Produsen ternak kecil sering menghadapi masalah dalam menemukan pengolah daging yang lokasinya berdekatan atau dengan kapasitas yang tersedia saat ternak mereka siap untuk dipotong. Reps Chellie Pingree dan Jeff Fortenberry mengatakan kemacetan akan berkurang di bawah tagihan mereka, diajukan pada Selasa, yang meningkatkan pendanaan untuk program inspeksi daging negara dan menawarkan hibah sehingga pabrik kecil dapat memperluas fasilitas mereka.
“Dulu, kami memiliki lebih banyak pengolahan daging lokal, ” kata Fortenberry, Republik Nebraska, mengacu pada konsentrasi di industri pengepakan daging. “RUU ini membantu merangsang kembalinya model sebelumnya, menciptakan pasar yang kuat dalam perekonomian lokal, menghubungkan pertanian dengan keluarga.” Pingree, seorang Demokrat, mengatakan RUU itu berarti lebih banyak produksi daging merah dan unggas di negara bagian asalnya di Maine dan "dukungan untuk rumah jagal dan jagal kecil di Maine."
Pendukung mengatakan ada sedikit kemungkinan RUU Pingree-Fortenberry menjadi undang-undang sendiri dalam beberapa minggu tersisa di kalender kongres. Tapi itu mungkin dimasukkan dalam undang-undang coronavirus yang komprehensif, jika ada persetujuan DPR-Senat.
RUU Pingree-Fortenberry akan meningkatkan bagian pendanaan federal untuk inspektur daging negara bagian, yang biasanya bertanggung jawab atas keamanan daging di pabrik pengolahan kecil; membuat hibah kompetitif untuk fasilitas skala kecil untuk kegiatan yang terkait dengan pemulihan virus corona; menyiapkan program hibah $10 juta untuk program pelatihan di perguruan tinggi; dan program hibah $10 juta untuk operasi kecil untuk mengimbangi biaya pelatihan pengolah daging baru.
Reps Chellie Pingree dan Jeff Fortenberry mengatakan kemacetan akan berkurang di bawah tagihan mereka, diajukan pada Selasa, yang meningkatkan pendanaan untuk program inspeksi daging negara dan menawarkan hibah sehingga pabrik kecil dapat memperluas fasilitas mereka.
