Sejak Anda membangun sistem hidroponik Anda, Anda telah membuat ruang tumbuh Anda rapi. Anda sering menyapu dan menyeka ruang kerja Anda.
Tapi apakah itu cukup? Seberapa bersih peralatan hidroponik Anda sebenarnya? Apakah itu sanitasi atau steril? Apa bedanya sih?
Dalam artikel dan video ini, Ethan dari ruang tumbuh kami sendiri memandu Anda memahami mengapa menjaga kebersihan itu penting, dan memberi Anda beberapa saran tentang cara agar tetap aman.
Dalam artikel ini, kami akan membahas pentingnya menjaga operasi pertumbuhan Anda tetap bersih, apa perbedaan antara sanitasi dan sterilisasi, bahan dan bahan pembersih yang digunakan—dan cara menggunakannya—serta proses pembersihan, frekuensi, dan beberapa hal yang harus dan tidak boleh dilakukan.
*Metode yang tercantum di sini adalah untuk sistem hidroponik. Penanam akuaponik harus memodifikasi bahan dan metode yang digunakan untuk mempertimbangkan kesehatan ikan dan mikroba. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang ikan dan aditif aquaponik, lihat bagian Lethal Concentration 50 (LC50) di postingan ini.
Mengapa kebersihan di ruang tumbuh Anda penting?
Manfaat nomor satu dari sistem yang bersih adalah kesehatan manusia . Jika tidak menjaga kebersihan lingkungan, Anda kemungkinan besar akan memanen produk yang tidak bersih atau sehat. Bahkan mungkin membuat pelanggan Anda sakit.
Manfaat kedua adalah kesehatan tanaman anda . Jika Anda tidak menjaga kebersihan kamar tumbuh Anda, Anda membuka jalur untuk penyakit dan patogen jamur.
Alasan ketiga menjaga kebersihan sangat penting adalah sertifikasi dan standar . Tidak hanya disarankan, itu sering diperlukan. Apakah Anda mencoba untuk menjadi organik atau bersertifikat, perlu diingat bahwa ini biasanya memiliki standar yang sangat rinci dalam hal sterilisasi dan sanitasi.
Periksa dengan dewan lisensi khusus untuk sertifikasi Anda untuk memastikan Anda melakukan semuanya dengan benar.
Kebersihan jelas penting untuk operasi yang berkembang, tapi mana—sanitasi atau sterilisasi—lebih dari itu? Mari kita bahas apa perbedaannya, dan bagaimana masing-masing harus ditangani.
Cara membersihkan dan mensterilkan sistem hidroponik
Apa sebenarnya perbedaan antara sanitasi dan sterilisasi?
Kebersihan adalah kebersihan umum ruang tumbuh Anda. Ini mungkin termasuk menyapu, menghilangkan bahan tanaman mati dari sistem, membersihkan tumpahan atau kotoran, membersihkan filter, menggosok IBC Anda, dan menjaga area panen dan penanaman Anda tetap bersih dan dipersiapkan dengan baik.
Sterilisasi membunuh kehidupan mikroba, termasuk bakteri atau jamur yang dapat menyebabkan penyakit pada tanaman Anda.
Tapi bukankah kehidupan mikroba adalah hal yang baik? Mengapa membunuh mikroba? Agar jelas, banyak mikroba yang hidup di rizosfer (zona akar) tanaman sangat penting untuk penyerapan nutrisi dan perlindungan terhadap penyakit. Sementara kami ingin mensterilkan media, peralatan, dan bagian sistem seperti saluran irigasi, kami tidak ingin tanaman steril.
Sterilisasi membantu menjaga spora jamur seperti embun tepung menyebar.
Untuk mencegah penyebaran penyakit dan hama, petani harus membersihkan ruang tumbuh dan peralatan mereka. Contohnya, jika seorang petani memanen kepala selada dengan embun tepung, kemudian menggunakan gunting yang sama pada 30 kepala lagi, kemudian dia menyebarkan spora embun tepung ke 30 tanaman itu. Jika dia telah mencelupkan gunting ke dalam larutan pemutih, maka dia mungkin menghindari itu.
Sterilisasi sering dicapai dengan menggunakan pemutih, hidrogen peroksida, dan produk antibakteri seperti Lysol. Ini dapat diterapkan dalam semprotan, dunk, atau rendam; apa pun yang diperlukan untuk membunuh kehidupan mikroba itu.
