Selada harus dimiliki untuk kebun sayur. Ini menambahkan curah dan tekstur pada salad dan sandwich salad, dan ada banyak jenis untuk dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Ada varietas menakjubkan yang berwarna merah, hijau, berbintik-bintik atau berenda, hanya hal untuk membuat salad spektakuler untuk mengesankan teman dan keluarga Anda.
Varietas
Ada banyak jenis selada yang bisa Anda tanam di kebun Anda. Mungkin dua yang paling populer adalah jenis 'Crisphead' yang memiliki bola daun rapat yang renyah dan dengan rasa yang sangat ringan, dan tipe ‘Cos’ yang memiliki cukup terbuka, kepala daun yang tinggi dan rasa yang sedikit lebih kuat.
Jenis lainnya termasuk 'Butterheads' yang memiliki, seperti namanya, tekstur mentega dan kepala lembut, 'Looseleaf' yang memiliki daun lepas yang tidak membentuk kepala asli. Varietas berdaun longgar dapat dipanen satu daun pada satu waktu yang memungkinkan panen diperpanjang karena Anda dapat meninggalkan tanaman di tanah.
Menabur Benih Anda
Banyak varietas dapat ditaburkan sepanjang tahun tetapi selada adalah tanaman cuaca dingin dan tidak tumbuh dengan baik di musim panas. Jika Anda memilih untuk menanamnya di musim panas, pastikan mereka memiliki naungan dari matahari sore yang panas. Anda bisa menanamnya di sisi selatan semak atau meletakkan kain pelindung di atasnya.
Bibit selada dapat ditaburkan langsung di tempat yang Anda inginkan, tetapi masalahnya adalah hal itu membuat bibit yang muncul rentan terhadap tumpukan hama yang suka memakannya. Jauh lebih baik untuk menabur benih ke tanah halus di nampan atau pot, kemudian tutupi saja dengan tanah pot yang halus. Mereka harus ditaburkan sangat dangkal atau mereka tidak akan muncul karena mereka membutuhkan cahaya untuk berkecambah.
Gunakan tanah pot yang baik dari pemasok kebun Anda di baki atau pot Anda, bukan tanah dari halaman belakang Anda, dan sirami dengan lembut setelah disemai. Jaga agar tetap lembab tetapi tidak basah dan mereka akan muncul dalam waktu sekitar tujuh hari.
Kebanyakan orang suka menabur beberapa benih setiap beberapa minggu sehingga selalu ada selada yang siap dipetik di kebun. Ini melindungi Anda dari masalah menyiapkan banyak sekaligus, lalu tidak ada.
Menanam keluar
Ketika bibit Anda cukup besar untuk ditangani, di sekitar dua atau tiga daun 'asli' (sekitar lima sentimeter) Anda dapat menanamnya di tempat yang Anda inginkan. Mereka adalah tanaman yang sangat berguna karena mereka tumbuh dengan baik di pot besar seperti yang mereka lakukan di tanah. Mereka bahkan akan tahan dengan belang-belang atau sebagian teduh.
Bersikaplah lembut dengan tanaman yang lembut ini dan sirami dengan baik setelah mereka berada di tanah.
Penanaman
Selada akan tumbuh di sebagian besar tanah yang dikeringkan dengan baik tetapi mereka sangat menyukainya jika tanahnya sedikit basa. Jika tanah Anda asam, Anda dapat meningkatkan PH dengan menambahkan beberapa dolomit atau tepung tulang dan menggalinya dalam beberapa minggu sebelum menanam selada Anda. Yang lembut, tanah yang dikomposkan dengan baik lebih disukai daripada semua pasir atau tanah liat yang berat. Jika tanah Anda tidak ideal, Anda memiliki pilihan untuk menanam selada dalam pot atau membuat bedengan untuk mereka.
Agar selada Anda tidak pahit, Anda harus menanamnya dengan cepat. Ini berarti menambahkan pupuk kandang ke tanah sebelum tanam, dan menjaga air untuk mereka saat mereka tumbuh. Jika mereka mengalami kemunduran dalam pertumbuhan mereka mungkin menjadi sedikit pahit atau melesat ke benih.
Hama, Penyakit dan Masalah
Hama utama selada adalah siput dan siput. Ini dapat dikendalikan dengan mengambilnya di malam atau pagi hari yang basah lalu menghancurkannya di bawah kaki. Alternatif yang lebih baik bagi mereka yang tidak suka membunuhnya dengan tangan adalah dengan membeli atau membuat perangkap siput dan siput plastik. Ini adalah mangkuk dangkal yang setengah diisi dengan bir atau larutan gula dan ragi, siput dan siput merangkak dalam semalam dan tenggelam.
Memanen
Panen tergantung pada jenis selada yang Anda tanam. Untuk jenis heading, Anda harus memilih tanaman saat kepalanya kencang dan berukuran penuh. Jenis daun mentega dan lepas dapat dipanen satu daun dalam satu waktu. Pergi saja ke kebun dan pilih jumlah daun yang Anda butuhkan, meninggalkan tanaman di dalam tanah untuk terus tumbuh.
Tergantung pada varietasnya, dibutuhkan waktu mulai dari 6 hingga 14 minggu sejak disemai hingga siap panen.
Selada adalah salah satu tanaman yang dapat dimakan yang paling mudah dan menarik untuk ditanam di petak sayuran. Tahukah Anda bahwa selada biasa dimakan sebagai tanaman obat untuk menginduksi tidur? Atau ada varietas hias (tapi masih bisa dimakan) yang terlihat cocok di antara bunga-bunga Anda?
Tumbuhkan sendiri dan perhatikan perbedaan rasa dan kesegarannya dibandingkan dengan yang Anda beli di supermarket.
