Jika Anda ingin mencoba menanam jamur sendiri tetapi tidak suka menanamnya di dalam ruangan, tempat tidur jamur di luar ruangan adalah pilihan yang layak untuk dipertimbangkan.
Bagaimana cara menanam jamur di luar ruangan? Anda dapat menumbuhkan beberapa spesies jamur seperti King Stropharia, tiram, surai berbulu, atau jamur elm di luar ruangan di tempat tidur jamur. Yang Anda butuhkan hanyalah serpihan kayu, sekantong bibit, dan tempat untuk tumbuh di mana Anda bisa menjaganya tetap lembab.
Banyak orang bertanya kepada saya apakah mereka bisa menanam jamur di luar ruangan di kebun mereka. Ya kamu bisa! Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan cara yang bagus dan mudah untuk melakukannya dengan tempat tidur jamur di luar ruangan.
Perlu disebutkan bahwa Anda juga bisa menanam jamur di kebun Anda dengan kayu gelondongan. Kami memiliki panduan Cara Menanam Jamur di Log terpisah jika Anda tertarik untuk mencobanya juga.
Cara Membuat Tempat Tidur Jamur Luar Ruangan
Hari ini saya akan fokus pada cara menanam jamur King Stropharia pada serpihan kayu di luar ruangan. Raja Stropharia terkadang juga dikenal sebagai raksasa taman atau tutup anggur.
Ini adalah jamur cantik yang tumbuh sangat baik di tempat tidur serpihan kayu, jadi sangat cocok untuk pemula.
Raja Stropharia kadang-kadang juga dikenal sebagai raksasa taman atau topi anggur. Ini adalah jamur cantik yang tumbuh sangat baik di tempat tidur serpihan kayu, jadi sangat cocok untuk pemula.
1. Temukan Tempat Untuk Mengatur Tempat Tidur Anda
Kami ingin memberikan jamur kami tempat yang ditentukan untuk tumbuh. Jadi, kami mulai dengan membuat tempat tidur taman yang ditinggikan, lalu melapisinya dengan karton.
Karton akan membantu menjaga kelembapan di bawah segalanya, dan juga membantu menekan gulma di tanah di bawahnya.
Anda dapat melakukannya di tempat tidur yang ditinggikan, atau menemukan tempat di bawah pohon atau semak-semak yang Anda miliki di kebun Anda. Terkadang orang juga melakukannya di bawah tempat mereka menanam tanaman.
Miselium sebenarnya dapat memiliki efek menguntungkan pada akar tanaman dan meningkatkan pertumbuhannya jika dilakukan dengan benar.
Tidak terlalu penting di mana atau bagaimana Anda memilih untuk mengatur tempat tidur jamur Anda. Ide dasarnya adalah Anda memerlukan area yang dapat diisi dengan serpihan kayu dan tempat Anda dapat membiarkan jamur tumbuh.
Idealnya, itu harus di tempat yang tidak mudah mengering.
2. Mulailah Melapisi Tempat Tidur Anda Dengan Serpihan Kayu dan Bibit Jamur
Anda ingin memulai tempat tidur jamur dengan membuat lapisan pertama serpihan kayu di atas karton yang telah Anda letakkan.
Anda dapat menggunakan semua jenis serpihan kayu parut atau mulsa taman untuk ini. Meskipun demikian, hindari penggunaan jenis serpihan kayu apa pun yang telah diolah dengan bahan kimia.
Di atas lapisan pertama serpihan kayu, Anda akan mulai membuat lapisan bibit jamur dan serpihan kayu bergantian, hampir seperti lasagna.
Letakkan sekitar setengah dari bibit jamur Anda di atas lapisan pertama serpihan kayu Anda.
Kami menggunakan sekitar 3 kilogram bibit King Stropharia untuk area seluas sekitar empat meter persegi.
Kemudian lapisan lain dari serpihan kayu di atas bibit jamur Anda. Anda ingin mengapit bibit di antara lapisan serpihan kayu.
