Brokoli, Brassica oleracea var. miring , merupakan tanaman silangan, dan anggota Brassicaceae, atau keluarga kubis . Tumbuh paling baik di cuaca dingin, dan bisa menjadi tantangan untuk berkultivasi dengan sukses.
Jika Anda baru menanam tanaman ini, Anda akan membutuhkan panduan kami untuk menanam brokoli di kebun Anda .
Dalam artikel ini, kami mencari tahu apa yang salah saat brokoli Anda lepas, kepala pahit, dan bagaimana mencegah hal ini terjadi.
Mengapa Brokoli Dapat Berbentuk Longgar, Kepala Pahit
- Kondisi Tumbuh Optimal
- Pemicu Masalah
- Tindakan Penghindaran
- Tegas dan Beraroma
Mari kita mulai dengan gambaran singkat tentang kondisi yang diperlukan untuk keberhasilan budidaya.
Kondisi Tumbuh Optimal
Sayuran silangan ini, yang sering saya sebut sebagai primadona, membutuhkan kondisi berikut untuk berkembang:
- A matahari penuh lokasi
- Tanah yang kaya organik , dengan pH netral
- Spasi sesuai instruksi paket benih
- Bahkan kelembaban dan drainase yang sangat baik
- Dingin, bahkan suhu
- Saatnya matang sepenuhnya dalam cuaca dingin
- Memadai hama dan pengendalian penyakit
Kondisi ini sangat penting. Anda dapat meninjau detail lengkap masing-masing di artikel kami tentang esensi pembentukan kepala brokoli .
Mari kita cari tahu mengapa kepala terkadang tidak sekencang dan semanis yang kita inginkan.
Pemicu Masalah
Ketika brokoli menjadi longgar, kuntum bunga terpisah, daripada kepala yang kokoh, melihat ke kondisi pertumbuhan penting untuk jawaban.
Masalah di empat area utama kemungkinan besar menyebabkan jenis malformasi kepala ini. Yaitu:ketidakseimbangan nutrisi, suhu hangat atau berfluktuasi, kelembaban tidak merata, dan waktu tanam yang tidak tepat.
Masing-masing dengan sendirinya mungkin memiliki efek buruk, dan ketika keempatnya terjadi, kemungkinan hasil yang mengecewakan bahkan lebih besar.
Tanaman yang sudah tertekan oleh kekurangan di satu atau area lain mungkin bahkan lebih rentan untuk tidak membentuk kepala yang tepat, dan memiliki rasa pahit.
Mari kita bicara tentang masing-masing penyebabnya.
Ketidakseimbangan Nutrisi
Brokoli adalah pengumpan berat, sehingga tanah yang kaya nutrisi adalah suatu keharusan.
Kurangnya nutrisi makro dan mikro kunci dapat memiliki efek buruk pada pembentukan kepala.
Tambahan, pemupukan berlebihan dengan produk yang tidak seimbang, dan mengandung nitrogen berlebih, dapat mengakibatkan produksi daun yang berlebihan, tidak ada kepala, atau kepala yang longgar.
Suhu Hangat atau Berfluktuasi
Cuaca sangat mempengaruhi kinerja brokoli. Idealnya, tanaman dipanen sebelum suhu memanas di musim panas, atau tepat sebelum salju pertama yang keras.
Jika suhu tiba-tiba melonjak, atau yo-yo naik turun, pembentukan kepala mungkin terganggu. Selain membentuk longgar, kepala mungkin tombol, membentuk kecil, kuntum individu, atau baut dan bertambah buruk karena diabaikan .
Cuaca panas juga menyebabkan brassica memiliki rasa pahit, terutama dalam hubungannya dengan kurangnya kelembaban yang memadai.
Kekeringan atau Tingkat Kelembaban Berfluktuasi
Brokoli rewel bahkan menikmati kelembapan – tidak suka mengering, tetapi juga tidak tahan dengan kaki basah.
Salah satu dari kondisi ini dapat membuat tanaman stres dan membuatnya bersiap untuk berbunga – yang akan menyebabkan kuntum mulai memanjang, memberikan kepala penampilan yang longgar.
Penanaman Waktu yang Buruk
Akhirnya, suatu tanaman dapat gagal sejak awal jika hari-harinya hingga jatuh tempo tidak sesuai dengan musim tanam di wilayah tempat tanaman itu dibudidayakan.
Diberikan, mungkin ada lonjakan atau fluktuasi suhu yang tidak terduga seperti yang disebutkan, tetapi brokoli membutuhkan cuaca dingin untuk pembentukan kepala yang tepat. Anda perlu mengatur waktu penanaman Anda dengan tepat, sehingga tidak matang selama musim panas.
Ini mungkin memerlukan memulai benih di dalam ruangan untuk mendapatkan lompatan pada musim tanam, atau menabur varietas yang matang awal langsung di luar ruangan di musim semi, setelah tanggal es terakhir; atau menjelang akhir musim panas, untuk panen sebelum salju pertama yang keras.
Tindakan Penghindaran
Setelah Anda mengetahui kemungkinan pelakunya, langkah selanjutnya adalah meminimalkan kemungkinan salah satu dari mereka akan merusak tanaman Anda.
Berikut adalah tindakan yang harus dilakukan:
Uji tanah Anda untuk menentukan kandungan nutrisinya. Menambahkan amandemen seperti kompos sesuai kebutuhan. Pemupukan dengan baik, produk kerja lambat yang tidak mengandung nitrogen berlebih.
Kelola lonjakan dan fluktuasi suhu dengan menyiram dengan baik sehari sebelum panas meningkat, untuk menjaga tanah tetap dingin.
Gunakan kain peneduh untuk melindungi tanaman dari sinar matahari yang hangat di musimnya. Jika fluktuasi diharapkan, Install penutup baris mengambang untuk mempertahankan suhu udara dan tanah yang lebih merata di sekitar tanaman Anda.
Suhu yang melebihi 80 ° F, turun di bawah 40 °F, atau memantul bolak-balik dapat menimbulkan masalah.
Dan mungkin yang paling penting dari semuanya, pilih varietas yang cocok untuk Anda Zona Ketahanan USDA .
Menabur benih dan bibit tepat waktu, sehingga pembentukan kepala tidak terjadi selama panas musim panas atau pembekuan keras musim gugur atau musim dingin.
Tegas dan Beraroma
Kami telah membahas peran nutrisi, suhu, dan waktu bermain dalam formasi kepala yang tepat. Kami juga telah menyarankan langkah-langkah proaktif untuk mendukung fungsi masing-masing.
Tambahan, Anda perlu memahami jenis tanaman yang Anda tanam. Varietas yang bertunas membentuk kuntum individu, jadi pastikan Anda benar-benar memiliki jenis heading sebelum khawatir. Lihat kami panduan untuk varietas brokoli terbaik untuk belajar lebih banyak.
Anda sekarang siap untuk menanam tanaman yang kuat dan beraroma.
Sudahkah Anda menangani tanaman yang tidak tumbuh seperti yang diharapkan? Bagikan pengalaman Anda dengan kami dan pembaca kami di bagian komentar di bawah.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam sayuran silangan di tamanmu, Anda akan memerlukan panduan berikut selanjutnya:
- Cara Menanam Kembang Kol, Tanaman Cuaca Dingin yang Menantang
- Apa Perbedaan Antara Brokoli Rabe dan Brokoli?
- Cara Menanam Brokoli
- 9 Tanaman Pendamping Terbaik untuk Tumbuh dengan Brokoli
