Memangkas tomat yang menentukan membutuhkan lebih sedikit pekerjaan daripada memangkas varietas anggur, tetapi masih jauh dari sederhana. Meskipun tidak banyak yang harus dilakukan selama musim tanam, penting untuk memangkas tomat semak pada waktu yang tepat, dan dengan cara yang benar.
Seperti yang akan kita jelajahi, tomat semak biasanya paling bahagia di tempat yang hangat dan berventilasi baik, tetapi bagi mereka yang tidak memiliki rumah kaca atau konservatori, pemangkasan dapat membantu menciptakan lingkungan tumbuh yang serupa dan mendorong hasil yang lebih cepat dan lebih sehat.
Jadi, mari selami gunting rambut kita saat kita mempelajari semua yang perlu diketahui tentang memangkas tomat tertentu.
Apa itu tomat determinate?
Tomat tertentu, juga disebut tomat semak, tumbuh hingga ketinggian yang telah ditentukan (3-4 kaki), mengembangkan banyak pengisap, dan menghasilkan buah di ujung setiap batang. Tomat tertentu dapat menghasilkan bistik, salad, atau tomat ceri, sehingga perawatan dapat sedikit berbeda tergantung pada tanamannya.
Cara mengidentifikasi tanaman tomat tertentu
Mungkin sulit untuk menentukan (pun intended) jenis tomat apa yang ditanam tanaman pada tahap pembibitan. Namun, ada beberapa petunjuk yang dapat Anda ikuti jika Anda tidak mengetahui varietas yang tepat, atau Anda menanam dari benih yang disimpan (mungkin penyerbukan silang).
Tomat tertentu biasanya memiliki daun yang lebih rapat, dan bibit menghasilkan lebih banyak tunas samping. Pada saat bibit tomat yang telah ditentukan telah mencapai tinggi 1 kaki sering kali memiliki dua atau bahkan tiga batang utama.
Saat bunga muncul, mudah untuk membedakan antara tomat determinate dan indeterminate. Varietas tertentu hanya berbunga di ujung batang. Tomat tak tentu mengembangkan bunga secara merata di sepanjang pucuk.
Haruskah Anda memangkas tomat tertentu?
Tomat tertentu membutuhkan pemangkasan yang lebih sedikit daripada tomat vining tetapi harus dipangkas untuk mengurangi penyakit dan hama, mempercepat pematangan, dan mendorong hasil lebih awal atau lebih besar. Di bawah ini, kami akan menjelaskan bagaimana dan mengapa pemangkasan tomat determinate bekerja .
Pencegahan penyakit adalah manfaat yang jelas dari pemangkasan tomat determinate. Memangkas tomat secara teratur untuk menghilangkan pertumbuhan yang mati, rusak, atau berpenyakit sangat penting terlepas dari varietas yang Anda tanam, tetapi seperti yang akan kita lihat nanti, Anda juga dapat membantu mencegah penyakit dengan mempertimbangkan pemangkasan dini.
Memotong tomat yang menentukan pada waktu yang tepat mempercepat pematangan . Pematangan adalah proses di mana dinding sel mulai rusak, menghasilkan gula, dan melepaskan senyawa kimia beraroma yang menentukan rasa. Dengan menghilangkan dedaunan sebagai bentuk buah, Anda membiarkan matahari menghangatkan kulit dan mempercepat prosesnya.
Hasil dapat ditingkatkan dengan pemangkasan awal tomat determinate, tetapi ada beberapa aliran pemikiran tentang bagaimana hal ini harus dilakukan. Kita akan melihat bagaimana mencapai hasil yang lebih baik melalui pemangkasan yang tepat nanti.
Cara memangkas tomat determinate
Jadi, kita tahu mengapa memangkas tomat tertentu, tetapi memahami dan mempraktikkan cara memangkasnya adalah keterampilan yang sama sekali baru. Memangkas tomat tak tentu, atau vining, cukup sederhana:batasi tingginya; singkirkan tunas samping; sisakan satu atau dua batang utama; selesai.
