Hal pertama yang harus diketahui adalah bahwa tomat terdiri dari dua jenis - memanjat, dikenal sebagai tomat 'tak tentu', ini terus tumbuh sepanjang musim, menjadi tanaman merambat yang panjang dan berantakan, dan jenis lainnya adalah semak, benar dikenal sebagai 'determinate', yang berarti mereka tumbuh menjadi semak dan memiliki satu buah buah yang matang bersama. Untuk menumbuhkannya, Anda harus merencanakan bagaimana Anda akan menyimpannya dan rapi sebelum Anda mulai.
Varietas
Ada berbagai macam varietas tomat yang tersedia jadi jangan hanya membeli benih apa pun, pikirkan tentang apa yang akan Anda gunakan untuk tomat. Jika Anda akan melakukan banyak pengawetan atau saus, Anda mungkin melihat tomat yang tebal dan berdaging. Ini akan menanggung sekaligus sehingga Anda bisa menyelesaikan pekerjaan pelestarian Anda sekaligus, dan mereka tidak terlalu juicy. Kebanyakan orang membeli biji tomat 'Paste' (juga dikenal sebagai 'Plum') untuk penggunaan ini. Untuk sandwich dan salad, Anda harus mencari jenis ceri kecil, standar atau 'beefsteak'.
Ada begitu banyak varietas yang datang dalam begitu banyak warna dan ukuran sehingga Anda akan bersenang-senang memilih seperti menanam.
Sebelum Anda Menanam Benih Anda
Pastikan Anda memiliki tempat yang bagus untuk menanam tomat. Jika Anda menanam tomat tak tentu, Anda membutuhkan tempat yang cerah dengan pagar, teralis atau bingkai untuk menumbuhkannya (sebagai alternatif, Anda dapat menumbuhkannya di tiang taman yang panjang). Untuk tomat yang pasti, hampir semua tempat cerah dengan tanah yang baik bisa digunakan, bahkan panci atau bak mandi besar.
Menabur Benih Anda
Tomat membutuhkan kehangatan untuk berkecambah. Anda dapat menaburnya dalam pot di luar saat cuaca menghangat di musim semi setelah kemungkinan salju telah berlalu, atau untuk membuatnya berjalan beberapa minggu sebelumnya, tabur dalam pot dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah di dalam ruangan sampai semua kemungkinan embun beku berakhir sebelum menanamnya di luar. Pastikan Anda menggunakan campuran pot yang baik, bukan tanah kebun yang tidak cukup terbuka untuk digunakan dalam pot.
Gelitik bagian atas tanah dengan jari-jari Anda, kemudian taburkan benih Anda di atasnya dan tambahkan sedikit tanah untuk menutupinya. Beri mereka sedikit air, cukup untuk menjaga tanah tetap lembab, tapi tidak terlalu basah.
Saat Tomat Anda Berkecambah
Sambil menunggu, bangunlah tempat tidurmu dengan tanah yang baik dan pupuk kandang yang tua. Hal lain yang perlu diingat adalah memastikan tempat menanam tomat Anda memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik. Jika kemungkinan besar akan tergenang air, Anda perlu membangun bedengan sehingga kelebihan air mengalir dan tidak membuat akarnya membusuk.
Menanam keluar
Saat tanaman Anda tingginya sekitar 10-15 cm, Anda bisa menanamnya di luar pada posisi yang Anda pilih. Bersikaplah lembut dengan mereka sehingga Anda tidak merusak akar atau mematahkan batangnya. Beri mereka taburan air dengan beberapa pupuk cair yang sangat encer di dalamnya. Ketika mereka mulai tumbuh dengan kuat, Anda dapat memulainya dengan pupuk kekuatan penuh tetapi tidak saat mereka masih menetap.
Penanaman
Tomat cukup mudah dirawat. Pastikan Anda menyiraminya dengan baik sekali atau dua kali seminggu selama cuaca panas dan kering dan beri mereka pupuk cair setiap tiga atau empat minggu. Jika Anda tinggal di daerah dengan musim panas yang sangat kering, adalah ide yang baik untuk membuat mulsa di sekitar tanaman dengan lapisan jerami yang tebal untuk menahan kelembapan di dekat akar, tetapi pastikan mulsa tidak menempel pada batang.
Pemangkasan
Meskipun Anda tidak perlu memangkas tomat, jenis tak tentu menghasilkan sedikit lebih baik ketika Anda melakukannya. Pemangkasan membuat tanaman lebih mudah diatur dan juga mengarahkan energi tanaman ke dalam buah daripada membuat lebih banyak daun.
Metode pemangkasan dasar itu untuk menjaga tanaman hanya pada dua hingga empat batang. Anda perlu mencubit batang tambahan yang tumbuh di dekat kelompok bunga bawah dan batang tambahan dari sambungan batang setelah Anda memilih batang utama untuk disimpan. Menggunakan tali taman mengikat batang ke pagar, terali, rangka atau tiang penyangga sesuai kebutuhan tetapi hati-hati jangan sampai menekan atau membatasi tanaman.
Hama dan penyakit
Hama dan penyakit tomat sangat banyak. Sebagian besar serangga dapat dicabut dengan tangan atau disemprot dengan campuran deterjen dan air. Jika tanaman Anda layu dan mati tiba-tiba dan Anda yakin telah menerima cukup air tetapi tidak terlalu banyak, mereka mungkin terinfeksi penyakit layu yang serius. Penyakit ini tinggal di tanah untuk waktu yang lama sehingga di masa depan Anda harus menanam tomat Anda dalam pot besar atau menanamnya di area kebun Anda di mana tidak ada tomat yang ditanam selama bertahun-tahun.
Memanen
Anda harus memanen tomat matang karena warnanya berubah dan sedikit melunak. Membiarkannya terlalu lama dapat menarik hama, tetapi bahkan jika Anda memilih mereka
sedikit mentah mereka akan terus matang di ambang jendela tanpa kehilangan rasa. Hai, bahkan jika mereka tidak matang sebelum salju pertama Anda, ada banyak yang lezat, resep tomat hijau (mentah) yang bisa Anda coba.