Bibit akan terus tumbuh selama beberapa bulan mendatang dan akan menggunakan serpihan kayu sebagai makanannya untuk kemudian menghasilkan jamur.
Tindak lanjuti lapisan kedua serpihan kayu Anda dengan lapisan bibit lainnya. Pastikan selama seluruh proses ini untuk menyebarkan setiap lapisan secara merata di seluruh permukaan tempat tidur.
Tambahkan lapisan ketiga serpihan kayu di atas bibit jamur Anda dan sebarkan dengan baik ke seluruh tempat tidur. Sekarang Anda sudah selesai dengan bagian dari proses pembuatan serpihan kayu dan jamur.
- Baca panduan saya tentang Cara menumbuhkan bibit jamur DIY sendiri di sini.
3. Tutupi Seluruh Tempat Tidur Dengan Sedotan
Setelah Anda menggunakan semua serpihan kayu dan bibit jamur, Anda akan melengkapi semuanya dengan lapisan jerami yang tebal. Ide dari jerami adalah untuk bertindak sedikit seperti mulsa.
Ini akan menghentikan tempat tidur di bawahnya agar tidak terlalu kering, dan juga membantu menghemat curah hujan atau air yang jatuh ke atasnya. Ini juga akan memberikan sedikit kehangatan dan isolasi selama bulan-bulan yang lebih dingin.
Sekarang setelah lapisan jerami selesai, saatnya untuk memberikan seluruh tempat tidur perendaman yang sangat baik dengan air. Kami ingin memastikan ada banyak kelembapan di sana selama beberapa minggu pertama pertumbuhan.
Kami akan terus menyiraminya selama berminggu-minggu dan berbulan-bulan mendatang, jadi pastikan Anda mengatur tempat tidur di lokasi yang mudah dijangkau dengan selang taman.
Hal terbesar yang dapat menyebabkan masalah dengan tempat tidur jamur Anda selama proses berlangsung adalah jamur dapat mengering.
Jadi, hal utama yang perlu kita lakukan adalah memastikan bahwa ia selalu memiliki kelembapan yang cukup sehingga miselium di bawah serpihan kayu dapat tumbuh dan memberi makan.
Untuk membantu itu, saya juga suka melapisi tempat tidur dengan lapisan kelambu. Di bawah pohon besar ini tidak perlu. Tapi karena saya memilih untuk meletakkan tempat tidur saya di area terbuka, saya menambahkan kain pelindung untuk memberikan banyak naungan ekstra.
Ini juga akan membantu mencegah gulma super ganas yang berpotensi masih bisa tumbuh melalui jerami.
4. Merawat Tempat Tidur Jamur Anda
Sekarang tempat tidur jamur Anda selesai. Mulai sekarang, rendam tempat tidur dengan air setidaknya seminggu sekali. Jelas, jika hujan Anda tidak perlu melakukannya.
Tapi awasi saja, dan siram secara teratur agar tidak mengering.
Untuk tempat tidur kami, kami meninggalkannya selama dua bulan sebelum kami menggali kembali untuk melihat bagaimana keadaannya. Setelah dua bulan, Anda sudah bisa melihat tanda-tanda kehidupan yang signifikan.
Anda harus dapat melihat filamen putih kehidupan tumbuh di seluruh tempat tidur. Itulah miselium bibit yang menjadi hidup dan memakan serpihan kayu dan jerami.
Enam bulan setelah tanam, kami mulai melihat jamur muncul. Kami menanam pada bulan Maret dan mulai melihat jamur pada bulan September.
5. Memanen Jamur Anda
Satu hal yang ingin Anda pastikan dengan raksasa kebun adalah memanennya sebelum menjadi terlalu besar.
Setelah tutupnya terbuka terlalu lebar, Anda akan mendapati tutupnya mulai hancur dengan cukup cepat, dan segala jenis serangga dan serangga suka masuk ke dalamnya.
