peternakan sapi perah di maharashtra, Pinjaman, Subsidi, Skema
Pengantar Peternakan Sapi Perah Di Maharashtra:
Hari ini, kita pergi melalui konten Peternakan Susu Di Maharashtra , Pinjaman, Subsidi, Skema yang dipromosikan oleh NABARD dan Bank.
Peternakan sapi perah adalah kelompok pertanian untuk produksi susu jangka panjang, yang diproses untuk penjualan produk susu. Industri susu di berbagai negara tropis tidak menghasilkan cukup susu bagi negara-negara tersebut untuk swasembada susu mentah. Banyak negara tersebut memiliki program yang didukung pemerintah untuk meningkatkan produksi susu dalam negeri. Ukuran kawanan rata-rata dari peternakan ini seringkali kurang dari sepuluh ekor sapi perah dan peternak yang memiliki sumber daya yang buruk mengalami kesulitan besar untuk menyediakan pakan yang cukup untuk persediaan susu mereka. Kendala lain untuk produksi peternakan sapi perah termasuk kondisi cuaca buruk, banyak penyakit ternak, dan pemahaman petani yang rendah tentang persyaratan manajemen yang tinggi dari stok susu. Hasil susu daerah tropis, peternakan sapi perah dapat ditingkatkan dengan meningkatkan pemberian pakan dan praktik manajemen lebih lanjut
Bisnis peternakan sapi perah telah menjadi bisnis kuno di India yang diturunkan dari generasi ke generasi. Selama akhir abad ke-20, praktik ini mengalami penurunan. Kontribusi Amul dalam bentuk 'Revolusi Putih' memainkan peran utama dalam mengubah industri susu di India dari tingkat stagnasi menjadi pemimpin dunia. Peternakan sapi perah di India adalah bisnis besar 'sepanjang musim'. Manajemen yang efisien dari peternakan sapi perah adalah kunci pencapaian. Di India, peternakan sapi dan kerbau adalah tulang punggung industri susu.
Lingkup dan pentingnya peternakan sapi perah di Maharashtra:
Pentingnya Peternakan Sapi Perah.
Maharashtra memiliki wilayah geografis sekitar 3 lakh km persegi yang menjadikannya negara bagian terbesar ke-3 di negara ini. Ini dibagi menjadi 7 wilayah dan 35 distrik. Dengan jumlah penduduk 112,4 juta jiwa, ia memiliki populasi terbesar ke-2 di antara semua negara bagian dan teritori persatuan di India. Maharashtra adalah salah satu negara industri dan urbanisasi utama di India dengan 45 persen populasi tinggal di daerah perkotaan.
Negara bagian Maharashtra memiliki perbedaan sebagai negara bagian awal di bidang pengembangan susu di negara tersebut. Bisnis peternakan sapi perah adalah kegiatan tradisional di daerah pedesaan Maharashtra, dan merupakan salah satu negara bagian terkemuka dalam hal produksi susu dengan hasil tahunan sebesar 6,7 juta ton. Namun, tidak ada keseragaman di berbagai daerah di Maharashtra sejauh produksi susu bermasalah. Sebaliknya, bagian barat Maharashtra bisa menghasilkan 3 perempat juta liter sehari. Hanya dua kabupaten, yaitu Kolhapur dan Sangli menghasilkan susu tambahan dibandingkan dengan seluruh bagian timur Maharashtra yang dikenal sebagai 'wilayah Vidarbha'.
Tujuan utama dari peternakan sapi perah di Maharashtra adalah untuk memberikan yang menarik, sarana alternatif pembangunan bagi sebagian besar petani, termasuk petani besar dan kecil serta yang tidak memiliki tanah. Masyarakat peternakan susu di Maharashtra adalah 450 pada tahun 1960-61 yang meningkat menjadi 610 pada tahun 1978-79 dan pada tahun 1990 meningkat 31294 perusahaan susu pada tahun yang sama 36 proyek susu koperasi di negara bagian. Pada tahun 2009 total 1012 pusat pendinginan dimulai. Proyek operasi susu, cairan dilakukan pada tahun 1971 dan tahap ke-2 pada tahun 1978 sekarang 85% dari total pasokan susu dilakukan melalui sektor koperasi di Maharashtra. Produksi susu pada tahun 1975 adalah empat lakh liter. Sementara lima puluh lakh liter pada tahun 1980 berada di Maharashtra. Produksi susu sekitar 154 lakh liter pada tahun 2003. Susu diimpor di Maharashtra sampai tahun 1983 tetapi sekarang diekspor ke negara bagian lain.
