Sapi di padang rumput kita tidak mirip dengan sapi di sebagian besar padang rumput di daerah kita. Ada banyak alasan untuk ini, tetapi yang utama menurut saya adalah bahwa kita tidak bersedia membayar untuk “jenis yang baik”. Jadi akibatnya, sapi kita adalah setiap warna yang mungkin dimiliki seekor sapi. ada sapi hitam dan sapi merah, dan sapi berbintik hitam putih dan sapi berbintik merah putih dan sapi abu-abu dan sapi putih. Istri saya, Betty, Betty menyebut mereka telur Paskah kami. Adalah benar untuk berasumsi dengan melihat konglomerasi ini bahwa warna sembunyikan tidak terlalu penting dalam skema operasi kami. Warna bukan hanya kriteria yang kami berikan sedikit pertimbangan saat kami membeli sapi. Trah ini tidak penting bagi kami selain kami menjauh dari trah susu. Saya tidak punya hal buruk untuk dikatakan tentang sapi perah yang baik. Bagaimanapun, kami memerah susu sapi untuk mencari nafkah. Tapi ini bukan urusan kita lagi.
Filosofi bisnis kami muncul dari kebutuhan. Setelah kami menjual bisnis susu dan diperkenalkan dengan pengelolaan penggembalaan intensif, dana awal kami sangat terbatas. Kami berhasil mengumpulkan cukup uang untuk membangun pagar listrik dan membeli energizer untuk memagari 8 hektar, menanamnya di ryegrass dan mengeluarkan sedikit pupuk. Tetapi pada saat itu dana kami sangat terbatas untuk pembelian anak sapi, jadi kami harus sangat berhati-hati dalam memilih anak sapi di kandang penjualan. Kami menyadari sejak awal bahwa kami tidak akan dapat mengikuti kontes penawaran dengan pembeli pesanan. Lagi pula, mereka membelanjakan uang milik orang lain selain diri mereka sendiri dan uang yang akan kami belanjakan, seolah-olah, adalah milik kami. Untungnya, kami menyadari bahwa ada anak sapi yang sama sekali tidak diminati oleh orang-orang ini:yang miskin dan teraniaya, yang berkulit pucat, yang bertelinga panjang, atau dengan kata lain, yang tidak cocok. Di sinilah kami yakin kami bisa masuk ke dalam permainan, dengan membeli apa yang tidak diinginkan oleh anak laki-laki besar.
Sekarang pahami anak sapi yang kita dapatkan tidak semuanya dibeli dalam satu penjualan. Kami mungkin mendapatkan 3 atau 4 pada satu penjualan dan beberapa lagi pada penjualan lainnya. Seingat saya, jumlah terbesar yang dibeli dalam satu penjualan adalah 14. Ketika saya melewati gerbang malam itu dengan anak sapi di trailer, putra kami Donnie memandangi mereka dan berkata, “Ayah, jangan bawa pulang barang-barang itu lagi. di siang hari. Kami tidak ingin ada yang tahu ke mana mereka pergi!”
Singkat cerita, penolakan itu membayar semua pagar listrik, energizer, benih dan pupuk dan meninggalkan kami dengan beberapa ratus dolar. Ini, tanpa pertanyaan, menjual kami dan membuat kami melanjutkan penggembalaan intensif manajemen, tetapi itu juga membuat kami melihat banyak hal secara berbeda. Ada uang yang bisa dihasilkan dengan apa yang tidak diinginkan orang lain.
Pelajaran Kita Diperkuat
Setelah kami berkecimpung dalam bisnis ternak penggembalaan beberapa tahun, kami didekati oleh anak laki-laki tua ini yang menginginkan kami jual betis kami di penjualan video. Kami pikir kami akan mencobanya, jadi dia datang ke tempat kami dengan kameranya dan merekam betis dan kami membuat kesepakatan. Kumpulan anak sapi ini berjumlah sekitar 60 ekor dan baik-baik saja. Jadi, beberapa minggu setelah penjualan, pria video itu menelepon dan ingin tahu apakah kami akan menjual anak sapi kami dengannya lagi. Tidak punya alasan untuk tidak melakukannya, kami sepakat untuk melakukannya lagi. Kemudian dia berkata jika kami akan mencoba dan melakukan pekerjaan yang lebih baik dalam membeli anak sapi, kami akan menghasilkan lebih banyak uang. Dia kemudian menjelaskan bahwa mereka harus memiliki warna dan ukuran yang sama, dengan kata lain setiap anak sapi harus terlihat seperti anak sapi lainnya.
