Kacang tanah merupakan tanaman komersial penting di daerah barani (Daerah Potohar) Punjab hulu dan sebagian KPK. Di Sindh, itu tumbuh di bawah kondisi irigasi. Sekitar 84% dari total area kacang tanah terletak di Punjab, 13% di KPK dan 3% di Sindh. Selama tahun 1998-99, total area di bawah kacang tanah adalah 97, 500 hektar dengan produksi 104, 000 ton dan hasil rata-rata 1067kg/ha.
Tanah
Tanah bawah dan tanah permukaan memainkan peran penting dalam memperoleh hasil dan kualitas kacang tanah yang lebih tinggi. Sebuah dikeringkan dengan baik, bertekstur kasar dan tanah lempung berpasir cocok untuk produksi kacang tanah. Polong yang dihasilkan pada tanah ini akan bersih dan cerah seperti sifat pasar yang diinginkan. Tanah yang mengandung banyak liat dapat menyebabkan pembentukan kerak dan pasak mungkin tidak dapat menembus ke dalam tanah untuk berbuah, lebih-lebih lagi, sangat sulit untuk memanen kacang tanah yang ditanam pada jenis tanah seperti itu. Tanah lempung berpasir umumnya memiliki kesuburan yang rendah, karena itu, dosis pupuk yang seimbang dan aplikasi tepat waktu sangat penting.
Persiapan Lahan
Operasi pengolahan tanah primer harus dilakukan setidaknya satu bulan sebelum penanaman. Untuk penanaman Maret-April, pengolahan tanah dalam dengan bajak mouldboard hingga kedalaman 25-30 cm dianjurkan pada awal hingga pertengahan Februari. Operasi ini membuka tanah dan menjaga kelembaban tanah dengan mengisi ulang dari hujan berikutnya. Bajak mouldboard harus diikuti dengan cakram / garu untuk meratakan dan mengemas tanah. Benih yang dipersiapkan dengan baik menghasilkan perkecambahan yang baik dan bibit yang sehat, sehingga tegakan tanaman yang tepat dapat dipertahankan.
Aplikasi pupuk
Pupuk organik
Tanah di daerah barani umumnya kekurangan beberapa unsur hara. Kekurangan ini dapat diperbaiki dengan penambahan dosis pupuk organik yang tepat. Pupuk organik penting terutama sebagai humus yang didekomposisi oleh organisme tanah untuk menyediakan nutrisi dan energi bagi mereka. Pupuk kandang biasanya digunakan sebagai pupuk organik. Ini harus diterapkan sekitar satu bulan sebelum disemai dan dimasukkan dengan benar ke dalam tanah.
Pupuk kimia
Nitrogen, fosfor dan kalium adalah tiga nutrisi utama yang dibutuhkan untuk tanaman ini. Laju ideal adalah 20 kg N, 80 kg P2O5 dan 60 kg K/hektar. Jika tanah lebih berpasir atau ditanami secara intensif, Direkomendasikan 100 kg K/ha. Tingkat ini dapat diperoleh dengan menggunakan campuran Single Super Phosphate (SSP) dan Urea atau Ammonium Sulphate atau dengan Di-Ammonium Phosphate (DAP). Kekurangan zat gizi mikro zat besi, seng dan boron adalah defisiensi yang paling sering diamati. Penggunaan yang tepat dari nutrisi ini dalam bentuk semprotan atau aplikasi tanah dapat meringankan gejala.
Aplikasi Gipsum
Gypsum memainkan peran penting untuk produksi yang lebih tinggi per satuan luas. Aplikasi gipsum @ 400-500 Kg/ha tepat pada awal musim muson (tanaman ditanam pada bulan Maret-April), ketika bunga menghasilkan pasak yang layak dan pada saat berbunga dari tanaman yang ditanam terlambat memberikan hasil yang baik. Di tanah yang lebih berpasir, tingkat gipsum yang lebih tinggi diperlukan karena peningkatan pencucian.
Pilihan varietas
Dua jenis varietas kacang tanah, jenis menyebar (pelari) dan tegak atau banyak tumbuh di Pakistan. Daftar varietas unggul yang cocok, potensi hasil dan durasi jatuh tempo mereka diberikan dalam Tabel berikut.