Revolusi dalam produksi susu akan datang karena rata-rata produksi susu harian adalah 1,25 Liter sedangkan di India 2,20 Liter dan 22,0 Liter. Menurut Ilmu Pangan, konsumsi susu secara teratur harus 280 gram/hari. Sangat berbeda dengan konsumsi susu di Maharashtra. Di Mumbai setiap hari 24 lakh Liter Susu akan didistribusikan sementara 38 lakh liter di seluruh Maharashtra.
Baca ini:Pinjaman Peternakan Unggas dan Proses Aplikasi.
Keuntungan dari peternakan sapi perah di Maharashtra:
Investasi awal rendah dibandingkan dengan industri lebih lanjut.
Peternakan Sapi Perah akan membantu menjaga kesehatan masyarakat yang prima.
Permintaan susu dan produk susu meningkat karena peningkatan pendapatan per kapita.
Hewan dapat diasuransikan sebagai bagian dari organisasi risiko.
Hewan dapat dipindahkan ke lokasi baru jika terjadi bencana alam seperti banjir dan angin topan.
Peternakan sapi perah komersial di Maharashtra:
Peternakan Susu Komersial.
Peternakan sapi perah komersial adalah kegiatan di mana seorang individu dapat memulai kegiatan bisnis, memelihara ukuran kawanan minimal 10 hewan perah, sehingga dapat menghasilkan susu dalam jumlah yang terjamin sepanjang tahun dan memperoleh pendapatan dari perusahaan susu melalui penjualan susu dan produk susu. Perah susu komersial adalah kegiatan non-pertanian, yang menawarkan potensi untuk menghasilkan pendapatan tambahan dan kesempatan kerja bagi rumah tangga pedesaan dan meningkatkan status ekonomi mereka. Sapi komersial – ternak yang lebih dekat ke pusat kota dapat menunjukkan aset untuk mencapai tujuan di atas. Peternakan sapi perah komersial untuk menghasilkan susu ekstra berkualitas tinggi sepanjang tahun adalah satu-satunya solusi untuk kelangsungan hidup industri susu dalam skenario susu nasional dan internasional saat ini. Pemerintah India sangat mementingkan pembangunan, peternakan sapi perah komersial.
Bagaimana cara memulai peternakan sapi perah di Maharashtra?
Peternakan sapi perah tergantung pada kemampuan sapi untuk hidup sehat, menghasilkan susu, dan memiliki anak sapi yang bisa menjadi generasi penerus peternakan. Peternakan sapi perah membutuhkan program menyeluruh untuk kesehatan ternak, reproduksi, dan perawatan anak sapi di samping nutrisi dan aspek keuangan peternakan. Bekerja dengan dokter hewan Anda, perwakilan genetika dan penyuluh dapat membantu Anda mengembangkan rencana pertanian yang komprehensif untuk menciptakan masa depan yang positif.
Pemerintah pusat India tahun lalu meluncurkan skema melalui Bank Nasional untuk Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (NABARD) dengan maksud untuk membawa perubahan struktural di sektor peternakan sapi perah yang tidak terorganisir. Hal ini juga bertujuan untuk mendirikan peternakan sapi perah modern dan memberikan kesempatan kerja bagi individu. Kali ini pemerintah telah datang dengan bantuan keuangan tambahan.
Petani dan individu dapat mengambil keuntungan dari skema ini. Skema ini memberikan peluang bagi pengusaha yang tertarik dengan peternakan sapi perah.
Tentukan jenis kegiatan pertanian yang akan Anda lakukan.
Daftarkan perusahaan Anda.
Buat rencana bisnis terperinci untuk peternakan sapi perah (sertakan permintaan pinjaman bank juga dalam proposal dan sangat banyak pinjaman Anda yang dikenai sanksi tergantung pada draf ini).
Kirim permintaan Anda ke bank mana pun yang cocok untuk pembiayaan kembali dari NABARD.
Baca ini:Skema Pemerintah untuk Peternakan Kambing.
Sektor susu di Maharashtra:
Maharashtra adalah salah satu negara pelopor, sejauh pemerahan terganggu. Maharashtra adalah produsen susu terbesar ke-5 di negara ini. Berdirinya koloni susu Aarey pada tahun 1960-an serta penyebaran kelompok koperasi di negara bagian pada tahun 1970-an menyebabkan berdirinya koperasi susu di negara bagian. Petani sudah mulai mendapatkan harga yang menguntungkan untuk susu mereka. Sistem produksi susu, yang pada dasarnya mandiri, sekarang sedang diubah menjadi proposisi komersial. Teknologi persilangan telah lebih meningkatkan kelangsungan hidup unit susu dengan meningkatkan produksi susu per hewan.
