Beberapa sayuran favorit saya adalah yang bisa Anda kunyah langsung dari kebun; tidak perlu memasak.
Anda tahu salah satunya – tomat yang hangat dan matang, rasa lembut yang menyegarkan dari irisan mentimun, wortel yang manis dan renyah, dan tentu saja, lobak pedas yang renyah.
Sebagai seorang anak, jarang ada makanan musim panas di rumah nenek saya yang tidak termasuk semangkuk lobak segar dari kebun. Bola merah kecil akan mengambang di air dan es. Dan masing-masing dari kami memiliki piring garam kecil di sebelah piring kami untuk mencelupkan lobak basah. Mmmm! Ini masih cara favorit saya untuk memakannya.
Setelah Anda menguasai beberapa dasar, lobak adalah salah satu sayuran yang paling mudah ditanam.
Mereka memiliki periode pematangan yang singkat, yang menjadikannya sayuran yang sangat baik untuk anak-anak atau tukang kebun baru. Sebagian besar lobak siap dipanen dalam waktu 25 hari setelah berkecambah, menjadikannya sayuran pemuasan instan yang sempurna.
Lobak adalah salah satu sayuran pertama yang bisa ditanam di tanah setiap musim semi. Pada dasarnya, begitu Anda bisa mengolah tanah, Anda bisa menanam lobak.
Lobak adalah tanaman yang sangat baik untuk ditanam dalam wadah.
Anda memiliki kontrol yang lebih besar atas tanah dan penyiraman. Dan Anda dapat menghemat ruang taman yang berharga untuk tanaman yang membutuhkan tapak lebih besar atau tanah yang lebih dalam untuk tumbuh.
Tas penyimpanan yang dangkal adalah wadah lobak yang sempurna; Anda bahkan dapat menggunakan kotak jendela. Pastikan wadah yang Anda pilih tingginya sekitar 6 inci. Anda harus memastikan aman untuk menanam makanan. Cari segitiga daur ulang di bagian bawah wadah Anda. Nomor 1, 2, 4, dan 5 aman digunakan untuk menanam makanan.
Bor beberapa lubang di bagian bawah wadah Anda untuk memberikan drainase yang baik. Karena lobak adalah tanaman umbi-umbian, Anda tidak ingin mereka duduk di tanah yang basah. Aturan praktis yang baik adalah memiliki sekitar empat lubang per kaki persegi di bagian bawah wadah, berdiameter ”.
Mari kita menanam lobak yang besar dan indah.
Kapan Menanam
Seperti yang saya sebutkan di atas, Anda bisa menanam lobak segera setelah Anda bisa mengolah tanah. Mereka tidak mentolerir suhu panas dengan baik dan akan melesat di akhir musim panas. Jadi, tanam banyak di awal musim semi. Anda dapat mulai menanamnya lagi nanti di musim panas untuk dinikmati lagi di musim gugur.
Persyaratan Matahari
Lobak membutuhkan sekitar 6 jam sinar matahari langsung setiap hari untuk berkembang sepenuhnya. Meskipun mereka akan mentolerir sedikit naungan, Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika sayuran lain tidak menaungi mereka. Ini, sekali lagi, membuat lobak menjadi tanaman kontainer yang sangat baik.
Jangan Memupuk
Baik Anda menanamnya di tanah atau di wadah, jangan terlalu banyak mengubah tanah.
Lobak tidak menyukai banyak nitrogen. Jika ada terlalu banyak nitrogen di tanah, Anda akan mendapatkan bagian atas lobak yang paling indah dengan akar merah muda yang kurus. Dan sementara daun lobak bisa dimakan (dan cukup enak), saya pikir kita bisa sepakat bahwa intinya adalah menumbuhkan akarnya, bukan bagian atasnya.
Jadi untuk sekali ini, Anda tidak ingin menyuburkan tanah sebelum Anda menabur benih. Hal ini juga membuat lobak menjadi kandidat yang baik untuk tanah yang sedikit kekurangan nutrisi, mereka akan baik-baik saja.
Tetap Longgar
Lobak adalah tanaman umbi-umbian; Anda ingin memudahkan bagian yang tumbuh di bawah tanah untuk melakukan hal itu – tumbuh dan berkembang. Untuk itu, penting untuk mengolah tanah dengan baik agar gembur dan tidak padat. Semakin berat tanah, semakin akan menekan akar, dan lobak tidak akan berkembang. Baik di dalam wadah atau di tanah, tanah harus gembur hingga sekitar 4”-6”.
Dan saat Anda menyiram, pastikan Anda menggunakan pengaturan cahaya di selang taman Anda, seperti pancuran air yang lembut. Kaleng penyiram dengan kepala penyiram juga berfungsi dengan baik. Atau lebih baik lagi, untuk menghemat air dan menjaga tanah tetap lembab dan gembur, gunakan cangkir dan ember kecil, dan sirami langsung di pangkal tanaman setelah berkecambah.
Untuk berkebun kontainer, saya suka menggunakan campuran tanah pot dan lumut gambut, rasio sekitar 3:1 bekerja dengan baik. Lumut gambut membantu mempertahankan kelembapan di tanah.
