Brokoli tunas ungu memiliki rasa yang enak, musim panen yang panjang dan sangat baik untuk Anda. Satu porsi menyediakan setengah kebutuhan karotenoid harian Anda, ditambah asam folat tingkat tinggi serta vitamin A dan C.
Baca File Fakta kami tentang brokoli yang bertunas ungu.
Jika Anda memilih varietas yang tepat, dan mengatur waktu penaburan benih Anda dengan baik, Anda dapat terus memanen tanaman Anda dari musim gugur hingga awal musim panas tahun berikutnya. Brokoli tunas ungu sangat kuat, tahan suhu serendah -12°C. Menabur pada bulan Maret untuk panen di awal musim dingin, atau dari April hingga pertengahan Juni untuk panen dari Januari hingga Mei.
Seperti brassica lainnya, brokoli yang bertunas ungu tumbuh subur di tanah yang cukup berat dan basa. Hindari menanamnya di tempat terbuka, di mana angin akan menerpa batang dan melonggarkan tanah di sekitar akar.
Anda Akan Membutuhkan
- Biji brokoli yang tumbuh ungu
- Kompos serbaguna bebas gambut
- pot 9cm
- Garpu
- Sekop
Langkah 1
Menabur benih ke dalam pot kecil atau nampan multi-sel, menggunakan kompos benih multi-guna atau berbasis lempung berkualitas baik dan stek. Setelah cukup besar untuk ditangani, cabut bibit dan pindahkan ke dalam pot tunggal berukuran 9 cm, siram dengan baik.
Langkah 2
Garpu tanah, singkirkan batu besar, puing-puing, dan gulma abadi. Bahan organik berukuran besar sangat penting pada tanah yang lebih ringan – bahkan pada tanah yang berat, bahan ini perlu ditambahkan untuk meningkatkan retensi kelembaban dan tekstur. Anda mungkin perlu menambahkan kapur jika tanah Anda asam. Brassica tidak menyukai tanah yang gembur, jadi kencangkan dengan ringan dengan kaki Anda.
Langkah 3
Transplantasi ketika tanaman mencapai tinggi 7-9cm. Siram dengan baik sebelum dikeluarkan dari pot, dan tanam dengan jarak 50-60cm, dengan jarak yang sama di antara baris. Siram lagi setelah tanam dan kencangkan setiap bola akar dengan baik. Tanam enam tanaman jika Anda ingin brokoli yang cukup untuk memberi makan keluarga beranggotakan empat orang.
Langkah 4
Jagalah agar tanah tetap lembab setiap saat dan singkirkan gulma untuk mengurangi persaingan. Jika pertumbuhannya lambat dan batang tunas ungu tidak muncul, gunakan pakan cair untuk mendorongnya. Pastikan untuk menutupinya dengan bulu domba atau jala untuk mencegah serangga dan burung.
