Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Bagaimana peternak unggas muda Nigeria mengatasi masalah sampah

Kota Ibadan terpadat di Negara Bagian Oyo, Nigeria, berhak mengklaim sebagai ibu kota unggas negara, karena banyak sekali usaha peternakan unggas skala besar dan menengah berkerumun di sekitarnya. Memang, menurut beberapa peternak unggas kota, setidaknya 60 persen dari semua produksi unggas di Nigeria dilakukan di dalam dan sekitar Ibadan.

Seperti di sebagian besar Nigeria, mayoritas pendatang baru ke dalam industri ini adalah lulusan muda, dan itu dapat dilihat sebagai indikasi potensi besar unggas di belahan dunia ini. Namun demikian, Industri unggas Nigeria menghadapi beberapa tantangan, yang paling banyak dibicarakan adalah tingginya biaya pakan – peternak unggas menghabiskan lebih dari 70 persen anggaran mereka untuk pakan. Namun isu lain yang semakin mengemuka dalam beberapa tahun terakhir adalah masalah pembuangan sampah.

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa hanya 46 persen kotoran unggas yang dikelola dengan cara yang sadar lingkungan. Untung, Namun, ada tanda-tanda bahwa metode pembuangan yang aman semakin populer, terutama di kalangan petani muda.

Menurut Bank Dunia, Nigeria memproduksi 201, 493 ton daging unggas pada tahun 2017 dari total produksi daging 1,4 juta ton, dan 510 ton telur. Seperti yang terjadi di Ghana, produksi telur terdiri dari sebagian besar industri sebagai akibat dari banyak peternak unggas memutuskan untuk menghadapi badai arus besar-besaran daging unggas beku murah dengan "mengkhususkan diri" dalam produksi telur.

produksi lokal, Sementara itu, jauh dari permintaan. Para ekonom dan pembuat kebijakan sepakat bahwa peternakan unggas memiliki potensi untuk memecahkan masalah pasokan daging. Daging sapi saat ini terdiri dari 80 persen daging yang dikonsumsi oleh orang Nigeria. Namun karena langkanya lahan penggembalaan, tingkat kekerasan yang semakin tinggi antara penggembala dan masyarakat lokal, mengakibatkan ratusan kematian dalam satu tahun terakhir saja. Terlepas dari tantangan yang dihadapinya, produksi unggas dipandang sebagai pasokan protein yang kurang kontroversial dan akan meningkat secara substansial selama beberapa tahun ke depan.

Usia rata-rata seorang peternak unggas Nigeria lebih dari 40 tahun. Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah besar bahkan lebih muda Nigeria dengan kualifikasi tersier telah memasuki industri, yang melihat peternakan unggas sebagai usaha yang menguntungkan, dan yang menghargai pentingnya teknologi modern dan perolehan keterampilan. Mereka tidak hanya menunjukkan apresiasi yang lebih besar terhadap praktik pengelolaan sampah yang lebih baik, tetapi juga mengelola sampah mereka secara menguntungkan.

Meskipun banyak peternak unggas yang menerapkan teknologi modern dalam operasi mereka, sejumlah besar telah tertinggal dalam pembuangan sampah yang baik. Sebagian besar bahan limbah – termasuk kotoran, burung mati dari kematian, limbah penetasan, sampah, jeroan, air dari limbah pengolahan dan bio-padatan – dibakar, dibuang ke lubang dan tanah terlantar atau dibuang ke sungai dan badan air lainnya. Sebuah studi 2016, Praktik pengelolaan ternak di Negara Bagian Oyo oleh Abiola dan Olaogun, menemukan bahwa “persentase yang lebih besar dari peternakan tidak memiliki dan sistem pengelolaan kotoran hewan yang ramah lingkungan, dan implikasinya adalah udara yang tersebar luas, pencemaran air dan tanah”. Walter Abiola, konsultan dampak lingkungan, mengatakan bahwa “tidak dapat diterima bahwa peternakan di sini adalah operasi modern, dijalankan oleh lulusan, namun tidak mengelola limbahnya dengan baik.”

Ada tanda-tanda yang jelas bahwa situasi ini berubah. Banyak petani muda menghargai hubungan antara pengelolaan lingkungan yang baik dan produk berkualitas baik. Emmanuel Akintola, CEO Pertanian Y2F, perusahaan yang cukup besar, mengatakan bahwa limbah unggas memberikan peluang untuk meningkatkan keuntungan. Itu mungkin, dia berkata, untuk mendapatkan uang dengan mengolah sampah untuk dijual. Banyak petani muda memanfaatkan ini, dia berkata.