Kami berada di sana untuk menjemput mereka tepat waktu. Jika Anda membuatnya bagus dan muda, jamur ini benar-benar enak.
Anda dapat memasaknya dan menikmatinya dengan cara yang sama seperti Anda memasak banyak jenis jamur lainnya.
6. Kenali Jamur Anda Sebelum Makan
Sebelum Anda memakan jamur di kebun Anda, lakukan dan kenali terlebih dahulu. Pastikan Anda memiliki varietas yang tepat yang telah Anda tanam.
Jika Anda menanam jamur King Stropharia, jamur tersebut harus memiliki tutup kemerahan yang berbeda yang sulit dikacaukan dengan kebanyakan jenis jamur lainnya.
Saya akan menghindari menanam jamur Agaricus (jamur kancing, cremini, portobello) di tempat tidur jamur Anda. Alasannya adalah karena mereka mudah dikacaukan dengan beberapa spesies jamur amanita yang beracun.
Meskipun kecil kemungkinannya, jamur liar yang nakal dapat muncul di tempat tidur jamur Anda dan berakhir di piring Anda secara tidak sengaja jika itu terlihat seperti varietas yang Anda tanam.
Jamur kancing berlimpah dan murah di sebagian besar toko kelontong. Jadi, tidak ada ruginya mencoba menanamnya di rumah.
Pilih varietas yang lebih eksotis yang tidak dapat Anda temukan di toko untuk mendapatkan hasil maksimal dari tempat tidur jamur Anda.
- Baca panduan saya tentang cara mengidentifikasi jamur yang dapat dimakan dari jamur payung di sini.
7. Pemberian Makan Tahunan
Untuk menjaga tempat tidur jamur seperti ini, pada dasarnya Anda hanya perlu memberinya lapisan baru serpihan kayu setiap tahun, dan Anda harus terus mendapatkan jamur selama bertahun-tahun yang akan datang.
Anda tidak perlu khawatir melalui seluruh proses pelapisan lasagna lagi.
Cukup tuangkan serpihan kayu yang cukup untuk menutupi seluruh tempat tidur, lalu garuk tempat tidur secara menyeluruh agar serpihan kayu segar tercampur dengan miselium yang terbentuk.
Jika Anda ingin menanam jamur untuk bisnis atau membuat peternakan jamur sendiri, baca panduan ini:
- 5 Hal yang Ingin Saya Ketahui Sebelum Saya Mulai Menanam Jamur Untuk Mata Pencaharian
- Cara Mendirikan Peternakan Jamur Teknologi Rendah
- Menanam Jamur Di Bubuk Kopi
Memecahkan Masalah Tempat Tidur Jamur Yang Tidak Tumbuh
Mungkin ada banyak alasan mengapa jamur Anda tidak tumbuh seperti yang Anda inginkan. Berikut adalah beberapa hal besar yang harus Anda cari.
1) Terkontaminasi
Dunia ini penuh dengan jumlah makhluk kecil yang mengejutkan. Dalam sampel kotoran atau udara tertentu, kemungkinan ada beberapa jenis bakteri, jamur, dan ragi yang berbeda.
Saat Anda menanam jamur di luar ruangan di tempat tidur, Anda melepaskan semua kemandulan dan kontrol atas lingkungan yang Anda dapatkan dari pertumbuhan di dalam ruangan.
Itu hanya risiko yang Anda ambil saat menanam jamur di luar ruangan. Anda berharap miselium Anda akan bertahan dan bersaing dengan apa pun yang mungkin mencoba mengklaim area yang sama.
2) Kelembaban Tidak Cukup
Pemijahan jamur membutuhkan tingkat kelembaban yang tinggi dan banyak kelembaban untuk tumbuh. Anda harus selalu menjaga agar tempat tidur Anda sedikit lembap, dan menyiramnya dengan air setiap kali mulai mengering.
Perhatikan baik-baik dan periksa tempat tidur Anda setidaknya setiap beberapa hari. Anda dapat menyentuh serpihan kayu dengan tangan untuk melihat apakah masih terasa lembap atau tidak.
