Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Peternakan Susu Di Karnataka, Pinjaman, Subsidi, Skema

Pengantar Peternakan Sapi Perah Di Karnataka

Negara Bagian Karnataka selalu menjadi yang terdepan dalam semua inisiatif pembangunan pertanian di negara ini dan pengembangan produk susu tidak terkecuali. Pada saat pertanian sedang bergulat dengan konsekuensi intensifikasi yang cepat dan searah dalam proses produksinya, peternakan sapi perah menyediakan tidak hanya alternatif yang sangat dibutuhkan tetapi juga menghidupkan kembali dan lebih jauh memperkuat hubungan produksi hewan-tanaman. Mengambil keuntungan penuh dari potensi perusahaan susu untuk menyediakan pekerjaan dan pendapatan yang berkelanjutan dan teratur, produksi dalam negeri meningkat pesat. Sekarang masalah surplus produksi telah mengepung negara sampai-sampai liburan susu telah menjadi hal yang biasa dan biasa di hampir semua serikat susunya yang menyebabkan banyak ketidaknyamanan bagi produsen susu, terutama pada musim penghujan. Peternakan sapi perah di Karnataka, seperti di tempat lain di negara ini, sebagian besar dicirikan oleh prevalensi perusahaan susu yang sebagian besar merupakan pekerjaan sampingan di samping kegiatan pertanian utama para petani. Perusahaan susu khusus memang ada, tetapi tidak hanya jumlahnya yang sangat rendah dibandingkan dengan tipe reguler tetapi juga terbatas sebagian besar di daerah perkotaan dan sekitarnya. Karnataka berdiri keenam dalam produksi susu di negara itu dan menempati posisi ketiga sehubungan dengan produksi susu di bawah sektor koperasi di negara ini.

Peternakan Sapi Perah.

Pengembangan Peternakan Sapi Perah di Karnataka:

Pengembangan susu di Karnataka memiliki sejarah, pertumbuhan populasi hewan perah, serta produksi, mendukungnya. Pemerintah Karnataka telah memulai sebuah organisasi yang dikenal dengan Karnataka Dairy Development Corporation pada tahun 1975. Bangalore, Tuanku, Hasan, dan Tumkur meliputi 8 distrik selatan Karnataka dan kemudian mencakup semua distrik.

Tujuan utama dari proyek ini adalah untuk mengembangkan program terpadu untuk meningkatkan produksi susu di daerah pedesaan Karnataka selatan, menyediakan koleksi susu, pengolahan, dan fasilitas pemasaran, dan pelayanan teknis inseminasi buatan dan kesehatan hewan. Perkumpulan koperasi susu diorganisir dan dikelompokkan ke dalam serikat pekerja, yang memiliki pabrik susu dan pabrik pakan. Kegiatan pengembangan susu dilanjutkan di bawah organisasi Federasi Susu Karnataka (KMF) yang muncul sebagai penerus Karnataka. KMF adalah koperasi terbesar ketiga di sektor koperasi di tanah air saat ini dalam hal pengadaan dan penjualan. Itu berdiri pertama di India Selatan.

Federasi Susu Karnataka dalam Susu:

Karnataka Milk Federation (KMF) adalah Badan Koperasi Apex di Negara Bagian Karnataka yang mewakili organisasi peternak sapi perah dan juga melaksanakan kegiatan pengembangan susu sejak awal. Gerakan koperasi sapi perah di Karnataka dapat dikatakan benar-benar Gerakan Tani sejak mulai dari Koperasi Perah tingkat desa hingga Federasi di tingkat negara bagian. Federasi Susu Karnataka mengelola semua serikat susu dan memberikan arahan untuk pengembangan Peternakan Susu di Negara Bagian.

