Lonjakan permintaan baru-baru ini telah mengosongkan beberapa rak toko bahan makanan pokok, ketika pembeli yang khawatir tentang penyebaran virus corona baru bersiap untuk mengisolasi diri di rumah. Tapi AS punya banyak makanan, dan orang Amerika tidak perlu panik, mendesak pengecer makanan, produsen, dan pemerintah federal selama akhir pekan.
Presiden Trump membahas stabilitas rantai pasokan bahan makanan negara itu dengan 30 eksekutif ritel makanan melalui telepon pada hari Minggu. “Presiden mengingatkan para peserta bahwa ini adalah pendekatan all-of-America dan masing-masing toko mereka dan toko yang mereka dukung dapat membantu orang Amerika merasa tenang dan aman ketika rak-rak dipenuhi dengan barang-barang yang mereka butuhkan, ” kata juru bicara Gedung Putih Judd Deere dalam sebuah pernyataan. “Rantai pasokan di Amerika Serikat kuat, dan tidak perlu bagi publik Amerika untuk menimbun kebutuhan sehari-hari.”
Peserta dalam panggilan tersebut termasuk para eksekutif puncak dari beberapa penjual dan produsen makanan terbesar di negara itu, seperti Sasaran, pabrik umum, Seluruh makanan, Sysco, Walmart, dan Albertson.
“Kami ingin memastikan bahwa semua orang Amerika tahu bahwa pemerintah bekerja sama dengan semua pemangku kepentingan di seluruh rantai pasokan produk makanan dan konsumen untuk memastikan bahwa toko dapat tetap buka dan dipenuhi dengan produk yang dibutuhkan konsumen melalui keadaan darurat ini, ” kata Leslie Sarasin, presiden dan CEO FMI, kelompok perdagangan industri makanan, dalam sebuah pernyataan yang dirilis setelah panggilan tersebut.
Jika pembeli menemukan rak kosong, itu lebih merupakan produk pengecer yang berjuang untuk memenuhi permintaan yang meningkat daripada indikasi apa pun bahwa tidak ada cukup makanan di negara ini untuk dibagikan.
“Toko kami semakin lengkap setiap hari, ” kata Ron Vachris, chief operating officer Costco, menurut sebuah laporan di New York Times. “Transportasi berfungsi, pemasok kami bekerja sepanjang waktu, dan arus barang kuat.”
Tetapi pelanggan mungkin terus menghadapi rak bahan makanan yang kosong karena rantai pasokan berjuang untuk mengikuti lonjakan permintaan. Untuk beradaptasi, beberapa toko, seperti Walmart dan Stop &Shop, sedang memotong jam kerja mereka untuk memberikan waktu kepada karyawan untuk mengisi kembali rak. Dan para ahli mengatakan mungkin ada lebih banyak mantra pembelian panik jika dan ketika kasus COVID-19, penyakit yang disebabkan oleh novel coronavirus, terus menyebar dan menyebabkan penutupan usaha, sekolah, dan tempat kerja.
