Finger limes perlahan mulai diperkenalkan ke dunia kuliner, tetapi dengan cepat menjadi favorit koki. Jeruk nipis digambarkan sebagai kaviar jeruk karena tekstur daging buahnya menyerupai kaviar. Daging buahnya mengandung vesikel bulat kecil berisi jus yang memberikan rasa asam dan rasa yang menyegarkan di setiap gigitan. Menumbuhkan pohon jeruk nipis sangat mudah dan buahnya dapat disimpan di dalam freezer untuk dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Mutiara berair dari buah jeruk nipis dapat