Hasil utama dari penilaian siklus hidup baru-baru ini (LCA) membuat para petani Kanada merayakannya. Pembelajaran, dilakukan oleh Groupe AGÉCO, sebuah perusahaan konsultasi yang mengkhususkan diri dalam tanggung jawab sosial perusahaan dan studi ekonomi, menemukan bahwa, per kilogram protein, jejak karbon ayam Kanada lebih rendah dibandingkan dengan komoditas ternak lainnya yang diproduksi di Amerika Utara. Temuan ini didasarkan pada penilaian Organisasi Pangan dan Pertanian PBB tentang emisi te