Labu &Labu Musim Dingin

Labu dan labu telah ditanam di Amerika Utara selama ribuan tahun. Penduduk asli Amerika makan labu panggang, direbus dan direbus, dan mereka memanggang bijinya untuk makanan juga. Kebanyakan labu sekarang digunakan untuk jack-o-lanterns atau pai labu.

Ada banyak kultivar labu yang berbeda ( Kucurbita kultivar ) tumbuh di Carolina Selatan.
Barbara H.Smith, ©2015 HGIC, Ekstensi Clemson

Labu musim dingin dan labu sangat erat hubungannya. Jenis labu musim dingin yang umum ditanam adalah buttercup ( Cucurbita maxima ), labu kuning ( Cucurbita moschata ) dan ( Cucurbita pepo ). Jenis labu jack-o-lantern dan acorn squash adalah Cucurbita pepo , dan labu raksasa seperti 'Big Max' adalah Cucurbita maxima .

Penanaman

Semua jenis labu dan labu sangat rentan terhadap embun beku dan harus diunggulkan di kebun setelah semua bahaya embun beku berakhir, dan suhu tanah pada kedalaman 4 inci di atas 60 °F.

Labu musim dingin dan labu dapat ditanam baik di akhir musim semi atau di pertengahan musim panas. Mereka yang ditanam di musim semi perlu digunakan beberapa minggu setelah dipetik karena kualitasnya lebih cepat memburuk daripada kualitas yang ditanam di musim gugur. Namun, tanaman yang ditanam sebelumnya kurang rentan terhadap serangan serangga dan penyakit dan mungkin lebih diinginkan jika ditanam untuk diproses.

Labu untuk penggunaan hias harus ditanam pada pertengahan hingga akhir musim panas tergantung pada waktu yang dibutuhkan untuk varietas yang dipilih. Kematangan labu bervariasi dari 70 hingga 120 hari, tergantung pada kondisi tumbuh. Sebagian besar varietas labu harus ditanam pada awal Juli untuk matang pada waktunya untuk Halloween.

Tanggal Penanaman

Kawasan Berkebun Carolina Selatan

Piedmont: Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, bidang tepi, lapangan lapang, Greenville, kayu hijau, Lancaster, Laurens, McCormick, beri baru, Oconee, Pickens, Saluda, Spartanburg, Kabupaten Union dan York.

Pusat: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, chesterfield, Clarendon, Darlington, dilon, Firenze, Kershaw, Lee, Lexington, marion, Marlboro, Orangeburg, Kabupaten Richland dan Sumter.

Pesisir: Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, hampton, mengerikan, Kabupaten Jasper dan Williamsburg.

Labu Pemanggang Permen Georgia Utara.
Zack Snipe, ©2020, Ekstensi Clemson

Labu Delicata matang.
Zack Snipe, ©2020, Ekstensi Clemson

Ladang komersial yang terdiri dari 12 varietas labu musim dingin dan labu.
Zack Snipe, ©2020, Ekstensi Clemson

Labu dan labu disesuaikan dengan sebagian besar tanah Carolina Selatan. Tanah harus dikeringkan dengan baik dengan pH tanah 6,2 hingga 6,5. Menanam di tempat tidur yang ditinggikan meningkatkan drainase, sehingga akar tidak harus berurusan dengan basah terus-menerus, yang mengarah pada masalah penyakit. Hindari tanah dengan aerasi yang buruk, tanah dengan masalah nematoda atau ladang di mana cucurbit lain telah tumbuh dalam tiga tahun terakhir.

Labu dan labu biasanya ditanam di perbukitan. Tanam dua hingga tiga biji per rumpun dengan kedalaman sekitar 1 inci dan tipis untuk satu tanaman per rumpun. Jarak tanam bervariasi dengan varietas dan ukuran pohon anggur. Tanam semak atau varietas rambat pendek dengan jarak 2 hingga 3 kaki dalam baris dengan jarak 3 hingga 5 kaki. Varietas rambat besar harus ditanam dengan jarak 3 hingga 5 kaki dalam baris yang berjarak 6 hingga 8 kaki.