Skenario yang bervariasi selama dekade terakhir juga mengungkapkan transformasi dramatis dalam produksi ternak di negara bagian, terutama dalam hal produksi susu. Selama tahap antara 1985 dan 2000, total produksi susu di negara bagian mencatat tingkat pertumbuhan yang jauh lebih cepat dibandingkan dengan India Selama 2005-06, produksi susu di negara bagian Maharashtra adalah 67,9 lakh ton, (Survei Ekonomi Maharashtra 2005-06). Tingginya produksi susu di negara tersebut sebagian besar disebabkan oleh peningkatan tingkat produktivitas berbagai jenis hewan. Lebih jauh, ketersediaan teknologi modern bagi produsen susu dan upaya intensif koperasi susu dalam menyediakan pakan ternak yang seimbang, pelayanan kedokteran hewan dan kesehatan, dan ketersediaan fasilitas infrastruktur lainnya juga memainkan peran positif terhadap peningkatan produksi susu di negara bagian ini.
Jenis sapi di Maharashtra:
Pemerintah Maharashtra telah mengidentifikasi Deoni, Dangi, Khular, Gaolao, Devni, dan Kandhari Merah sebagai breed sapi asli. Nama donor telah dihasilkan dari Deoni Taluka dari distrik Latur di Maharashtra.
Persyaratan peternakan sapi perah:
Konstruksi gudang susu:
Gudang Susu harus memiliki luas lantai 10 kaki kali 5,5 kaki per hewan dengan kemiringan 1,5% menuju saluran pembuangan. Lantai harus melalui bahan beton kasar. Gudang harus setidaknya sepuluh kaki tingginya. Mereka dapat dibangun dengan menggunakan batu bata, RCC, atau bisa diambil. Hanya sisi barat gudang yang harus berdinding sedangkan 3 sisi lainnya harus dibiarkan terbuka. Namun, sisi terbuka harus ditutup dengan kain goni selama musim dingin untuk melindungi hewan dari dingin. Juga harus ada ketentuan untuk memercikkan air pada hewan setiap setengah jam selama musim panas. Hal ini mengurangi stres panas untuk sebagian besar. Sisi timur gudang dilepaskan di luar ruangan untuk ruang bebas berkeliaran. Area jelajah dikelilingi oleh pepohonan yang memberikan keteduhan.
Manajemen perumahan:
Kandang yang baik memainkan peran utama dalam menjaga kesehatan hewan, bebas penyakit dan produktif. Untuk produksi yang tepat, Anda harus memberi hewan Anda ruang yang dibutuhkan di dalam rumah. Umumnya, 40 kaki persegi di dalam gudang dan 80 kaki persegi ruang terbuka diperlukan per hewan.
Dalam produksi skala kecil untuk dua puluh hewan, Anda harus memastikan ketersediaan lahan seluas 3000 kaki persegi. Untuk produsen skala menengah dengan ratusan hewan, 13, 000 hingga 15, 000 kaki persegi ruang diperlukan. Namun, memastikan aksesibilitas semua jenis fasilitas penting di rumah. Fasilitas penting termasuk ventilasi yang baik, aliran udara segar dan bersih yang cukup, ruang yang memuaskan, dll.
Manajemen pakan:
Peternakan sapi perah memberikan sumber pendapatan utama bagi peternak dan pengusaha sapi perah. Secara tradisional Peternakan sapi perah telah menjadi sarana penting untuk menghasilkan pendapatan tambahan dan layanan untuk Pertanian, komunitas pertanian, khususnya yang berkaitan dengan kategori kecil dan marginal. Tapi di masa lalu peternakan sapi perah sebagai layak, perusahaan yang menguntungkan telah menjadi semakin populer di kalangan masyarakat petani, memiliki perhatian untuk memelihara hewan perah dengan hasil tinggi dan dipandang sebagai cara diversifikasi yang ampuh di bidang pertanian. Selain menghasilkan susu dan tenaga angin, hewan perah juga merupakan sumber terbaik dari kotoran ternak, yang merupakan sumber bahan organik berkualitas baik untuk menyediakan tanah yang subur.
Hasil sampingan tanaman pada gilirannya berguna untuk memberi makan hewan. Meskipun total produksi susu dalam negeri sesuai perkiraan saat ini telah melampaui 102 juta ton/tahun dan merupakan 15 persen dari produksi susu dunia dan aksesibilitas per kapita susu masih sekitar 232 gram per hari terhadap kebutuhan minimum 284 gram per hari seperti yang direkomendasikan oleh ICMR. Produktivitas reguler hewan kita masih mendekati 1050 liter per tahun, yang jauh di bawah rata-rata dunia di atas 3000 liter susu dan produksi susu menyumbang 9,2 dan 12,4 persen dari asupan protein di daerah pedesaan dan perkotaan, masing-masing, yang lebih tinggi dari asupan protein oleh non-vegetarian melalui produk hewani. Kinerja sektor susu India relatif mengesankan.
