Sehubungan dengan apa yang dihasilkan negara pada musim 2020/2021 ini, kenaikan produksi sampai 2030/2031 seharusnya 71 juta ton, meningkat 27,1%, dengan laju pertumbuhan 2,4% per tahun. kedelai, tanaman kedua jagung dan kapas harus terus mendorong pertumbuhan.
Angka-angka tersebut berasal dari studi Proyeksi Agribisnis, Brasil 2020/21 hingga 2030/31 , dilakukan oleh Sekretariat Kebijakan Pertanian, dari Kementerian Pertanian, Peternakan dan Pasokan (Mapa), oleh Sekretariat Intelijen dan Hubungan Strategis, dari Brazil Research Corporation Agriculture (Embrapa), dan oleh Departemen Statistik, Universitas Brasilia (UnB).
Pasar domestik, ekspor dan peningkatan produktivitas harus menjadi faktor pertumbuhan utama dalam dekade berikutnya, menurut studi. Kemajuan inovasi harus terus merambah aktivitas di lapangan, karena ada daya tarik besar untuk teknologi baru.
Produksi daging (sapi, babi dan unggas) antara tahun 2020/21 dan 2030/31 diperkirakan akan meningkat sebesar 6,6 juta ton, yang merupakan peningkatan sebesar 24,1%. Ayam dan babi adalah yang harus menunjukkan pertumbuhan terbesar di tahun-tahun mendatang:daging ayam (27,7%) dan babi (25,8%). Produksi daging sapi harus tumbuh 17% antara tahun dasar dan akhir proyeksi.
“Persentase ini mungkin pada tingkat yang lebih tinggi, dengan meningkatnya kebutuhan protein hewani, ” memperingatkan José Garcia, koordinator umum Pengkajian dan Informasi Kebijakan, di Kementerian, dan salah satu peneliti dalam proyeksi.
Wilayah unggulan
Wilayah Midwest dan Utara adalah yang seharusnya memiliki peningkatan relatif terbesar dalam produksi dan luas. Di antara negara bagian utara, Tocantins dan Rondônia harus memimpin perluasan produksi.
Di antara produsen besar, Mato Grosso terus memimpin ekspansi produksi jagung dan kedelai di dalam negeri. Peningkatan produksi jagung harus terjadi terutama karena ekspansi jagung tanaman kedua. Tapi kedelai harus menunjukkan ekspansi yang kuat di negara bagian utara, seperti Tocantin, Rondnia dan Pará. Di Par, produksi harus tumbuh 4,8% per tahun; di Rondonia, 4,3%; dan Tocantin, 3,2%. Daya tarik yang dihadirkan budaya dan pembukaan moda transportasi baru dengan pintu keluar ke pelabuhan di Utara berkontribusi terhadap hal ini.
Wilayah yang disebut Matopiba - dibentuk oleh wilayah terutama Cerrado di negara bagian Maranhão, Tocantin, Piauí dan Bahia - harus menunjukkan peningkatan produksi biji-bijian yang tinggi. Proyeksi menunjukkan bahwa itu akan menghasilkan sekitar 36 juta ton biji-bijian dalam dekade berikutnya, di area yang ditanami padi-padian seluas 9,3 juta hektar pada akhir periode proyeksi.
Area yang ditanami
Luas tanam padi-padian harus ditingkatkan dari saat ini 68,7 juta hektar menjadi 80,8 juta hektar pada 2030/31, peningkatan 12,1 juta hektar atau 17,6% secara relatif. Area yang ditanami dengan semua tanaman yang dianalisis, selain biji-bijian, termasuk tebu, kopi, kakao dan buah, meningkat dari 80,8 juta hektar pada 2020/21 menjadi 92,3 juta pada 2030/31.
Ekspansi ini terkonsentrasi pada kedelai, hektar tebu dan jagung, dengan total 13,4 juta hektar tambahan. Beberapa tanaman, seperti singkong, kopi, Nasi, jeruk dan kacang-kacangan, harus kehilangan daerah, tetapi pengurangan tersebut akan diimbangi dengan peningkatan produktivitas.
Produk untuk ekspor
Pasar domestik, bersama dengan ekspor dan peningkatan produktivitas, harus menjadi sumber utama pertumbuhan dalam dekade berikutnya. Pada tahun 2030/31, 33,7% dari produksi kedelai harus ditujukan untuk pasar dalam negeri; dalam jagung, 71,6%; dan dalam kopi, 43% dari produksi harus dikonsumsi secara internal.
“Dengan demikian akan ada tekanan terhadap peningkatan produksi nasional, karena pertumbuhan pasar internal dan ekspor negara, ” menilai Gasques.
Dalam daging, akan ada tekanan kuat dari pasar internasional, terutama untuk daging sapi dan babi, meskipun Brasil akan terus memimpin pasar ayam internasional. Dari perkiraan peningkatan produksi daging ayam, 71,4% dari produksi 2030/31 akan ditujukan untuk pasar domestik; daging sapi yang dihasilkan, 64%; dan dalam daging babi, 73,8%. Dengan demikian, meskipun Brasil, secara umum, pengekspor besar produk ini, konsumsi domestik akan tetap sangat relevan.
Produk agribisnis Brasil yang paling dinamis adalah kapas, kedelai dan jagung, Babi, daging sapi, ayam dan buah, terutama mangga.
"Pasar domestik dan permintaan internasional akan menjadi faktor pertumbuhan utama untuk sebagian besar produk ini, yang memiliki potensi pertumbuhan produksi terbesar dalam sepuluh tahun ke depan, "jelas koordinator penelitian.
