivo
Untuk memvalidasi kemanjuran Aquaviance in-vivo pada kesehatan dan kinerja pencernaan, beberapa percobaan dilakukan pada spesies yang berbeda dan berbagai lingkungan. Hasil berikut, dari Institut Ilmu Kelautan, Universitas Nasional Jeju (Min-Gi K et al. 2014) menunjukkan rincian tentang manfaat Aquaviance pada flounder zaitun ( Paralichthys olivaceus ).
Uji coba nutrisi dilakukan dengan menggunakan tiga diet:Diet komersial sebagai kontrol dan diet yang sama dengan 0,1 persen dan 0,2 persen Aquaviance. Ikan (IBw:27.4g) diberi makan selama 75 hari dan parameter zootechnical dicatat, serta kecernaan yang jelas. Hasilnya menunjukkan pertumbuhan yang lebih baik, kemanjuran pakan, pencernaan protein dan rasio efisiensi protein. Kelangsungan hidup tetap tinggi, tanpa perbedaan yang signifikan antara kelompok.
Perbedaan statistik muncul antara kontrol dan Aquaviance pada 0,1 persen untuk bahan kering dan kecernaan protein yang jelas dan pada 0,2 persen mengenai FCR, dan rasio efisiensi protein. Hasil ini sejalan dengan valorisasi pakan yang lebih baik.
Meskipun makanannya mengandung tepung ikan dalam jumlah tinggi (46%), efek ini dapat dijelaskan oleh dampak positif Aquaviance pada mikroflora usus dan kesehatan pencernaan secara keseluruhan, mengarah ke pencernaan yang lebih efisien dan pertumbuhan yang lebih baik.
Uji coba universitas adalah cara terbaik untuk memvalidasi kemanjuran in-vitro aditif pakan, Namun, kondisi pertanian jauh lebih kompleks dan rentan terhadap variasi, menantang modus tindakan aditif. Aquaviance dirancang dengan mempertimbangkan kekhasan ini:untuk memberikan efek jangka panjang dengan mendukung kesehatan usus bahkan selama masa transisi. Aquaviance diuji di peternakan seabream selama dua periode enam bulan.
Dari Agustus hingga Februari, ikan (IBw:79g) yang diberi 1,5kg/T Aquaviance 25 persen lebih besar dari kelompok kontrol dan FCR berkurang delapan persen. Percobaan kedua mengikuti yang pertama dari Februari hingga Juli dan menggunakan ikan lain dari kelompok yang sama (IBw:190g):Meskipun ukuran dan musimnya berbeda, hasilnya konsisten dengan peningkatan pertumbuhan 13 persen dan pengurangan dua persen untuk FCR. Digunakan secara penuh Litopenaeus vannamei siklus dalam kondisi Ekuador, Aquaviance pada 2kg/t memberikan pertumbuhan yang lebih baik (+8%), kelangsungan hidup (+7%) dan FCR yang lebih rendah (-25%).
Dalam kedua kasus, di samping perbedaan besar spesies dan lingkungan, perolehan biomassa dan pengurangan biaya pakan memberikan keuntungan moneter yang substansial bagi para petani. Aquaviance berkali-kali membuktikan dirinya sebagai alat yang efektif bagi petani ikan dan udang, cocok untuk lingkungan yang beragam dan spesies budidaya yang beragam (Sadek S. et al, 2012 Le Than Hung dkk. 2008, Calvez., 2018).
Bibliografi
Sutili. FJ, Gatlin D.M dkk., 2017, minyak atsiri tanaman sebagai aditif diet ikan:manfaat pada kesehatan ikan dan stabilitas dalam pakan.
Pembalik. M., N.Bontemps, D.Lecchini, B. Banaigs, P. Sasal dkk., 2014, Penggunaan ekstrak tumbuhan dalam budidaya ikan sebagai alternatif kemoterapi:Status saat ini dan perspektif masa depan.
Mittal P.R, Rana A, Jaita V., 2018, Minyak atsiri:Pengganti agen antimikroba sintetis yang akan datang untuk mengatasi resistensi antimikroba.
Zend Z., Zhang S., Wang. H.dst., 2015, Minyak atsiri dan tanaman aromatik sebagai aditif pakan dalam nutrisi non-ruminansia:ulasan
Min Gi K., Chorong L.:Le Reste G., dkk., 2014, Evaluasi campuran minyak esensial dan prebiotik dalam diet untuk flounder zaitun, Paralichthys olivaceus. (tidak diterbitkan)
Le Thanh Hung, Vo Thi Than Bin, 2008, AQUAVIANCE meningkatkan performa pertumbuhan dan asupan pakan untuk lele Pangasius (Pangasius hypophthalmus). (tidak diterbitkan)
Ali S.M, Sadek S.S, Lucien Brun H., 2012, Evaluasi Aquaviance sebagai produk komersial untuk mengoptimalkan dan meningkatkan kinerja ikan nila (O. niloticus) dalam budidaya. (tidak diterbitkan)
Calvez S., 2018, Test de l'efficacité de différents additifs avec un aliment classique sur la croissance de truites arc-en-ciel (O. mykiss). (tidak diterbitkan)
Calvez S., 2014, Evaluasi Minimum Inhibitory (MIC) dan Minimum Bactericidal Concentration (MBC) Aquaviance pada berbagai strain patogen.
