Blackberry , seperti raspberry, adalah buah beri yang sangat mudah tumbuh. Setelah berry asli ini matang, bersiaplah untuk panen yang melimpah, memetik setiap beberapa hari! Inilah cara menanam dan memanen blackberry di halaman belakang Anda.
Pada dasarnya, ada tiga jenis blackberry:
- Blackberry berduri tegak
- Blackberry tegak tanpa duri
- Menyusuri blackberry tanpa duri
Blackberry tegak adalah semak yang menopang diri mereka sendiri, sedangkan blackberry di belakangnya memiliki tongkat panjang yang harus ditali untuk menopangnya.
Semua blackberry adalah tanaman keras; akarnya bertahan dari tahun ke tahun. Namun, bagian atas tanaman di atas tanah adalah apa yang kita sebut dua tahunan. Artinya, tebu tumbuh secara vegetatif selama setahun, berbuah tahun depan, dan kemudian mati. Namun, setiap tahun tanaman mengirimkan tongkat baru untuk menggantikan yang mati! Untuk panen buah yang besar dan untuk menghindari tanaman yang berantakan, pemangkasan itu penting. (Pelajari tentang teknik pemangkasan yang tepat di bawah ini.)
Penanaman
Kapan Menanam Blackberry
- Tanam saat tebu tidak aktif, sebaiknya di awal musim semi.
- Penanaman juga dapat dilakukan pada akhir musim gugur, Namun, itu harus ditunda sampai awal musim semi di daerah yang sangat dingin karena suhu rendah dapat membunuh beberapa varietas hibrida.
- Blackberry dan hibridanya semuanya subur sendiri, sehingga banyak tanaman tidak diperlukan untuk produksi buah.
Memilih dan Mempersiapkan Tempat Penanaman
- Pilih situs yang menerima sinar matahari penuh untuk hasil berry terbaik.
- Tanah harus subur dengan drainase yang baik. Tambahkan konten organik untuk memperkaya tanah Anda. (Pelajari lebih lanjut tentang amandemen tanah dan persiapan tanah untuk penanaman.)
- Pastikan Anda menanam blackberry Anda jauh dari blackberry liar, yang dapat membawa penyakit (tanaman) yang dapat melemahkan tanaman Anda sendiri.
Cara Menanam Blackberry
- Untuk kultivar setengah tegak, ruang tanaman 5 sampai 6 kaki terpisah. Kultivar tegak ruang berjarak 3 kaki. Varietas trailing ruang berjarak 5 hingga 8 kaki. Baris ruang sekitar 8 kaki terpisah.
- Tanam secara dangkal:sekitar satu inci lebih dalam dari yang ditanam di pembibitan.
peduli
Cara Merawat Blackberry
- Mulsa penting sepanjang musim untuk melestarikan kelembaban dan gulma mati lemas. Pertahankan lapisan mulsa yang tebal di sekitar tanaman setiap saat.
- Blackberry membutuhkan banyak kelembaban, terutama saat tumbuh dan matang. Pastikan tanaman menerima satu inci air per minggu dan lebih banyak lagi dalam suhu panas.
- Blackberry mendapat manfaat dari pemupukan di awal musim semi dengan pupuk serba guna seperti 10-10-10, atau 16-16-8.
Teralis Trailing Blackberry
Seperti disebutkan di atas, trailing blackberry membutuhkan teralis atau penyangga. Jelajahi sistem dua kawat, menjalankan kawat atas pada lima sampai enam kaki dengan garis kedua 18 inci di bawah kawat atas. Setelah tahun pertama, akan ada floricanes berbuah di sepanjang kabel. Latih primocanes baru ke dalam barisan sempit di bawah tongkat yang sedang berbuah. Mengarahkan semua tongkat ke satu arah mungkin membuatnya lebih sederhana.
Pemangkasan
Kami telah memberikan informasi pemangkasan terperinci di bawah ini, tapi jangan takut. Ide utamanya adalah membuang tongkat lama yang sudah berbuah dan membiarkan yang baru menggantikannya.
- Mengikuti blackberry :Setelah masa panen buah, buah tua (floricanes) dipindahkan ke tanah. Namun, kecuali ada banyak penyakit, sebaiknya tunda pemindahan batang tua yang sudah berbuah sampai mati kembali. Ini memungkinkan tongkat yang sekarat untuk memindahkan nutrisi kembali ke mahkota dan akar. Setelah tongkat berbuah tua dicabut, melatih primocanes di atas kabel. Bekerja dengan satu atau dua tongkat sekaligus dalam spiral di sekitar kabel teralis. Tongkat dari tanaman yang berdekatan mungkin sedikit tumpang tindih. Pemangkasan primocanes tidak diperlukan.
Di daerah dengan suhu musim dingin yang rendah, meninggalkan primocanes di tanah untuk musim dingin di mana mereka bisa menjadi mulsa untuk perlindungan musim dingin. Di musim semi, setelah bahaya dingin yang ekstrem berlalu, latih primocanes lama (sekarang dianggap floricanes) di atas kabel. Hindari bekerja dengan tongkat dalam cuaca dingin, karena lebih rentan pecah.
