Ketika saya mempelajari Agronomi di Brasil, mentor penggembalaan saya merekomendasikan agar petani yang berjalan di paddock atau jalur penggembalaan selama beberapa menit sebelum memindahkan sapi ke padang rumput yang baru, dapat merangsang kesuburan tanah. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana ini mungkin, baca terus dan saya akan mencoba menjelaskannya.
Sebelum memindahkan ternaknya, peternak Brasil disarankan untuk mengambil waktu untuk berjalan - mengamati padang rumput mereka, distribusi pupuk, menginjak-injak dan ketinggian sisa padang rumput. Sambil bersirkulasi, menyilang perlahan di antara ternak, mereka juga menghitung dan memeriksa kesehatan sapi. Petani tahu bahwa sapi ingin dipindahkan dan ketika sapi melihat petani, mereka langsung mengasosiasikannya dengan padang rumput segar. Namun, dengan tidak segera memindahkannya, sapi menjadi gelisah, dengan campuran antara euforia dan stres. Mereka menginginkan rerumputan yang segar dan lezat sesegera mungkin, tetapi kesabaran petani di antara mereka tampaknya tidak ada habisnya. Semua kegembiraan ini menyebabkan mereka bergerak. Dengan tidak sabar, mereka berjalan, buang kotoran, dan buang air kecil.
Sapi adalah ruminansia herbivora luar biasa yang mengubah energi matahari yang disimpan dalam hijauan menjadi susu atau daging dan telah berevolusi dengan merumput dan pindah ke area baru untuk mencari padang rumput segar. Padang penggembalaan kemudian ditinggalkan dan memiliki waktu yang cukup untuk tumbuh kembali sebelum penggembalaan berikutnya. Selain itu, predator berevolusi bersama dengan ruminansia yang menjaga mereka tetap terkendali. Di masa lalu, pemangsa memainkan peran besar dengan menjaga agar ternak tetap produktif dan sehat dengan menyisihkan yang terlemah dan meninggalkan individu yang paling kuat. Predator merangsang hewan untuk meninggalkan urin dan kotorannya di padang rumput yang mereka gembalakan dan diinjak-injak.
Terdengar familiar?
Di sinilah alasan dari teknik manajemen sederhana ini berada:Sebelum berjalan ke toko susu, dalam kasus susu, atau pindah ke padang rumput baru, dalam kasus daging sapi atau sapi kering, hewan dirangsang untuk meninggalkan suntikan kesuburan ekstra di padang rumput yang sebelumnya digembalakan. Salah satu keuntungannya adalah mereka meninggalkan padang rumput penggembalaan dengan rumen yang sebagian kosong. Tindakan sederhana ini dapat memberikan fasilitas pemerahan yang lebih bersih, mengurangi tenaga kerja, bau dan lalat. Dan, jika mereka dipindahkan ke padang rumput berikutnya, mereka tidak akan langsung memupuk padang rumput segar, meningkatkan asupan hijauan dan meminimalkan kerugian.
Saya dapat mencoba menjelaskan perilaku sapi ini dengan mengaitkannya dengan perilaku serupa, yang diamati oleh Allan Savory saat bekerja sebagai Ahli Biologi dan Penjaga Taman di Zimbabwe. Savory mengetahui bahwa ketika sapi – atau, dalam kasusnya, rusa kutub, ruminansia lainnya – dibuntuti oleh pemangsa, mereka berkumpul bersama dan berjalan berputar-putar, menghentakkan kaki mereka dengan sikap mengintimidasi. Tingkat stres mereka membuat mereka buang air kecil dan kotoran. Ini adalah naluri mangsa normal yang meningkatkan perlindungan kawanan dan memberikan keajaiban bagi kesuburan tanah.
Selain itu, hewan tidak dapat tinggal terlalu lama di area tertentu atau mereka akan menarik predator. Kemudian, mereka harus merumput dan bergerak! Tidak ada waktu untuk menghargai pegunungan, lembah, dan sungai yang indah. Ini adalah siklus merumput dan pergi yang bergizi! Tetapi sebagian besar peternakan tidak memiliki predator lagi karena umat manusia telah mencapai tingkat kepunahan tertinggi dalam sejarah planet ini. Oleh karena itu, jika Anda seorang petani dan ingin meningkatkan kesuburan tanah, luangkan waktu sejenak untuk bersosialisasi dengan sapi Anda!
Simpan
