Pemasaran Langsung Domba – Jalur

Jika Anda sudah beternak domba, atau sedang mempertimbangkan untuk mendiversifikasi operasi Anda untuk menyertakannya, Anda dapat melihat “Pemasaran Langsung Domba:Jalur ” dari Balai Besar Teknologi Tepat Guna dan ATTRA. Panduan ini mencakup semua teknik yang digunakan penulis Dave Scott, Pakar Peternakan NCAT, untuk menyukseskan bisnis domba miliknya, mulai dari menemukan pasar hingga memastikan produknya disukai pelanggan.

Dave memulai dengan menjelaskan jenis domba yang paling disukai pelanggan dan cara memastikan domba Anda habis . Kemudian, karena produk yang bagus dapat rusak karena pemrosesan yang buruk, Dave menjelaskan cara menemukan pengolah yang baik, cara mengurangi tekanan sebelum penyembelihan, penuaan yang tepat untuk mendapatkan daging yang paling empuk, serta pemotongan dan pengemasan.

Untuk membantu Anda mempromosikan produk Anda, Dave membahas beberapa keterampilan pemasaran dasar seperti menceritakan “kisah domba” dan membedakan domba dari daging yang diproduksi secara konvensional yang mungkin pernah mereka temui sebelumnya. Dia juga meliput penjualan di pasar petani dan ke restoran dan institusi serta memberikan beberapa tips dan ide harga yang bagus untuk memindahkan potongan yang tidak.

Bantuan Dave tidak berakhir dengan publikasi ini. “Lambulator miliknya ” akan membantu Anda menentukan harga, dan rangkaiannya tentang pengelolaan penggembalaan intensif akan membantu Anda menjaga stok Anda tetap makan. Terakhir, jika Anda memiliki pertanyaan, dia siap membantu. Hubungi dia di [email protected].

Catatan Editor:Jangan lupa bahwa ATTRA/NCAT menyediakan banyak informasi, lembar fakta, dan video gratis. Anda dapat mulai di sini untuk menjelajahi sumber daya yang mereka miliki di perpustakaan mereka. Anda juga dapat menelepon dan berbicara dengan pakar tentang pertanyaan tertentu yang mungkin Anda miliki.

Simpan