Produk Susu di Karnataka:

Karnataka adalah negara terkemuka dalam pembuatan produk susu. Saat sekarang, Federasi dan Serikat Susu Karnataka memproduksi dan menyediakan sekitar 25 produk susu yang berbeda, dan daftarnya terus meningkat dari tahun ke tahun, tetapi susu dan produk susu dijual dengan merek NANDINI, yang telah menjadi nama rumah tangga di Karnataka. Susu kencang, Susu Kencang yang Dihomogenkan, Susu Steril dan Susu Full Cream dengan merk Nandini telah terjual dan beberapa produk unggulan seperti Nandini Ghee, Mentega, Dadih, Susu bubuk, Keju, Bubuk Badam, paneer, Peda, Tuanku Pak, burfi, Jamoon, Khava, susu rasa, dan Es Krim dijual di Karnataka dan juga permintaan ada di negara bagian lain.

Baca ini:Pinjaman Peternakan Unggas, Proses aplikasi.

Populasi Sapi di Karnataka:

Sapi dan kerbau memiliki bagian integral dari sistem tanaman-ternak dalam perekonomian Karnataka selama ribuan tahun terakhir. Mayoritas petani bergantung pada Sapi dan Kerbau untuk memerah susu dan mengais dimana populasi sapi memainkan peran penting dalam komunitas peternakan.

Petani di daerah pedesaan menambah penghasilan mereka dengan memproduksi susu melalui Sapi dan kerbau dan membajak tanah mereka dengan Kerbau dan Sapi jantan. Dalam beberapa tahun terakhir, sapi persilangan dengan hasil tinggi telah memainkan peran penting dalam produksi susu daripada sapi lokal, Sapi, dan Kerbau.

Sapi persilangan menghasilkan lebih banyak susu dibandingkan dengan sapi asli dengan biaya rendah. Karnataka memproduksi susu surplus saat ini dan telah meningkatkan konsumsi susu per kapita di negara tersebut.

Jenis Sapi di Karnataka:

Negara bagian Karnataka memiliki enam breed sapi asli asli. Karena negara bagian tidak memiliki breed perah yang menonjol, peternak sapi perah menggunakan sapi persilangan untuk meningkatkan produksi susu

  • Jenis sapi Deoni: Di antara enam breed ini adalah satu-satunya breed ganda. Hewan jantan Deoni terutama digunakan untuk membajak dan mengangkut, Dan sapi menghasilkan hingga 1, 500 kg susu per laktasi. Trah Deoni didistribusikan di Bidar, Kabupaten Gulbarga
  • Lima ras lain yang terdaftar adalah Amritmahal, Hallikar, khilari, Lembah Kresna, dan MalnadGiddadan ini adalah breed draft.
  • Hewan jantan dari jenis ini baik untuk membajak dan transportasi, sedangkan sapi adalah penghasil susu yang buruk dengan rata-rata produksi susu kurang dari 500 kg per laktasi.
  • Hewan-hewan ini kokoh dan tahan terhadap kondisi iklim yang merugikan.
  • Sapi Amritmahal digunakan oleh Nawab Hyder Ali dan Tipu Sultan untuk membawa amunisi ke medan perang di jalan yang kasar dan melintasi medan yang sulit. Trah Amritmahal didistribusikan di Chikmagalur, davanagere, Shimoga, Hasan, Chitradurga, Kecamatan Tumkur.
  • Hallikar berkembang biak didistribusikan di Hassan, Tuanku, Mandya, Tumkur, Ramanagara, Kecamatan Chamarajanagar.
  • keturunan khilari didistribusikan di Belgia, Bijapur, Bagalkot, Dharwad, Haeri, dan distrik Gulbarga
  • KrishnaValley berkembang biak didistribusikan di Belgaum dan Bagalkot.
  • Ras Malnad didistribusikan di Uttara Kannada, Dakshina Kannada, Udupi, Shimoga, Chikmagalur, Haeri, Distrik Hassan &Kodagu.
  • Baik breed Amritmahal dan Krishna Valley sedang dipertimbangkan untuk konservasi.
  • Kerbau Pandharpuri dipelihara di Karnataka utara. Trah ini populer karena kemampuan reproduksinya yang cepat. Kerbau jenis ini menghasilkan 6-7 liter susu per hari. Namun dengan pengelolaan yang baik, hasilnya bisa mencapai 15 liter.