3) Terlalu Banyak Kelembaban
Terlalu Banyak Kelembaban Di sisi lain dari persamaan, orang kadang-kadang menjadi sangat khawatir tentang jamur mereka mengering sehingga mereka terlalu banyak air. Kelembaban yang terlalu banyak dapat menyebabkan jamur.
Pastikan Anda memiliki drainase yang memadai di tempat tidur jamur Anda juga. Anda tidak akan pernah menginginkan genangan air.
Sebelum membuat tempat tidur jamur, pertimbangkan bagaimana air mengalir dari properti Anda, dan terutama jangan membangun tempat yang rentan terhadap genangan air.
4) Pertukaran Udara Tidak Cukup
Ini bisa menjadi penyebab umum proyek jamur gagal di dalam ruangan. Tapi di luar ruangan itu biasanya tidak menjadi masalah. Pastikan tempat tidur jamur Anda memiliki akses ke banyak udara segar.
Anda mungkin tidak ingin menempatkannya di halaman sempit di antara gedung-gedung yang tidak ada angin sama sekali, misalnya.
5) Anda Mendapat Bibit Buruk
Bibit jamur adalah makhluk hidup, dan bisa mati dalam perjalanan dari pemasok Anda ke Anda. Atau bibit jamur Anda sendiri mungkin terkontaminasi sebelum mencapai Anda.
Hanya membeli dari perusahaan terkemuka yang memiliki waktu pengiriman yang rendah. Setelah bibit jamur Anda dikirim, cobalah untuk membawanya ke tempat tidur Anda sesegera mungkin.
Jika Anda harus menunggu hingga akhir pekan untuk mendapatkannya, tidak apa-apa. Tapi jangan biarkan selama berminggu-minggu pada suatu waktu atau itu akan mulai melemah dan mungkin mengembangkan kontaminasi.
Jika Anda merasa tidak akan bisa mengeluarkannya selama lebih dari seminggu, masukkan ke dalam lemari es untuk memperpanjang masa pakainya.
6) Lingkungan Tumbuh yang Salah
Jamur yang tumbuh subur di lingkungan tropis tidak akan tumbuh dengan baik di iklim yang lebih dingin. Demikian pula, jamur dari iklim yang lebih dingin mungkin akan kesulitan menghadapi cuaca panas. King Stropharia, jamur tiram, dan jamur elm tumbuh dengan baik untuk kami di Inggris. Dan kami tahu mereka tumbuh dengan baik di iklim serupa di sebagian besar Eropa dan Amerika Utara.
Tetapi jika Anda berada di Australia, Afrika, atau Amerika Selatan, Anda mungkin ingin mencari spesies yang lebih asli di wilayah Anda.
Semua jamur memiliki makanan favoritnya masing-masing. Jangan mencoba menanam jamur yang menyukai kayu di tanah, atau sebaliknya. Teliti spesies khusus Anda terlebih dahulu untuk melihat di mana ia tumbuh subur.
7. Kamu Kurang Sabar
Sementara jamur tiram akan tumbuh dari kit kami menjadi ukuran penuh hanya dalam 14 hari, Anda tidak dapat mengharapkannya dari tempat tidur jamur baru.
Ada banyak hal yang terjadi di balik layar untuk membuat kit kami siap berbuah segera setelah dibuka. Anda harus menunggu beberapa langkah tersebut dilakukan di tempat tidur jamur baru Anda.
Miselium membutuhkan beberapa untuk menjajah substrat dan mulai memproduksi jamur. Diperkirakan akan memakan waktu sekitar enam bulan sampai tempat tidur jamur Anda mulai menghasilkan jamur pertamanya.
Tergantung pada musim apa Anda menanamnya, mungkin diperlukan waktu satu tahun penuh. Jadi bersabarlah, dan jangan berharap banyak jamur dalam beberapa bulan pertama setelah tempat tidur Anda dirapikan.
