Dalam artikel kami sebelumnya pada 7 Februari, edisi 2019 dari
Petugas Susu Progresif , kami membahas sejarah filter susu dan pentingnya proses pemerahan susu (Filter susu:Pahlawan tanpa tanda jasa dari hasil pemerahan yang sukses).
Meskipun dianggap hanya sebagai komoditas yang diperlukan oleh sebagian orang, filter susu sebenarnya adalah alat yang dapat membantu meningkatkan performa operasi pemerahan Anda secara keseluruhan. Mengingat ada beberapa ukuran, merek, kain, dan tingkat kinerja yang dapat dipilih, bagaimana Anda mengetahui filter mana yang merupakan alat yang "tepat" untuk operasi spesifik Anda? Pilihan yang tepat didorong oleh dua faktor:ukuran peralatan dan situasi tambak.
Pemilihan filter yang tepat dimulai dengan yang sudah jelas:memilih ukuran dan bentuk yang paling sesuai dengan peralatan Anda. Jika filter tidak terpasang dengan benar, kinerjanya secara keseluruhan akan terganggu. Tapi kecocokan filter bukan hanya tentang seberapa cocok filter dengan dukungan; itu juga seberapa baik kombinasi filter dan dukungan pas di perumahan.
Filter berukuran tepat akan memungkinkan susu mengalir ke seluruh permukaannya, memaksimalkan efisiensi aliran. Jika filter menyentuh sisi rumahan, aliran susu melalui filter terganggu serta kemampuannya untuk menghentikan sedimen dengan baik. Kami paling sering melihat ini pada filter dengan dimensi yang lebih sempit; tidak jarang filter harus diremas sedikit agar pas di dalam rumahan. Untuk situasi ini, pilih penyangga filter berdiameter lebih kecil, yang memungkinkan susu mengalir sepenuhnya di sekitar filter sebagaimana dimaksud. Dukungan yang lebih kecil akan memerlukan filter (dimensi) yang sedikit lebih kecil untuk sepenuhnya meningkatkan efisiensi proses Anda tanpa mengorbankan performa.
Keputusan selanjutnya terkait dengan situasi khusus peternakan, didorong oleh cuaca di lokasi Anda, ukuran peternakan, dan pilihan tempat tidur. Semua faktor ini digabungkan untuk meningkatkan risiko sedimen masuk ke sistem pemerahan.
Kontributor utama risiko peningkatan sedimen dalam proses pemerahan adalah kondisi basah. Tidak peduli seberapa kuat proses persiapan Anda, air dalam cuaca (hujan, es, salju) akan berdampak pada tingkat sedimen. Semua peternakan tunduk pada "musim pengendapan", dan membersihkan sapi sebelum memerah susu selama musim ini merupakan tantangan tersendiri. Filter susu yang tepat dapat menangani peningkatan volume sedimen tanpa memperlambat aliran susu.
Ukuran kebun dan pilihan tempat tidur juga memengaruhi kinerja filter. Saat peternakan tumbuh, proses berubah untuk menangani peningkatan volume. Lebih banyak sapi berarti lebih sedikit waktu persiapan sebelum memerah susu, dan pengurangan waktu dapat berdampak negatif pada tingkat sedimen. Selain itu, jenis lapisan tertentu, seperti pasir, dapat meningkatkan risiko sedimen secara dramatis, terutama pada cuaca basah. Meskipun kita semua mengapresiasi kondisi bagus dan bersih yang diperlihatkan dalam video peralatan pemerahan baru, kita semua tahu bahwa kenyataannya sedikit berbeda. Pilihan filter Anda harus disesuaikan dengan kenyataan tersebut.
Mengetahui filter susu mana yang bekerja paling baik mengingat ukuran peralatan dan situasi peternakan hanya dapat diperoleh melalui eksperimen. Terlalu sering, petani mengizinkan dealer mereka untuk merekomendasikan dan menjual filter apa pun yang mereka miliki. Meskipun itu mungkin solusi manajemen inventaris terbaik untuk dealer, itu mungkin bukan solusi terbaik untuk kebun. Ada banyak sekali pilihan filter susu di pasaran. Sebelum Anda hanya memilih salah satu yang ditawarkan dealer Anda, bereksperimenlah sedikit – coba semuanya jika Anda mau – untuk menentukan mana yang mengurangi endapan di tangki curah Anda dan memastikan efisiensi aliran susu secara keseluruhan. Pilihan benar-benar penting. 
Ron Bruggeman adalah Presiden Perusahaan Manufaktur Schwartz. Email Ron Bruggeman.