Koperasi Susu Masyarakat di Karnataka :

Koperasi Susu berfungsi dan bertindak sebagai outlet pemasaran susu yang diproduksi di desa-desa. Pembayaran susu yang diperoleh, fasilitas masukan, pertolongan pertama dokter hewan, penjualan pakan ternak, pengadaan benih pakan ternak, dll. diberikan kepada petani melalui masyarakat ini.

Serikat Susu Distrik Di Karnataka :

Serikat adalah tingkat menengah dari jaringan organisasi koperasi kompleks yang menyatukan masyarakat desa di wilayah geografis yang ditentukan dari serikat pekerja. Serikat-serikat susu diorganisir untuk membuat layak secara ekonomi dan yurisdiksi mereka meluas dari satu sampai tiga distrik.

Peran KMF dalam Negara:

  • Federasi Susu Karnataka adalah tingkat terakhir dari sistem dengan menyatukan serikat-serikat susu di negara bagian membentuk unit organisasi tingkat negara bagian.
  • Kegiatan serikat susu sedang dilaksanakan oleh federasi. Peran utama federasi adalah untuk memasarkan susu surplus dan produk-produknya dan untuk memproduksi dan memasok input terpusat.
  • Ada 9, 072 Koperasi Susu Terdaftar, dari yang 7, 678 berfungsi di tingkat desa di negara bagian. 13 Serikat Susu Kabupaten bekerja sebagai tingkat menengah dari jaringan masyarakat koperasi yang kompleks.
  • Koperasi susu berfungsi sehari-hari dan bertindak sebagai outlet pemasaran susu yang diproduksi di desa.
  • Fasilitas input juga disalurkan ke peternak sapi perah melalui masyarakat ini dan termasuk pertolongan pertama veteriner, pembayaran susu yang dibeli oleh produsen juga diatur melalui masyarakat.
  • Serangkaian Perhimpunan Koperasi Susu diorganisir untuk membentuk jalur pengadaan susu yang terhubung dengan chilling center atau perusahaan susu.
  • Kecenderungan mendirikan koperasi susu oleh semua serikat pekerja telah meningkat di negara bagian yang menunjukkan bahwa mayoritas koperasi didirikan di daerah pedesaan untuk mengurangi Goulis di daerah pedesaan.
  • Telah terjadi peningkatan yang luar biasa dalam jumlah anggota produsen susu di negara bagian dan produksi, pemasaran juga meningkat pesat dari tahun ke tahun di negara bagian.
  • Ada lima serikat susu Bangalore Kolar, Mandya, Tumkur, dan Belgia. Empat serikat pekerja mencakup dua distrik yaitu Mysore Chamaraj Nagar, Bijapur, Bagalkot, Gulbarga, bidadari, dan Dakshin Kannada, Udupi.
  • Dan serikat pekerja lainnya mencakup tiga distrik, yaitu Hasan, Chikkamangalur, Kodagu di Serikat Shimoga, meliputi Distrik Chitradurga dan Davangere. Raichur Union mencakup Distrik Koppala dan Bellary dan One Union Territory meluas ke empat distrik. Mereka berada di Dharwad Union meliputi Gadag, Haeri, Distrik Uttar Kannada.

Pemanfaatan Pakan dan Pakan di Karnataka:

Pakan dan pakan ternak yang digunakan oleh petani untuk peternakan sapi perah di zona susu yang berbeda di negara bagian, jelas menunjukkan kepada kita bahwa penggunaan pakan hijauan dan pakan kering lebih tinggi di hampir semua zona di negara bagian tetapi penggunaan konsentrat dan tenaga kerja paling sedikit.