Ada tiga aturan dasar untuk memangkas tomat determinate:
- Hilangkan dedaunan rendah
- Hapus pertumbuhan yang sakit
- Jauhkan pengisap
Dua aturan pertama sangat sederhana dan ditujukan untuk pencegahan penyakit, yang ketiga lebih bernuansa:
1. Buang dedaunan rendah untuk mencegah hawar selatan, dan busuk batang. Kita tahu bahwa menyirami dedaunan tomat menyebabkan hawar, jamur, dan hama. Itu berarti hanya menyiram di pangkal tanaman. Namun, ketika Anda menyirami pangkal tanaman, tanah memercik ke batang. Setelah cuaca kering, hal ini dapat menyebabkan patogen tular tanah memasuki batang dan menyebabkan masalah bakteri dan jamur.
Ini jauh lebih mungkin jika ada daun di sekitar pangkalan. Buang bagian bawah 4” dedaunan dari tomat semak untuk mencegah percikan tanah ke daun. Tetap di atas ini selama musim tanam.
2. Buang pertumbuhan yang sakit untuk menghentikan penyebaran penyakit. Setiap daun dengan bintik-bintik coklat, lesi kuning, atau bintik oranye yang tersebar di permukaannya harus dibuang dan dibakar. Ada semprotan jamur yang dapat digunakan untuk mengobati sebagian besar penyakit tomat, tetapi harganya mahal, dan tomat menumbuhkan dedaunan baru dengan cepat.
Potong pertumbuhan yang sakit atau rusak kapan pun Anda melihatnya dan teruslah merawat tanaman tomat Anda seperti biasa.
3. Jauhkan pengisap pada tomat tertentu. Saya tahu bahwa sebagian besar pengetahuan umum mengatakan untuk menghapus semua yang ada di atas gugusan bunga pertama dan meninggalkan dua atau tiga pengisap di bawahnya, tetapi itu tidak selalu merupakan cara terbaik.
Sucker adalah cabang yang mengembangkan buah. Pada tomat vining, pengisap perlu mengembangkan gulungan, yang kemudian menampung dedaunan dan buah pada tanaman merambat yang terpisah. Pada tomat tertentu, pengisap itu langsung memegang buahnya. Jadi, ini adalah tip pemangkasan terpenting dalam hal hasil dan kualitas.
Secara sederhana; lebih banyak pengisap berarti lebih banyak, tetapi lebih kecil, buah; lebih sedikit pengisap berarti lebih sedikit, tetapi buahnya lebih besar. Namun, jika Anda menyiram secara teratur, dan memberi makan setiap minggu, tanaman tomat mampu menghasilkan jauh lebih banyak buah daripada yang kami berikan.
Tahun ini, kami bereksperimen dengan memangkas tomat semak. Kami telah mengikuti dua metode, yang akan kami jelaskan di bawah (spoiler:keduanya berfungsi).
Ada dua cara untuk memangkas tanaman tomat tertentu Anda:
Metode 1 (pemangkasan pengisap):
- Saat Anda menanam bibit ke posisi akhir, biarkan mereka berkembang secara alami hingga tingginya sekitar 1 kaki.
- Buang dedaunan yang lebih rendah dalam jarak 4 inci dari tanah, dan terus lakukan ini sepanjang tahun pertumbuhan.
- Saat bunga pertama terbuka di bagian atas tanaman, potong semua pengisap di atas titik itu.
- Buang semua kecuali tiga pengisap di bawah bunga pertama.
- Lanjutkan mencubit pengisap untuk membuat struktur terbuka.
- Saat buah pertama mulai muncul, terus singkirkan pengisap, dan potong daun yang sakit atau rusak.
- Saat buah matang, buang daunnya agar cahayanya masuk.
Metode 2 (meninggalkan pengisap):
- Saat Anda menanam bibit ke posisi akhir, biarkan mereka berkembang secara alami.