Tingkat Benih
Benih yang dipilih untuk ditanam harus tebal, seragam matang dan bebas penyakit. Polong harus dikupas beberapa hari sebelum ditanam dan diperlakukan dengan fungisida yang tepat. Penembakan awal dapat mengakibatkan kerusakan dan hilangnya viabilitas dan kekuatan. Untuk mendapatkan kerapatan tanaman yang optimal, Tingkat benih yang direkomendasikan untuk berbagai jenis kacang tanah adalah sebagai berikut:
Tipe sebar dan semi menyebar:75 –80 kg / ha (167, 000 tanaman)
Jenis tandan dan semi tandan:95-100 kg/ha (220, 000 tanaman).
Inokulasi Benih
Kacang tanah adalah tanaman legum yang sangat efisien. Itu mulai memasok nitrogennya sendiri setelah 30-40 hari dari penanaman jika bakteri tanah yang benar ada. Sangat penting untuk menginokulasi benih segera sebelum tanam dengan strain rhizobium yang efisien untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi.
Waktu tanam
Kacang tanah dapat tumbuh dengan sukses di daerah di mana curah hujan yang terdistribusi dengan baik 250-300 mm diterima selama periode pertumbuhan April sampai September. .Kebanyakan kacang tanah di Pakistan ditanam di lahan bera dari awal Maret hingga akhir April, dalam melestarikan kelembaban tanah yang diterima selama hujan musim dingin. Itu juga dapat ditanam pada bulan Mei dan Juni setelah panen gandum jika tersedia kelembaban yang memadai. Tetapi dosis tanaman tidak matang dengan benar dan hasil menurun drastis. Waktu tanam optimal di Punjab (daerah Pothwar) adalah April. Dalam kondisi irigasi, ditanam pada awal Maret dan dipanen pada bulan Agustus. Di Sindh, waktu tanam terbaik yang dilaporkan adalah Mei. Varietas berumur pendek yang matang dalam 120-130 hari dapat ditanam pada awal musim hujan pada akhir Juni atau awal Juli.
Metode Penanaman
Kacang tanah biasanya ditanam sedalam 4-6 inci di tanah ringan dan 2-4 inci di tanah yang lebih berat. Untuk operasi budaya (mencangkul, penyemprotan, penyiangan) dan penggalian mekanis, itu harus ditanam dalam garis lurus. Penanam presisi BARD telah dikembangkan dan berhasil didemonstrasikan di ladang petani untuk menanam berbagai jenis kacang tanah pada berbagai kepadatan tanaman. Metode penanaman lain untuk penanaman garis termasuk kerra dan pora atau menjatuhkan benih melalui corong (naali) di belakang pembudidaya yang ditarik traktor atau melalui corong pada bajak desi.
Jarak tanam dan baris
Berdasarkan temuan penelitian sebelumnya, rekomendasi umum untuk kacang tanah di Pakistan adalah menanam tandan, varietas semi tandan dengan jarak tanam 45 cm dan jarak tanam 10 cm, yang menghasilkan kerapatan tanaman 220, 000 tanaman/ha. Pada tanah berpasir (di zona curah hujan rendah) jarak tanam ke tanaman harus ditingkatkan menjadi 15 cm sehingga menghasilkan kerapatan tanaman 1, 48, 000 tanaman/ha. Varietas tipe menyebar dan semi menyebar harus ditanam dengan jarak 60 cm di antara baris dan 10 cm di antara tanaman, menghasilkan kepadatan tanaman 167, 000 tanaman/ha, sedangkan, di tanah berpasir atau zona curah hujan sedang hingga rendah, jarak tanam dalam baris harus 15 cm untuk mencapai populasi 111, 000 tanaman/ha.
Irigasi
Untuk penanaman kacang tanah di bawah kondisi irigasi, rouni diperlukan untuk persiapan persemaian. Irigasi pertama tiga/empat minggu menabur irigasi kedua saat berbunga , irigasi ketiga pada pembentukan pasak, keempat pada pengembangan pod dan kelima sekitar satu bulan sebelum penggalian, harus diterapkan jika diperlukan.
Pengendalian Gulma
Kontrol Budaya:
Penyiangan dengan khurpa, kasola atau cangkul putar dan penggarap dengan sapuan kecil ( traktor ditarik) dalam arah baris dapat diselesaikan bila diperlukan. Operasi ini harus diselesaikan sebelum pembentukan pasak sehingga pasak muda yang masuk ke dalam tanah tidak rusak. Penyiangan pertama dapat dilakukan sekitar empat sampai lima minggu setelah tanam dan penyiangan kedua sebelum pembentukan pasak.