  • Di zona Bangalore, pakan hijauan yang digunakan untuk sapi persilangan secara signifikan lebih tinggi daripada sapi lokal atau kerbau.
  • Pada pakan kering zona Kolar, konsentrat pakan hijauan dan pemanfaatan tenaga kerja tertinggi di antara sapi persilangan.
  • Di zona Mysore, itu berbeda, penggunaan pakan kering lebih tinggi daripada penggunaan pakan hijau.
  • Dalam hal penggunaan pakan ternak kering kerbau tertinggi, sedangkan pakan hijauan paling tinggi untuk sapi persilangan, dan penggunaan tenaga kerja tertinggi untuk persilangan sementara paling sedikit untuk sapi lokal.
  • Di zona Mandya, penggunaan pakan hijauan lebih dari penggunaan pakan kering di antara semua hewan. Penggunaan pakan hijauan untuk persilangan lebih dari dua kali lipat penggunaan pakan hijauan untuk kerbau.
  • Penggunaan pakan hijauan tertinggi untuk sapi persilangan diikuti oleh kerbau dan sapi lokal sesuai di zona Tumkur.
  • Di zona Dharwad, penggunaan pakan kering lebih tinggi dibandingkan pakan hijau untuk sapi lokal dan kerbau sedangkan pakan hijau lebih banyak digunakan untuk sapi persilangan.
  • Di zona Belgia, penggunaan pakan kering lebih dari pakan hijau.
  • Di zona Bijapur, fitur yang mencolok adalah bahwa penggunaan pakan hijau lebih untuk semua hewan, dan pakan hijauan yang digunakan untuk kerbau lebih banyak dibandingkan dengan sapi persilangan.
  • Di zona Gulbarga, pemanfaatan pakan kering lebih dari pakan hijau untuk semua jenis hewan.
  • Di zona Dakshin Kanada, penggunaan pakan hijauan lebih banyak untuk sapi persilangan dan kerbau sedangkan pakan kering lebih sedikit untuk sapi lokal.
  • Di zona Shimoga, penggunaan pakan ternak kering hampir dua kali lipat dari penggunaan pakan hijauan yang satu ini.
  • Di Zona Raichur, penggunaan pakan kering lebih dari penggunaan pakan hijau untuk semua hewan dan penggunaan konsentrat lebih untuk kerbau daripada sapi persilangan.
  • Di wilayah selatan Karnataka, pakan hijau lebih banyak digunakan untuk hewan persilangan, sedangkan kerbau dan sapi lokal lebih banyak dipelihara pada pakan kering.
  • Di wilayah utara Karnataka, pakan kering banyak digunakan mungkin karena ketersediaan pakan hijauan yang terbatas sepanjang tahun.

Baca ini:Tanaman Pakan Untuk Sapi Perah.

Pinjaman untuk Peternakan Sapi Perah di Karnataka:

Pinjaman Untuk Peternakan Susu Di Karnataka.

Bank Sentral India: Menawarkan pinjaman untuk memulai unit susu untuk produksi susu.

  • Kelayakan: Petani kecil dan marjinal, kelompok petani, perusahaan, perusahaan, masyarakat, LSM, dll.
  • Batas:

Untuk pinjaman hingga Rs.1.00 lakh:Nihil

Untuk pinjaman di atas Rs.1 lakh dan hingga Rs.5 lakh:10%

Untuk pinjaman di atas Rs.5 lakh dan hingga Rs.10 lakh:15%

Untuk pinjaman di atas Rs.10 lakh:20%.

  • Periode Pembayaran: Periode pembayaran:3-7 tahun.

SBI Karnataka: SBI menawarkan dua skema pinjaman bank untuk proyek pertanian terkait susu. Yang pertama adalah -SBI Scheme For Dairy Societies- yang menyediakan pembiayaan untuk pembangunan infrastruktur seperti Pembangunan Milkhouse atau kantor Society, Pembelian sistem pengumpulan susu otomatis, kendaraan pengangkut, unit pendingin massal; dan yang kedua adalah skema pinjaman SBI Dairy Plus Agriculture yang menyediakan pembiayaan bagi masyarakat penghasil susu perusahaan susu swasta yang diakui membukukan keuntungan dalam dua tahun terakhir.