- Buang dedaunan yang lebih rendah dalam jarak 4 inci dari tanah, dan terus lakukan ini sepanjang tahun pertumbuhan.
- Saat bunga pertama terbuka di bagian atas tanaman, tambah penyiraman agar tanah lembab merata, dan tidak mengering.
- Teruskan penyiraman secara teratur, berikan banyak cahaya, dan beri makan setidaknya seminggu sekali untuk mendukung pertumbuhan tambahan.
- Pangkas daun dan batang yang mati, rusak, atau sakit kapan pun Anda melihatnya.
- Saat tomat siap panen, singkirkan sekitar 50% dedaunan untuk memfokuskan energi tanaman pada buah.
Membandingkan metode pemangkasan:
Jadi, kami tahu bahwa cara Anda memangkas tomat yang menentukan tidak serta merta mengubah hasil panen Anda, tetapi apakah itu berarti tidak apa-apa untuk mengambil rute malas? Yah, tidak. Pada tomat kami yang dibiarkan berkembang secara alami tanpa intervensi, semuanya menunjukkan tanda-tanda penyakit busuk daun.
Jenis buah yang lebih besar, seperti Beefsteak pusaka (Tertentu), dan plum klasik, Roma, menghasilkan buah yang jauh lebih kecil pada tanaman yang tidak dipangkas. Mereka juga matang lebih lambat. Namun, varietas penentu ceri dan salad, khususnya Maskotka, menghasilkan lebih banyak buah secara signifikan pada tanaman yang tidak dipangkas.
Untuk membuat masalah lebih membingungkan, Banana Legs, tomat prem berbuah kecil menghasilkan berton-ton buah pada tanaman yang tidak dipangkas, dan buah terbatas pada tomat tertentu dengan pengisap yang dipangkas. Tapi, tekstur Kaki Pisang yang matang jauh lebih bagus pada tanaman yang dipangkas.
Apa yang kita pelajari?
- Membatasi pengisap jelas lebih baik untuk pencegahan penyakit, berkat peningkatan aerasi.
- Bistik daging sapi dan tomat semak prem harus dibatasi pengisapnya.
- Anda dapat menyimpan pengisap tomat ceri dan tomat salad.
Alat terbaik untuk memangkas tomat determinate
Ini mungkin tampak jelas, tetapi menggunakan alat pemangkasan yang tepat dengan tomat sangat penting. Mereka adalah tanaman bertangkai lunak, sangat rentan terhadap memar, yang menciptakan pintu gerbang penyakit.
Aturan pertama adalah kebersihan. Sebelum memangkas tomat, bersihkan alat Anda. Agar lebih aman, celupkan peralatan Anda ke dalam ember berisi air, yang dicampur dengan taburan soda kue dan deterjen (sabun hortikultura sangat ideal, tetapi sabun antibakteri apa pun bisa digunakan), di antara setiap tanaman.
Satu-satunya alat yang Anda perlukan untuk memangkas tomat adalah gunting pemangkas (untuk mencubit lebih aman) dan memotong gunting (untuk pemotongan bersih). Hindari gunting landasan dengan cara apa pun!
Kesimpulan
Tomat yang ditentukan sangat cocok untuk kebun yang lebih kecil, dan umumnya tahan terhadap penyakit lebih baik daripada tomat vining berkat ketahanan penyakit yang dibesarkan. Namun, pemangkasan tetap penting, dan mengetahui bagaimana, dan kapan memangkas tomat tertentu memberi Anda kesempatan untuk mengembangkan strategi Anda sendiri.
Kebijaksanaan yang diterima dari dunia berkebun seringkali sudah ketinggalan zaman, jadi kita perlu sedikit bereksperimen untuk menemukan cara terbaik untuk mengelola tanaman kita. Kami telah melakukannya di TGH untuk artikel ini, dan saya harap eksperimen kami tentang cara memangkas tomat tertentu memberi Anda kepercayaan diri dengan panen Anda sendiri tahun ini.