- Blackberry tegak menghasilkan kaku, tongkat pendek yang berasal dari mahkota dan dari pengisap akar (sering membentuk pagar tanaman).
Blackberry tegak mendapat manfaat dari pemangkasan musim panas. Lepaskan bagian atas satu hingga dua inci dari primocanes baru ketika tingginya empat kaki. Hal ini menyebabkan tongkat bercabang, meningkatkan hasil tahun depan. Tanaman akan membutuhkan beberapa sesi pemangkasan untuk memberi tip pada setiap batang saat mencapai ketinggian empat kaki. Primocanes (pengisap) yang tumbuh di luar pagar tanaman harus dibuang secara teratur.
Di musim dingin, singkirkan floricanes mati (tongkat berbuah tua) dari pagar tanaman. Juga mempersingkat cabang lateral menjadi sekitar 1½ sampai 2½ kaki.
-
Jika Anda memiliki blackberry tegak berbuah primocane , potong semua tongkat tepat di atas tanah di akhir musim dingin untuk buah terbaik. Di musim panas, ketika primocanes tingginya 3½ kaki, dihapus 6 inci atas. Primocanes akan bercabang, sehingga menghasilkan hasil yang lebih besar di musim gugur.
-
Saya f kamu punya blackberry setengah tegak , mereka lebih mudah diatur pada Teralis T Ganda. Pasang lengan silang empat kaki di bagian atas tiang enam kaki. Pasang lengan silang tiga kaki sekitar dua kaki di bawah garis atas. Tali kawat tarik tinggi ke bawah baris, menghubungkan ke lengan silang.
Berry semi-tegak perlu dipangkas di musim panas. Ketika primocanes tingginya lima kaki, lepaskan dua inci atas untuk mendorong percabangan. Beberapa sesi pemangkasan akan diperlukan saat tongkat mencapai ketinggian yang sesuai. Di musim dingin, buang floricanes yang mati (tongkat buah tua). Sebarkan primocanes (floricanes baru) di sepanjang teralis. Tongkat tidak perlu dipersingkat. Namun, mereka bisa jika mereka sulit untuk dilatih.
Hama/Penyakit
- Penggerek Raspberry
- Cacing Buah
- cetakan abu-abu
- Virus
- Jika tanaman Anda menderita penyakit blackberry yang dikenal sebagai Raspberry Bushy Dwarf virus , daunnya akan berwarna kuning cerah, dan daun tanaman merambat yang sedang berbuah mungkin tampak memutih di musim panas. Penyakit yang dikenal sebagai Blackberry Calico akan menimbulkan bercak kuning samar pada daun tanaman.
Varietas yang Direkomendasikan
Berikut adalah beberapa varietas blackberry favorit untuk diselidiki, tetapi pastikan untuk bertanya tentang varietas yang sesuai dengan zona pertumbuhan Anda.
- Tegak Tanpa Duri:'Navaho, ' 'Arapaho'
- Tegak Thorny:'Cherokee, ' 'Brazos, ' 'Shawnee, ' dan 'Cheyenne'
- Semi-erect Thornless:'Satin Hitam'
- Trailing:Olallie
Panen/Penyimpanan
Cara Memanen Blackberry
- Pilih hanya buah beri yang benar-benar hitam. Buah beri yang matang montok namun keras, warna hitam pekat, dan tarik dengan bebas dari tanaman tanpa menarik. Buah beri tidak matang setelah dipetik.
- Setelah blackberry mulai matang, mereka harus sering dipetik—setiap beberapa hari.
- Saat memetik, simpan sumbat pusat di dalam buah (tidak seperti raspberry).
- Panen selama bagian hari yang lebih dingin. Setelah dipetik, letakkan beri di tempat teduh dan dinginkan sesegera mungkin
Cara Menyimpan Blackberry
- Blackberry sangat mudah rusak dan hanya akan bertahan beberapa hari setelah dipanen, bahkan dengan pendinginan.
- Meskipun buah segar selalu yang terbaik, blackberry dapat disimpan dengan pengalengan, melestarikan, atau pembekuan. Teknik yang digunakan untuk membekukan blueberry juga dapat digunakan pada blackberry.
Kecerdasan dan Kebijaksanaan
Blackberry, raspberi, dan stroberi sangat tinggi asam ellagic, yang merupakan antioksidan yang bertindak sebagai pemulung, membantu membuat bahan kimia penyebab kanker yang potensial menjadi tidak aktif. Asam ellagic mengurangi kerusakan genetik yang disebabkan oleh karsinogen seperti asap tembakau dan polusi udara. Blackberry juga mengandung antioksidan lain yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan menangkal penyakit kardiovaskular.
Resep Kulkas atau Freezer Blackberry Jam Blackberry Soup Blackberry Cobbler