Kontrol Kimia:
Herbisida dapat menjadi alat manajemen gulma yang efektif untuk kacang tanah di Pakistan, jika diterapkan dengan benar pada waktu yang tepat. Fusilade (Fluazifop P-Butyl) selektif (herbisida pasca tumbuh) untuk gulma rumput dan rumput Johnson di daerah penanaman kacang tanah telah berhasil @ 1-2 liter/ ha, tetapi belum terdaftar di Pakistan.
Serangga, penyakit dan hama vertebrata dan pengendaliannya
Serangga
Rayap, dikendalikan dengan aplikasi butiran Furadan (3 G atau 10 g) dicampur dengan pupuk pada saat tanam.
Kutu daun dapat dikendalikan dengan menyemprotkan dimecron, Thiodon 100% @ 1 liter/ha dicampur dengan 50 galon air.
Ulat bulu merah (Amsacta albistriga Wlk) merupakan serangga yang paling melimpah di daerah penanaman kacang tanah Pothwar (Punjab) dan Swabi (KPK). Semprotan insektisida sistemik seperti dimecron 100 % @ 1 kg/ha, Buldock dan Karate @ 250 g / ha harus dilakukan.
Penyakit
Penyakit memiliki dampak paling kecil pada produksi kacang tanah di Pakistan. Namun, bercak daun awal (Cercospora arachidicola) dan bercak daun akhir (Phaeoisariopsis personata) adalah penyakit yang lazim dan umum di Pakistan. Dengan serangan penyakit ini, beberapa kali penggundulan total daun dapat menyebabkan penurunan hasil yang signifikan. Penyakit ini dapat dikendalikan (secara kimiawi) dengan satu atau dua aplikasi fungisida dengan waktu yang strategis seperti Chlorothalonil (Daconil) dan Dithane M-45 (2%).
Layu ( Fuzarium sps.) dan busuk akar (Sclerotium rolfsii) ( penyakit ringan) dikendalikan dengan menggunakan rotasi tanaman yang berbeda.
Penyakit virus (Peanut Bud Nacrosis dan Peanut Clump Virus) juga telah diamati dari daerah penanaman kacang tanah. Beberapa penyakit jamur yang berasal dari benih juga menyerang bibit sebelum muncul. Oleh karena itu direkomendasikan bahwa benih harus diperlakukan dengan fungisida yang tepat sebelum disemai
Hama vertebrata
Pengurangan hasil terbesar kedua yang terkait dengan hama kacang tanah di Pakistan disebabkan oleh infestasi berbagai hama vertebrata yaitu tikus, babi hutan, landak, kelinci gurun dan burung gagak.
Hewan pengerat
Di antara hewan yang merusak tanaman kacang tanah, tingkat hama serius yang menyebabkan kadang-kadang setinggi 60-70 persen. Dua jenis bahan kimia yang tersedia untuk mengendalikan hewan pengerat adalah seng fosfida dan Racumin. Umpan harus dilakukan secara teratur selama 4-5 hari sampai tanaman matang untuk memastikan kontrol yang baik. Umpan ini juga tersedia di laboratorium pengendalian hama vertebrata di NARC. Liang dapat difumigasi, menggunakan kapsul Dietia atau tablet Phostoxin/Agtoxin yang banyak tersedia di pasaran.
Babi Hutan
Hewan ini mencabuti tanaman kacang tanah, umumnya menyendoki depresi dari kedalaman 5-10 cm. Kebanyakan, akar tanaman terbuka dan tanaman layu di sekitarnya. Mereka dapat dikendalikan dengan metode fisik yaitu Shooting, menjebak dan mengejar dll. Diperlukan kampanye khusus untuk mengendalikan hewan ini. Kontrol kimia lebih efektif dan layak daripada tindakan fisik. Umpan yang terbuat dari Sodium Monofluoroacetate atau Zinc phosphide dengan butiran gandum dan jagung yang dihancurkan dan gula merah dapat digunakan. Sebelum menggunakan umpan, umpan tidak beracun diletakkan selama dua - empat hari untuk memberi makan hewan. Ketika babi hutan mulai memberi makan umpan yang tidak beracun, umpan campuran racun harus ditempatkan untuk rebait.
