Tidak ada yang bisa mengalahkan wortel yang baru dipetik dari kebun. Mereka renyah dan manis, dan Anda memiliki pilihan jenis dan warna yang tidak bisa Anda dapatkan dari supermarket. Buat kagum keluarga dan teman Anda dengan salad dan hidangan lainnya yang dibuat dengan kuning, ungu, wortel putih atau merah serta oranye 'biasa'. Anda mungkin tidak menyadarinya tetapi wortel oranye adalah penemuan yang relatif modern, wortel awalnya berwarna ungu atau putih.
Sebelum Anda Menanam Benih Anda
Pastikan Anda memiliki tempat yang cocok untuk menanam wortel Anda. Mereka perlu ditanam di bawah sinar matahari penuh, dan dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Jangan memupuk tanah sebelum menanam karena akan terlalu subur dan akarnya akan terdistorsi tetapi beberapa kotoran yang sangat busuk akan diterima jika Anda menggalinya dalam sebulan sebelum menabur wortel Anda.
Menabur Benih Anda
Wortel membutuhkan tanah yang dibudidayakan secara mendalam untuk tumbuh menjadi yang terbaik, gali sejauh mungkin sekop Anda saat Anda membalik tanah. Benih juga membutuhkan sinar matahari untuk berkecambah jadi jangan menaburnya terlalu dalam, tidak apa-apa untuk menabur sedikit di atas tanah, kemudian hanya berjalan di atas mereka untuk menekan mereka ke tanah. Sekarang hanya sedikit air dan Anda semua selesai.
Beberapa hal yang perlu diingat:
- Jangan menanamnya di tanah yang tergenang air karena akan membusuk saat tumbuh. Tanah perlu dikeringkan dengan baik.
- Taburkan hanya dari akhir musim dingin hingga awal musim gugur. Jika Anda menabur benih di akhir musim gugur atau awal musim dingin, benih akan segera tumbuh begitu cuaca hangat tiba di musim semi. Dinginnya musim dingin membuat mereka siap untuk berlari.
- Pastikan petak wortel Anda kosong dari gulma sebelum disemai.
Penanaman
Hal yang hebat tentang menanam wortel Anda sendiri adalah mereka sangat mudah tumbuh. Mereka akan mentolerir sebagian besar jenis tanah ringan seperti pasir hingga lempung, dan mereka tidak menyerah pada banyak penyakit. Meskipun mereka akan tumbuh cukup bahagia dengan sendirinya, Anda perlu melakukan beberapa pekerjaan sesekali untuk mendapatkan hasil terbaik.
Pekerjaan utama yang harus diperhatikan adalah penyiangan. Wortel tidak bersaing dengan baik dengan gulma, jadi pilihlah gulma lebih awal.
Cara lain untuk mendapatkan wortel terbaik adalah dengan mengencerkannya saat tumbuh sehingga jaraknya 10 cm. Ini memberi mereka ruang untuk tumbuh ke ukuran penuh mereka. Thinning bisa dimakan dengan tumisan atau apa adanya. Ingatlah bahwa bagian atas wortel muda dapat dimakan dan dapat dikukus dan dimasak seperti sayuran lainnya.
Pastikan Anda menyiraminya dengan baik sekali atau dua kali seminggu dalam cuaca kering dan Anda akan baik-baik saja.
Hama dan Masalah
Untungnya kami tidak memiliki banyak masalah wortel. Biasanya masalah apa pun yang Anda miliki terkait dengan tanah dan penyiraman.
- Akar bercabang - biasanya disebabkan oleh tanah yang berat seperti tanah liat atau tanah berbatu. Dengan tanah ini lebih baik menanam varietas yang lebih pendek.
- Memisahkan akar - Ini adalah masalah penyiraman. Cobalah untuk menjaga air tetap konstan karena perendaman yang berat saat mereka dewasa akan menyebabkan pemisahan.
- Inti yang keras - ini adalah masalah beberapa varietas yang lebih tua ketika mereka hampir berbiji. Cobalah untuk memilih ini ketika mereka masih muda.
- Wortel kecil - jika Anda telah menanam benih untuk varietas besar tetapi tidak tumbuh, dan warnanya pucat ini biasanya disebabkan oleh cuaca dingin. Mereka akan tumbuh sedikit lebih banyak ketika cuaca menghangat tetapi awasi mereka karena mereka mungkin berani saat ini.
- Bibit yang ditaburkan terlalu tebal - ini sangat mudah dilakukan. Cara terbaik untuk memastikan wortel Anda memiliki ruang untuk tumbuh adalah dengan mencampur benih wortel Anda dengan jumlah pasir bersih dan biji lobak yang sama. Taburkan tipis-tipis lalu petik lobak saat ukurannya sudah bagus. Lobak tumbuh lebih cepat daripada wortel sehingga saat Anda memetiknya, Anda meninggalkan ruang untuk wortel menyebar.
Memanen
Wortel siap dipanen kapan saja Anda mau. Anda dapat menariknya ketika mereka sekecil jari Anda untuk manis, wortel bayi yang sempurna untuk salad dan dimakan mentah, atau Anda bisa menunggu sampai mereka benar-benar dewasa ketika mereka akan bagus untuk dikukus, kisi untuk kue wortel, atau penggunaan lain yang ingin Anda gunakan.
Wortel harus menjadi salah satu tanaman yang paling memuaskan untuk ditanam di rumah. Anda dapat tumbuh banyak di area kecil dan rasanya sangat enak. Sungguh luar biasa mengetahui bahwa Anda bisa mandiri, bahkan dengan cara yang kecil, dan mampu memberi keluarga Anda makanan segar.