Kamu harus menggunakan keduanya sterilisasi dan sanitasi untuk memastikan ruang tumbuh Anda sebersih mungkin. Masing-masing dilakukan dengan bahan dan proses yang berbeda, dan Anda ingin tahu kapan harus menggunakan yang mana.
Bahan:
Peralatan
Petani perlu menyimpan beberapa barang di sekitar untuk tujuan pembersihan. Spons yang lusuh dan sikat yang kaku sangat bagus untuk membersihkan permukaan. Untuk tempat-tempat seperti waduk dan daerah lain yang sulit dijangkau, gunakan sikat bergagang panjang.
Beberapa hal yang terkadang diabaikan tetapi sama pentingnya untuk dimiliki adalah pelindung mata dan sarung tangan saat Anda menangani bahan kimia keras. Sementara kebersihan manusia itu penting, kami tidak ingin Anda begitu bersih sehingga Anda sakit.
Alat lain termasuk gunting dan gunting untuk membantu Anda menghilangkan bahan mati dari tanaman Anda.
Agen pembersih
Pemutih dan hidrogen peroksida (poin bonus untuk food grade!) adalah agen yang bagus untuk sterilisasi.
Agen degreasing, di samping itu, lebih untuk sanitasi umum, yang berarti hanya untuk membersihkan tumpahan atau kotoran. Itu tidak akan membunuh mikroba apa pun.
Pilihan sanitasi lain untuk jenis organik adalah menggunakan cuka.
Ada satu lagi alat yang digunakan untuk sterilisasi yang tidak ditampilkan di video. Ini adalah mesin ozon. Ozon dapat dipompa keluar ke udara ruang tumbuh Anda. Ini akan mensterilkan apa pun yang bersentuhan dengannya. Sayangnya, itu termasuk Anda; Anda tidak bisa berada di sekitar saat mesin ozon sedang berjalan. Jauh lebih aman bagi manusia untuk menggunakan ozon untuk membantu mensterilkan larutan hidroponik Anda dengan memompanya ke dalam reservoir nutrisi Anda.
Sangat penting untuk dicatat bahwa ada dosis racun dari agen ini ke tanaman. Semoga, Anda mengerti bahwa Anda tidak boleh membuang pemutih atau hidrogen peroksida ke dalam reservoir Anda mau tak mau; jika Anda ingin cara yang baik untuk membunuh tanaman Anda, itu dia.
TETAPI, di sana adalah jumlah peroksida yang aman yang dapat Anda tambahkan ke reservoir Anda saat Anda memiliki tanaman di dalamnya. Pemutih kami tidak menyarankan menambahkan saat Anda memiliki tanaman di sistem Anda. Simpan itu untuk sterilisasi dan pembilasan di antara siklus pertumbuhan.
Agen untuk sanitasi mungkin tidak boleh masuk ke reservoir Anda; kemungkinan besar mereka akan membunuh tanaman Anda. Gunakan ini di sekitar area tanaman Anda, hanya menghindari mereka di dedaunan.
Jadi kita sudah berbicara sedikit tentang apa yang harus digunakan, tapi bagaimana caranya, di mana, dan kapan Anda harus menggunakannya?
Proses pembersihan
Mulailah dengan membersihkan dan mensterilkan kamar Anda. Mulai dari atas, dan bekerja dengan cara Anda; menggosok dinding dan permukaan, menyapu dan mengepel lantai dll. Jaga agar area kerja Anda tetap rapi. Semakin sedikit kekacauan yang Anda miliki, semakin sedikit potensi penyakit tanaman yang juga akan Anda alami.
Sistem yang lebih kecil seperti Farm Walls juga perlu dibersihkan; mulai dengan menggosok selokan.
Jaga agar semua peralatan disanitasi dan disterilkan termasuk komponen sistem Anda dan alat yang Anda gunakan. Bahkan gunting Anda; jika Anda tidak menjaga kebersihannya, Anda membuka kemungkinan infeksi setiap kali Anda memotong tanaman dengan mereka. Menjaga peralatan tetap steril adalah kunci untuk membatasi penyebaran penyakit.
Dalam sistem vertikal kami, kami ingin meniup semua saluran untuk mencegah penyumbatan, menyedot drainase apa pun, dan bersihkan atau gosok permukaan menara dan selokan. Untuk waduk, Anda ingin menggosok sisinya atau menggunakan mesin cuci bertekanan. Jika Anda tidak memiliki mesin cuci bertekanan, sikat bergagang panjang itu akan berguna.