Landak
Landak jambul India yang dikenal dengan duri hitam dan putih juga merupakan hama serius dari tanaman ini yang merusak tanaman dengan mencakar akar kacang tanah. Liang segar harus ditempatkan dengan mengamati jejak kaki, dan menumpahkan duri. Ada dua cara untuk mengendalikan hewan ini, yaitu., fumigasi dan umpan. Untuk umpan Sodium Monoflouroactate (1080) dapat dioleskan pada potongan kentang atau apel dan ditempatkan jauh di dalam liang. Umpan racumin dengan mencampurkan rasio 1:19 racumin dan tepung terigu dengan gur atau gula merah dapat digunakan. Untuk fumigasi, 6-8 Tablet phostoxin atau agtoxin harus ditempatkan jauh ke dalam liang dan sarangnya ditutup rapat dengan vegetasi dan tanah.
Peralatan dan Mesin
Biaya panen kacang tanah dan kurangnya peralatan yang sesuai untuk mekanisasi proses merupakan salah satu kendala utama untuk perluasan areal kacang tanah di Pakistan. Bekerja sama dengan Institut Mesin Pertanian dan produsen lokal, Program BARD telah mengembangkan peralatan yang efisien dan murah yang cocok untuk digunakan oleh para petani di Pakistan. Satu set lengkap mesin kacang tanah (yaitu penanam kacang tanah, pembudidaya antar baris, penggali kacang tanah, perontok tipe batch, perontok PTO, pemipil listrik dan pemipil tangan) saat ini tersedia dari produsen swasta di Pakistan. Efisiensi masing-masing mesin beserta nama pabrikan diberikan dalam tabel.
Panen
Panen kacang tanah yang tepat waktu merupakan faktor penting untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi seperti tanaman lainnya. Penggalian awal menghasilkan kematangan yang lebih rendah dan hasil yang lebih rendah. Penggalian yang terlambat menghasilkan lebih banyak sisa tanah yang hilang dan biaya penggalian yang tinggi karena tanah yang kering dan keras. Waktu optimal menggali kacang tanah ditentukan dengan menggali beberapa tanaman dari lapangan dan menghitung polong dewasa. Penggalian harus dilakukan saat 70-75 persen polong sudah matang. Tanaman harus digali dengan benar dengan perkakas tangan seperti Khurpa, kasola, Sekop, dan polong diambil dari tanah sebanyak mungkin. Penggali yang dipasang di traktor tersedia dan dapat digunakan untuk menggali.
Perontokan
Setelah kacang tanah digali dan dikumpulkan, polong harus dipisahkan dari tanaman merambat dengan tangan atau dipukul dan ditampi. Seluruh proses ini mahal, memakan waktu dan padat karya. Keuntungan dari produksi kacang tanah dapat ditingkatkan dengan mekanisasi proses ini dan mengurangi biaya produksi. Untuk tujuan ini, perontok FMI yang digerakkan oleh PTO, tersedia secara komersial dengan produsen lokal, dapat digunakan.
Pengeringan dan Penyembuhan
Setelah menggali, produk diawetkan dengan pengeringan matahari selama sekitar 6-8 hari untuk mempertahankan rasa dan kualitas yang diinginkan. Pada saat menggali, polong mengandung sekitar 40-50% kelembaban yang harus dikurangi menjadi 8-10% dengan pengawetan untuk penyimpanan yang aman. Polong yang dikeringkan dengan baik harus disimpan dengan benar. Kelembaban yang berlebihan di dalam gudang mendukung pertumbuhan jamur pada polong yang dapat merusak benih.
posting terkait
Kacang tanah merupakan sumber minyak nabati yang baik karena mengandung sekitar 50% minyak berkualitas baik. Minyak kacang tanah adalah salah satu minyak goreng terbaik karena titik asapnya yang tinggi dan diinginkan untuk digunakan dalam ghee, margarin, mentega dan minyak salad. Makanan tersebut mengandung 25% protein dan dianggap sebagai makanan terbaik untuk konsumsi manusia dan pakan ternak. Kacang tanah juga merupakan sumber vitamin yang sangat baik dan mengandung tiamin tingkat tinggi, riboflavin dan niasin.
Area Potensi Kacang Tanah
Punjab =Menyerang, Rawalpindi, Jehlum, Chakwal, khushab, Mianwali dan Bahawalpur
Sindh =Sanghar dan Sukkur
KPK =Swabi, Kohat, Karak D.I. Divisi Khan dan Malakand