  • SKEMA PINJAMAN PERTANIAN SBI DAIRY PLUS:memberikan pinjaman dari 50000 hingga 5 Lakh.
  • SKEMA SBI PERUSAHAAN PERUSAHAAN PERUSAHAAN:BATAS PINJAMAN UNTUK MASYARAKAT PERUSAHAAN:Milkhouse atau kantor masyarakat Rs. 2 lakh, Sistem pengumpulan susu otomatis Rs. 1 lakh, Transportasi susu Rp. 3 lakh, Unit Pendingin Rp. 4 lakh.

Pinjaman Susu IDBI: Menawarkan pinjaman untuk Perorangan dan kelompok petani untuk Pembelian perah unggul, Pembangunan kandang ternak, Pembelian peralatan susu, pemotong sekam, dll., dan pengeluaran untuk transportasi hewan dimana hewan tersebut tidak dibeli secara lokal.

  • Batas Pinjaman: Min:50000 hingga Maks:10 Lakh.
  • Periode Pembayaran: 3 sampai 6 tahun.

Canara Bank:  Tawarkan pinjaman untuk 1. Pembangunan kandang ternak 2. Pembelian sapi perah unggul (menghasilkan tidak kurang dari 5 liter per hari) 3. Pembelian peralatan perah, pakan ternak, dan budidaya pakan hijauan. 4. Pengeluaran yang dikeluarkan untuk pengangkutan hewan dimana hewan tersebut tidak dibeli secara lokal. 5. Biaya pakan awal untuk jangka waktu 1 bulan sebesar 120 kg. per hewan untuk batch pertama hewan. 6. Mendirikan pabrik pengolahan dan pasteurisasi di lahan pertanian. 7. Pemeliharaan sapi dara.

Kelayakan:

  • Peternak harus memiliki kandang/pengaturan ternak yang cukup untuk menampung ternak yang ada jika ada, dan yang diusulkan untuk dibeli.
  • Petani harus membudidayakan pakan hijauan atau harus memiliki pengaturan yang pasti untuk pasokannya.
  • Air minum harus tersedia di daerah tersebut.
  • Fasilitas veteriner harus siap dan mudah tersedia, termasuk fasilitas untuk inseminasi buatan.
  • Peternak harus memiliki pengalaman/pengetahuan dalam memelihara ternak sapi perah.
  • Harus ada fasilitas pemasaran yang terjamin.

Margin Pinjaman :Pinjaman hingga Rs.1 lakh – Nihil Pinjaman di atas Rs.1lakh – 15-25%.

Periode Pembayaran: 5 sampai 6 tahun.

Subsidi untuk Peternakan Sapi Perah di Karnataka:

Subsidi Untuk Peternakan Sapi Perah Di Karnataka.

Pashu Bhagya

  • Skema ini mencakup Subsidi akhir sebesar 33% untuk petani yang termasuk dalam Kasta Terdaftar dan Suku Terdaftar dan 25% untuk petani kecil dan marjinal lainnya akan diberikan untuk memulai ternak, domba, kambing, babi, unit unggas dengan pinjaman maksimum Rs.1.20 lakh dari bank komersial (Subsidi untuk SC/ST telah direvisi dari 33% menjadi 50% vide Pashu Bhagya Administratif)
  • Pinjaman jangka pendek hingga Rs.50, 000/- dengan bunga 0% diberikan melalui Bank Koperasi, di jalur pinjaman tanaman, untuk penyediaan pakan ternak/pengeluaran pemeliharaan lainnya.
  • Subsidi ditawarkan kepada anggota Koperasi Produsen Susu untuk pembayaran premi asuransi hingga 5 ekor sapi.
  • Skema ini menyediakan Rs.5, 000/- ex-gratia di bawah Skema ‘Kurigahi Suraksha.