Peralatan susu:
Ada lebih banyak peralatan yang dibutuhkan untuk peternakan sapi perah seperti kaleng susu, analisa susu, mesin pemerah susu, mesin pemerah susu portabel, mesin penganalisis susu, pemisah krim, sentrifugal pengujian susu, peralatan pengujian susu, pengaduk mentega.
Baca ini:Panduan Budidaya Ikan di Halaman Belakang.
Pinjaman dan Subsidi untuk pertanian Diary oleh Pemerintah Maharashtra:
Peternakan sapi perah merupakan dasar penting dari pendapatan anak perusahaan yang konstan. Petani kecil dan miskin dapat membeli satu sampai 20 ekor ternak sesuai kebutuhan dan kemampuan memeliharanya. Jika ada bank yang menerima pinjaman sanksi Bank Cadangan India untuk sapi dan kerbau hewan perah, penerima bisa mendapatkan subsidi bunga @ bunga 12 persen dari jumlah pinjaman bank. Peternakan sapi perah adalah sektor besar yang tidak terorganisir di India dan merupakan sumber mata pencaharian utama di daerah pedesaan. Dalam upaya untuk mengambil struktur dalam industri peternakan sapi perah dan memberikan bantuan untuk mendirikan peternakan sapi perah, departemen Peternakan, Dairying and Fisheries meluncurkan “Sistem Modal Ventura untuk Produk Susu” pada tahun 2005. Sistem ini memberikan pinjaman tanpa bunga untuk mendirikan unit susu dan pada tanggal 31 Maret 2010, hampir 15, 268 peternakan sapi perah menikmati pinjaman tanpa bunga sebesar Rs.146,91 crores di India. Menyusul keberhasilan Skema Modal Ventura untuk Dairy, Pemerintah pada tahun 2010 memutuskan untuk meluncurkan Skema Pengembangan Kewirausahaan Susu melalui NABARD.
DEDS (Skema Pengembangan Kewirausahaan Susu) adalah subsidi pemerintah pusat untuk mempromosikan peternakan sapi perah. Tujuan dari skema DEDS adalah sebagai berikut:
Untuk mendorong pendirian peternakan sapi perah modern untuk produksi susu bersih
Untuk mendukung pemeliharaan anak sapi dara sehingga melestarikan stok pembiakan yang baik
Membawa perubahan struktural di sektor yang tidak terorganisir sehingga pengolahan utama susu dapat dilakukan di tingkat desa itu sendiri.
Untuk membawa peningkatan kualitas dan teknologi tradisional untuk menangani susu dalam skala yang menguntungkan.
Untuk menghasilkan wirausaha dan menyediakan infrastruktur, terutama untuk sektor yang tidak terorganisir.
Pembentukan unit perah kecil dengan sapi persilangan/sapi perah deskripsi asli, kerbau bergradasi hingga sepuluh ekor.
Investasi:Rs 5.00 lakh untuk sepuluh unit hewan - ukuran unit minimum adalah dua hewan dengan batas atas 10 hewan.
Subsidi:25% dari pengeluaran (33,33% petani SC/ST, ) sebagai subsidi modal back-end dengan plafon Rs 1,25 lakh untuk satu unit sepuluh hewan (Rs 1,67 lakh untuk petani SC/ST, ). Subsidi modal maksimum yang dapat diterima adalah Rs 25000 (Rs 33, 300 untuk petani SC/ST) untuk dua unit ternak. Subsidi harus dibatasi secara pro-rata tergantung pada ukuran unit.
Kerugian dari peternakan sapi perah:
Meskipun seseorang dapat memperoleh Margin Keuntungan yang sangat baik dari Peternakan Sapi Perah, juga membutuhkan investasi yang besar. Biaya Peternakan Sapi Perah tinggi. Petani kecil mungkin tidak dapat memulai Sapi Perah secara Komersial.
Itu membutuhkan perawatan tanpa henti. Anda harus membersihkan Kandang Sapi; Anda harus membersihkan Sapi setiap hari untuk menjaga kebersihan lingkungan.
Peternakan Sapi Perah membutuhkan jam kerja yang panjang dari buruh perah sapi. Anda juga harus mempekerjakan tenaga terampil untuk peternakan Sapi Perah yang akan menagih Anda lebih banyak.
Jika Anda tertarik dengan ini:Rencana Bisnis Peternakan Puyuh.