Setelah Anda menggosoknya, Anda selalu dapat menggunakan pemutih atau peroksida untuk mensterilkannya. Pastikan untuk menyiramnya setelahnya, dan isi dengan bersih, air tawar untuk memulai yang baru.
Filter juga perlu dibersihkan; periksa filter pusaran Anda jika Anda menggunakan sistem yang lebih besar. Filter ini mendapatkan semua partikel besar Anda dan tidak perlu diperiksa sesering Y-filter Anda.
filter Y, sesuatu yang akan dimiliki oleh banyak sistem yang lebih kecil, perlu dibersihkan secara teratur, meskipun sterilisasi tidak begitu penting.
Dalam hal media tanam, ingat untuk menghapus akar sebanyak yang Anda bisa. Dalam beberapa kasus, Anda akan ingin mensterilkannya dengan pemutih encer dan dengan hidrogen peroksida. Ini dapat dilakukan dengan dua cara:
- Masukkan larutan ke dalam reservoir Anda dan jalankan melalui menara dan sistem*, atau
- Dapatkan baki meja banjir dan celupkan media Anda ke dalam larutan.
*Jika Anda menggunakan pemutih, ingat bahwa Anda harus menyiram sistem sebelum mengisinya.
Frekuensi pembersihan
Seberapa sering Anda ingin membersihkan dan mensterilkan?
Biasanya, kebanyakan orang di pasar hobi bisa lolos hanya dengan membersihkan ketika sistem terlihat kotor. Ingatlah bahwa jika Anda memiliki sertifikasi atau lisensi, Anda perlu memeriksa dengan papan lisensi atau sertifikasi untuk standar dan jadwal.
Bahkan jika Anda tidak bersertifikat atau berlisensi, kami menyarankan Anda mengikuti semacam jadwal pembersihan. Coba untuk melakukannya paling sedikit sekali seminggu, jika tidak lebih sering—dengan cara ini Anda dapat mencegah penyumbatan dan kecelakaan lainnya. Anda mungkin akan mengalami tumpahan dan kekacauan sepanjang minggu. Membersihkan adalah kegiatan sehari-hari di dunia hidroponik.
Sekarang setelah kita mempelajari dasar-dasar sanitasi dan sterilisasi, kita perlu mendiskusikan beberapa hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan.
Anjuran dan larangan
Baca labelnya
Ada dosis mematikan dari bahan pembersih yang telah kami bahas. Informasi dan undang-undang keselamatan ini disertakan pada label, yang seharusnya selalu dibaca sebelum menggunakan bahan pembersih apa pun.
Tidak ada solusi kekuatan super
Jangan gunakan pembersih dan degreaser berkekuatan super pada tanaman atau membuangnya ke reservoir—Anda akan membunuh tanaman Anda. Beberapa hal, seperti hidrogen peroksida, dapat digunakan dalam larutan hidroponik dengan tanaman hidup, tetapi sangat penting bagi Anda untuk berhati-hati dalam mengukur jumlah yang sesuai (sangat kecil). Cuka dapat digunakan dengan cara yang sama; pemutih, di samping itu, akan membunuh tanaman Anda.
Utamakan keselamatan
Selalu ingat keselamatan; gunakan sarung tangan dan kacamata pengaman atau kacamata untuk melindungi diri Anda dari bahan kimia berbahaya. Seringkali jika mereka berbahaya bagi kehidupan tanaman, mereka juga berbahaya bagi kehidupan manusia.
* Jika Anda menjalankan ozon, perlu diingat bahwa itu beracun bagi manusia. Jika Anda memompa ozon ke udara, tidak ada yang harus bekerja di daerah itu. Aman untuk bekerja jika dan hanya jika Anda memompanya ke dalam cairan, seperti waduk Anda, dan Anda tidak menjalankannya terus-menerus.
Ketahui solusi Anda
Bahkan solusi yang sudah dikenal pun bisa berbahaya. hidrogen peroksida kelas makanan, contohnya, banyak, jauh lebih terkonsentrasi daripada barang-barang yang biasanya Anda dapatkan dari rak. Ini berarti bahwa itu perlu diperlakukan seperti zat kaustik sampai diencerkan dalam air.
Siap untuk mulai membersihkan?
Jika Anda memiliki pertanyaan atau komentar tentang sesuatu yang tidak kami sentuh di blog ini, beri tahu kami dan kami akan memberikan informasi itu kepada Anda!