Baca ini:Pertanian Kontrak.

Subsidi NABARD untuk Produk Susu di Karnataka:

Subsidi NABARD untuk skema peternakan sapi perah membantu dalam:

  • Dalam mendirikan peternakan sapi perah modern untuk produksi susu.
  • Ini menawarkan subsidi untuk pemeliharaan anak sapi dara sehingga menghemat stok pembiakan yang baik.
  • Ini membantu dalam perubahan struktural di sektor yang tidak terorganisir sehingga pengolahan awal susu dapat dilakukan di tingkat desa itu sendiri.
  • Ini membantu dalam meningkatkan kualitas dan teknologi tradisional untuk menangani susu dalam skala komersial.
  • Ini menciptakan wirausaha dan menyediakan infrastruktur, terutama untuk sektor yang tidak terorganisir.

Kelayakan dalam Subsidi NABARB:

  • Petani Kecil dan Marjinal.
  • Pengusaha Perorangan.
  • Perusahaan Startup
  • Kelompok sektor yang tidak terorganisir dan terorganisir dll.
  • Grup, Masyarakat Susu, Serikat Susu, dan Federasi Susu, dll.

Skema Subsidi NABARD:

Tipe 1: Untuk pendirian unit perah kecil dengan sapi persilangan / deskripsi asli sapi perah seperti Sahiwal, Sindhi merah, gadis, Rathietc/kerbau bergradasi hingga 10 sampai 15 ekor.

  • Investasi :investasi akan menjadi Rs 5.00 lakh untuk 10 unit hewan – ukuran unit minimum adalah 2 hewan dengan batas atas 10 hewan.
  • Subsidi: 25% dari investasi (33,33% untuk petani SC/ST, ). Subsidi akan dibatasi tergantung pada ukuran unit.

Tipe2: Pemeliharaan anak sapi dara – kawin silang, menggambarkan breed sapi perah asli dan kerbau bergradasi – hingga 20 anak sapi.

  • Investasi yang dibutuhkan: Rs 4,80  sampai 4,90 lakh untuk 20 unit anak sapi – ukuran unit minimum 5 anak sapi dengan batas atas 20 anak sapi.
  • Subsidi :25% dari investasi (33,33 % untuk petani SC / ST. Subsidi dibatasi tergantung pada ukuran unit.

Tipe3 :Vericompost (dengan unit hewan perah. Untuk dipertimbangkan dengan hewan perah dan tidak terpisah).

  • Investasi: Rp. 20, 000/-
  • Subsidi :25% dari investasi (33,33% untuk petani SC / ST).

Tipe4: Pembelian mesin pemerah susu / penguji susu / unit pendingin susu curah (kapasitas hingga 2000 liter).

  • Investasi: Rp 18 juta.
  • Subsidi :25% dari investasi (33,33 % untuk petani SC/ST).

Tipe5: Pembelian peralatan pengolahan susu untuk pembuatan produk susu asli.

  • Investasi :Rp 12 juta.
  • Subsidi: 25% dari investasi (33,33% untuk petani SC/ST).

Tipe6: Pembentukan fasilitas transportasi produk susu dan rantai dingin.

  • Investasi :Rp 24 juta.
  • Subsidi: 25% dari investasi (33,33% untuk petani SC/ST).

Tipe7 :Fasilitas penyimpanan dingin untuk susu dan produk susu.

  • Investasi: Rp 30 juta.
  • Subsidi: 25% dari investasi (33,33% untuk petani SC/ST).

Tipe8 :Outlet pemasaran susu / toko susu.

  • Investasi: Rp56, 000/-
  • Subsidi: 25% dari investasi (33,33% untuk petani SC/ST).

Jika Anda tertarik dengan ini:Rencana Bisnis Peternakan Puyuh.


Peternakan
Pertanian Modern
Pertanian Modern