Sejarah lama kubis dengan dunia
Berasal dari Asia, kubis dibawa lebih awal ke Eropa, di mana ia tumbuh subur di iklim dingin dan dikembangbiakkan menjadi kepala padat yang kita kenal sekarang. Kubis melanjutkan perjalanan keliling dunianya kemudian pada tahun 1500-an ketika dibawa ke Amerika. Sekarang, kubis adalah makanan pokok di rumah tangga di seluruh dunia.
Sejarahnya yang lama dengan dunia berarti ia muncul dalam banyak sejarah—sebagai pengobatan mabuk (untuk orang Romawi, pergi angka), anti inflamasi, prop untuk foto bayi sayur yang aneh itu, dan sebagai pencegahan penyakit kudis yang mudah diawetkan. Kubis tumbuh dengan baik di iklim dingin, yang membuatnya menjadi tanaman populer di iklim utara khususnya.
Kubis adalah salah satu tanaman cole (“kool” adalah nama untuk kubis dalam bahasa Denmark), yang merupakan varietas dari spesies? Brassica oleracea . (Kubis adalah Brassica oleracea var. kapita ) Ini termasuk brokoli, kubis, kubis, dan kubis Brussel, antara lain.
Unduh PDF, 152KB)
Kubis hidroponik adalah tanaman yang cukup mudah ditanam. Tindakan pengendalian hama umum (Anda harus menggunakan rencana PHT) biasanya mencegah hama, dan kubis tidak membutuhkan pemangkasan atau pelatihan ekstra. Kepala tumbuh besar (8 lbs tidak jarang), sehingga petani bisa mendapatkan hasil panen yang cukup besar dari lahan yang sempit. Dari satu menara ZipGrow setinggi 5 kaki, Misalnya, seorang petani bisa mendapatkan 4-6 kepala dengan total 30-50 lbs jika ditanam dengan benar.
Kondisi &praktik ideal untuk kubis hidroponik
- Kisaran pH:6,2–6,6
- EC:2.5–3.0
- Suhu:60–70º F (tetapi toleran terhadap embun beku)
Selain hama, masalah yang paling umum dengan budidaya kubis adalah membelah, ketika kepala retak dan pecah. Ini terlihat tidak menarik bagi konsumen dan dapat menangkap kotoran dan penyakit. Pemisahan disebabkan ketika kepala tumbuh besar dan kokoh, kemudian sumber daya (seperti air atau pupuk) ditingkatkan. Jaga kondisi pertumbuhan tetap konsisten, dan jangan menunggu terlalu lama untuk panen.
Kubis rentan terhadap hama umum seperti kutu daun dan fusarium, serta penyakit jamur, penipu, dan busuk hitam. Yang terakhir biasanya karena mahkota tanaman tetap lembab. Hati-hati terhadap kebocoran atau ketinggian air yang dapat menyebabkan hal ini.
Untuk tingkat perkecambahan terbaik, jaga agar bibit sedikit lebih hangat daripada tanaman dewasa (65–70º F). Skarifikasi benih juga dapat meningkatkan tingkat perkecambahan. Setelah ditanam, benih akan berkecambah dalam 4–7 hari dan akan siap ditransplantasikan 4–6 minggu kemudian atau saat daun sejati pertama tiba. Di Menara ZipGrow, kubis dapat ditanam 4–6 ke Menara. Ingatlah untuk meninggalkan ruang yang cukup untuk setiap kepala tumbuh ke ukuran yang diinginkan!
Perlu diingat bahwa karena kubis tumbuh begitu besar, itu bisa membuat Menara cukup berat dan sulit ditangani. Anda mungkin ingin mempertimbangkan teknik yang berbeda untuk kubis.
Tergantung pada jenis kubis dan ukuran kepala yang diinginkan, tanaman akan siap panen 9 sampai 11 minggu kemudian. Panen saat kepala kuat dan cukup besar untuk pasar Anda.
Untuk kubis biasa, konsumen mungkin menemukan harga mendekati $0,60/lb. Harga naik karena menyempit ke kubis organik atau kubis lokal, yang berlaku untuk $1,25 sampai $2,00 per pon.
Harga per pon tidak terlalu tinggi, tetapi memperhitungkan tipikal pound per kepala dan penetapan harga itu dapat mewakili keuntungan yang layak. Dengan harga $1,25/lb, Misalnya, seorang petani dapat menjual kepala kubis seberat 5 pon seharga $6,25 atau kepala 8 pon seharga $10. Jika dia tumbuh di menara, mereka mungkin menghasilkan $25–40 dari satu Menara.