Pertanyaan Terkait
T:Jika jamur dapat tumbuh di luar ruangan di tempat tidur seperti ini, mengapa orang begitu khawatir tentang sterilisasi, dll?
J: Poin kami persis! Kami rasa penekanan pada sterilisasi agak berlebihan, terutama untuk spesies agresif seperti jamur tiram.
Jika Anda hanya memberi mereka dasar-dasar apa yang mereka butuhkan untuk tumbuh, Anda akan terkejut dengan kesuksesan seperti apa yang bisa Anda dapatkan.
Namun jika tentu saja, Anda juga tidak akan mendapatkan hasil jamur sebesar atau sekonsisten tumbuh di dalam ruangan dalam kondisi yang terkendali.
T:Berapa pon jamur yang dapat Anda panen untuk dipanen setiap minggu di bedeng yang ditinggikan dengan ukuran yang Anda gunakan (4 meter persegi?)
J: Tempat tidur jamur seperti ini cenderung tidak menghasilkan panen setiap minggu. Ini lebih sporadis, biasanya terjadi di akhir musim panas atau musim gugur setelah hujan.
Kami memanen sekitar 1 kg jamur King Stropharia dari tempat tidur kami musim gugur yang lalu. Menanam jamur di luar ruangan, Anda menukar sebagian tenaga kerja yang lebih intensif dengan hasil yang lebih rendah.
T:Kapan kain pelindung itu terlepas dari tempat tidur jamur?
J: Pertanyaan bagus! Kami baru melepas kelambu saat melihat jamur mulai tumbuh.
Di akhir musim panas, kami mulai memeriksa di bawah naungan kain beberapa kali seminggu. Kami melepasnya dan menyirami tempat tidur secara teratur ketika kami melihat mereka mulai tumbuh.
T:Bagaimana Anda menghentikan hama yang merusak tanaman jamur Anda di tempat tidur luar ruangan?
J: Sulit untuk menghentikan hama ketika tumbuh di luar. Siput, cacing, dan bahkan hewan yang lebih besar seperti burung dan tupai tampaknya menyukai jamur sama seperti kita.
Kami tidak menyarankan penggunaan pestisida jenis apa pun pada jamur Anda, karena dapat terserap ke dalam jamur. Yang terbaik adalah memanen lebih awal sebelum tutupnya terbuka.
T:Akankah miselium mati selama musim dingin, atau akan tetap terbengkalai dan terisi kembali secara alami ketika cuaca menghangat lagi? Apakah ada kisaran suhu yang menurut Anda memungkinkan?
J: Ya, miselium tetap tidak aktif di suhu yang lebih dingin dan mulai tumbuh lagi saat memanas. Ia dapat bertahan di musim dingin bahkan di iklim yang lebih dingin tanpa masalah.
Suhu ideal untuk pertumbuhan miselium adalah antara 10 C dan 30 C.
Jika Anda masih memiliki pertanyaan tentang jamur, baca artikel saya di bawah ini untuk menemukan jawabannya:
- Bagaimana Jamur Tumbuh?
- Cara Menanam Jamur Pada Kayu
Kesimpulan
Seperti yang Anda lihat, menggunakan serpihan kayu adalah metode yang sangat sederhana untuk menanam jamur di rumah di kebun. Yang Anda butuhkan hanyalah serpihan kayu, bibit jamur, dan tempat untuk melakukannya.
Plus cara untuk memastikan tempat tidur tidak mengering. Kemudian Anda hanya membiarkan miselium melakukan sebagian besar pekerjaan. Ia hanya ingin memakan serpihan kayu, jadi berikan saja kondisi yang tepat dan ia akan melakukannya.
Anda dapat melakukan metode yang sama dengan beberapa jenis jamur lain seperti jamur tiram dan jamur elm. Lihat di internet untuk beberapa bibit, dapatkan beberapa serpihan kayu, dan cobalah.
Semoga, saya menginspirasi Anda untuk mencoba menanam jamur di rumah!