Kultivar yang Direkomendasikan

Labu musim dingin:

• Butternut awal, Cornell's Bush Delicata, Tabel As

labu:

• Ukiran: emas musim gugur, Hantu pengendara, Jack O'Lantern, Bagaimana, Lentera Ajaib, Merlin, dan Roh
• Jenis Pai: Pai Amish, Gula Kecil
• Labu Raksasa: Maks Besar, Bulan Besar
• Kebaruan: Bayi Bu, Jack Jadilah Kecil, Lumina dan Pemenang Hadiah

Pemupukan

Yang terbaik adalah mendasarkan aplikasi pupuk pada hasil uji tanah. Jika uji tanah tidak dilakukan, menerapkan pupuk 5-10-10 pada 30 pon per 1000 kaki persegi sebelum tanam. Jika labu akan ditanam setelah legum atau tanaman pupuk hijau lainnya, pupuk yang dibutuhkan lebih sedikit.

Saat bunga pertama muncul, oleskan pembalut samping kalsium nitrat dengan berat 2 pon per 100 kaki baris dan sirami. Tempatkan pupuk pembalut samping 6 hingga 8 inci dari tanaman di kedua sisi baris. Pembalut samping yang lebih sering mungkin diperlukan jika taman berpasir atau jika terjadi hujan pencucian. Jangan memupuk terlalu banyak dengan nitrogen karena ini mendorong pertumbuhan anggur berlebih dan menekan pertumbuhan buah.

Pengairan

Sirami kebun untuk memberikan pasokan kelembaban yang seragam ke tanaman. Jaga agar daun dan buah tetap kering saat disiram dan hindari irigasi sprinkler di atas kepala. Air secukupnya untuk membasahi tanah hingga kedalaman 6 inci. Taburan ringan akan mendorong perakaran tanaman yang dangkal. Periode kritis untuk kelembaban adalah selama pembentukan buah dan perkembangan buah.

Praktek Budaya

Mulsa Plastik: Labu dan labu dapat ditanam dengan mulsa plastik hitam. Plastik hitam menyerap panas matahari, memungkinkan tanah menjadi cepat panas. Untuk menanam, buat lubang kecil di plastik dan tanam benih atau transplantasi. Plastik hitam akan menghangatkan tanah lebih cepat di musim semi dan juga akan menghemat kelembapan sepanjang musim. Keuntungan lain dari jenis mulsa ini adalah pengendalian gulma dan pengurangan busuk buah.

Jika tanaman kedua atau tanaman gugur akan ditanam pada mulsa plastik hitam, cat semprot mulsa hitam putih. Tanah yang lebih panas yang diciptakan oleh mulsa hitam menjadi terlalu panas selama musim panas dan awal musim gugur. Penyemprotan mulsa putih mengurangi jumlah panas yang diserap.

Cara terbaik adalah menggunakan irigasi tetes bersama dengan mulsa plastik. Menggunakan irigasi tetes alih-alih irigasi di atas kepala membuat dedaunan tetap kering dan mengurangi masalah penyakit. Dimungkinkan juga dengan peralatan yang sesuai untuk menyuntikkan nutrisi yang dibutuhkan melalui saluran infus dan memberi makan tanaman Anda dengan sendok.

Mulsa Organik: Mulsa dengan bahan organik seperti jerami pinus atau jerami gandum membantu mengendalikan gulma, melestarikan kelembaban dan menjaga buah dari kontak langsung dengan tanah, di mana mereka dapat terinfeksi oleh penyakit. Jika jerami gandum digunakan sebagai mulsa, oleskan setengah cangkir kalsium nitrat tambahan saat dressing samping.

Pengendalian Gulma: Labu memiliki banyak akar pengumpan penting di dekat permukaan dan akar tumbuh dengan penyebaran yang hampir sama dengan tanaman merambat. Pengendalian gulma bisa menjadi sulit setelah tanaman merambat menyebar. Berhati-hatilah saat menanam di dekat batang utama dan jangan memindahkannya setelah buah terbentuk karena rapuh dan mudah patah.

Menanam Labu Raksasa

Untuk menanam labu besar untuk pameran, pilih salah satu dari varietas besar berikut:'Big Max' (matang dalam 120 hari) atau 'Big Moon' (115 hari). Buah besar ini populer ditanam untuk kontes, tetapi mereka biasanya tidak memiliki bentuk jack-o-lantern bulat yang paling baik untuk diukir. Buah-buahan dapat memiliki berat hingga 50 pon atau lebih di Piedmont. Mereka sebagian tahan terhadap penyakit bulai.

