Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Dr Neil Auchterlonie. Berfokus pada pabrik tepung ikan

Aquafeed International berfokus pada segmen tertentu dari pasokan protein global, menjadi budidaya hewan air, tetapi terkadang menarik untuk mundur selangkah dan melihat perspektif yang lebih luas di mana akuakultur berada. Pertumbuhan dan keberhasilan program sertifikasi sangat terlihat di semua sektor pangan, dan terutama dalam budidaya. Semakin banyak pemegang standar dan auditor sertifikasi membuktikan pentingnya skema ini dalam jaminan kualitas dan keamanan.

Akuakultur sangat terlayani dengan baik, dengan standar yang meliputi produksi seperti, Misalnya, Praktik Budidaya Terbaik Global Aquaculture Alliance (GAA), Akuakultur Stewardship Council (ASC), Teman Laut, dan bahkan standar untuk kesejahteraan ikan budidaya seperti skema (Inggris) RSPCA Assured (Freedom Food). Pasokan bahan baku ke dalam produksi tepung ikan juga dilayani oleh skema seperti Marine Stewardship Council (MSC)

Industri tepung ikan global tidak terkecuali dengan tren ini, di mana tepung ikan menempati ceruk kecil tapi sangat penting dalam produksi protein global, dan titik kritis dalam rantai pasokan. Skema IFFO Responsible Supply (IFFO RS) dikembangkan pada tahun 2009 sebagai standar yang berfokus pada pabrik tepung ikan sebagai unit sertifikasi, dengan demikian termasuk elemen penting lainnya dalam rantai pasokan.

Skema ini telah berkembang dengan sukses sejak sertifikasi pertama (yang diaudit oleh pihak ketiga) diberikan pada tahun 2010, sejauh itu sekarang mencakup proporsi yang signifikan dari pasokan tepung ikan global tahunan. IFFO RS memprediksi volume 51 persen dari produksi tahun ini akan disertifikasi. Ini adalah kisah sukses yang luar biasa, sangat dibutuhkan dan dikenal baik di industri pakan dan akuakultur, dan oleh pengecer. Dalam kasus ini, ada beberapa berita penting menjelang akhir April untuk IFFO RS.

Tim IFFO RS telah bekerja sangat keras untuk mengajukan permohonan keanggotaan ke Aliansi ISEAL. ISEAL, atau Aliansi Akreditasi dan Pelabelan Sosial dan Lingkungan Internasional, memiliki misi "memperkuat sistem standar keberlanjutan untuk kepentingan manusia dan lingkungan", dan IFFO RS kini telah diterima sebagai Anggota Asosiasi ISEAL. ISEAL penting untuk standar sertifikasi karena bertindak sebagai asosiasi keanggotaan global untuk standar yang memungkinkan anggota untuk menunjukkan kredibilitas dan aksesibilitas melalui proses sistem yang kuat dan transparan dan peningkatan berkelanjutan.

Mencapai keanggotaan ISEAL terdiri dari pemeriksaan kepatuhan terhadap Kode Praktik Baik ISEAL, yang memastikan bahwa pembuat standar memiliki sistem yang berfungsi dengan baik yang merangkul kredibilitas dan efektivitas. ISEAL juga mengadopsi jalur pembelajaran yang memastikan adanya kerangka kerja untuk perbaikan berkelanjutan.

Ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk beralih dari Keanggotaan Associate ke Keanggotaan Penuh ISEAL pada pertengahan 2019, tetapi berita ini penting bagi IFFO RS karena secara efektif membawa standar bersama standar lain yang diakui dalam keanggotaan ISEAL, pengakuan yang benar atas kualitas dan pentingnya standar. Ini adalah validasi atas kerja keras Andy Jackson dan timnya sejak sebelum standar IFFO RS dikembangkan dan sertifikasi pertama diberikan pada tahun 2010 dan merupakan kontribusi besar lainnya untuk industri global yang menarik dan penting ini. Seperti yang disebutkan Andy dalam Siaran Pers IFFO RS baru-baru ini, "Ini adalah cara penting dan berguna di mana kita dapat menunjukkan perbaikan lingkungan yang terukur melalui keterbukaan, sistem sertifikasi yang ketat dan dapat diakses".

Itu, dalam dirinya sendiri, merupakan indikasi yang jelas dari kemajuan berkelanjutan yang dibuat oleh industri tepung ikan dalam mengamankan kualitas dan pasokan produk untuk saat ini dan masa depan.

Dr Neil Auchterlonie adalah Direktur Teknis di IFFO. Dia telah mengelola program ilmu akuakultur dan perikanan baik di sektor publik maupun swasta. Secara akademis ia memegang gelar BSc dalam Biologi Kelautan dan Air Tawar dari Universitas Stirling, gelar MSc dalam Biologi Ikan Terapan dari University of Plymouth, dan PhD di bidang Akuakultur (fisiologi halibut) dari Stirling University.


Perikanan
Pertanian Modern
Pertanian Modern