Ogochukwu Maduako baru-baru ini mendapatkan popularitas sebagai pendaur ulang terkemuka di Nigeria. Dia meraih gelar di bidang ekonomi pertanian dan penyuluhan dari Abia State University dan gelar MSc di bidang ekonomi internasional dari Rivers State University, dan pada tahun 2017 ia membentuk sebuah perusahaan, Perkebunan Cerdik (iFarm), untuk membeli kulit telur dari penetasan unggas, dan pengguna telur komersial lainnya, untuk diproses. Dari dulu, dia telah mengolah ratusan ton kulit telur menjadi pupuk dan suplemen kalsium untuk bekicot dan ayam petelur, yang telah dia jual ke 50 perusahaan pertanian. Dia juga memproduksi bubuk gosok dan memiliki beberapa produk lain di jalan. Dia menggambarkan kulit telur sebagai “tambang emas serbaguna, ” dan berkomitmen untuk menciptakan banyak lapangan kerja di seluruh Nigeria.

Tantangan utamanya adalah mencoba mengubah sikap dan kebiasaan masyarakat dalam masyarakat tradisional. “ Tidak mudah mencoba menjual ide baru ke pasar yang sudah terbiasa dengan yang lama, ide yang ada.” Dia melihat masa depan yang cerah untuk perusahaannya. “iFarm pasti akan mendunia. Daur ulang kulit telur bukan hanya tantangan yang kita hadapi di Nigeria, tetapi juga tantangan yang dihadapi negara lain. Kami terbuka untuk diskusi dari mitra potensial di negara tetangga dan di tempat lain.”

Benedicta Aigiomawu CEO Westlands Agro Farms, percaya bahwa meskipun limbah unggas telah menimbulkan masalah lingkungan di masa lalu, sekarang menyajikan peluang bagus. “Sudah cukup banyak petani yang mengolah limbahnya untuk dijual ke petani tanaman. " dia berkata. “Sejumlah besar petani juga menjual produk limbah ke pembudidaya ikan.”

Benedikta, yang juga menjalankan Peternakan Unggas yang Menguntungkan Nigeria, platform online untuk peternak unggas dan profesional industri, mengatakan:“Akhir-akhir ini, limbah unggas memberikan peluang untuk menghasilkan uang.” Beberapa peternak unggas, dia berkata, memanfaatkan limbahnya untuk membiakkan suplemen pakan seperti belatung untuk dijual ke pembudidaya ikan. Sebuah studi 2011 oleh S. O. Ayoola menemukan bahwa 'limbah penetasan unggas dapat dimanfaatkan dengan baik jika diformulasikan dengan pakan majemuk dengan rasio 25% hingga 75%'. Dalam Limbah Peternakan:Penciptaan Fish-Weslth (Konferensi:Pengelolaan Sumber Daya Air 2011, A.A. Adeumi, I.K. Adewumi dan V.F. Olaleye mengusulkan bahwa unggas dan limbah ternak lainnya dapat mendukung budidaya.

Yemi Adesina, seorang peternak terkemuka yang berbasis di Ibadan yang menjalankan kursus pelatihan di Afrika Barat, mengatakan bahwa praktik pengelolaan sampah yang baik telah tiba di Ibadan pada waktu yang tepat. “Banyak peternakan besar terletak di pinggiran Ibadan, di mana mereka tidak menimbulkan banyak ancaman, " dia menjelaskan. "Hari ini, karena meningkatnya aktivitas pembangunan, daerah-daerah ini ditutup, dan produk limbah unggas dan unggas dapat mencemari sungai dan danau serta sistem pasokan air. Syukurlah, praktek pengelolaan sampah yang baik menjadi norma. Kami bahkan memiliki beberapa perusahaan yang mengolah kotoran unggas menjadi pakan pelet untuk ikan.”

Peternakan unggas di Ibadan dan sekitarnya, yang merupakan bagian penting dari produksi unggas nasional, secara historis dilakukan tanpa banyak memperhatikan pengelolaan limbah yang baik. Untung, dalam beberapa tahun terakhir peternak unggas telah mencari penghasilan tambahan dari limbah mereka, dan pengusaha inovatif seperti Ugochukwu Maduoko memastikan bahwa limbah dimanfaatkan sebaik mungkin, baik bagi lingkungan maupun ekonomi.


Peternakan
Pertanian Modern
Pertanian Modern