Siapkan setiap bukit (50 hingga 60 kaki persegi per tanaman) dengan memasukkan 4 hingga 6 gantang pupuk kandang atau kompos dan 1 hingga 2 pon 10-10-10 ke dalam tanah. Campur dalam-dalam. Tanam tiga hingga lima biji per rumpun dan tipiskan ke satu tanaman. Terapkan hingga 1 cangkir pupuk nitrogen di dekat perimeter pokok anggur setiap dua hingga tiga minggu, dimulai tiga minggu setelah tanam. Jaga tanaman disiram dengan baik, dan biarkan hanya satu buah yang tumbuh pada setiap tanaman.

Memanen

Labu dan labu yang belum matang tidak dapat disimpan dengan baik; karena itu, pastikan buah sudah matang sebelum dipanen. Labu musim dingin yang matang memiliki kulit yang sangat keras yang tidak dapat ditusuk dengan ibu jari Anda. Tambahan, yang segar, terang, kemilau permukaan remaja berubah menjadi kusam, permukaan yang tampak kering.

Panen hanya padat, labu matang dengan warna oranye tua. Potong buah dari pokok anggur, jangan sobek mereka. Tinggalkan batang yang murah hati, juga disebut pegangan. Berhati-hatilah agar tidak melukai kulit atau mematahkan batangnya, karena jamur pembusuk akan menyerang melalui luka. Jangan memanen atau menangani buah basah. Jangan biarkan buah yang dipanen basah.

Setelah panen, cuci dengan air sabun untuk menghilangkan kotoran permukaan. Kemudian celupkan buah ke dalam larutan klorin encer 4 sendok teh pemutih per galon air, atau lap dengan kain bersih yang dicelupkan ke dalam larutan klorin. Biarkan buah mengering, tapi jangan bilas sampai digunakan. Curing melibatkan menjaga suhu penyimpanan antara 80 sampai 85 °F dengan 75 sampai 80 persen kelembaban relatif selama kurang lebih 10 hari. Simpan buah pada suhu 50 hingga 55 °F dan kelembaban relatif 50 hingga 75 persen dengan ventilasi yang baik. Di bawah kondisi ini, squash dan labu bisa bertahan delapan minggu atau lebih.

Berhati-hatilah untuk melindungi buah yang dipanen dari suhu di atas 95 atau di bawah 50 °F.

Masalah

Penyakit: Penyakit yang paling umum dari labu musim dingin dan labu adalah layu bakteri (disebarkan oleh kumbang mentimun), embun tepung, jamur berbulu halus, busuk buah, dan antraknosa. Embun tepung bisa menjadi masalah khusus pada labu yang ditanam terlambat. Ini adalah penyakit labu yang paling umum dan merusak.

Pengendalian penyakit harus dimulai dengan taktik budaya. Salah satu tindakan pengendalian penyakit yang paling murah dan paling efektif adalah rotasi tanaman. Jangan menanam labu siam dan labu setelah tanaman sejenis seperti melon, mentimun atau semangka setidaknya selama tiga tahun.

Jaga agar taman dan area sekitarnya bebas dari gulma yang menjadi sarang serangga yang dapat menyebarkan virus dan bakteri layu.

Untuk melindungi buah dari busuk, tempatkan penghalang di bawah buah yang matang untuk mengangkatnya dari tanah. Sirap tua lebih baik daripada kertas atau plastik, yang akan menjebak air.

Buang sisa-sisa tanaman dari kebun setelah panen, karena banyak penyakit bertahan pada sisa-sisa tanaman dari tahun ke tahun.

Informasi lebih lanjut tentang penyakit labu dan labu tersedia di HGIC 2206, Ketimun, Labu, Melon &Penyakit Cucurbit Lainnya .

Serangga: Serangga yang umum termasuk maggot jagung biji, kumbang mentimun berbintik dan belang, penggerek anggur labu, acar, kutu daun, dan serangga squash.

Pada penanaman kecil, massa telur coklat dari serangga squash dapat dipetik sendiri dari tanaman. Serangga squash dewasa dapat terperangkap di bawah sirap atau kardus yang ditempatkan di bawah tanaman dan kemudian dihancurkan. Kain penutup baris dapat digunakan untuk melindungi tanaman muda dari kumbang mentimun. Buang mereka pada siang hari ketika tanaman sedang mekar sehingga lebah dapat menyerbuki bunga.

Informasi lebih lanjut tentang hama labu dan labu tersedia di HGIC 2207, Ketimun, Labu, Melon &Serangga Cucurbit Lainnya.