Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

8 Tips untuk Bertahan Hidup, Kesiapsiagaan, &Penyimpanan Makanan

Berapa lama Anda bisa bertahan tanpa listrik dan perjalanan ke toko kelontong? Sedihnya, kebanyakan dari kita sangat bergantung pada "jaringan". Paling lama kami pergi tanpa listrik di rumah kami adalah 10 hari empat musim dingin yang lalu. Tanah longsor mematikan listrik dan jalan raya.

Itu adalah bencana alam yang berumur pendek, tetapi bagaimana jika semacam bencana, baik alam atau manusia, terjadi dalam skala besar. Apakah Anda dan keluarga Anda siap? Setelah menjalani hampir 2 minggu tanpa listrik, saya memutuskan untuk lebih siap jika hal itu terjadi lagi.

Berikut tips saya untuk persiapan.

1. Penyimpanan makanan. Memiliki makanan kaleng di rumah sangat penting dalam skenario pemadaman listrik jangka panjang. Makanan kaleng tidak tergantung pada listrik seperti freezer. Dalam ancaman kehilangan daya jangka panjang, saya tahu saya bisa menyimpan makanan di dalam freezer saat mencair. Untuk melakukan ini, saya selalu berusaha menyimpan tutup pengalengan selama bertahun-tahun. (Tutorial pengalengan air pengalengan 101 saya vs. pengalengan bertekanan dan resep pengalengan lainnya.)

Nasi, buah beri gandum, dan kacang kering juga merupakan makanan pokok yang baik untuk dimiliki. Saya memiliki penggiling tepung listrik (Mengapa Anda Harus Menggiling Tepung Anda Sendiri &Memilih Penggilingan), tetapi saya berencana untuk membeli dari mitra afiliasi kami penggiling gandum manual ini, Victorio VKP1012 Penggilingan Gandum yang Dioperasikan dengan Tangan*tautan afiliasi untuk pencadangan darurat dan penggilingan kacang.

Banyak orang memiliki sayur-sayuran dan daging, tetapi akses apa ke suplai lemak dan garam? Pertimbangkan untuk menimbun minyak kelapa dan garam.

2. Pasokan Air. Apakah Anda memiliki cara untuk mendapatkan air? Kami memiliki sumur dan pompa kami sendiri, tetapi itu menggunakan listrik. Kami memang memiliki generator, tetapi jika Anda tidak memiliki pasokan gas yang besar dan toko tidak menerima pengiriman, gas adalah salah satu hal pertama yang harus dilakukan dalam situasi krisis. Anda harus memutuskan cara mendapatkan dan mendisinfeksi air.

3.Panas. Apakah Anda memiliki sumber panas tanpa listrik? Kami memiliki tungku kayu dan swasembada dengan pohon-pohon di properti kami. Tidak semua orang diperlengkapi dengan cara ini dan Anda harus mempertimbangkan cara agar rumah Anda tetap hangat.

4. Sanitasi. Dengan kata lain, ke mana Anda akan pergi ke kamar mandi. Anda perlu memastikan bahwa Anda memiliki cukup air untuk menyiram toilet atau tempat di luar yang tidak mencemari persediaan air, dengan teknik yang tepat.

5. Obat. Bagi sebagian orang, ini mungkin hanya pereda demam, tetapi jika Anda sedang mengonsumsi obat resep, Anda perlu memiliki rencana cadangan. Putri saya memiliki kelainan pembekuan darah, jadi ini adalah sesuatu yang harus saya persiapkan. Bahkan dalam insiden jangka panjang, banyak orang akan kembali ke pengobatan yang lebih holistik. Kebun herbal obat dan tahu caranya akan bermanfaat. Kiat: madu dapat digunakan sebagai antibiotik, penekan batuk, dan pengobatan sakit tenggorokan. Berikut cara membuat madu jahe untuk penggunaan obat.

6. Benih Pusaka. Jika jaringan padam selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun, apakah Anda dapat menanam kembali taman Anda tanpa toko? Jika Anda memiliki benih pusaka dan tahu cara memanen benih, maka Anda akan baik-baik saja. Sebagian besar benih layak, bila disimpan dengan benar, hingga lima tahun. Baik menyimpan atau memesan benih pusaka yang cukup untuk disimpan hingga satu tahun ke depan. (Daftar untuk mendapatkan e-book 40+ halaman gratis saya, Panduan Berkebun Pusaka untuk info lebih lanjut tentang cara menggunakan, menanam, dan menyimpan benih pusaka)

6. Metode memasak. Bagaimana Anda akan memasak makanan Anda tanpa daya? Kami memiliki tungku kayu sehingga kami dapat memanaskan sesuatu, tetapi bagaimana dengan memanggang? Kompor kayu atau pembakar akan membatasi pilihan makanan Anda. Pertimbangkan untuk berinvestasi dalam oven Belanda untuk memanggang apa pun yang Anda lakukan dengan oven biasa. (Tutorial saya tentang memanggang dengan oven Belanda di atas api terbuka) Mampu memasak makanan panas dan membersihkan air itu penting, berikut adalah 11 Cara Memasak Off-Grid Tanpa Listrik.

7. Sumber cahaya. Bagaimana Anda akan membuat rumah Anda menyala? Apakah Anda memiliki senter dan baterai yang cukup disimpan untuk jangka panjang? Bagaimana dengan lilin dan korek api agar tetap menyala? Pertimbangkan badai atau lampu minyak. Berikut adalah opsi dari mitra afiliasi kami Lamplight 110 Chamber Lamp *tautan afiliasi . Mereka mengeluarkan lebih banyak cahaya daripada lampu yang dioperasikan dengan baterai dan minyak lampu mudah disimpan dan tidak terlalu mahal.

8. Informasi . Meskipun internet adalah sumber yang sangat luas untuk mempelajari berbagai hal, bagaimana jika Anda tidak dapat mengaksesnya? Sudahkah Anda mencetak e-book dan artikel yang berisi informasi tentang kelangsungan hidup? Apakah Anda memiliki buku cetak dan sumber daya?

Bagaimana cara Anda mempersiapkan diri menghadapi bencana alam? Adakah tips yang belum saya tangani atau pikirkan?


Pertanian Modern