Jadi begini, menghasilkan dua penjualan setiap minggu, menawar betis yang bagus, melakukan apa yang kami katakan tidak akan kami lakukan, dan mengikuti kontes penawaran dengan pembeli pesanan. Anak sapi ini menghasilkan lebih sedikit uang daripada anak sapi mana pun yang pernah kami gembalakan sebelumnya. Kami harus menghabiskan terlalu banyak uang untuk membeli mereka dan sejujurnya mereka tidak melakukan yang lebih baik di rumput daripada yang ditolak.
Setelah tahun itu kami perang menawarkan kesempatan untuk menggembalakan sapi dara pengganti pria dan ini membawa kami ke bagian penggembalaan khusus dari bisnis kami. Kami akan merumput pengganti selama musim ryegrass dan sapi selama musim panas dan bekerja dengan baik untuk semua pihak terkait. Namun kami ingin memiliki beberapa sapi dan dengan lahan terbatas kami tahu bahwa kami tidak dapat melakukan penggembalaan khusus dan memiliki kawanan sapi sendiri. Jadi kami kembali ke pengalaman membeli anak sapi dan mulai membeli sapi yang warnanya salah atau telah dianiaya, Anda tahu, jenis yang tidak diurus sebagaimana mestinya.
Filosofi Kami
Seluruh gagasan di balik pembelian sapi kami sederhana. Kami percaya bahwa ada lebih banyak potensi genetik pada sapi tua biasa ini daripada yang akan disadari jika dikelola dengan buruk. Sangat terbukti dari beberapa hasil yang kami peroleh bahwa mereka akan melakukan pekerjaan dengan baik mengingat kesempatan dan sumber daya yang memungkinkan mereka melakukan pekerjaan mereka. Kami membeli sapi dengan anak sapi atau sapi indukan dan menggunakan banteng Charolais. Kami telah menemukan bahwa anak sapi dari persilangan sapi biasa dan sapi jantan Charolais ini akan menghasilkan jenis anak sapi yang berkualitas dan konsisten yang akan bekerja dengan baik di pasar. Masih akan membuat saya takjub saat berjalan keluar di padang rumput dengan sapi-sapi beraneka warna dan melihat sekumpulan anak sapi berwarna putih atau krem.
Kami mencintai sapi kami tetapi ini tidak dimaksudkan sebagai hobi. Jika sapi tidak dapat menghidupi dirinya sendiri dan menghasilkan keuntungan, kita tidak menginginkan atau membutuhkannya. Kami telah menjalankan bisnis ini dengan satu atau lain cara sejak tahun 1956 sehingga kami tidak memerlukan latihan. Ada banyak hal yang dibutuhkan sapi untuk menjadi produktif dan menguntungkan:rumput yang baik, air bersih, dan campuran mineral yang baik. Tapi satu hal yang kami temukan kurang dan hal yang membuat pakaian kami berfungsi adalah TLC. Dan ini sama sekali bukan untuk mengasuh mereka, berikan saja apa yang mereka butuhkan dan tempat untuk melakukan pekerjaan mereka, dan Anda akan kagum dengan apa yang dapat dicapai oleh penolakan.
Ada sejumlah ego yang terlibat dalam hal ini, gagasan bahwa Anda dapat mengambil sesuatu yang seseorang anggap tidak berguna dan membuatnya produktif sekali lagi. Ini mengarah pada sejumlah kepuasan. Tetapi ada risiko nyata yang terlibat . Alasan mengapa sapi ada di kandang penjualan saat ini mungkin lebih dari sekadar perlakuan buruk dan pengabaian. Selalu ada kemungkinan bahwa Anda membuat pilihan yang buruk. Tetapi bahkan dengan risiko ini, kami berhasil menang lebih banyak daripada kekalahan kami.