Spasi
Lobak cukup pandai mengetahui kapan mereka sedang ramai. Jika ditanam terlalu dekat satu sama lain, lobak tidak akan tumbuh dengan baik. Dan sementara sebagian besar saran mengatakan untuk menabur dan kemudian menipis menjadi 2 ", saya beruntung menanam satu benih, setiap 3". Ini memberi lobak banyak ruang dan tidak membuang biji.
Lobak adalah germinator yang cukup bagus, jadi Anda biasanya akan mendapatkan setiap benih yang Anda tanam bermunculan. Terkadang, Anda akan mendapatkan satu atau dua benih yang tidak berkecambah, dan Anda selalu dapat memasukkan benih lain ke dalam lubang tersebut.
Sejauh kedalamannya, tabur benih Anda antara ” hingga ”. Sekali lagi, jika benih ditanam terlalu jauh di bawah tanah, berat tanah akan membuat lobak tidak tumbuh dengan baik. Anda ingin sebagian besar pertumbuhan terjadi di beberapa inci pertama tanah, dan sedikit di atasnya.
Setelah Anda menabur benih, gerakkan tangan Anda dengan lembut di atas tanah untuk menutupinya. Sirami benih dengan perendaman yang menyeluruh namun lembut.
Jaga Kelembaban Tanah
Sangat penting untuk menjaga tanah tetap lembab, terutama selama perkecambahan. Anda mungkin perlu menyiram setiap hari sambil menunggu lobak muncul.
Setelah daunnya mengeras, Anda bisa lebih jarang menyiram. Namun, Anda tidak ingin mereka benar-benar kering. Lobak paling baik ketika tanahnya sedikit lembab. Jangan hanya melihatnya, tempelkan jari Anda di tanah, dan sirami setelah 1”-2” inci pertama mengering.
Menabur Benih Selama Beberapa Minggu
Setelah siap, Anda perlu memanen lobak dengan cukup cepat. Jika Anda menanam semua benih sekaligus, Anda akan mendapatkan panen lobak yang cukup banyak.
Yang terbaik adalah menabur beberapa penanaman selama beberapa minggu. Dengan cara ini, Anda memiliki panen mingguan yang lebih mudah dikelola dalam jangka waktu yang lebih lama.
Pemecahan Masalah
Retak
Lobak pecah-pecah berasal dari penyiraman yang tidak merata. Periksa lobak Anda setiap hari dan air seperlunya untuk menjaga tanah tetap lembab. Dan ya, Anda masih bisa makan yang retak. Mereka mungkin terlihat sedikit lucu, tapi rasanya enak.
Semua Daun dan Tanpa Lobak
Umumnya, ada dua penyebab pucuk berdaun tanpa akar. Salah satu alasannya adalah terlalu banyak nitrogen di dalam tanah. Jangan gunakan pupuk untuk lobak; mereka tidak membutuhkannya. Jika Anda menggunakan tanah yang dibeli di toko, pastikan untuk memilih sesuatu yang tidak memiliki nutrisi tambahan di dalamnya.
Alasan lain lobak biasanya menjadi sangat berdaun adalah jika terlalu panas. Ketika suhu mulai naik, lobak akan tumbuh dan bukannya berkembang di bawah tanah. Tunggu dan coba lagi dengan penanaman musim gugur.
Terlalu Pedas
Lobak dikenal karena gigitannya, tetapi terkadang mereka bisa menggigitnya kembali. Jika lobak Anda terlalu pedas, kemungkinan besar karena tidak segera dipetik. Semakin lama mereka tinggal di tanah, semakin panas mereka.
Cuaca panas dan penyiraman yang tidak konsisten juga dapat menyebabkan lobak ekstra pedas. Siram secara konsisten dan panen segera setelah matang.
Menyimpan Lobak Setelah Dipetik
Ada beberapa cara untuk menyimpan lobak setelah Anda memetiknya.
1. Jika Anda akan memakannya dalam waktu seminggu, lakukan ini –
Simpan lobak di piring dangkal berisi air, bagian atasnya dan semuanya, di meja Anda. Pastikan bagian atas dan batangnya tidak berada di dalam air. Jika bagian atas lobak mulai terkulai, makanlah dengan cepat!
2. Jika Anda akan memakannya dalam beberapa minggu, lakukan ini –
Cara lain untuk menyimpan lobak agar tetap enak dan renyah adalah dengan memotong akar dan batangnya dan menyimpannya dalam wadah tertutup yang terendam air. Stoples mason sangat cocok untuk ini.
Simpan wadah di lemari es Anda, dan ini akan membuat lobak Anda tetap segar selama sekitar dua hingga tiga minggu.
3. Jika Anda tidak akan memakannya selama sebulan atau lebih, lakukan ini –
Jika Anda ingin menyimpan lobak lebih lama (sekitar tiga bulan!), gunakan ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah Anda. Menjadi tanaman akar, lobak seperti gelap dan lembab.
Isi tas plastik kecil atau kotak sepatu tua dengan tanah basah. Itu harus sedikit lembab, tidak terlalu basah. 'Tanam' lobak Anda di tanah, pastikan lobak dan bagian atasnya tidak saling bersentuhan. Disimpan di ruang bawah tanah yang sejuk dan gelap, lobak Anda akan tetap segar seperti ini selama beberapa bulan.
Silakan, ambil sebungkus benih dan tanam!
